李寶紅，張 潔，王均亮，孟繁明，陳敏恒，李劍豪

（1.廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院動物科學(xué)研究所畜禽育種國家重點實驗室，廣東省動物育種與營養(yǎng)公共實驗室，廣東省畜禽育種與營養(yǎng)研究重點實驗室，廣東 廣州 510640；2. 清遠(yuǎn)市龍發(fā)種豬有限公司，廣東 英德 513057；）

種公豬的精細(xì)化飼養(yǎng)與合理利用

李寶紅1,2，張 潔1,2，王均亮1,2，孟繁明1,2，陳敏恒2，李劍豪1,2

（1.廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院動物科學(xué)研究所畜禽育種國家重點實驗室，廣東省動物育種與營養(yǎng)公共實驗室，廣東省畜禽育種與營養(yǎng)研究重點實驗室，廣東 廣州 510640；2. 清遠(yuǎn)市龍發(fā)種豬有限公司，廣東 英德 513057；）

強化種公豬飼養(yǎng)管理并合理利用，從而確保種公豬保持較好的繁殖性能，提升仔豬的品質(zhì)，增加經(jīng)濟(jì)效益。通過對如何提高種公豬的繁殖性能，從公豬的選育留種、營養(yǎng)水平、飼養(yǎng)管理、合理利用及免疫與保健等方面并結(jié)合龍發(fā)豬場的部分情況提出建議, 以供同行參考。

種公豬；飼養(yǎng)管理 ；利用；免疫保健

種公豬是一個養(yǎng)豬場的核心，擔(dān)負(fù)著母豬的供精繁殖任務(wù)，其質(zhì)量的好壞對全場是否正常生產(chǎn)和經(jīng)濟(jì)效益是否得以提高具有重要的影響。因此要使種公豬產(chǎn)出密度大、產(chǎn)量多的優(yōu)質(zhì)精液，首先必須得有一個強壯而健康的體魄，同時還要有旺盛的性欲和射精能力，這些都離不開種公豬科學(xué)的飼養(yǎng)管理及合理利用。下面就根據(jù)筆者本場內(nèi)公豬的使用特點，并結(jié)合多方面的科學(xué)文獻(xiàn)，對種公豬在選留、飼料營養(yǎng)及飼養(yǎng)管理、有效利用及疾病防疫等方面進(jìn)行梳理總結(jié)，以供廣大養(yǎng)殖戶參考。

1 種公豬的選留與引進(jìn)

俗話說“公豬好，好一坡”，因此，及時培育出性能優(yōu)良的后備公豬對提高豬群質(zhì)量起著事半功倍的效果。在選育種公豬時，應(yīng)先了解其三代系譜，性能指標(biāo)和遺傳特征等，其次對品種特征、體型外貌、生殖器官等方面進(jìn)行全面考慮。由于父本品種和母本品種在經(jīng)濟(jì)性狀要求方面的側(cè)重點不同，因此，在選擇品種時要加以區(qū)別。父本品種的側(cè)重點為生長速度和瘦肉率；而母本品種則著重于繁殖力和哺乳性能。外貌選擇上要求頭頸輕細(xì)、胸寬深、背寬平、后軀豐滿、四肢健壯有力、毛色光亮、皮膚有彈性、步伐開闊、行走自如、無內(nèi)外八字和蹄裂現(xiàn)象。種公豬還要求睪丸對稱飽滿，無單睪、隱睪、陰囊疝和包皮積尿等缺陷。

自留后備公豬的選育觀察階段包括斷奶時期、生長發(fā)育時期和成年時期，在此期間需對后備公豬的體重、體型、背膘厚和精液品質(zhì)等進(jìn)行評估。第一次選擇是在斷奶時從產(chǎn)仔數(shù)多的窩中選留優(yōu)良仔豬。保育階段主要根據(jù)生長發(fā)育情況，并結(jié)合體型外貌、生殖器官等進(jìn)行第2次選擇，對于達(dá)到100 kg體重的公豬在二選的基礎(chǔ)上，根據(jù)達(dá)100 kg體重日齡、背膘厚和體型外貌等指數(shù)加權(quán)后綜合排名進(jìn)行第3次篩選。最后，在配種前應(yīng)進(jìn)行精液品質(zhì)和性欲的檢查，及時淘汰精液品質(zhì)差和性欲差的公豬。

對于引進(jìn)公豬，首先選擇遺傳性能穩(wěn)定且無重大疾病隱患的豬場。在挑選時一般選擇綜合指數(shù)高，體型結(jié)構(gòu)良好的6～7月齡種公豬，并且此階段的種公豬體型基本穩(wěn)定。經(jīng)檢測其性能良好，沒有疾病的情況下方可進(jìn)入生產(chǎn)群。最后，由于公豬對熱應(yīng)激敏感，應(yīng)避免在夏天或疾病高發(fā)季節(jié)購買種豬。

2 種公豬的營養(yǎng)需求

充足的營養(yǎng)對維持種公豬的基本生命活動和健康不可或缺，此外，其對于提高精液質(zhì)量和配種能力，促進(jìn)種公豬體格強壯，較高的性反射能力具有重要的影響。公豬飼料配料中應(yīng)包含能量、蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)和纖維素等，并保證這些營養(yǎng)素的均衡。均衡的營養(yǎng)不但可以提升種公豬繁殖潛力，還可以延長其使用壽命。

表1 處于不同生長階段在適溫條件下種公豬每天能量需求量

表2 不同體重種公豬的營養(yǎng)需求量分析

表3 NRC2012 配種公豬對日糧維生素的需要量（90%干物質(zhì)）

表4 NRC2012 配種公豬對日糧礦物元素的需要量（90%干物質(zhì)）

2.1 飼料能量需要

種公豬每日能量供給要隨著年齡的增長做出相應(yīng)的改變，并且當(dāng)種公豬處于配種時期時，更應(yīng)注意飼料的供給。當(dāng)種公豬的體重處于150～250 kg范圍時，應(yīng)該控制其體重，一般保持在400 g/d的速度增重；而當(dāng)種公豬體重處于250～400 kg范圍時應(yīng)保持其以相對低速度增重，需控制在200 g/d[1]。Kemp(1991)建立了不同生長階段公豬的能量需要表（表1）。長期攝入能量高于37 MJ/d，會導(dǎo)致公豬過肥，低于20 MJ/d，會導(dǎo)致公豬過瘦，對其初情期日齡、性欲、正常精子數(shù)、精液量和精子密度等繁殖性能均有不利影響[2]。為了保證種公豬的精子處于理想數(shù)量，日糧代謝能應(yīng)維持在13.10 MJ/Kg[3]。

2.2 飼料蛋白需要

公豬的每次精液量大約為200～500 mL，其中大部分為水分，所占比例為90%～97%，其次為粗蛋白，所占比例為1.2%～2%，其量占干物質(zhì)的75%。粗蛋白中含有多種必須氨基酸，如賴氨酸、色氨酸、組氨酸和精氨酸等[4]。蛋白質(zhì)和氨基酸在豬的精液品質(zhì)、精子活力、壽命及性機能的強弱方面起著重要的作用，是精液和精子形成的物質(zhì)基礎(chǔ)，同時也是精液的重要組成成分。種公豬蛋白質(zhì)攝入不足，不僅會導(dǎo)致種公豬營養(yǎng)不良，還會影響其繁殖性能；然而當(dāng)?shù)鞍踪|(zhì)供給過多時，同樣對繁殖性能不利。因此，種公豬的日糧應(yīng)供給應(yīng)保持必需氨基酸攝入平衡，粗蛋白質(zhì)含量應(yīng)在14%以上。Donzele 等 (1998) 認(rèn)為后備種公豬的選擇與賴氨酸有關(guān)。此外，藍(lán)榮庚（2013）[5]認(rèn)為消化能12.97 MJ/kg，粗蛋白質(zhì)水平為15%的日糧組合比較適宜。我們將不同體重的種公豬所需的氨基酸和消化能攝入量進(jìn)行了統(tǒng)計分析，見表2。

2.3 維生素需要

在種公豬的生長和繁殖過程中，維生素是必不可少的營養(yǎng)物質(zhì)。如果是長期缺乏維生素，公豬睪丸會腫脹或者萎縮，并失去繁殖性能 。維生素A缺乏的公豬睪丸容易發(fā)生腫脹或萎縮，使精液中的精子減少，異常精子增加，NRC(2012)推薦種公豬維生素A的給予量為4 000 IU/kg，每日需要量為9 500 IU。維生素D與鈣、磷的吸收利用有關(guān)，因而間接影響精液的品質(zhì)。在飼料中添加少量的維生素D，并保證公豬每天進(jìn)行大約1～2 h日光浴，即可達(dá)到其需求量。充足維生素 E 能夠提高細(xì)胞的抗氧化性能，并且可以減少種公豬的應(yīng)激反應(yīng)，對于促進(jìn)精子的成熟，維持精子細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)的完整性具有決定性作用。此外，生物素的缺乏也會導(dǎo)致公豬繁殖能力下降，并容易患肢蹄病。當(dāng)公豬肢蹄病情況嚴(yán)重時，其不能爬跨采精。因此，NRC(2012)推薦日糧中生物素的含量應(yīng)為0.2 mg/kg，如果出現(xiàn)蹄裂現(xiàn)象，可在日糧中添加0.2～1 mg/t的生物素，15～20 d蹄裂即可愈合[7]。由于生蛋清中含有抗生物素蛋白，與生物素結(jié)合會導(dǎo)致生物素失活，因此應(yīng)注意增加生物素[8]。

2.4 礦物質(zhì)需要

在種公豬的礦物質(zhì)營養(yǎng)需求中，鈣和磷最為重要，其攝入量不足或飼料中比例失調(diào)，會使精液品質(zhì)顯著降低，同時也會導(dǎo)致種公豬患肢蹄病的可能性增加。此外，過量會導(dǎo)致骨骼的鈣化加快，出現(xiàn)軟骨病而引發(fā)種公豬跛足[9]。一般種公豬飼料中鈣磷比例以1.5：1為宜，即鈣15 g/kg、磷10 g/kg，并且應(yīng)保持食鹽量充足，一般10 g/kg即可。當(dāng)日糧添加植酸酶時，可相對降低磷的含量[10]。

鋅是多種酶和性激素合成的必需物，鋅元素的缺乏會對公豬精子的產(chǎn)生、原發(fā)性和繼發(fā)性性器官的發(fā)育帶來不利影響。種公豬早期鋅元素的缺乏會造成輸精管萎縮，最終導(dǎo)致促睪丸素排放減慢、睪酮形成減少和性欲減退。通過在日糧中添加400～600 mg/kg氧化鋅或1 000～2 000 mg/kg硫酸鋅，可在短期內(nèi)改善種公豬的缺鋅癥狀，減少和避免缺鋅所帶來的繁殖性能的減弱。梁明振等[11]報道，有機鋅還能減少肢蹄病的發(fā)生率。

附睪對缺硒更為敏感[7]，缺硒會導(dǎo)致附睪小管上皮變性和壞死，導(dǎo)致在附睪中精子不能發(fā)育成熟。硒與維生素E能夠發(fā)揮協(xié)同作用[12]，飼料中含硒0.1～0.5 mg/kg，可以滿足種公豬的需要[2]。

缺鉻會導(dǎo)致公豬精液量、精子數(shù)、繁殖性能下降。鈷通過影響鋅的吸收和利用影響繁殖機能，鈷的吸收利用率提高可減少種公豬因日糧中鈣含量過多而導(dǎo)致的缺鋅癥狀。一般添加0.2 mg/kg的鉻可滿足需求[1]。錳元素的缺乏可引起動物骨骼異常，后關(guān)節(jié)腫大和跛行，此外，其還可影響性欲以及性激素和類固醇激素合成，導(dǎo)致種公豬睪丸縮小、畸形精子數(shù)增多、精子質(zhì)量和數(shù)量均下降。銅元素對于精子質(zhì)量至關(guān)重要，其供給量既不能過多也不能過少，機體銅元素過少時精子活力下降，死精量增加；銅過多又會抑制精子活動、降低精子活力、影響精子著床等導(dǎo)致不育。NRC（2012）建議種公豬飼料中錳、鐵、銅的推薦量分別20 mg/kg、80 mg/kg、5 mg/kg。

2.5 纖維素

一定量的纖維素不僅可以提高飼料利用率、增進(jìn)公豬的飽腹感，還能改善動物福利和健康。種公豬每天攝入2 kg青綠飼料，可防止維生素A、維生素D、維生素E的缺乏。有人認(rèn)為通過將青綠飼料打漿處理后飼喂，既可以保證營養(yǎng)供給，同時也能防止“草腹”現(xiàn)象。

3 種公豬的飼喂

3.1 飼養(yǎng)方式

種公豬的飼養(yǎng)方式可分為一貫加強飼養(yǎng)和配種季節(jié)加強飼養(yǎng)，前者適用于全年配種的公豬、青年種公豬和體況較瘦的種公豬，只有持續(xù)加強飼養(yǎng)才能正常參加配種；后者適用于季節(jié)性配種的種公豬，通常在配種前1個半月逐步增加營養(yǎng)供給，并在配種季節(jié)維持高營養(yǎng)供給；在配種完成后，逐步降低營養(yǎng)水平，營養(yǎng)素供給量以日常維持種用體況即可。

3.2 飼喂技術(shù)

種公豬飼喂量要按飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行，同時根據(jù)體況、采精頻率適當(dāng)調(diào)整，一般體重達(dá)90～100 kg的每日喂2 kg， 100～150 kg 的每日喂2.5 kg，150 kg以上的每日喂3 kg，每天飼喂2～3次，冬天2次，夏天3次。種公豬精料用量應(yīng)略高于其他類別的豬，日糧用量一般占體重的2.5%～3.0%為宜。能量供給以滿足公豬營養(yǎng)需求即可，采取限飼，不可讓種公豬每頓吃得過飽。但是，飼喂量應(yīng)根據(jù)季節(jié)做出略微調(diào)整，如冬天適當(dāng)增加飼喂量，氣溫每下降1 ℃，飼料所含能量應(yīng)增加1%。夏天適當(dāng)減少飼喂量，提高營養(yǎng)濃度，同時喂些青綠多汁的飼料。種公豬過肥或過瘦都會影響性欲，降低精液質(zhì)量，一般使公豬保持7～8成膘情即適宜。據(jù)報道，在配種后喂一枚雞蛋，可保持種公豬身體強壯，因此可在配種頻繁時，每次加喂雞蛋1～2枚或魚粉2%～4%等動物性飼料[13]。

4 種公豬管理

4.1 建立良好的生活制度

規(guī)律生活便于管理操作，一般飼喂、采精或配種、運動、刷拭等工作應(yīng)在大體固定的時間內(nèi)進(jìn)行和完成。

4.2 單圈飼養(yǎng)

避免種公豬的多圈飼養(yǎng)，保持圈舍周圍環(huán)境安靜。遠(yuǎn)離母豬舍，避免因母豬聲、味等刺激造成種公豬精神不安和食欲減退，降低種用價值。同時圈舍應(yīng)向陽并光照充足，適宜的光照對公豬精液量和精液品質(zhì)有一定的改善作用。

4.3 適當(dāng)運動

適當(dāng)運動可提高種公豬食欲，增強體質(zhì)和免疫力，預(yù)防各種肢蹄病的發(fā)生，還可以提高精液質(zhì)量，從而有利于配種工作的完成。日常運動量與飼喂?fàn)I養(yǎng)水平應(yīng)相互協(xié)調(diào)，飼喂多運動少容易引起種公豬貪睡虛胖、睪丸脂肪變性、性欲減退、死精增多和精子活力不足等問題。因此為了避免以上問題，建議每天驅(qū)趕種公豬外出1～2次，每次1 h，運動范圍離圈舍1.5 km為宜。同時，避免在氣溫過高或過低下外出運動，夏季時運動安排在早晚，冬季則安排在中午較為合適，在運動后的30 min內(nèi)禁止飼喂或洗浴。種公豬配種期間盡量減少運動量或者暫停運動[14]。

4.4 刷拭和修蹄

為了保證種公豬皮膚清潔衛(wèi)生，需每天定時刷拭豬體，可以減少和避免患皮膚病和外寄生蟲病的可能性，天熱時可淋浴沖洗。以上2種清潔方法還可以促進(jìn)種公豬血液循環(huán)，提高性活動機能。此種方式也有助于采精員和公豬建立感情，有利于種公豬在采精過程中的配合。要注意保護(hù)豬的肢蹄，對不良的蹄形進(jìn)行修蹄，避免引起蹄病影響采精或妨礙運動。

4.5 適宜的飼養(yǎng)環(huán)境條件

公豬的飼養(yǎng)環(huán)境條件包括溫濕度、光照、空氣、欄舍面積等因素。豬舍內(nèi)保持清潔衛(wèi)生，食槽和用具應(yīng)定期清洗消毒。圈舍陽光照射需充足，舍內(nèi)空氣流通，濕度適宜即維持在60%～75%。并確保地面干燥無雜物，并且地面必須經(jīng)過防滑處理。

一般在相對較低的溫度下，精子發(fā)生才能正常地進(jìn)行，氣溫過高會導(dǎo)致公豬精液品質(zhì)下降[15]。據(jù)胡金平等[16]對精液品質(zhì)的研究，公豬精液活力在10月份到次年4月份保持在0.8以上，精液密度在4月和5月份最高，而精液量在5～6月達(dá)到最高。一般在月平均氣溫18～26 ℃時，精液量、密度和精子活力達(dá)到最佳水平，詳見表5。夏季舍內(nèi)溫度宜控制在30 ℃，降溫措施宜因地制宜進(jìn)行，其中以水簾降溫最為有效，可適當(dāng)配以通風(fēng)、灑水、洗澡、遮陽等方法。相對高溫而言，種豬耐受低溫能力較強，冬季要防寒保溫，做到勤出、勤墊、勤曬，減少飼料的消耗和疾病的發(fā)生。

表5 公豬精液品質(zhì)與氣溫的關(guān)系

此外，光照時間和強度也影響公豬性欲和精子生成。在合理范圍內(nèi)的光照可提高公豬的性欲和精液品質(zhì)。當(dāng)光照時間延長到15 h，可顯著增加種公豬的性欲；在8～10 h的光照時間下，光照強度從8～10 lx提高到100～150 lx，公豬精子濃度、射精量顯著增加。春夏季節(jié)公豬每日的適宜光照時間為8～10 h，光照強度為100～150 lx[17]，秋冬季節(jié)光照時間應(yīng)延長到 14～16 h。

4.6 定期檢查精液品質(zhì)

實行人工授精的種公豬，應(yīng)每次檢查所采精液品質(zhì)，并根據(jù)精液品質(zhì)調(diào)整營養(yǎng)供給、配種時間間隔和運動量等。

5 種公豬的合理利用

種公豬的初配年齡和生產(chǎn)強度決定種公豬利用年限[18]。合理利用可以通過延長使用年限來獲取更大的經(jīng)濟(jì)效益。

5.1 適宜的初配年齡

初配年齡既不可以過早也不可以過晚，其對公豬繁殖性能的影響非常重要。瘦肉型公豬在12～18月齡可達(dá)到完全成熟，而公豬睪丸在12月齡后才發(fā)育成熟，精液產(chǎn)量在18月齡時才能達(dá)到最佳水平，因此10～12月齡時開配比較適宜。由于種公豬2～3歲時配種能力達(dá)到高峰，之后逐漸下降，因此應(yīng)在種公豬配種能力高峰時加以充分利用[19]。

5.2 生產(chǎn)強度

配種公豬的使用強度對于射精量和精液的品質(zhì)會產(chǎn)生重要影響，過度利用會明顯降低精液品質(zhì)，如果使用強度過少則會導(dǎo)致配種公豬肥胖而影響配種；長期不配種則會導(dǎo)致其性欲下降，繁殖力變差，精子老、死量增多。精子的成熟需要72 h，因此采精間隔應(yīng)在72 h左右。如果采精間隔為48 h則不能連續(xù)超過3次[19]。采精頻率應(yīng)參考公豬的年齡、生產(chǎn)需要、性欲表現(xiàn)及精液檢查結(jié)果，一般年輕公豬采精頻率為每星期1～2次，成年公豬采精頻率為每星期2～3次。一般在氣溫適中條件下采精，如夏天一般在涼爽的清晨及晚間進(jìn)行，冬天則在溫和的中午進(jìn)行。

6 種公豬的免疫與保健

豬場的免疫程序應(yīng)根據(jù)疫病監(jiān)測情況、疫病流行規(guī)律和本地的動物疫情制定相應(yīng)的防疫規(guī)劃。程序應(yīng)該科學(xué)合理，不能朝令夕改。由于公豬傳播疾病的風(fēng)險大，應(yīng)做好公豬的防疫工作。常規(guī)性免疫注射豬瘟、口蹄疫、偽狂犬病、乙型腦炎和細(xì)小病毒病等，藍(lán)耳病、流感等要根據(jù)自己場里的具體情況使用，不能盲目跟從。具體疫苗名稱、防疫時間、劑量和部位見表6、表7。

表6 本場生產(chǎn)種公豬免疫程序

表7 本場后備公豬免疫程序

為了提高種公豬綜合素質(zhì)，還需進(jìn)行適當(dāng)?shù)乃幬锉＝?。建議每季度實施1次驅(qū)蟲計劃（伊維菌素+阿苯噠唑，按說明使用）和1次藥物保?。?0%支原凈200 g/t +金霉素300 g/t +阿莫西林300 g/t），均為藥物拌料混飼1周。老鼠、蚊蠅等作為疾病傳播源應(yīng)定期消滅。

7 結(jié)論

從2007年起國家實施生豬良種補貼項目，大力推廣人工授精技術(shù)，并受到了廣大養(yǎng)殖戶的一致好評。隨著人工授精技術(shù)的普及應(yīng)用，提高種公豬的飼養(yǎng)管理水平并使其利用率達(dá)到最大化具有重要的現(xiàn)實意義。為此，需從公豬的選種入手，注重種公豬的營養(yǎng)均衡，科學(xué)進(jìn)行飼養(yǎng)管理并合理使用，同時做好種公豬的防疫保健，減少疾病的發(fā)生，進(jìn)而實現(xiàn)公豬性能的最優(yōu)化，公豬效益的最大化。

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2015-08-25）

國家科技型中小企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新基金（國科發(fā)計[2013]583號）；廣東省科技計劃項目（2011A020102003，2013B011201183，2013B060400039）；清遠(yuǎn)市科技型中小企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新資金（2013I005）；

李寶紅（1987-），女，碩士，助理研究員，主要從事豬遺傳育種與繁殖