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（1.正邦集團(tuán)，南昌 330096；2.中糧家佳康（吉林）有限公司，北京 100020；3.丹育貿(mào)易有限公司，上海 200120）

丹麥豬育種體系與遺傳進(jìn)展

蔡飛翔1，張?zhí)礻?，楊 磊3

（1.正邦集團(tuán)，南昌 330096；2.中糧家佳康（吉林）有限公司，北京 100020；3.丹育貿(mào)易有限公司，上海 200120）

（上接第10期26頁）

7 遺傳進(jìn)展

7.1 針對E.coli 0149 F4 ab/bc的抗病育種

從圖3中可以看出，丹育3個品種的核心群中對E.coli 0149 F4 ab/bc能產(chǎn)生抗體的基因型（r r）頻率在2010年的時候都幾乎接近1。特別長白和大白分別從最初的1%和20%的（r r）基因型頻率到2010年已經(jīng)接近1。根據(jù)2013年的數(shù)據(jù)顯示，丹育大白的核心群（r r）基因型頻率是1。這大大降低了斷奶仔豬腹瀉的概率，從而直接提升了0～30 kg的日增重，間接地提高了育肥期的日增重。

7.2 3個品種的豬生產(chǎn)性能的變化

表4、5、6分別是杜洛克、長白、大白在中心測定站的生產(chǎn)性能。由于進(jìn)入中心測定站的都是最優(yōu)秀的個體，所以中心測定站的豬的生產(chǎn)性能代表的是丹育最優(yōu)秀的個體組成的群體的生產(chǎn)性能。

由于育種指標(biāo)中各性狀的權(quán)數(shù)在不同年份會有變化，所以最優(yōu)秀群體的家系也會發(fā)生變化。因此，隨著育種指標(biāo)的變化，中心測定站的生產(chǎn)性狀的數(shù)據(jù)變化并不是全部由于育種而導(dǎo)致的。

圖3 丹育核心群中三個品種抗腹瀉（r r）基因型頻率隨時間的變化趨勢（2010 Pig Research Center annual report）

表7是丹育核心群杜洛克公豬2007-2014年的生產(chǎn)性能數(shù)據(jù)?？梢钥闯觯び亩怕蹇巳后w在2007-2014年間日增重不斷的增大，0～30 kg階段的日增重增加了14 g，而30～100 kg階段的日增重增加了101 g；而瘦肉率也提高了0.8%，背膘厚降低了大約0.8 mm。

表8是丹育杜洛克青年母豬2007-2013年的生產(chǎn)性能數(shù)據(jù)。可以得出，杜洛克青年母豬群體在這6年間0～30 kg階段的日增重增加了14 g，30～100 kg階段的日增重增加了92 g；瘦肉率提升了1%；背膘厚降低了大約0.8 mm。

丹育核心群的豬在場內(nèi)測定時不測定采食量，只在中心測定站測定采食量，所以育種場測定的豬無法直接得到FCR的數(shù)據(jù)。由于中心測定站的豬和育種場的豬都來自同一個群體，所以性狀之間的遺傳相關(guān)應(yīng)該是相似的。根據(jù)中心測定站得出的FCR與日增重、背膘厚、瘦肉率等的遺傳相關(guān)，可以得出育種場測定的豬的FCR。

表4 丹育杜洛克（公）2007-2014在測定站的生產(chǎn)性能（數(shù)據(jù)來源于丹育）

表5 丹育長白（公）2007-2014在測定站的生產(chǎn)性能（數(shù)據(jù)來源于丹育）

表6 丹育大白（公）2007-2014在測定站的生產(chǎn)性能（數(shù)據(jù)來源于丹育）

表7 丹育杜洛克核心群（公）2007-2014年的生產(chǎn)性能（數(shù)據(jù)來源于丹育）

表8 丹育杜洛克核心群（母）2007-2014年的生產(chǎn)性能（數(shù)據(jù)來源于丹育）

表9 丹育長白核心群（公）2007-2014年的生產(chǎn)性能（數(shù)據(jù)來源于丹育）

在豬的群體內(nèi)，F(xiàn)CR與背膘厚存在較強(qiáng)的正遺傳相關(guān)，與瘦肉率存在負(fù)遺傳相關(guān)。丹育杜洛克核心群在這7年間背膘厚不斷降低，瘦肉率不斷升高，所以FCR的值越來越低，表明，在丹育的杜洛克群體飼料效率越來越高。根據(jù)2012年的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)分析，在育種系統(tǒng)中FCR每年降低0.03FU/KG，體現(xiàn)在育肥豬上的價值是每年每頭育肥豬的飼料成本降低了3.1丹麥克朗。

表10 丹育長白核心群（母）2007-2014年的生產(chǎn)性能（數(shù)據(jù)來源于丹育）

表11 丹育大白核心群（公）2007-2014年的生產(chǎn)性能（數(shù)據(jù)來源于丹育）

表12 丹育大白核心群（母）2007-2014年的生產(chǎn)性能（數(shù)據(jù)來源于丹育）

表9是丹育核心群中長白公豬的生產(chǎn)性能數(shù)據(jù)，0～30 kg階段的日增重在這7年間降低了5 g，30～100 kg階段日增重增大了57 g，體型評分上升了0.07，其他的性狀基本無變化。

表10是丹育核心群中長白母豬的生產(chǎn)性能數(shù)據(jù)，在7年間，0～30 kg階段日增重降低了4 g，30～100 kg階段的日增重增加了33 g，瘦肉率上升了0.8%，背膘厚降低了大約0.7 mm。

表13 丹育長白母豬核心群2004-2014年的產(chǎn)仔數(shù)情況（數(shù)據(jù)來源于丹育）

表14 丹育大白母豬核心群2004-2014年的產(chǎn)仔數(shù)情況（數(shù)據(jù)來源于丹育）

表11是丹育核心群大白公豬的生產(chǎn)性能數(shù)據(jù)。在這7年間，30～100 kg的日增重增加了66 g，體型評分上升了0.03，其他的性狀基本無變化。

表12是丹育核心群大白青年母豬的生產(chǎn)性能數(shù)據(jù)。在這7年間，30～100 kg的日增重增加了62 g，其他的性狀基本無變化。

表13和表14分別是丹育核心群2004-2014年長白母豬和大白母豬的總產(chǎn)仔數(shù)、LP5、以及核心群中頭胎母豬的情況。從表中的數(shù)據(jù)我們可以看出長白母豬的總產(chǎn)仔數(shù)由2004年的14.6頭增加到2014年的15.8頭，LP5由10.6增加到12.4。大白母豬的總產(chǎn)仔數(shù)由2004年的13.7增加到2014年的16.6，LP5由9.5增加到13.8，遺傳進(jìn)展非常大。同時丹育為了保持核心群的高遺傳背景以及盡量多的家系，對核心群的母豬擁有嚴(yán)格合理的更替標(biāo)準(zhǔn)。從表13和表14可以看到群體中頭胎母豬的比例一直在50%以上。

7.3 丹麥3個品種的豬指數(shù)的變化

圖4、5、6是丹麥3個品種的豬從2006年到2013年指數(shù)的變化的趨勢圖。我們可以看出，3個品種的綜合指數(shù)的大趨勢是起伏地上升。同時在使用基因組選擇后，各品種的指數(shù)的上升速度明顯加快。杜洛克快了10%～15%，大白和長白快了20%～25%。

作為母系的2個品種：大白和長白，它們的一些性狀遺傳力非常低，例如LP5和使用年限。通過傳統(tǒng)的育種方法遺傳進(jìn)展非常緩慢，引入基因組選擇后，通過對影響這些性狀的數(shù)量位點(diǎn)進(jìn)行分型，能加快這些性狀的遺傳進(jìn)展，從而提高了生產(chǎn)性能。

表15 丹麥商品豬群2005-2014年間每4年的生產(chǎn)性能變化情況（數(shù)據(jù)來源于丹育）

圖4 丹育的長白指數(shù)隨時間的變化

圖5 丹育的大白指數(shù)隨時間的變化

圖6 丹育的杜洛克指數(shù)隨時間的變化

7.4 商品豬的遺傳進(jìn)展

表15是丹麥商品豬群從2005年開始，每4年的生產(chǎn)性能變化的情況。在這10年間，日增重（30～100 kg）每4年以12 g/d左右的速度穩(wěn)步增長、瘦肉率每4年提高1%、LP5前期以每4年0.4頭以上的速度增長，后期降到每4年0.2頭左右的速度增長，飼料轉(zhuǎn)化率以每4年減少0.003的速度降低，同時降低速度越來越快，屠宰損失率也在穩(wěn)步的降低。母豬的使用年限在2010-2014年中增長了0.006%。

8 總結(jié)

丹育通過嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)研究，細(xì)致的市場調(diào)查，保證了丹育育種體系的科學(xué)、合理。同時丹育的強(qiáng)大執(zhí)行力，保證了育種體系的完美實(shí)施，使得丹育的豬擁有高質(zhì)量的基因，引領(lǐng)著世界養(yǎng)豬業(yè)向高效優(yōu)質(zhì)的方向發(fā)展。

目前中國推行聯(lián)合育種十幾年了，也有武漢、廣州、重慶等中心測定站等，但是由于繁殖與呼吸綜合征（PRRS）等疾病的原因，在中心測定站測定的豬數(shù)量偏少，而且優(yōu)秀的種豬也很少能投入使用。而場內(nèi)測定，大部分核心場對核心群的豬基本都是每窩測定1公2母，測定比例非常低，同時都是場內(nèi)的測定員進(jìn)行測定，由于測定員們技術(shù)的差異，導(dǎo)致數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確度不夠高，而且對于育種的投入也很少等。這些因素都大大地阻礙國內(nèi)豬的遺傳進(jìn)展，進(jìn)入了一種“引種-退化-再引種”的不良模式中。

因此，我們還需要更多地把育種工作落到實(shí)處，進(jìn)行更多的測定，培養(yǎng)更好的測定員，采用更多而且準(zhǔn)確的數(shù)據(jù)，同時，通過大量準(zhǔn)確的數(shù)據(jù)，加大對豬育種工作的研究，讓中國的豬育種走到世界的前沿。

[1] Genetic research and development， 2012 Danish Pig Research Center annual report.

[2] Genetic research and development， 2008 Danish Pig Research Center annual report.

[3] Genetic research and development， 2011 Danish Pig Research Center annual report.

[4] Genetic research and development， 2010 Danish Pig Research Center annual report.

[5] Genetic research and development， 2013 Danish Pig Research Center annual report.

2015-06-28）