皖西鄉(xiāng)村農(nóng)民住宅設(shè)計(jì)研究

左光之，胡鵬

(安徽建筑大學(xué)建筑與規(guī)劃學(xué)院，安徽，合肥230022)

摘要：農(nóng)民住宅建設(shè)雖是新農(nóng)村建設(shè)的重點(diǎn)，但與城市相比，在我國(guó)廣大的農(nóng)村地區(qū)住宅設(shè)計(jì)相對(duì)滯后，其中很重要的原因就是未能考慮到各地不同的地域文化、民俗習(xí)慣和生產(chǎn)方式。本文源于對(duì)皖西金寨縣大量農(nóng)宅的居住實(shí)態(tài)調(diào)查總結(jié)以及當(dāng)?shù)氐赜蛭拿}研究，并結(jié)合影響現(xiàn)代住宅設(shè)計(jì)原理為皖西農(nóng)民住宅的優(yōu)化設(shè)計(jì)提出意見。

關(guān)鍵詞：皖西；農(nóng)民住宅；住宅設(shè)計(jì)

收稿日期：2014-10-17

基金項(xiàng)目：安徽省教育廳人文社會(huì)科學(xué)研究重點(diǎn)項(xiàng)目(SK2013A021)

作者簡(jiǎn)介：左光之(1976-)，男，副教授，碩士，主要研究方向?yàn)榈赜蚪ㄖ?chuàng)作理論與方法研究、居住建筑設(shè)計(jì)與理論研究、公共建筑設(shè)計(jì)與理論。

中圖分類號(hào)：TU241.4

The Study of Rural Housing Design in West Anhui

ZUO Guang-zhi，HU Peng

(School of Architecture &Urban Planning, Anhui Jianzhu University, Anhui, Hefei 230022)

Abstract:Although rural housing design is an important part of the new rural construction, the residential design of the vast rural areas in China is relatively lagging behind compared with that of the city. The main reason is that people fail to take into account the regional culture, folk customs and production mode of different areas. Based on the investigation of massive quantities of farm houses in Jinzhai county of west Anhui, the true demand of local people, and factors that influence the local house design and rural housing optimization solutions were analyzed.

Key words:west Anhui; new rural house; residential design

1前言

近年來(lái)，農(nóng)村經(jīng)濟(jì)持續(xù)較快發(fā)展速度，農(nóng)村建設(shè)水平日益提高，農(nóng)民生活條件得到了極大改善。但是，不應(yīng)回避的是城鄉(xiāng)發(fā)展水平仍在不斷加大。與此同時(shí)，新農(nóng)村建設(shè)問題也越來(lái)越受到人們的關(guān)注?！班l(xiāng)村農(nóng)民住宅”作為一種普通的居住形式，數(shù)千年來(lái)隨著不同時(shí)期的政治、經(jīng)濟(jì)、文化等社會(huì)條件對(duì)它的影響而不斷的發(fā)展變化，在不同的歷史時(shí)期、地理區(qū)域環(huán)境下都有各自的特點(diǎn)。

本研究以實(shí)地的住宅居住現(xiàn)狀調(diào)查為主。深入皖西金寨縣五大片區(qū)、十余鄉(xiāng)鎮(zhèn)的農(nóng)家,對(duì)鄉(xiāng)村農(nóng)民及其居住的農(nóng)村住宅進(jìn)行實(shí)地調(diào)研。觀察農(nóng)村農(nóng)民的實(shí)際生活狀態(tài)，用相機(jī)拍攝記錄，并對(duì)居民進(jìn)行訪問調(diào)查；對(duì)農(nóng)村住宅進(jìn)行測(cè)繪，并對(duì)建筑平面圖進(jìn)行圖解及數(shù)據(jù)分析；對(duì)建造年代、面積、材料、能源利用以及空間使用分布情況進(jìn)行數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析。在此基礎(chǔ)上，結(jié)合農(nóng)村農(nóng)民傳統(tǒng)生活方式、生產(chǎn)方式和居住空間之間的關(guān)系，探尋農(nóng)民家庭住宅的居住空間在設(shè)計(jì)中存在的問題。[1]

2鄉(xiāng)村農(nóng)民住宅現(xiàn)狀分析

2.1建設(shè)的自發(fā)性和盲目性

在建房地址的選擇上，農(nóng)民大多選擇自家的宅基地或是購(gòu)買臨近公路的土地進(jìn)行農(nóng)宅建設(shè)，前者布局零亂，居住分散；而后者則為了盲目追求公共道路朝向而忽視了房屋的采光與通風(fēng)問題。并且調(diào)研中發(fā)現(xiàn)，當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村農(nóng)民住宅各種類型中，獨(dú)戶獨(dú)院型占到總數(shù)的七成以上，而類似雙拼的形式僅出現(xiàn)3戶，而聯(lián)排住宅多在沿街且上宅下商時(shí)出現(xiàn)。雖然在皖西山區(qū)有著山地、河流等諸多限制因素，但此種布局所導(dǎo)致的土地利用效率低下是顯而易見的。不僅如此，其對(duì)村落的基礎(chǔ)設(shè)施配置也帶來(lái)不便。調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，當(dāng)?shù)刈≌嫉孛娣e一般都在90m2以上(不包括院落)，總建筑面積一般也在200m2左右。一個(gè)中小家庭人口大約在4-5人，這樣人均占地面積在18-23m2，人均建筑面積也可達(dá)到40-50m2(詳見下圖1、圖2所示)，超過安徽城鎮(zhèn)住宅人均面積34.9m2。但在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，當(dāng)?shù)刈舨]有充分利用好宅內(nèi)空間，導(dǎo)致一些空置房間的存在，被雜物所充斥而未能發(fā)揮其設(shè)計(jì)功能。

2.2缺乏地域文化特色

皖西地區(qū)也有豐富的傳統(tǒng)建筑文化，并不僅僅是表面上的建筑造型、色彩，其所反映的是一個(gè)地區(qū)的建筑文脈，是千百年來(lái)人們?cè)诋?dāng)?shù)靥赜械牡乩?、氣候、物產(chǎn)等多方面總結(jié)規(guī)律，而得出最適宜當(dāng)?shù)亟ㄔ斓慕ㄖ问?。而?dāng)?shù)匦陆ㄞr(nóng)宅外立面或是安貼瓷磚或是涂刷外墻涂料，花費(fèi)甚大，但卻不能達(dá)到預(yù)期效果，只是對(duì)城市住宅的簡(jiǎn)單模仿，毫無(wú)地域特色可言(詳見下圖3、圖4所示)。在材料方面，普遍使用對(duì)土地消耗甚大不符合可持續(xù)發(fā)展的實(shí)心粘土磚，繼續(xù)新型節(jié)能材料代替。節(jié)能技術(shù)推廣也任重道遠(yuǎn)，比如既有平屋頂加蓋改善通風(fēng)隔熱條件的坡頂、無(wú)任何雨水收集措施以及沼氣利用率低都是亟待解決的。

2.3設(shè)計(jì)布局不合理，功能性不強(qiáng)

農(nóng)民自建房的功能布局大多缺乏統(tǒng)籌考慮，忽略了農(nóng)民的生活習(xí)慣、生產(chǎn)功能。只是把城市小住宅硬搬進(jìn)了農(nóng)村。表面上改善了農(nóng)民的居住條件，實(shí)際難以解決農(nóng)民生活生產(chǎn)問題。大多數(shù)自建農(nóng)宅不能體現(xiàn)出現(xiàn)今階段農(nóng)民對(duì)生活的要求，農(nóng)宅結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，功能性不強(qiáng)。對(duì)農(nóng)村而言，住房不僅僅是單純的居所，它還承擔(dān)輔助日常生產(chǎn)的用處，但是房屋設(shè)計(jì)時(shí)缺乏對(duì)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)化的功能進(jìn)行深入研究[2]，致使房屋功能的不合理從而影響到生產(chǎn)、生活所需。如我們調(diào)研過程中發(fā)現(xiàn)有一戶居民，自建房沿公路而建，底層商店，上層住家，其為延續(xù)傳統(tǒng)廚房的柴灶做飯習(xí)慣而不得不把廚房搬到了頂層，造成了各種不便。

2.4忽視老年人口的居住設(shè)計(jì)

在當(dāng)?shù)卮蠖噢r(nóng)家，老人與子女同住的情況十分普遍，多數(shù)家庭有一位或是兩位老人居住。老人或一直在同一子女家居住，或在不同子女家輪流居住，但往往老人的居住條件要比子女居住條件差。在已有住宅中未能考慮到老年人的需求：采光通風(fēng)、出入方便、與衛(wèi)生間較近、有合適的活動(dòng)空間。[3]在老年化社會(huì)背景下，國(guó)家正積極建設(shè)長(zhǎng)效社會(huì)養(yǎng)老機(jī)制，但是在現(xiàn)階段，特別是現(xiàn)階段農(nóng)村地區(qū)，家庭養(yǎng)老將是大多數(shù)老人的依靠，這就更加說(shuō)明了在建筑設(shè)計(jì)中重視老年人居住空間的重要性。

3影響農(nóng)民住宅設(shè)計(jì)的因素

3.1社會(huì)歷史環(huán)境

在我國(guó)經(jīng)濟(jì)實(shí)力與綜合國(guó)力都顯著提升的今天，農(nóng)村經(jīng)濟(jì)急迫需要協(xié)同城市快速發(fā)展。應(yīng)將“以人為本”的發(fā)展理念深入農(nóng)村，真正從農(nóng)民主體地位的角度出發(fā)，改變以前被動(dòng)而主觀的鄉(xiāng)村建設(shè)，進(jìn)行符合農(nóng)民意愿、由農(nóng)民自發(fā)主動(dòng)的人居環(huán)境建設(shè)，努力將提高農(nóng)民生活質(zhì)量作為農(nóng)村建設(shè)的重點(diǎn)。

隨著“建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村”的深入，農(nóng)村建設(shè)就進(jìn)入發(fā)展快車道，政府加大對(duì)農(nóng)村事業(yè)的扶持，增加新農(nóng)村建設(shè)的資金投入，以城帶鄉(xiāng)、以工促農(nóng)等長(zhǎng)效機(jī)制逐步建立。政府還組織建筑人員編寫新農(nóng)村住宅建設(shè)圖集對(duì)農(nóng)村建設(shè)做出指導(dǎo)。由于農(nóng)村經(jīng)濟(jì)與城市相比還有很大差距，且由于進(jìn)城務(wù)工人員比例大，常住人口結(jié)構(gòu)不合理，單單依靠自身發(fā)展，難以為繼。國(guó)家政策的支持與社會(huì)各界的幫助在促進(jìn)了農(nóng)村的發(fā)展的同時(shí)，也為農(nóng)村住宅設(shè)計(jì)的優(yōu)化創(chuàng)造了條件。

3.2經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)

經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的改變對(duì)農(nóng)民居住方式、房屋功能的影響是巨大的。隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，以前完全從事第一產(chǎn)業(yè)的人口分化明顯，現(xiàn)在單純?cè)诩覐氖罗r(nóng)業(yè)生產(chǎn)的已然不多，青壯年大多在城市務(wù)工，還有部分在家發(fā)展旅游等服務(wù)業(yè)。其余仍然單純從事普通農(nóng)業(yè)的農(nóng)民亦是將糧食作物與經(jīng)濟(jì)作物相結(jié)合，并逐漸改變傳統(tǒng)人工勞作方式，提高機(jī)械化、半機(jī)械化水平。這意味著自然經(jīng)濟(jì)色彩濃重、發(fā)展水平低下的農(nóng)村傳統(tǒng)經(jīng)濟(jì)通過改革已基本進(jìn)入市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)軌道。而且隨著經(jīng)濟(jì)體制改革不斷深入，產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的不斷優(yōu)化，極大提高了農(nóng)民的生產(chǎn)積極性，從而增加農(nóng)民收入。農(nóng)民有精力也有一定經(jīng)濟(jì)實(shí)力進(jìn)行住宅建設(shè)。并且在經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整改變之后，原有住宅已不再適合生產(chǎn)、生活需求，這也促使農(nóng)民對(duì)現(xiàn)有住宅進(jìn)行更新、優(yōu)化以滿足家庭需要。

3.3家庭觀念改變

由于以往經(jīng)濟(jì)條件限制及農(nóng)村家庭傳統(tǒng)宗族聚居觀念影響，農(nóng)村家庭多數(shù)住在一起，家庭人口數(shù)量較多。通過調(diào)研發(fā)現(xiàn)，家庭人口普遍在4-5人，占被調(diào)查家庭的3/4，在3人及以下僅占1/6，三代家庭超過被調(diào)查農(nóng)戶的一半。兄弟各自組建家庭，家庭成員表面雖然分開，實(shí)際沒有分散，建房比鄰而居，聯(lián)系緊密。雖然現(xiàn)在年輕人婚后意愿與老人分開居住，但卻不希望分離太遠(yuǎn)，方便照顧老人起居。當(dāng)然，老人在一起生活也能幫忙照料小孩以及簡(jiǎn)單家務(wù)活動(dòng)，特別是一些家庭青壯年都外出務(wù)工，家中老人更是要承擔(dān)更多生產(chǎn)、生活活動(dòng)。如此都是在設(shè)計(jì)中特別需要注意的問題。

4皖西鄉(xiāng)村農(nóng)民住宅設(shè)計(jì)

4.1設(shè)計(jì)中應(yīng)該體現(xiàn)地域性特點(diǎn)

根據(jù)民居的自承性特點(diǎn)我們知道民居的創(chuàng)作理念是：有機(jī)傳承、因地制宜、因材施工。因此民居風(fēng)格形成受到的影響最大是地域因素。[4]皖西傳統(tǒng)民居有著鮮明的地域特色，其以磚、木、石為原料，以木構(gòu)架為主，磚木結(jié)構(gòu)。呈現(xiàn)“青磚黛瓦馬頭墻”的風(fēng)格(如圖5)。為其與自然環(huán)境、傳統(tǒng)民居有機(jī)結(jié)合在外立面處理上要吸收傳統(tǒng)民居的優(yōu)秀處理手法，并在處理時(shí)盡量避免采用與農(nóng)村自然環(huán)境不相協(xié)調(diào)的安貼瓷磚、涂刷外墻涂料等裝飾做法。宜直接使用清水青磚墻作為墻體的基本色調(diào)，局部地方采用一些淺色線條處理。同時(shí)為避免整個(gè)立面過于單調(diào)，在設(shè)計(jì)中要考慮就地取材，利用特色木窗、隔柵或是馬頭墻等來(lái)做局部點(diǎn)綴。

再者考慮到皖西地區(qū)冬冷夏熱的氣候，以及適中的降雨量，在當(dāng)?shù)氐拿窬又?，?yīng)主要以采用排水及隔熱效果較好的坡屋頂為主，且能與自然景觀密切配合。[4]還應(yīng)在屋頂局部設(shè)置露臺(tái)或上人屋面以滿足衣被、谷物的晾曬需求。

皖西地區(qū)以丘陵山地為主，耕地稀少，故而應(yīng)該在政策高度規(guī)定各地不同情況下的節(jié)地指標(biāo)以提高土地利用率，具體應(yīng)該嚴(yán)格控制每戶宅基地面積及建筑面積，鼓勵(lì)通過居住適當(dāng)集中，多建聯(lián)排、雙拼的建筑類型以解決居住分散造成的土地浪費(fèi)。

4.2設(shè)計(jì)中應(yīng)該滿足功能和諧

皖西鄉(xiāng)村農(nóng)民住宅設(shè)計(jì)首先要詳細(xì)了解皖當(dāng)?shù)厝嗣裆钐攸c(diǎn)。青壯年在外務(wù)工較多，更要考慮留守婦女、兒童、老人從事生產(chǎn)、生活對(duì)住宅功能的要求。

(1)堂屋：當(dāng)?shù)靥梦萑菁{鄰里社交、來(lái)訪賓客、婚壽慶典、供神敬祖等活動(dòng)。[5]使用功能較多，故而建造面積一般較大，但由于堂屋承擔(dān)建筑主出入口功能，過半功能淪為交通需求與臨時(shí)倉(cāng)儲(chǔ)，難以發(fā)揮其。在新建住宅設(shè)計(jì)中為了使客廳不會(huì)淪為交通盒而影響家具陳設(shè)和家庭副業(yè)活動(dòng)，應(yīng)將原置于中間的大門偏于一側(cè)，且加設(shè)一窗以改善客廳照明條件。

(2)餐廚空間：廚房設(shè)置時(shí)，考慮到其作為公共活動(dòng)區(qū)與戶外生產(chǎn)行為的親密聯(lián)系已將其置于相對(duì)靠近后院入口處。當(dāng)?shù)仄毡榱?xí)慣在廚房?jī)?nèi)放置餐桌，但由于面積、衛(wèi)生條件等諸多問題限制，并不能完全滿足全部家庭成員就餐需求，在設(shè)計(jì)時(shí)應(yīng)獨(dú)立設(shè)置餐廳，滿足家庭及客人來(lái)訪需求。廚房位置還應(yīng)遠(yuǎn)離臥室、客廳以減少對(duì)其造成影響。

(3)室內(nèi)衛(wèi)生間：新建農(nóng)宅中雖設(shè)置了沖水馬桶，但多數(shù)僅在樓梯休息平臺(tái)下設(shè)置一個(gè)。而且空間狹小，層高嚴(yán)重受限。不能滿足一個(gè)4-5人的家庭需要。衛(wèi)生間中還設(shè)有洗衣機(jī)，更加造成使用不便，特別是老年人如廁。在設(shè)計(jì)時(shí)將樓梯下空間作為倉(cāng)儲(chǔ)空間，而衛(wèi)生間單獨(dú)設(shè)置，且用隔斷分離洗衣、漱洗等活動(dòng)與洗浴、如廁等完全私密活動(dòng)。由于當(dāng)?shù)鼗径际菢欠?，設(shè)置衛(wèi)生間時(shí)應(yīng)該考慮到樓上樓下的需要，一樓稍大，滿足如廁、洗簌、洗澡乃至洗衣等；而樓上可僅滿足洗簌、如廁需要。

(4)寢臥：當(dāng)?shù)嘏P室存在的主要問題是空置臥室較多，設(shè)計(jì)時(shí)根據(jù)住戶需求設(shè)置，減少空置臥室的存在；在設(shè)計(jì)時(shí)可考慮設(shè)置一間客房以滿足老人在兒女家輪流居住或是客人來(lái)訪使用?？傮w來(lái)說(shuō)，一個(gè)4-5人的家庭臥室數(shù)應(yīng)在5間以內(nèi)，有1-2間空置留用即可。

因此，追求功能和諧意在追求自然、建筑、人之間和諧統(tǒng)一，在方便農(nóng)民生產(chǎn)、生活的基礎(chǔ)上滿足鄰里之間交往以及與大自然交往的需求。

4.3設(shè)計(jì)中應(yīng)該符合可持續(xù)發(fā)展

住宅應(yīng)盡量減少對(duì)自然環(huán)境的負(fù)面影響，并在此基礎(chǔ)上追求高效。皖西地區(qū)屬于非采暖區(qū)，冬季室外溫度較低，冬季室內(nèi)并不像北方地區(qū)有集中供暖系統(tǒng)，而是分戶自理采暖設(shè)備(例如火爐、電熱器等)，夏季則依靠自然通風(fēng)或單體空調(diào)降溫。因此在設(shè)計(jì)中應(yīng)該大量采用節(jié)能設(shè)計(jì)，即冬季保溫、夏季隔熱。

在住宅的朝向上除考慮日照問題，還應(yīng)結(jié)合山地、河流、風(fēng)向等自然條件影響綜合考慮，不能盲目追求正南向或是朝向公共道路。當(dāng)?shù)剞r(nóng)宅節(jié)能設(shè)計(jì)應(yīng)該重點(diǎn)關(guān)注建筑中面積最大的維護(hù)結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)。農(nóng)宅的外墻一般采用導(dǎo)熱系數(shù)較大的二四厚的粘土磚墻，容易造成整個(gè)房屋室內(nèi)物理環(huán)境較差，冬冷夏熱。而新設(shè)計(jì)住宅，外墻可采用膨脹珍珠巖填充的空心磚砌墻，逐步減少乃至杜絕實(shí)心粘土磚的使用；門窗方面，應(yīng)選擇塑鋼中空鍍膜玻璃窗或是能保證其密封性能的木門窗，在南院可種植落葉喬木，達(dá)到遮陽(yáng)目的，從而控制氣溫。

在減少資源、能源特別是不可再生資源、能源利用的同時(shí)，還應(yīng)充分利用新能源。如沼氣、太陽(yáng)能。但鑒于農(nóng)村常居務(wù)農(nóng)人口減少，導(dǎo)致沼料不足，在建設(shè)中可以使多戶共用沼氣池，利用沼氣基本可以滿足做飯燒水使用。皖西地區(qū)太陽(yáng)能豐富，太陽(yáng)能熱水器的使用已相對(duì)普及，再次基礎(chǔ)上還應(yīng)大力推廣日光間或集熱墻等方式進(jìn)一步利用太陽(yáng)能。

5結(jié)束語(yǔ)

鄉(xiāng)村農(nóng)民住宅設(shè)計(jì)并不是照搬城鎮(zhèn)居民住宅，我們的目標(biāo)是將農(nóng)村建設(shè)成為適宜農(nóng)民居住的地方。設(shè)計(jì)適合農(nóng)民居住的鄉(xiāng)村住宅，只是為了提高農(nóng)民的生活水平，并非農(nóng)村的城市化進(jìn)程。[6]農(nóng)村的基本特點(diǎn)仍需保留，以保證社會(huì)環(huán)境的多樣化，還要保留農(nóng)村純樸的文化特征。

皖西地區(qū)農(nóng)民住宅建設(shè)雖然受到很高程度的重視，也有很多建筑師參與其中，但是比較城市小住宅而言，其存在的問題還是顯而易見的。故而在設(shè)計(jì)中借鑒成熟的城市的規(guī)劃建設(shè)理念和設(shè)計(jì)技術(shù)是很有必要的。在此基礎(chǔ)上，結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際情況，協(xié)調(diào)住宅與自然的和諧發(fā)展，為農(nóng)民創(chuàng)造適宜的生產(chǎn)、生活空間將是設(shè)計(jì)工作的重點(diǎn)。

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