王嫚+彭祎琦

2015年9月，重慶市長(zhǎng)坪村辣椒已熟，火紅的辣椒掛滿了枝頭，在陽光下格外耀眼。此時(shí)，村中已是一片繁忙景象，村民都忙著收自家種的辣椒，而對(duì)于長(zhǎng)坪村的村民來說，辣椒豐收就是一年的希望。

向華南是石柱縣龍沙鎮(zhèn)長(zhǎng)坪村的村民，種植了0.4公頃辣椒，平時(shí)除了種植管理辣椒外，農(nóng)閑之時(shí)還到外面打工。收成好時(shí)，每667平方米地每年收入3500元，一年能有2萬元的可觀收入。在長(zhǎng)坪村像向華南這樣規(guī)模種植辣椒的已經(jīng)有439戶，其中0.67公頃以上的大戶44戶。

據(jù)龍沙鎮(zhèn)分管辣椒產(chǎn)業(yè)的專員馬培雙介紹，龍沙鎮(zhèn)從2005年開始引進(jìn)辣椒，2008年大規(guī)模種植。如今，全鎮(zhèn)種植辣椒面積400公頃，種植戶997戶，年產(chǎn)辣椒6000噸，產(chǎn)值2040萬元。長(zhǎng)坪村作為該鎮(zhèn)重點(diǎn)發(fā)展的辣椒種植基地，辣椒種植面積達(dá)116公頃。

龍沙鎮(zhèn)主要種植艷椒425，該品種產(chǎn)量高、抗病強(qiáng)、口感好。為了保證農(nóng)民能靠辣椒增收，龍沙鎮(zhèn)還為種植戶提供一系列補(bǔ)貼，每667平方米地農(nóng)藥、化肥、種子等補(bǔ)助共計(jì)126元，此外，還為種植戶提供免費(fèi)技術(shù)培訓(xùn)?！拔覀兲峁┫鄳?yīng)的補(bǔ)助，農(nóng)戶基本不花費(fèi)種植成本，技術(shù)培訓(xùn)可以幫助他們科學(xué)地種植，這樣農(nóng)戶的積極性也會(huì)更高?！瘪R培雙說。

在石柱，辣椒產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為該縣的特色產(chǎn)業(yè)。石柱2001年開始辣椒規(guī)模種植和產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，已經(jīng)成為“中國辣椒之鄉(xiāng)”和“中國辣椒百強(qiáng)縣”，形成了集辣椒科研、生產(chǎn)、加工、銷售四位一體的產(chǎn)業(yè)鏈條。據(jù)了解，2014年，全縣共有24個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)近8萬農(nóng)戶種植辣椒，年產(chǎn)鮮椒29.57萬噸以上，產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值14.42億元。2015年，種植面積2.01萬公頃，預(yù)計(jì)產(chǎn)鮮椒30.3萬噸，實(shí)現(xiàn)椒農(nóng)銷售收入10.9億元，產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值將達(dá)13億元以上。注冊(cè)的“石柱紅”辣椒集體商標(biāo)和“石柱紅”（鮮椒）證明商標(biāo)被認(rèn)定為重慶市著名商標(biāo)，“石柱紅”已經(jīng)成為石柱一張響亮的名片。

近年來，為了讓石柱紅辣椒產(chǎn)業(yè)更好地發(fā)展，石柱緊跟市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展規(guī)律，不斷探索創(chuàng)新推動(dòng)轉(zhuǎn)型發(fā)展，大膽探索一系列轉(zhuǎn)型發(fā)展的有力舉措。在體制機(jī)制、資金扶持、科技推廣、營銷體系建設(shè)等方面深入改革創(chuàng)新，成功引領(lǐng)石柱紅辣椒產(chǎn)業(yè)步入轉(zhuǎn)型升級(jí)發(fā)展的快車道。