○文/盧瑞嫦

關(guān)注廣東養(yǎng)豬設(shè)備生產(chǎn)企業(yè)現(xiàn)狀

○文/盧瑞嫦

據(jù)中國(guó)農(nóng)機(jī)學(xué)會(huì)機(jī)械化養(yǎng)豬工程分會(huì)秘書長(zhǎng)張榮波介紹，目前廣東省機(jī)械化養(yǎng)豬協(xié)會(huì)會(huì)員單位有500個(gè)，但養(yǎng)豬設(shè)備企業(yè)只有3家，分別是廣東廣興畜牧機(jī)械有限公司、華南畜牧機(jī)械有限公司和廣東南牧畜牧機(jī)械有限公司。除了這3家，省里也有一些做得不錯(cuò)的養(yǎng)豬設(shè)備企業(yè)，比如瀚林源牧業(yè)設(shè)備有限公司。但是相對(duì)來說，這些企業(yè)產(chǎn)品相對(duì)單一，規(guī)模也不算太大。

張榮波說，目前這些養(yǎng)豬設(shè)備企業(yè)提供的種類基本是齊全的，包括送料設(shè)備、圍欄設(shè)備、環(huán)控、污水處理等，但是從銷量和競(jìng)爭(zhēng)力來說，合資企業(yè)、外省的一些大企業(yè)明顯優(yōu)于本省企業(yè)。尤其是近二三年受大行業(yè)的影響，各個(gè)企業(yè)的銷售額都受到不同程度的影響。張榮波說，農(nóng)機(jī)購(gòu)置補(bǔ)貼政策的變化也是其中一個(gè)重要原因。

作為中國(guó)改革開放的試驗(yàn)田，近30年來，廣東省被國(guó)人寄予了特殊的情感，肩負(fù)著非同一般的象征意義。無獨(dú)有偶，生豬養(yǎng)殖，這個(gè)在中國(guó)盛行了6 000年的古老行當(dāng)，同樣是在廣東醞釀出了生產(chǎn)方式的巨大變革：工廠化、規(guī)?；B(yǎng)豬由廣東首開先河；國(guó)內(nèi)首家中外合資的養(yǎng)豬企業(yè)落戶廣東；我國(guó)從美國(guó)引進(jìn)的第一條萬頭機(jī)械化養(yǎng)豬生產(chǎn)線，也是率先在廣東投入使用，使廣東成為養(yǎng)豬機(jī)械化的探路者和先行者。

隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，內(nèi)地的養(yǎng)豬行業(yè)發(fā)展迅猛，對(duì)廣東養(yǎng)豬業(yè)造成一定沖擊。張榮波說，“廣東省在全國(guó)是工廠化養(yǎng)豬起步最早的，但受各種因素影響，現(xiàn)在至少?gòu)娘曫B(yǎng)規(guī)模上已無法和內(nèi)地的企業(yè)相比?！贝送?，廣東人對(duì)新技術(shù)新設(shè)備的接受能力也相對(duì)較低。以豬舍自動(dòng)化環(huán)境控制設(shè)備為主，鄰省廣西的新建豬廠基本都采用了這套設(shè)備，而廣東鮮有豬廠采用這種先進(jìn)環(huán)保實(shí)用的設(shè)備。

當(dāng)前，養(yǎng)豬業(yè)與環(huán)保的矛盾日趨激化。傳統(tǒng)個(gè)體養(yǎng)豬，豬糞尿還田，是很好的農(nóng)家肥，沒有污染問題。但隨著規(guī)?；B(yǎng)豬的發(fā)展，大量的豬糞尿未經(jīng)徹底處理就集中排放，勢(shì)必污染環(huán)境。目前全國(guó)各地特別是東南沿海經(jīng)濟(jì)較發(fā)達(dá)的地方，“限養(yǎng)令”、“禁養(yǎng)令”及強(qiáng)行拆移屢見不鮮。一方面，政府對(duì)于像養(yǎng)豬這樣高污染性的行業(yè)不予以支持，另一方面是先進(jìn)環(huán)保的養(yǎng)豬設(shè)備難以被廣東養(yǎng)豬企業(yè)接受，這成為養(yǎng)豬設(shè)備生產(chǎn)商最為頭疼的問題。

自2004年農(nóng)機(jī)購(gòu)置補(bǔ)貼政策實(shí)施后，農(nóng)機(jī)具購(gòu)置補(bǔ)貼的政策效應(yīng)逐步向畜牧養(yǎng)殖機(jī)械滲透，為廣東省的養(yǎng)豬機(jī)械化拓寬了市場(chǎng)，注入了活力，進(jìn)而促進(jìn)了規(guī)?；I(yè)化生豬養(yǎng)殖業(yè)的壯大。早在2009年，廣東省養(yǎng)豬專業(yè)化水平已經(jīng)高達(dá)80%，每年可出欄肉豬3 700萬頭，自給率達(dá)到70%，每年還可為香港澳門供應(yīng)生豬20萬頭。

2009年，畜牧水產(chǎn)養(yǎng)殖機(jī)械被納入《2009-2011年國(guó)家支持推廣的農(nóng)業(yè)機(jī)械產(chǎn)品目錄》，廣東省內(nèi)積蓄已久的購(gòu)機(jī)潛力迅速被盤活。2010年，廣東在全國(guó)各省區(qū)中首開先河，將養(yǎng)豬養(yǎng)雞設(shè)備首次納入農(nóng)機(jī)購(gòu)置補(bǔ)貼范圍。當(dāng)年購(gòu)買列入補(bǔ)貼目錄養(yǎng)殖設(shè)備的用戶，均可享受30%的購(gòu)機(jī)補(bǔ)貼，種豬測(cè)定系統(tǒng)、母豬群養(yǎng)管理系統(tǒng)、自動(dòng)送料設(shè)備、定位欄、分娩欄、保育欄等設(shè)備均列入了補(bǔ)貼范圍。

設(shè)備制造商也是購(gòu)機(jī)補(bǔ)貼政策的直接受益者。廣州市華南畜牧設(shè)備有限公司總經(jīng)理羅成彬說，自從國(guó)家開始對(duì)畜牧機(jī)械提供補(bǔ)貼，公司的銷售額平均每年都增漲15%以上，許多之前想買但一直為資金發(fā)愁的用戶紛紛下單。廣東廣興牧業(yè)機(jī)械設(shè)備公司總經(jīng)理黃瑞森早年在接受記者采訪時(shí)的感受則更加深刻，“有個(gè)江西吉安的客戶半開玩笑半認(rèn)真地跟我說，以前每到過年工人放假，都要小心翼翼地問一句‘年后還來不來？什么時(shí)候能回來上班？’現(xiàn)在拿了補(bǔ)貼買了機(jī)器，看到工人回家都沒那么膽戰(zhàn)心驚了?！?/p>

時(shí)光荏苒，時(shí)至2014年，這項(xiàng)政策的雙刃劍效應(yīng)逐漸顯現(xiàn)出來。從2013年“全價(jià)購(gòu)機(jī)、直補(bǔ)到戶”和逐步取消對(duì)豬欄設(shè)備補(bǔ)貼政策實(shí)施，到2015年完全停止豬欄設(shè)備的補(bǔ)貼，部分以生產(chǎn)豬欄設(shè)備為主的企業(yè)均受到較大影響。在今年廣東農(nóng)機(jī)購(gòu)置補(bǔ)貼政策中，列入補(bǔ)貼的養(yǎng)豬飼養(yǎng)設(shè)備只有送料喂料設(shè)備、刮糞機(jī)、糞液處理等設(shè)備，其他的精準(zhǔn)飼養(yǎng)新技術(shù)設(shè)備和豬欄設(shè)備均在補(bǔ)貼范圍之外，增加了養(yǎng)殖戶的負(fù)擔(dān)，影響了養(yǎng)豬場(chǎng)設(shè)備更新?lián)Q代的積極性。

根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局發(fā)布的數(shù)據(jù)，2014年我國(guó)GDP同比增長(zhǎng)7.4%，創(chuàng)24年最低增速。農(nóng)業(yè)產(chǎn)值58 332億元，比上年增長(zhǎng)4.1%。養(yǎng)豬業(yè)和家禽業(yè)在過去一年陷入了深度低迷，2014年，生豬存欄46 583萬頭，同比下跌1.7%；生豬出欄73 510萬頭，同比增長(zhǎng)2.7%；豬肉產(chǎn)量5 671萬噸，增長(zhǎng)3.2%；禽蛋產(chǎn)量2 894萬噸，增長(zhǎng)0.6%。

2014年生豬出欄達(dá)到73 510萬頭，源于2011年生豬價(jià)格的暴漲。2011年生豬價(jià)格達(dá)到歷史高點(diǎn)，從2012年下半年開始，養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄積極性較高，再加上近年來政府對(duì)生豬飼養(yǎng)扶持力度的逐步加大，養(yǎng)殖戶為了爭(zhēng)取補(bǔ)貼不斷擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，全國(guó)范圍生豬存欄量增加，形成生豬市場(chǎng)供大于求的局面，積攢2年以上的過剩產(chǎn)能于2014年徹底爆發(fā)。由于養(yǎng)殖產(chǎn)能過剩等原因?qū)е?014年我國(guó)生豬價(jià)格下跌，再加上成本上升，致使我國(guó)生豬養(yǎng)殖出現(xiàn)虧損。

生豬產(chǎn)業(yè)是我國(guó)食物安全的基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)和戰(zhàn)略產(chǎn)業(yè)，也是農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)和農(nóng)民增收致富的重要產(chǎn)業(yè)，豬肉產(chǎn)品是事關(guān)國(guó)計(jì)民生的重要副食品。全國(guó)政協(xié)委員、四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院副院長(zhǎng)劉建軍表示，目前，全國(guó)生豬生產(chǎn)正處于傳統(tǒng)生產(chǎn)方式向現(xiàn)代生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)型升級(jí)的攻堅(jiān)時(shí)期，普遍存在一些較突出的困難和問題，迫切需要國(guó)家穩(wěn)定和完善扶持政策。有業(yè)內(nèi)人士建議，繼續(xù)加大生豬標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖的建設(shè)投入，支持生豬標(biāo)準(zhǔn)化智能化規(guī)模養(yǎng)殖創(chuàng)建工程和規(guī)模養(yǎng)殖小區(qū)建設(shè)，強(qiáng)化現(xiàn)代生豬養(yǎng)殖科技支撐和技術(shù)服務(wù)體系建設(shè)，提高生豬供應(yīng)能力、養(yǎng)殖效益和質(zhì)量安全水平。

早在2011年國(guó)務(wù)院辦公廳就發(fā)出了《關(guān)于促進(jìn)生豬生產(chǎn)平穩(wěn)健康持續(xù)發(fā)展 防止市場(chǎng)供應(yīng)和價(jià)格大幅波動(dòng)的通知》，明確提出要“扶持生豬標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖”。而要發(fā)展規(guī)?；?，就勢(shì)必離不開機(jī)械化。很難想象在一個(gè)大型養(yǎng)豬場(chǎng)，上萬頭甚至是10多萬頭豬卻要依靠幾百名工人來飼養(yǎng)，勞動(dòng)強(qiáng)度大、工作效率低自不待言，其間還隱藏著安全隱患。

現(xiàn)如今，“養(yǎng)豬必須規(guī)模化，規(guī)?；x不開機(jī)械化”已經(jīng)成為共識(shí)。

廣東省的養(yǎng)豬機(jī)械化發(fā)展情況雖有自己的特點(diǎn)，但也具有一定的普遍性，那就是中小型的專業(yè)養(yǎng)殖戶占據(jù)了較大比例，受資金掣肘，只能對(duì)現(xiàn)代化的養(yǎng)豬設(shè)備望而興嘆，疫病一旦發(fā)生，所養(yǎng)豬群很可能“全軍覆沒”。放眼全國(guó)，四川、湖南、河南等養(yǎng)豬大省無不面臨著同樣的困惑。養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展也影響著養(yǎng)豬設(shè)備行業(yè)的發(fā)展，如何加強(qiáng)政策扶持，通過推進(jìn)養(yǎng)豬機(jī)械化來促進(jìn)養(yǎng)豬規(guī)模化，穩(wěn)定生豬出欄量，進(jìn)而穩(wěn)定豬肉價(jià)格，有待國(guó)家有關(guān)部門做出深思熟慮的考量與抉擇。