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社區(qū)商業(yè)業(yè)態(tài)與終端物流對(duì)接分析

2015-12-30 12:32:02副教授北京財(cái)貿(mào)職業(yè)學(xué)院北京101101
商業(yè)經(jīng)濟(jì)研究 2015年25期
關(guān)鍵詞:服務(wù)站便利店網(wǎng)點(diǎn)

■ 王 艷 副教授(北京財(cái)貿(mào)職業(yè)學(xué)院 北京 101101)

社區(qū)商業(yè)業(yè)態(tài)調(diào)研分析

本次調(diào)研,選擇了北京市東城區(qū)5個(gè)社區(qū),包括東花市街道南里社區(qū)、安定門(mén)街道花園社區(qū)、和平里街道七區(qū)社區(qū)、龍?zhí)督值廊A城社區(qū)和東華門(mén)街道銀閘社區(qū)。

表1 樣本社區(qū)商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)一覽樣表

表2 樣本社區(qū)商業(yè)統(tǒng)計(jì)匯總樣表

(一)樣本社區(qū)自然情況分析

5個(gè)社區(qū)均位于北京市東城區(qū),既包括10年以內(nèi)的新社區(qū),也有30年以上的老舊社區(qū);既有設(shè)施較為完善的中高端社區(qū),也有設(shè)施陳舊的低端社區(qū)。以下為5個(gè)社區(qū)的基本自然情況。東花市街道南里社區(qū)東與本家潤(rùn)園小區(qū)相鄰,西與花市棗苑社區(qū)相鄰,南鄰兩廣大街,北至東花市大街,轄區(qū)面積0.14平方公里,社區(qū)常住居民3500戶,為新建社區(qū)。安定門(mén)街道花園社區(qū)北臨北二環(huán),南接分司廳胡同,西臨北鑼鼓巷,東接安內(nèi)大街。以平房院居多,轄區(qū)面積0.23平方公里,社區(qū)常住居民2000戶,為老舊社區(qū)。和平里街道七區(qū)社區(qū)東起和平里東街,西到和平里西街;南起和平里北街,北到青年溝街,轄區(qū)面積0.17平方公里,社區(qū)常住居民2504戶,為老舊社區(qū)。龍?zhí)督值廊A城社區(qū)北起夕照寺中街,東起夕照寺大街,南邊與板南社區(qū)接壤,轄區(qū)面積0.45平方公里,社區(qū)常住居民1431戶,為新建社區(qū)。東華門(mén)街道銀閘社區(qū)東臨皇城遺址公園,西接故宮博物院,南臨騎河樓大街,北接景山前街、五四大街,轄區(qū)面積0.47平方公里,社區(qū)常住居民1466戶,為老舊社區(qū)。

(二)設(shè)置調(diào)研表

課題組設(shè)計(jì)了兩張調(diào)研樣表,表1為“樣本社區(qū)商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)一覽樣表”,表2為“樣本社區(qū)商業(yè)統(tǒng)計(jì)匯總樣表”,并委托社區(qū)商業(yè)工作委員會(huì)協(xié)助調(diào)研。

表1填表說(shuō)明:

網(wǎng)點(diǎn)名稱(chēng):“網(wǎng)點(diǎn)”指在社區(qū)內(nèi)獨(dú)立經(jīng)營(yíng)的經(jīng)濟(jì)實(shí)體。如果一個(gè)網(wǎng)點(diǎn)內(nèi)有多個(gè)商戶,需在“網(wǎng)點(diǎn)名稱(chēng)”一欄內(nèi)注明商戶名稱(chēng)或攤位號(hào)碼。所在位置:按網(wǎng)點(diǎn)的實(shí)際經(jīng)營(yíng)地址填寫(xiě)。業(yè)態(tài)名稱(chēng):可填寫(xiě)(1)水果蔬菜店(2)菜市場(chǎng)(3)食雜店(4)便利店(5)手機(jī)專(zhuān)賣(mài)店(6)煙酒專(zhuān)賣(mài)店(7)餐飲店(8)大型購(gòu)物中心(9)大型綜合超市(10)報(bào)刊亭(11)圖書(shū)音像店(12)休閑娛樂(lè)(13)銀行(14)復(fù)印沖洗店(15)照相館(16)藥品和保健品店(17)服裝店(18)美容美發(fā)店(19)洗浴(20)社區(qū)醫(yī)院(21)洗衣店(22)社區(qū)便民綜合服務(wù)站(23)小五金店(24)廢品回收(25)維修服務(wù)站(26)房屋中介(27)旅館(28)寵物服務(wù)(29)教育培訓(xùn)機(jī)構(gòu)(30)其他。經(jīng)營(yíng)面積(m2):填寫(xiě)目測(cè)估值。代收快遞:本網(wǎng)點(diǎn)是否具有代收發(fā)快遞的功能。填寫(xiě)“是”或者“否”。

表2填表說(shuō)明:

商戶總數(shù)(個(gè)):填寫(xiě)所有網(wǎng)點(diǎn)的總個(gè)數(shù)。經(jīng)營(yíng)總面積(萬(wàn)平方米):填寫(xiě)表1“經(jīng)營(yíng)面積(m2)”欄匯總總和。占比(%):填寫(xiě)本業(yè)態(tài)數(shù)量與商戶總數(shù)之比值。

(三)調(diào)研結(jié)果分析

本文主要列出與構(gòu)建終端物流系統(tǒng)聯(lián)系密切的便利店、社區(qū)綜合超市(以下簡(jiǎn)稱(chēng)超市)和社區(qū)便民綜合服務(wù)站(以下簡(jiǎn)稱(chēng)服務(wù)站)三種業(yè)態(tài)的數(shù)據(jù)分析結(jié)果,并專(zhuān)門(mén)統(tǒng)計(jì)了具備代收發(fā)快遞功能門(mén)店的數(shù)量。

花市街道南里社區(qū)數(shù)據(jù)分析:花市街道南里社區(qū)商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)總數(shù)為148個(gè),總面積為33996m2,其中便利店占比為2.03%,超市占比為的0.68%,服務(wù)站占比為0.68%。具備快遞功能的門(mén)店數(shù)量為5,為煙酒專(zhuān)賣(mài)店、洗衣店和便利店三種業(yè)態(tài)。安定門(mén)街道花園社區(qū)數(shù)據(jù)分析:安定門(mén)街道花園社區(qū)商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)總數(shù)為156個(gè),總面積為14082m2,其中便利店占比為1.92%,超市占比為的0%,服務(wù)站占比為0%。具備快遞功能的門(mén)店數(shù)量為2,為便利店和手機(jī)專(zhuān)賣(mài)店兩種業(yè)態(tài)。和平里街道七區(qū)社區(qū)數(shù)據(jù)分析:和平里街道七區(qū)社區(qū)商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)總數(shù)為144個(gè),總面積為4736m2,其中便利店占比為1.39%,超市占比為的0%,服務(wù)站占比為0%。具備快遞功能門(mén)店的數(shù)量為1,為食品店業(yè)態(tài)。龍?zhí)督值廊A城社區(qū)數(shù)據(jù)分析:龍?zhí)督值廊A城社區(qū)商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)總數(shù)為31個(gè),總面積為5767m2,其中便利店占比為6.45%,超市占比為的3.23%,服務(wù)站占比為0.68%。具備快遞功能門(mén)店的數(shù)量為1,為便利店業(yè)態(tài)。東華門(mén)街道銀閘社區(qū)數(shù)據(jù)分析:東華門(mén)街道銀閘社區(qū)商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)總數(shù)為82個(gè),總面積為6352m2,其中便利店占比為1.22%,超市占比為0%,服務(wù)站占比為0%。具備快遞功能門(mén)店的數(shù)量為1,為專(zhuān)賣(mài)店業(yè)態(tài)。

基于社區(qū)商業(yè)的終端物流體系分析

(一)認(rèn)識(shí)終端物流

物流體系是由倉(cāng)庫(kù)物流、出發(fā)地支線物流、干線物流、到達(dá)地支線物流和終端物流構(gòu)成,如圖1所示。終端物流是指送達(dá)給消費(fèi)者的物流,是物流中的“最后一百米”,是離消費(fèi)者最近的物流,是全社會(huì)物流體系中不可分割的一環(huán)。消費(fèi)者可能位于工作單位、寫(xiě)字樓、高校以及社區(qū)等接收地點(diǎn),本文主要研究位于社區(qū)消費(fèi)者的終端物流。此物流環(huán)節(jié)目前呈現(xiàn)出“小批量、多頻次、時(shí)效性強(qiáng)、地點(diǎn)分散、客戶復(fù)雜、服務(wù)要求高”等特點(diǎn),在全社會(huì)物流體系鏈條中,此環(huán)節(jié)效率偏低。

(二)社區(qū)商業(yè)

依據(jù)中華人民共和國(guó)國(guó)內(nèi)貿(mào)易行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《社區(qū)商業(yè)設(shè)施設(shè)置與功能要求(SB/T10455 -2008)》,“社區(qū)商業(yè)”概念如下:指以特定居住區(qū)的居民為主要服務(wù)對(duì)象,以便民、利民和滿足居民生活消費(fèi)為目標(biāo),提供日常生活需要的商品和服務(wù)的屬地型商業(yè)。終端物流是物流大系統(tǒng)中的最后一步,是以社區(qū)為單位,為社區(qū)居民提供配送的物流服務(wù)。此環(huán)節(jié)解決的就是如何將商品及時(shí)、準(zhǔn)確地配送到社區(qū)居民手中,完成商品從本區(qū)域倉(cāng)庫(kù)到社區(qū)消費(fèi)客戶的最后一段距離。

(三)基于社區(qū)商業(yè)的終端物流特點(diǎn)

在終端物流中,由于消費(fèi)者的所處位置不同,物流的特點(diǎn)也互有差異。工作單位、寫(xiě)字樓、高校的消費(fèi)者,上班、學(xué)習(xí)時(shí)間較為固定,單次物流件數(shù)較多,物流從業(yè)人員可以合理規(guī)劃、安排每天固定時(shí)段的物流派送量,即可以獲得較高的工作效率。然而,從事社區(qū)終端物流的工作人員,就必須面對(duì)較多的未知性,比如物流件數(shù)少、家里無(wú)人收貨等問(wèn)題,均導(dǎo)致了社區(qū)終端物流的諸多不確定性。

社區(qū)終端物流較復(fù)雜。不同社區(qū)的管理尺度不一,中高端社區(qū)全封閉管理,老舊社區(qū)很多完全開(kāi)放,社區(qū)規(guī)模大小不一,物業(yè)對(duì)待物流的態(tài)度不一。社區(qū)物流具備多品種、小批量和高頻次的特點(diǎn),消費(fèi)者的個(gè)性化需求日益多元化,物流件規(guī)格也日益多樣化,這些都導(dǎo)致了社區(qū)終端物流的復(fù)雜性。

社區(qū)終端物流成本高。相比寫(xiě)字樓、高校的人員密度和大批量物流件,社區(qū)消費(fèi)者居住分散,包裹小批量,消費(fèi)者在家時(shí)間不定,包裹經(jīng)常無(wú)法一次到位,需要派送多次。

社區(qū)終端物流效率低。終端物流人員每人負(fù)責(zé)有限的派送范圍,相比寫(xiě)字樓和高校,從業(yè)人員的負(fù)責(zé)范圍面積雖小,卻需要面對(duì)諸多不同狀況,社區(qū)居民位置區(qū)域上分布較散,接受物流服務(wù)的時(shí)間不確定,再加上復(fù)雜的交通狀況,都在一定程度上加大了社區(qū)終端物流的服務(wù)難度,從而導(dǎo)致了此環(huán)節(jié)的低效率。

圖1 物流體系簡(jiǎn)單構(gòu)成圖

社區(qū)商業(yè)業(yè)態(tài)與終端物流對(duì)接分析

(一)選擇合適的社區(qū)商業(yè)業(yè)態(tài)

選擇社區(qū)商業(yè)常見(jiàn)業(yè)態(tài)。由于社區(qū)檔次、規(guī)模和管理力度不一,社區(qū)商業(yè)業(yè)態(tài)也不盡相同,應(yīng)選擇常見(jiàn)業(yè)態(tài)。調(diào)研數(shù)據(jù)分析,餐飲業(yè)為最常見(jiàn)業(yè)態(tài),其中安定門(mén)街道花園社區(qū)占比最高,達(dá)到24.36%;花市街道南里社區(qū)占比最低,達(dá)到9.46%。通過(guò)此次調(diào)研,發(fā)現(xiàn)餐飲店、便利店、水果蔬菜店、服裝店、美容美發(fā)店、洗衣店以及廢品回收為社區(qū)必備業(yè)態(tài),應(yīng)從必備業(yè)態(tài)中選擇與終端物流對(duì)接的恰當(dāng)業(yè)態(tài)。

選擇合作意愿強(qiáng)烈的業(yè)態(tài)。商家通常以提高店內(nèi)人氣為出發(fā)點(diǎn),與電商或物流企業(yè)合作代收發(fā)快遞。近年來(lái),便利店、洗衣店、煙酒專(zhuān)賣(mài)店、手機(jī)專(zhuān)賣(mài)店等業(yè)態(tài)都出現(xiàn)在天貓代收點(diǎn)合作名單中,但在后續(xù)合作中,各種矛盾凸顯,比如:快遞件過(guò)大、到貨后幾天不取、快件過(guò)多占用空間等問(wèn)題隨之而來(lái)。選擇合作意愿強(qiáng)烈的商家,這些矛盾解決起來(lái)較為容易。

選擇有儲(chǔ)存空間的業(yè)態(tài)。5個(gè)樣本社區(qū)的調(diào)研數(shù)據(jù)分析,社區(qū)商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)發(fā)展規(guī)模并不平衡。小到10m2以下的小型店鋪,大到5000m2以上的大店都有。尤其是三個(gè)老舊社區(qū)10m2左右的小型店鋪占的比重較大,5個(gè)社區(qū)中40m2以下的小店共290個(gè),占網(wǎng)點(diǎn)總數(shù)561個(gè)的50.6%,這些小店大多由夫妻或家庭經(jīng)營(yíng),店面環(huán)境不佳以及儲(chǔ)存空間有限,都不能做到與終端物流很好地對(duì)接。因此,必須選擇能單獨(dú)設(shè)立一定儲(chǔ)存空間的社區(qū)商業(yè)業(yè)態(tài)。

(二)選擇合適的社區(qū)商業(yè)業(yè)態(tài)與物流對(duì)接模式

從以上分析看出,社區(qū)便利店是與終端物流對(duì)接的最佳零售業(yè)態(tài);社區(qū)便民綜合服務(wù)站則是與終端物流對(duì)接的最佳服務(wù)業(yè)態(tài)。

便利店對(duì)接模式分析。在此次調(diào)研中,將便利店定義為位于居住小區(qū)內(nèi)或周邊,以經(jīng)營(yíng)居民日常生活基本的、必備的、快捷性消費(fèi)品為主的,滿足便利性需求為宗旨的,采取自選式購(gòu)物方式,店鋪面積在100m2左右,營(yíng)業(yè)時(shí)間為16小時(shí)以上的商業(yè)業(yè)態(tài)。

便利店為社區(qū)必備業(yè)態(tài)。從5個(gè)樣本社區(qū)的調(diào)研數(shù)據(jù)可以看出,餐飲店數(shù)量最多,為最常見(jiàn)業(yè)態(tài),但餐飲店的經(jīng)營(yíng)規(guī)模、方式和營(yíng)業(yè)時(shí)間,都不適合與終端物流對(duì)接。便利店雖然數(shù)量不是最多,但也是每個(gè)社區(qū)的必備業(yè)態(tài),調(diào)研數(shù)據(jù)分析,5個(gè)社區(qū)都有便利店,少則一家,多則兩家以上,因此,便利店完全符合此要求。

便利店合作意愿強(qiáng)烈。便利店通常銷(xiāo)售生活必需品,最希望通過(guò)增加店內(nèi)人氣帶動(dòng)銷(xiāo)售量,而且,此舉措實(shí)現(xiàn)起來(lái)較為容易,客戶下班途中取快遞的同時(shí),會(huì)購(gòu)買(mǎi)家里欠缺的生活必需品,對(duì)于可買(mǎi)可不買(mǎi)的商品有時(shí)也會(huì)進(jìn)行購(gòu)買(mǎi),長(zhǎng)此以往,會(huì)形成某種消費(fèi)習(xí)慣。如果能形成良性循環(huán),不論是便利店一方,還是天貓、京東等電商,都是共贏局面。

便利店擁有一定的儲(chǔ)存空間。便利店面積雖不算太大,但店內(nèi)有貨架設(shè)備,在與終端物流合作時(shí),只需準(zhǔn)備相應(yīng)數(shù)量的貨架,就可以儲(chǔ)存常見(jiàn)規(guī)格的快遞。另外,便利店通常設(shè)有冰箱冰柜,在對(duì)接冷鏈物流上也完全無(wú)障礙,可順應(yīng)冷鏈物流與社區(qū)對(duì)接的未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)。

社區(qū)便民綜合服務(wù)站對(duì)接模式分析。近些年,各級(jí)政府部門(mén)都在主導(dǎo)建設(shè)社區(qū)便民綜合服務(wù)站,這是一種全新的社區(qū)服務(wù)業(yè)態(tài),本著一切為社區(qū)居民服務(wù)的宗旨建立,將果蔬店、雜貨店、廢品回收、簡(jiǎn)單維修等功能合一的便民服務(wù)站點(diǎn),拉近了與社區(qū)居民的距離。在大力發(fā)展此類(lèi)服務(wù)站的大趨勢(shì)下,此社區(qū)服務(wù)業(yè)態(tài)將是最適合與終端物流銜接的模式。

不論是便利點(diǎn),還是便民服務(wù)站,合作之前都需要就費(fèi)用分配、貨物損壞等問(wèn)題明確寫(xiě)入合作條款,以避免法律糾紛,進(jìn)而實(shí)現(xiàn)共同發(fā)展和雙贏。

王艷.社區(qū)“最后一公里”末端配送模式探析[J].北京財(cái)貿(mào)職業(yè)學(xué)院學(xué)報(bào),2015(2)

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