奚根金

摘要 蔬菜種植是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的重要組成部分，蔬菜產(chǎn)品也是人們飲食中的重要內(nèi)容，但是蔬菜在種植過程中卻不可避免地遭到蟲害侵蝕，對(duì)蔬菜的產(chǎn)量有極大負(fù)面影響，且極容易影響蔬菜的品質(zhì)。介紹了蔬菜病蟲害現(xiàn)狀，在培育蔬菜方面提出了貫徹“預(yù)防為主，綜合治理”的方案，從物理防治、農(nóng)業(yè)防治、生物防治等方面總結(jié)了蔬菜病蟲害防治措施，實(shí)踐表明，這些方法對(duì)于提高蔬菜種植具有積極作用。

關(guān)鍵詞 蔬菜病蟲害；防治現(xiàn)狀；防治措施

中圖分類號(hào) S436.3 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 B 文章編號(hào) 1007-5739（2015）19-0147-01

Abstract Vegetable planting is an important part of agricultural production，and vegetable products are important content in people′s diet，but the vegetables in the process of planting，it is inevitable to happen the damage of insect pests，which had a great negative impact to the yield of vegetables，and very easy to affect the quality of vegetables. In this paper，present situation of vegetable diseases and insect pests was introduced，the plan of ″prevention first，comprehensive treatment″was put forward. Prevention and control measures of vegetable diseases and insect pests were summarized from physical control，agricultural control，biological control，etc. The practice showed that these methods had a positive effect on improving vegetable cultivation.

Key words vegetable diseases and insect pests；prevention and control present situation；prevention and control measures

蔬菜種植過程的管控關(guān)系到食品安全，該過程中最常遇到的問題是病蟲害的侵害，對(duì)于病蟲害的防治已經(jīng)成為蔬菜種植領(lǐng)域必須要引起重視的內(nèi)容[1]，對(duì)于蔬菜病蟲害已經(jīng)通過物理防治、生物防治技術(shù)等進(jìn)行人工干預(yù)，重視蔬菜病蟲害的防治已經(jīng)成為農(nóng)業(yè)蔬菜生產(chǎn)的重要課題。

1 蔬菜病蟲害現(xiàn)狀分析

在已有的農(nóng)業(yè)蔬菜生產(chǎn)過程中，對(duì)蔬菜大量使用了農(nóng)藥物質(zhì)，在很大程度上提高了蔬菜的產(chǎn)量，保證了國內(nèi)老百姓的消費(fèi)市場?；瘜W(xué)農(nóng)藥由于具有防治效果高效、速度快、經(jīng)濟(jì)便捷等特點(diǎn)被廣泛使用，但是不科學(xué)地使用化學(xué)農(nóng)藥造成了嚴(yán)重的環(huán)境污染，如我國的殺蟲劑在蔬菜種植行業(yè)的大量使用，造成了土壤及水質(zhì)的嚴(yán)重污染，對(duì)人體尤其是男性的生殖系統(tǒng)造成破壞。在蔬菜生產(chǎn)上農(nóng)藥的過度殘留表現(xiàn)得非常明顯，蔬菜復(fù)種的次數(shù)越多，病蟲害的種類也越多，噴施的化學(xué)農(nóng)藥也越多，病蟲害的耐藥性也越強(qiáng)，如此反復(fù)噴施化學(xué)農(nóng)藥，使得蔬菜產(chǎn)品的農(nóng)藥殘留量嚴(yán)重超標(biāo)，且逐年加重，而對(duì)于我國的農(nóng)產(chǎn)品出口來說，往往無法達(dá)到國外歐美經(jīng)濟(jì)日韓等過的蔬菜農(nóng)藥殘留標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)重制約了我國的農(nóng)產(chǎn)品出口。近年來，全球農(nóng)業(yè)發(fā)展對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全性越來越重視，已經(jīng)成為人們關(guān)注的焦點(diǎn)之一，追求綠色純天然農(nóng)產(chǎn)品已經(jīng)成為人們的消費(fèi)需求。因此，可以從以下幾個(gè)方面進(jìn)行研究，一是加強(qiáng)種子內(nèi)部抗性；二是控制病原菌滋生蔓延及蟲卵的繁殖；三是堅(jiān)持“預(yù)防為主，治理為輔”的原則，綜合多種防治技術(shù)，創(chuàng)造有利于蔬菜高效生長的生態(tài)環(huán)境[2]，從而盡可能減少蔬菜受到病蟲害滋生的因素。

2 蔬菜病蟲害防治措施

2.1 物理防治

2.1.1 光電方法。利用滅蟲燈光誘殺一些夜間活動(dòng)的害蟲，因這些害蟲自身具有趨光性，可以根據(jù)這些特點(diǎn)采用燈管或者利用高壓電網(wǎng)燈進(jìn)行滅蟲，但是這種防治方法效果較差。

2.1.2 土壤日曬處理。在蔬菜種植前，選擇連續(xù)晴天、溫度較高的時(shí)候，在地面覆蓋地膜或黑膜，曝曬數(shù)天可以殺滅土壤中較多的細(xì)菌，達(dá)到消毒的目的。

2.1.3 溫水育種。溫水浸種可以殺死種子表面的一些病原菌，起到消毒的作用[3]，如可以用40～45 ℃溫水浸泡蔥類鱗莖1.5 h后再進(jìn)行播種，可以有效預(yù)防蔥類紫斑病。不同的蔬菜品種其溫水消毒的方法也不同，應(yīng)根據(jù)需要選擇合適的消毒方法。

2.2 農(nóng)業(yè)防治

2.2.1 培育壯苗。一是做好種子消毒工作，如溫湯浸種、化學(xué)消毒、苗床消毒等；二是在育苗的過程中禁止苗棚內(nèi)混栽；三是更新傳統(tǒng)的育苗方法，采用育苗盤育苗，可以減少苗期病害的發(fā)生幾率[4]。

2.2.2 苗期管理。苗期注意適當(dāng)增加光照，做好保溫通風(fēng)工作，保證苗齊、苗勻、苗壯。經(jīng)常觀察苗的生長情況，一旦發(fā)現(xiàn)病蟲害，要及時(shí)拔除病苗并做好相應(yīng)的處理工作[5]。

2.2.3 田間管理。改善菜田所處氣候，控制病害的發(fā)生與蔓延。例如茄子、番茄適當(dāng)?shù)南≈玻梢允怪仓晖L(fēng)透光，減輕病蟲害，且能提高品質(zhì)。推廣深溝窄畦、高畦，避免田間積水，可減輕病害發(fā)生等。

2.3 生物防治

有機(jī)蔬菜栽培中可利用害蟲天敵來捕食和防治害蟲，效果較好。如利用薊馬的天敵大陸螯蜂防治薊馬。endprint

2.4 礦物質(zhì)防治

種植有機(jī)蔬菜，可使用允許的礦物質(zhì)原料藥劑，如硫磺、石灰、波爾多液等防治病蟲害。

2.5 植物性藥物防治

自然界有些植物不受病菌侵染和危害，它們的生物堿中具有一定的抑制病菌生長的成分和有毒物質(zhì)。提煉出這些植物的汁液，從而進(jìn)行病蟲害防治，有一定的效果。如魚腥草、樟樹等。可使用苦楝油300～500倍液防治白粉虱。

2.6 其他措施

常見的非常規(guī)措施包括防蟲網(wǎng)、波殺蟲方法等。防蟲網(wǎng)的應(yīng)用使得害蟲等鉆不進(jìn)網(wǎng)內(nèi)，從而在田間形成一個(gè)人工屏障[6]，可以有效地阻止害蟲侵人。微波產(chǎn)生的熱能可殺死線蟲及土壤害蟲，它對(duì)環(huán)境無任何污染，但缺點(diǎn)是成本費(fèi)用較高。

3 結(jié)語

通過對(duì)于農(nóng)業(yè)蔬菜種植病蟲害的現(xiàn)狀進(jìn)行了分析，從物理防治、化學(xué)防治、生物防治等領(lǐng)域等進(jìn)行了詳細(xì)闡述，總體狀態(tài)，蔬菜種植的病蟲害防治不僅需要借助以上技術(shù)進(jìn)行保證，更需要對(duì)蔬菜種植的管理過程進(jìn)行干預(yù)，蔬菜種植不僅僅是一項(xiàng)技術(shù)領(lǐng)域的工作，更是一種管理工作，需要我國從事蔬菜種植研發(fā)、病蟲害領(lǐng)域的專家對(duì)蔬菜種植管理方面的管理流程進(jìn)行干預(yù)，通過全方位的管理，達(dá)到蔬菜種植病蟲害的防治指標(biāo)，提升我國蔬菜產(chǎn)品的在國內(nèi)及國際市場競爭力[7]。

4 參考文獻(xiàn)

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[2] 葉蔚鋒，趙興榮.無錫市蔬菜病蟲害防治現(xiàn)狀與對(duì)策[J].上海蔬菜，2008（2）：10-11.

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[4] 魏雪濤.蔬菜病蟲害綜合防治現(xiàn)狀及對(duì)策[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2013（7）：154.

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[7] 張萬民，洪曉燕，范垂鵬，等.遼寧省保護(hù)地蔬菜病蟲害發(fā)生特點(diǎn)、防治現(xiàn)狀及治理對(duì)策[J].中國植保導(dǎo)刊，2010（3）：22-24.endprint