崔建玲

您見過用茶葉做的各種器具和用茶葉建的房子嘛？聽到這個問題，估計您心里肯定有疑問，這茶葉不都是用來泡茶的嘛，怎么還能當(dāng)建筑材料？

在第十三屆中國國際農(nóng)產(chǎn)品交易會安徽省展區(qū)，記者就見到了這一新鮮獨(dú)特的建筑方式。獨(dú)具一格的馬頭墻，馬頭翹角，墻面和馬頭高低進(jìn)退錯落有致……徽派建筑風(fēng)格自古就是我國建筑領(lǐng)域的一大流派。在農(nóng)交會現(xiàn)場，安徽天方茶葉股份有限公司將公司生產(chǎn)的“古黟黑茶”，經(jīng)過高溫浸泡，再通過擠壓的方式，將黑茶黏著在一起，制成一塊一塊的黑茶轉(zhuǎn)，然后用這些黑茶轉(zhuǎn)建成一座獨(dú)有特色的徽派建筑展廳。記者看到，展廳的牌子上寫著“天方茶苑”四個字，每一塊黑茶磚上，印有“古黟黑茶”的字樣。

步入天方茶苑，有一個用黑茶磚砌成的類似古代鼎的器皿，佇立在茶苑中央。安徽天方茶葉股份有限公司市場部經(jīng)理李小兵告訴記者，用黑茶磚建的鼎，代表“旺” 的意思，預(yù)示著公司生意興隆。李小兵說，整個展廳的建筑和布置彰顯安徽本土的建筑風(fēng)格和設(shè)計，這些建筑總共用了5000塊黑茶磚組成，整個建筑成本包括黑茶以及其他輔助材料總共花費(fèi)120萬元。記者不免有些驚訝，為何花如此高價造一個只供展示的房子，李小兵說，公司主要是為了宣傳徽茶，通過農(nóng)交會上展示，不僅對安徽的建筑文化有一定的宣傳作用，更重要的是吸引消費(fèi)者的眼球，對公司生產(chǎn)的各種茶葉進(jìn)行推廣。在現(xiàn)場，很多參觀者在黑茶展廳前駐足停留，有的拍照留念，有的坐下來品茶，整個展區(qū)彌漫著茶香?；ㄙM(fèi)大成本制作的黑茶磚建筑，用一次不會太浪費(fèi)吧？看到記者的疑惑，李小兵說，這個建筑不只利用一次，而是在參加其他展會的時候，他們也會用這些黑茶磚布置展廳。那么，這些黑茶轉(zhuǎn)在經(jīng)過多年之后不能用了怎么辦？李小兵說，公司在生產(chǎn)黑茶轉(zhuǎn)的過程中采用環(huán)保理念，幾年后如果這些黑茶轉(zhuǎn)不能用時，便歸入農(nóng)田，增加土地的肥力。

說起安徽的黑茶，其背后還有一段關(guān)于黑茶成長的故事。李小兵介紹道，古徽州的黑茶，因產(chǎn)于安徽，也稱為“安茶”。大約200多年前，在徽商的努力下，遠(yuǎn)銷廣東、香港及東南亞，深受消費(fèi)者歡迎。后因市場逐漸萎縮而停產(chǎn)。后來，安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)茶葉系教授詹羅九先生生前念念不忘古老的安茶，為圓一位已故老茶人的心愿，再現(xiàn)安茶輝煌，專采黟縣、祁門一帶老樅茶樹鮮葉，遵古法生產(chǎn)安茶，成功“復(fù)活”了安茶。黑茶具有色澤烏黑、湯色紅潤、陳而不霉的特點(diǎn)。

據(jù)記者了解，安徽天方茶葉股份有限公司經(jīng)過18年的努力，目前開發(fā)的產(chǎn)品有五大系列，分別為：雪里青綠茶、祁毫紅茶、黑茶、富硒茶和慢點(diǎn)食品（茶食）。公司在全國擁有13家分子公司。

就像安徽天方茶葉通過用茶葉制作徽派建筑等創(chuàng)新方式宣傳本企業(yè)或本地區(qū)的特色農(nóng)產(chǎn)品一樣，如今，各市場主體不惜花費(fèi)高成本、花大力氣，為的就是將當(dāng)?shù)孛逼鋵嵉暮卯a(chǎn)品推向全國乃至國外的大市場。而對于他們來說，這些花費(fèi)都是值得的。