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魯迅日記里的吃食

2016-01-14 21:08潘彩霞
投資與理財(cái) 2016年1期
關(guān)鍵詞:柿霜馬二生瘡

潘彩霞

某個(gè)紹興特產(chǎn),堂而皇之打著“魯迅最愛”的旗號,可見,魯迅的吃,是大大的有名的。一個(gè)時(shí)刻準(zhǔn)備舉起匕首、投槍的金鋼戰(zhàn)士,一個(gè)頭上長角身上長刺經(jīng)常怒發(fā)沖冠的鋼鐵英雄,居然也是個(gè)“吃貨”。

在《朝花夕拾》中,魯迅曾這樣說:“我有一時(shí),曾經(jīng)屢次憶起兒時(shí)在故鄉(xiāng)所吃的蔬果:菱角,羅漢豆,茭白,香瓜。凡這些,都是極其鮮美可口的;都曾是使我思鄉(xiāng)的蠱惑?!濒斞笎鄢?,卻并非山珍海味大魚大肉,自家吃的菜和普通市民沒什么區(qū)別,常常只是“老三樣”,一碗素炒豌豆苗,一碗筍炒咸菜,一碗黃花魚,用蕭紅的話說“簡單到極點(diǎn)”,只有有客時(shí),才會(huì)豐盛一些。讓魯迅情有獨(dú)鐘的,是零食,尤其是甜食。當(dāng)魯迅還是周樹人時(shí),這個(gè)嗜好就已經(jīng)養(yǎng)成了。在日本留學(xué)時(shí),周樹人特別青睞一種叫“羊羹”的茶點(diǎn),這羊羹與羊肉無關(guān),而是“用小豆做成細(xì)餡,加糖精制而成,理應(yīng)叫‘豆沙糖才是正辦”?;貒螅軜淙怂贾钪?,不惜托人從日本漂洋過海寄來食之,有日記記載:“午后得羽太家寄來羊羹一匣,與同人分食大半?!币詾闃啡?。

周樹人那個(gè)著名的胃還甚喜水果。飯后出去喝茶,喝完茶又“步至楊家園子買葡萄,即在棚下啖之”。難以想象,令敵人聞風(fēng)喪膽的革命家也曾買完葡萄急不可耐地站于街市大吃特吃,這是不是讓人忍俊不禁?魯迅日記還有記載:“夜作書兩通,啖梨三枚,甚甘。”一口氣吃下三個(gè)梨,真叫人替他的胃擔(dān)心!魯迅愛吃水果,在朋友中應(yīng)是很有名的,有次上街買日本產(chǎn)的青森蘋果,遇到日本朋友,遂“強(qiáng)贈(zèng)一筐”,魯迅樂呵呵攜之而歸。

正如周海嬰所言,或許是政治需要,魯迅的形象一直被塑造為“橫眉冷對”,其實(shí)他也有著溫和、慈愛、甚至孩子氣的一面。1926年,魯迅作《馬上日記》,爆料了吃柿霜糖的情節(jié):有朋友從河南來,送給魯迅一包方糖,魯迅打開一嘗,“又涼又細(xì)膩,確是好東西”,迫不及待吃起來。許廣平告訴他這是河南名產(chǎn),用柿霜作成,性涼,如果嘴上生些小瘡之類,一搽便好?!翱上f的時(shí)候,我已經(jīng)吃了一大半了,連忙將所余收起,預(yù)備嘴上生瘡的時(shí)候,好用這來搽?!笔帐鞘樟?,可是這美味卻讓魯迅惦記著,以至夜里都睡不著,實(shí)在忍不住,爬起來又吃掉大半?!耙?yàn)槲液龆忠詾樽焐仙彽臅r(shí)候究竟不很多,還不如現(xiàn)在趁新鮮吃一點(diǎn),不料一吃,就又吃了一大半了?!比绱寺收婵蓯廴绾⑼x罷令人莞爾。

魯迅愛吃點(diǎn)心,除了買來送給母親,好客的他也經(jīng)常招待客人同吃,不過這招待,卻是男女有別。最初,魯迅是一視同仁的,誰料先生們戰(zhàn)斗力實(shí)在太強(qiáng),漸漸地,這些“光盤族”讓魯迅有了戒心,開始算計(jì)起來,不得已以落花生取代。女士就無妨了,“她們的胃似乎比他們要小五分之四,或者消化力要弱到十分之八”,這損失,微乎其微,魯迅樂得送個(gè)人情。

對零食的青睞,讓魯迅不僅屢以記載,還在雜文中對點(diǎn)心的來龍去脈、演變歷史娓娓道來如數(shù)家珍,《零食》一文中所述“那功效,據(jù)說,是在消閑之中,得養(yǎng)生之益,而且味道好”,更為喜歡零食找到了理論依據(jù)。

然而,魯迅病了,“什么都吃不落”,連茶也不愿意吃,況零食乎?許廣平端到樓上的方盤,去時(shí)滿滿的,半小時(shí)后,又照原樣一動(dòng)沒有動(dòng)地端下來了?!拔覀兌际邱R二先生,吳敬梓寫馬二先生那么饞,吳敬梓自己一定很饞的”,魯迅這個(gè)很饞的“馬二先生”的舌尖終敵不過肺病的折磨,1936年10月19日,戰(zhàn)士魯迅工作完了,休息了,放下他的匕首,只留下嗜好零食的鄰家周大哥供后人去瞻仰。

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