王介平 曾秀* 王海燕 周嬋 呂金鳳 谷山林 王小燕 熊定奎

（重慶市畜牧科學(xué)院，重慶 402460）

我國既是一個(gè)人均畜牧資源量相對(duì)不足的國家，又是一個(gè)畜牧業(yè)資源開發(fā)利用方式粗放、綜合利用水平低、浪費(fèi)較為嚴(yán)重的國家[1]。規(guī)?；B(yǎng)殖生產(chǎn)的不斷發(fā)展與環(huán)保治理的相對(duì)滯后，打破了傳統(tǒng)的“畜-肥-糧”良性循壞的格局。利用生物間相生相克原理，盡可能地提高廢棄物的資源化,減少畜牧業(yè)污染的產(chǎn)生、遷移、轉(zhuǎn)化與排放，降低畜牧業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)給人類和環(huán)境帶來的風(fēng)險(xiǎn)，是發(fā)展生態(tài)循環(huán)經(jīng)濟(jì)的一條有效途徑。

近年來,桑樹作為生態(tài)林樹種在防沙治沙、沙漠化治理、水土保持、鹽堿地治理、退耕還林等方面發(fā)揮的作用逐漸被發(fā)掘[2]。據(jù)項(xiàng)目的前期工作實(shí)踐證明:桑樹能強(qiáng)力消納豬場糞污，極大地緩解畜牧業(yè)的環(huán)境污染，并使桑園土質(zhì)得到極大地改善，桑樹的長勢和產(chǎn)量明顯優(yōu)于其他施肥方式的桑園。

本文采用種養(yǎng)生態(tài)循環(huán)理念，將畜禽糞污處理與飼料桑肥培管理有效結(jié)合，通過沼氣發(fā)酵技術(shù)將沼液用于就近灌溉桑樹，既可以減輕糞污對(duì)環(huán)境的污染,又可以提供優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥源，并有效便捷地開展相關(guān)工作。

1 材料與方法

1.1 供試品種和地點(diǎn)

品種：飼料桑1號(hào)（四川祥龍繭絲綢發(fā)展有限公司提供）；沼液（重慶日泉農(nóng)牧有限公司生產(chǎn)）；灌溉系統(tǒng)（重慶嘉駱電力有限公司提供）；肩掛式圓盤割草機(jī)、烘干機(jī)、游標(biāo)卡尺、卷尺等。

地點(diǎn)：重慶市畜牧科學(xué)院建設(shè)的密植飼料?；兀N植密度為6 000株/667 m2。

1.2 方法與技術(shù)

1.2.1 飼料桑園沼液灌溉系統(tǒng)的建設(shè)

沼液灌溉系統(tǒng)除規(guī)模化豬場自建的發(fā)酵裝置和高位蓄水池之外，主要包括首部樞紐系統(tǒng)、灌水器系統(tǒng)、管網(wǎng)系統(tǒng)、減壓系統(tǒng)、其他輔料及閥門控制系統(tǒng)五部分組成。首部樞紐安裝在高位蓄水池的出水口,主要起過濾加壓的作用；灌水器系統(tǒng)為末端出水的滴頭或微噴帶；管網(wǎng)系統(tǒng)為田間的灌溉管道及其連接裝置；減壓系統(tǒng)為與高位蓄水池落差大于30 m-50 m需安裝的減壓閥等裝置，以防爆管；其他輔料及閥門控制系統(tǒng)為田間分區(qū)輪灌所需的裝置。

同時(shí)在管網(wǎng)系統(tǒng)出口安裝了沼液流量控制表，以便開展相關(guān)研究和測量。沼液灌溉系統(tǒng)建設(shè)技術(shù)路線見圖1。

1.2.2 飼料桑園沼液灌溉系統(tǒng)的運(yùn)行

1.2.2.1 對(duì)沼液的要求

沼液必須經(jīng)充分腐熟發(fā)酵，以防葉面噴灑后燒苗。沼液最好經(jīng)2個(gè)-3個(gè)蓄水池的多級(jí)沉淀，以盡量減少發(fā)酵殘留物堵塞過濾裝置、管道和噴孔（嘴）。嚴(yán)禁將病死豬等直接丟棄在蓄水池中，以免造成環(huán)境污染、病菌擴(kuò)散、灌溉系統(tǒng)堵塞等嚴(yán)重情況發(fā)生。

圖1 飼料桑園沼液灌溉系統(tǒng)建設(shè)技術(shù)路線圖

1.2.2.2 沼液灌溉時(shí)間

灌溉時(shí)間根據(jù)季節(jié)、溫濕度、沼液貯存量等實(shí)際情況而定。主要原則是春、夏、秋季晴天早晚噴灌各1 h，陰天早晨噴灌1 h，雨天不噴灌；冬季晴天早上噴灌1 h，陰天和雨天不噴灌；遇干旱、高溫天氣、沼液貯存量大可適當(dāng)延長早晚噴灌時(shí)間至1.5 h。

1.2.2.3 沼液噴灌方式

為方便操作，采取人工開啟流量表后端輔料及閥門控制系統(tǒng)閥門的方式,分片區(qū)輪灌，以盡量保證噴灌均勻。對(duì)地塊邊角地方，可人工挪移噴管帶輔助噴灌。

2 結(jié)果與分析

2.1 飼料桑園沼液灌溉系統(tǒng)的建設(shè)成效

在重慶市畜牧科學(xué)院建設(shè)的密植飼料?；亟ㄔO(shè)了從管網(wǎng)系統(tǒng)開始的沼液微噴灌系統(tǒng)2套，面積約50 hm2，覆蓋了地表的各個(gè)角落；自然地理落差適當(dāng)，未安裝減壓閥。

2.2 飼料桑園沼液灌溉系統(tǒng)的運(yùn)行效果

人工開啟飼料桑園沼液微噴灌系統(tǒng)時(shí)，沼液從地表往上噴灌，呈均勻水霧狀；沼液主要澆灌在樹根部和桑葉背面,空氣中沼液的蒸發(fā)浪費(fèi)少，且能迅速滲入土壤被植物吸收；沼液不積塘；人工操作較方便。沼液噴灌現(xiàn)場效果見圖2。

圖2 飼料桑園沼液微噴灌現(xiàn)場

沼液微噴灌系統(tǒng)運(yùn)行約30 d，微噴帶的噴孔出現(xiàn)部分堵塞的情況。經(jīng)技術(shù)人員檢查首部樞紐系統(tǒng)的過濾加壓裝置，發(fā)現(xiàn)有一些沼液中的殘?jiān)入s質(zhì)堵塞設(shè)備，濾過的更細(xì)微的雜質(zhì)流入管網(wǎng)系統(tǒng)并沉積后造成噴孔局部堵塞。造成這種情況就必須要求沼液的生產(chǎn)環(huán)節(jié)做到充分的腐熟發(fā)酵、充分過濾沉淀，以減少沼液噴灌環(huán)節(jié)不必要的工作量。

3 討論

重慶地處西部，生態(tài)環(huán)境脆弱，生態(tài)觀念滯后，農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)薄弱[3]，尤其是畜牧業(yè)發(fā)展受到資源和環(huán)境制約越來越突出。鑒于桑樹的生態(tài)價(jià)值和畜禽飼用價(jià)值開發(fā)利用方面的前景[4]，本文將畜牧業(yè)發(fā)展中的蛋白資源短缺和糞污處理棘手兩個(gè)難題，與飼料桑的高飼用價(jià)值和強(qiáng)消納糞污能力兩個(gè)優(yōu)勢進(jìn)行互補(bǔ)，以構(gòu)建種養(yǎng)循環(huán)資源化利用的閉環(huán)模式，為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)解決實(shí)際問題。

[1]劉學(xué)劍.我國畜牧業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展途徑探討[J].產(chǎn)業(yè)透視,2007,43（14）:13-16.

[2]秦儉,何寧佳,黃先智.桑樹生態(tài)產(chǎn)業(yè)與蠶絲業(yè)的發(fā)展[J].蠶業(yè)科學(xué),2010，36(6)：0984—0989.

[3]張立華.西部地區(qū)生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展路徑選擇與支持體系創(chuàng)新[J].經(jīng)濟(jì)問題探索,2011，（3）：157-160.

[4]王介平，熊定奎，周嬋，等.桑樹在生態(tài)農(nóng)業(yè)及環(huán)境保護(hù)中的應(yīng)用[J].當(dāng)代畜牧,2016，（4）：34-35.