滕濤　梁利國(guó)　謝駿

摘要：細(xì)菌性疾病是大宗淡水魚(yú)類(lèi)的主要疾病之一，本文對(duì)大宗淡水魚(yú)類(lèi)病原菌（愛(ài)德華氏菌、魯氏耶爾森氏菌、弧菌、氣單胞菌、熒光假單胞菌、柱狀噬纖維菌、魚(yú)害黏球菌、柱狀屈撓桿菌）的分類(lèi)、生物學(xué)性狀、所致疾病及防治方法等方面的研究概況進(jìn)行了系統(tǒng)的綜述，并對(duì)魚(yú)類(lèi)細(xì)菌性疾病的研究前景進(jìn)行展望。

關(guān)鍵詞：大宗淡水魚(yú)；細(xì)菌性疾病；研究進(jìn)展；病原菌；生物學(xué)性狀；防治方法

中圖分類(lèi)號(hào)： S941.42文獻(xiàn)標(biāo)志碼： A文章編號(hào)：1002-1302（2015）11-0008-05

收稿日期：2014-11-04

基金項(xiàng)目：現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建設(shè)專項(xiàng)（編號(hào)：CARS-46-10）；江蘇省水產(chǎn)三新工程（編號(hào)：D2013-5）。

作者簡(jiǎn)介：滕濤（1991—），男，湖南常德人，碩士研究生，主要從事水產(chǎn)動(dòng)物病害方面的研究。E-mail：tengtao0611@126.com。

通信作者：謝駿，研究員，碩士生導(dǎo)師，主要從事池塘微生態(tài)學(xué)、水產(chǎn)動(dòng)物的應(yīng)激機(jī)制、細(xì)菌性病害生態(tài)防控技術(shù)的研究。Tel：（0510）85559939；E-mail：xiej@ffrc.cn。大宗淡水魚(yú)（青、草、鰱、鳙、鯉、鯽、鳊）是我國(guó)淡水養(yǎng)殖的主體魚(yú)類(lèi)，在我國(guó)漁業(yè)中占有重要地位。隨著淡水養(yǎng)殖集約化程度的提高，魚(yú)類(lèi)細(xì)菌性疾病造成的危害也有日益嚴(yán)重的趨勢(shì)，其流行面廣、死亡率高和持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)，常造成水產(chǎn)養(yǎng)殖的嚴(yán)重?fù)p失，對(duì)該類(lèi)疾病的研究一直受到國(guó)內(nèi)外研究工作者的關(guān)注。近10年來(lái)，隨著研究技術(shù)的發(fā)展，該領(lǐng)域的研究工作日顯活躍。本文概述了這一類(lèi)病原菌的分類(lèi)、生物學(xué)性狀、所致疾病及防治方法等，并對(duì)魚(yú)類(lèi)細(xì)菌性疾病的研究前景進(jìn)行展望。

1愛(ài)德華氏菌屬

1.1遲緩愛(ài)德華氏菌

1.1.1分類(lèi)及生物學(xué)性狀遲緩愛(ài)德華氏菌（Edwardsiella tarda）屬于腸桿菌科、愛(ài)德華氏菌屬，在許多資料和文章中也被稱為遲鈍愛(ài)德華氏菌或緩慢愛(ài)德華氏菌。遲緩愛(ài)德華氏菌為革蘭氏陰性病原菌，短桿菌，大小多在（0.5～1） μm×（1～3） μm，無(wú)莢膜，亦不形成芽孢，為周毛菌，能運(yùn)動(dòng)。生長(zhǎng)溫度范圍為15～42 ℃，最適為37 ℃，適宜pH值范圍為 5.5～9.0[1]。

1.1.2所致疾病及防治方法遲緩愛(ài)德華氏菌（E. tarda）是一種重要的人、畜、魚(yú)共患病的病原菌，能引起魚(yú)類(lèi)出血性敗血癥，使魚(yú)類(lèi)腹部積水腫脹、體表出血、腸內(nèi)出現(xiàn)黏液，造成魚(yú)類(lèi)的大量死亡，給水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)造成巨大損失。被感染的淡水魚(yú)如鯽等，腹部膨脹，有白濁腹水，口吻部、體表等部位出血，剖檢可見(jiàn)肝、腎形成特征性的膿瘍[2]。王燕等在所試的30種抗生素中，發(fā)現(xiàn)該菌株對(duì)先鋒霉素V、慶大霉素、諾氟沙星、呋喃唑酮等抗生素敏感，而對(duì)其他抗生素則具有一定的抗性[3]。

王亞婷介紹防治方法有3種：（1）化學(xué)治療法：乳酸和磷酸三鈉可以使魚(yú)皮膚表面的菌體數(shù)量大大減少；（2）疫苗防治法：有滅活疫苗、亞單位疫苗、核酸疫苗3種疫苗，用腹腔注射效果較明顯；（3）生物防治法：利用對(duì)遲緩愛(ài)德華菌有殺滅作用的噬菌體PhiET-1，對(duì)泥鰍進(jìn)行菌浴感染試驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)當(dāng)復(fù)染指數(shù)（MOI） = 0.1時(shí)，8 h可幾乎殺滅全部病原[4]。

1.2鲇魚(yú)愛(ài)德華氏菌

1.2.1分類(lèi)及生物學(xué)性狀鲇魚(yú)愛(ài)德華氏菌（Edward ictaluri）屬于愛(ài)德華氏菌屬，在該屬細(xì)菌中最難培養(yǎng)。菌體大小約1 μm×（2～3） μm，為小直桿菌，革蘭氏染色陰性，無(wú)莢膜，不形成芽孢，兼性厭氧，25 ℃時(shí)有動(dòng)力，在37 ℃時(shí)無(wú)動(dòng)力。菌落大小為0.5 mm左右，圓形光滑、邊緣整齊、稍隆起[5]。

1.2.2所致疾病及防治方法由鲇魚(yú)愛(ài)德華氏菌（E. ictaluri）所引起的魚(yú)類(lèi)愛(ài)德華氏菌病主要是鲇魚(yú)腸道敗血癥。在發(fā)病初期病魚(yú)無(wú)明顯臨床表現(xiàn)，隨著病程發(fā)展，病魚(yú)表現(xiàn)為食欲減退、反應(yīng)遲鈍，后期病魚(yú)頭頂部充血，下頜皮膚破損出血呈圓形孔洞[6]。該病有季節(jié)性，常發(fā)生于春季和秋季，鳙等可被感染發(fā)病，病魚(yú)在咽部及口腔附近出現(xiàn)皮膚出血或淤血、鰓色變淡、突眼癥狀，解剖可見(jiàn)腎臟和脾臟腫脹，肝臟出血且有壞死灶，腹膜內(nèi)有血性腹水[7]。周冬仁等通過(guò)對(duì)18種藥物的敏感試驗(yàn)結(jié)果表明，該病菌分離株對(duì)呋喃妥因、青霉素、依諾沙星、環(huán)丙沙星、諾氟沙星、先鋒Ⅵ、呋喃唑酮、強(qiáng)力霉素、菌必治、新霉素敏感，這為黃顙魚(yú)的鲇魚(yú)愛(ài)德華氏菌病的用藥提供了依據(jù)[5]。

治療方法：一旦發(fā)現(xiàn)該病，馬上進(jìn)行藥物治療，首先整個(gè)水體潑灑聚維酮碘等碘制劑0.5 g/m3；同時(shí)飼料拌加恩諾沙星2～4 g/kg，連續(xù)投喂5 d。但是藥物治療只有在發(fā)病早期才能取得較好的療效。

2魯氏耶爾森氏菌

2.1分類(lèi)及生物學(xué)性狀

魯氏耶爾森氏菌（Yersinia ruckeri）為腸桿菌科、耶爾森氏菌屬[8]。該菌大小為（0.7～0.8） μm×（1.3～2.7） μm，為革蘭氏陰性，微彎曲，短桿狀，兩端鈍圓，靠7～8根周鞭毛運(yùn)動(dòng)[9]。其在20 ℃培養(yǎng)下有動(dòng)力，37 ℃下培養(yǎng)無(wú)動(dòng)力，且20 ℃比37 ℃生長(zhǎng)旺盛[10]。

2.2所致疾病及防治方法

該菌能引起魚(yú)類(lèi)紅嘴病，是淡水養(yǎng)殖魚(yú)類(lèi)暴發(fā)性敗血癥的常見(jiàn)致病菌。該菌導(dǎo)致魚(yú)體表面或器官出血，病魚(yú)的主要臨床癥狀為：體表潰爛、充血，內(nèi)臟器官如腎臟、脾臟、心臟、肝臟以及鰓出血等，死亡率較高。徐伯亥等報(bào)道了在鰱、鳙發(fā)生的一種暴發(fā)性新的流行病，具有流行面廣、致死率高等特點(diǎn)，從病魚(yú)分離出來(lái)的細(xì)菌經(jīng)試驗(yàn)證明毒力很強(qiáng)，經(jīng)7次重復(fù)感染試驗(yàn)3 d之內(nèi)全部死亡，死魚(yú)癥狀與天然發(fā)病魚(yú)的癥狀一致，并經(jīng)重分離，再感染亦能復(fù)制，而且細(xì)菌性狀相同[10]。其他鯉科魚(yú)類(lèi)，如鯉、鯽、團(tuán)頭魴等也患與此類(lèi)似的疾病而大量死亡。范方玲在所試的18種藥物中，該菌株對(duì)諾氟沙星、環(huán)丙沙星、強(qiáng)力霉素、氯霉素、卡那霉素等5種藥物敏感[11]。

在抑制魯氏耶爾森氏菌引起的紅嘴病方面，陶健等報(bào)道了黃芩、訶子以及復(fù)方制劑三黃湯在體外對(duì)魯氏耶爾森菌具有較強(qiáng)的抑制作用，說(shuō)明該中草藥中的某些成分具有較強(qiáng)的抑菌能力[12]。該病是一種全身性感染性疾病，因此在防治上應(yīng)內(nèi)外同治，即內(nèi)服敏感的抗菌藥和外用消毒藥消毒魚(yú)體和水體。

3弧菌屬

3.1河流弧菌

3.1.1分類(lèi)及生物學(xué)性狀河流弧菌（Vibrio fluvialis）屬于弧菌屬，菌體大小為（0.5～0.8）μm×（1.8～2.5）μm，為革蘭氏陰性、直或弧狀短桿菌，無(wú)芽孢，無(wú)莢膜，以極生單鞭毛（有鞘膜）運(yùn)動(dòng)，單個(gè)或成雙相連（有時(shí)3～4個(gè)排列成短鏈），亦可呈多形性，細(xì)菌運(yùn)動(dòng)呈活潑的穿梭狀[13]。該菌在弧菌選擇性培養(yǎng)基上生長(zhǎng)良好，菌落呈黃色、黏稠、光滑、圓形、邊緣整齊，直徑1～1.5 mm。在血瓊脂平板上菌落特點(diǎn)基本同上，但菌落周?chē)尸F(xiàn)溶血。

3.1.2所致疾病及防治方法徐伯亥等研究證實(shí)，河流弧菌是淡水養(yǎng)殖魚(yú)類(lèi)（鰱、鳙等）細(xì)菌性敗血癥的一種致病菌[14]。病魚(yú)嚴(yán)重貧血，上下頜、口腔、鰓蓋、眼睛等充血；眼球突出，肛門(mén)紅腫，肝、脾、腎腫脹，有的魚(yú)鱗豎起。阿哈提等報(bào)道，2001年8月在新疆烏魯木齊市某水產(chǎn)站養(yǎng)殖的青魚(yú)突然發(fā)病、死亡（死亡率近70%），經(jīng)做細(xì)菌學(xué)檢驗(yàn)表明，為河流弧菌和嗜水氣單胞菌混合感染所致[15]。阿哈提等經(jīng)藥敏試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，該菌對(duì)菌必治、丁胺卡那霉素高度敏感，對(duì)鏈霉素、新生霉素、土霉素、氯霉素、金霉素中度敏感[15]。

防治方法：（1）消毒藥。生石灰，1 m水深的1 m2水面用藥22.5～30 g，化水全池潑灑，可有效地控制并緩解此??；漂白粉，每立方水體用藥1 g，溶水全池潑灑。（2）內(nèi)服藥。魚(yú)服康A(chǔ)型，每100 kg魚(yú)體質(zhì)量用藥150～200 g，混飼，1 d 1次，連用3 d。若病情較重，間隔3 d后，再用1個(gè)療程；魚(yú)血散，用量按魚(yú)體質(zhì)量的0.1%給藥，每天1次，連用7 d[16]。

3.2霍亂弧菌

3.2.1分類(lèi)及生物學(xué)性狀霍亂弧菌（Vibrio cholerae）屬于弧菌屬，為弧菌屬的模式種，需氧或兼性厭氧菌，革蘭氏陰性，菌體短小呈逗點(diǎn)狀，有單鞭毛、菌毛，部分有莢膜[17]?；魜y弧菌在營(yíng)養(yǎng)瓊脂和堿性瓊脂上呈無(wú)色、圓形、透明、光滑、濕潤(rùn)、扁平或稍凸起、邊緣整齊的菌落。

3.2.2所致疾病及防治方法霍亂弧菌（V. cholerae）是烈性腸道傳染病霍亂的病原體，可導(dǎo)致感染者劇烈嘔吐、嚴(yán)重腹瀉、失水乃至死亡。在水產(chǎn)上，李楠等發(fā)現(xiàn)，河南省新鄉(xiāng)市一草魚(yú)養(yǎng)殖場(chǎng)出現(xiàn)霍亂弧菌在草魚(yú)上引起的“體表潰爛、腸道和腸系膜充血、出血，肝臟貧血并伴有嚴(yán)重腹水”為主要癥狀的細(xì)菌性傳染病[18]。葉菊蓮等研究發(fā)現(xiàn)，從海、水產(chǎn)品中分離的霍亂弧菌對(duì)諾氟沙星、頭孢噻肟100% 敏感，但對(duì)復(fù)方新諾明和萘啶酸的耐藥性較高[19]。

防治方法：病時(shí)要減少投餌，以防殘餌腐??；每50 kg魚(yú)內(nèi)服磺胺藥5 g或土霉素1～2.5 g；外用消毒可采用強(qiáng)氯精0.2～0.25 mg/L溶水全池潑灑。

3.3非O1群霍亂弧菌

3.3.1分類(lèi)及生物學(xué)性狀非01群霍亂弧菌（Non-01，Vibrio cholerae）屬于弧菌屬，菌體大小為（0.7～1.0）μm×（1.5～3.0）μm，為革蘭氏陰性發(fā)酵型桿菌，弧狀，具動(dòng)力，以單極端鞭毛運(yùn)動(dòng)，耐鹽范圍為6%以下。

3.3.2所致疾病及防治方法許多試驗(yàn)證明水產(chǎn)動(dòng)物經(jīng)常成為霍亂弧菌的宿主，起到傳播媒介的作用。翟子玉等從患病的鯽、鰱、鳙魚(yú)體內(nèi)分離到點(diǎn)狀氣單胞菌和非霍亂弧菌2種相應(yīng)病原菌，通過(guò)人工感染試驗(yàn)表明，非01霍亂弧菌僅引起鰱、鳙被感染發(fā)病，未能使鯽感染發(fā)病，與在實(shí)際生產(chǎn)中出現(xiàn)的發(fā)病情況相吻合[20]。徐景野等采用K-B法進(jìn)行藥敏試驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)該菌株對(duì)氯霉素、紅霉素、萬(wàn)古霉素、先鋒霉素V、環(huán)丙沙星、強(qiáng)力霉素、菌必治、慶大霉素等敏感[21]。

防治方法：食鹽0.4%+中藥復(fù)合制劑+法拉乃司或鰻康素3～5 mg/L，浸浴18～24 h換水1/3，添加食鹽，保持鹽度為4‰，仍用上述劑量的中藥復(fù)合制劑及法拉乃司等，如此連續(xù)用藥3 d，3 d后，每月?lián)Q水1/3，改用有機(jī)碘（如優(yōu)碘靈或龍碘）1～2 mg/L+呋喃唑酮3～5 mg/L，連續(xù)使用2 d后轉(zhuǎn)向正常投餌及其他管理。

4氣單胞菌屬

4.1嗜水氣單胞菌

4.1.1分類(lèi)及生物學(xué)性狀嗜水氣單胞菌（Aeromonas hydrophila）屬于氣單胞菌屬，無(wú)芽孢，不產(chǎn)生莢膜，散在或成雙排列，端生單鞭毛（有運(yùn)動(dòng)性）的短桿菌，兩端鈍圓，大小多在（0.6～0.7）μm×1.4 μm。菌落特征為圓形光滑、邊緣整齊、較隆起、不透明的淺灰黃白色。

4.1.2所致疾病及防治方法嗜水氣單胞菌（A. hydrophila）寄主廣泛，可引起大宗淡水魚(yú)等發(fā)生相應(yīng)的細(xì)菌性敗血癥，危害魚(yú)的種類(lèi)最多、地區(qū)最廣、損失最大。綜合病癥一般表現(xiàn)為病魚(yú)的上下頜、鰓蓋、眼睛、鰭基及魚(yú)體兩側(cè)充血，眼球突出、肛門(mén)紅腫，肝、脾、腎及腸道糜爛，并伴有嚴(yán)重腹水，部分病魚(yú)鱗片豎起[22]。陳翠珍等研究報(bào)道了由嗜水氣單胞菌引起的鯉體表出血感染癥，由嗜水氣單胞菌單獨(dú)或與溫和氣單胞菌、豚鼠氣單胞菌混合感染引起的草魚(yú)腸炎[23]。張波等的藥敏試驗(yàn)結(jié)果顯示，該菌株對(duì)大多數(shù)試驗(yàn)藥物敏感，對(duì)復(fù)達(dá)欣、頭孢西丁、先鋒必等11種藥物高度敏感[24]。

防治方法：（1）先殺滅魚(yú)體外的寄生蟲(chóng)。（2）外潑消毒藥與內(nèi)服藥飼相結(jié)合以殺滅水體及魚(yú)體內(nèi)的病原菌。外潑消毒藥，1個(gè)療程潑1～3次，1 m3水體用二氧化氯1～2 mL或溴氯海因0.5 g，或二氯異氰尿酸鈉0.5～0.6 g等；內(nèi)服藥充分拌勻后制成水中穩(wěn)定性好的顆粒藥飼投喂，連喂5～7 d，每天上午、下午各投喂1次；（3）在治愈后2 d，全池遍灑1次生石灰（1 m3水體用生石灰30 g），使池水呈弱堿性，有利于浮游生物的繁殖和適合魚(yú)類(lèi)的生長(zhǎng)[25]。