劉守禮　申如明　王鵬濤（甘肅省養(yǎng)蜂研究所，天水741020）

談蜂論脾話養(yǎng)蜂

劉守禮申如明王鵬濤
（甘肅省養(yǎng)蜂研究所，天水741020）

蜜蜂是營群體生活的社會性昆蟲，以群為最小的生存單位，以巢為家，外出采集花蜜、花粉，歸巢營巢造脾、哺育后代、釀造蜂蜜而繁衍生息。蜂與脾總是相互依存，蜂數(shù)、蜂脾的多少與巢脾的好壞及相互關(guān)系是影響?zhàn)B蜂效益的直接原因。蜂與脾的調(diào)整與增減適度是活框飼養(yǎng)中蜂的關(guān)鍵和核心，本文在論述蜂脾關(guān)系的基礎(chǔ)上，闡明了養(yǎng)蜂生產(chǎn)中調(diào)節(jié)蜂脾關(guān)系的技術(shù)措施與方法。

主題詞：蜜蜂；巢脾；養(yǎng)蜂

從蜂群生物學(xué)中得知：營群體生活的蜜蜂，是常年由一只蜂王、成千上萬只工蜂與季節(jié)性出現(xiàn)的成百上千只雄蜂三種形態(tài)各異的蜜蜂所組成的蜂群。三型蜂不但有明確的職能分工，而且是高度社會化的群體，它們之間相互配合、協(xié)同發(fā)展，維持種族的延續(xù)。蜜蜂以群為單位，以巢為家，蜂王在巢脾上專司產(chǎn)卵，雄蜂只在空中追逐處女王與其婚飛交尾，工蜂外出采集花蜜、花粉，歸巢營巢造脾、哺育后代、釀造蜂蜜，承擔(dān)除產(chǎn)卵與交配以外的所有工作，而共同完成蜂群的世代更替與繁衍生息。巢脾是由工蜂泌蠟筑造用于蜂王產(chǎn)卵繁殖、蜜蜂貯存花粉、花蜜，釀造蜂蜜的巢房集合體。蜂不離脾，脾需蜂管護(hù)，蜂與脾總是相互依存，蜂與脾是蜂群管理與蜂產(chǎn)品生產(chǎn)過程中最主要的兩大要素，蜂數(shù)的多少與巢脾質(zhì)量的好壞及相互關(guān)系都影響著養(yǎng)蜂的效果和蜂場的收益。蜂與脾的調(diào)整與增減適度是活框飼養(yǎng)中蜂的關(guān)鍵和核心，本文通過談蜂論脾，講述蜂脾關(guān)系的重要與調(diào)控適度，闡明養(yǎng)蜂生產(chǎn)中調(diào)節(jié)蜂脾關(guān)系的技術(shù)措施與方法。

一、談蜂

1.養(yǎng)蜂要因地制宜，選用良種，合適蜂箱，適度管理

眾所周知，目前普遍飼養(yǎng)的蜂群是意蜂和中蜂。意蜂是意大利蜜蜂的簡稱，上個世紀(jì)初與活框蜂箱一同引入我國，經(jīng)近百年的改良培育，已成為適宜于轉(zhuǎn)地放蜂的當(dāng)家品種。中蜂是中華蜜蜂的簡稱，又稱土蜂或老蜂，是地地道道的本土蜂種，有三千多年的養(yǎng)殖史，目前大多老法飼養(yǎng)，活框飼養(yǎng)率不足50%，善于利用零星蜜源，適宜于定地或小轉(zhuǎn)地飼養(yǎng)。但是無論意蜂還是中蜂，首先應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂蚝兔鄯墼礂l件，飼養(yǎng)方式，確定放蜂場地，選擇能夠維持強(qiáng)群、抗病力強(qiáng)、采集力強(qiáng)、生產(chǎn)性能好的適合當(dāng)?shù)貤l件的良種蜂群飼養(yǎng)；其次是按照不同蜂種的特性與飼養(yǎng)方式，使用合適的蜂巢和蜂箱；再次是根據(jù)氣候、蜜源情況，圍繞蜂與脾的關(guān)系，適時增減和調(diào)整巢脾，進(jìn)行飼喂、保暖、通風(fēng)，采取科學(xué)、合理、適度的管理措施和生產(chǎn)方式優(yōu)化蜂群的繁殖與生產(chǎn)環(huán)境，達(dá)到高效養(yǎng)殖的目的。

2.優(yōu)良蜂種的特點與三型蜂的作用

（1）優(yōu)良蜂種的特點

優(yōu)良蜂種應(yīng)具備抗逆力強(qiáng)，采集力強(qiáng)，哺育力強(qiáng)，分蜂性弱，能維持強(qiáng)群，適應(yīng)性強(qiáng)，溫馴、易管理的特點。要求母系、父系蜂群符合優(yōu)良蜂種選育要求。三型蜂蜂王健壯產(chǎn)卵力強(qiáng)，工蜂數(shù)量多，采集力、哺育力強(qiáng)，雄蜂體壯，飛行力強(qiáng)。

（2）三型蜂的作用

蜂王是蜂群中唯一的發(fā)育完全的雌性蜜蜂，是母本性狀的代表，通過產(chǎn)卵而維持蜂群的正常秩序。產(chǎn)卵力旺盛的蜂王是維持蜂群繁榮昌盛的基礎(chǔ)。

工蜂是蜂群中數(shù)量最多，承擔(dān)采集、哺育、造脾、釀蜜等除產(chǎn)卵與交配以外的一切工作，是蜂群發(fā)展和生產(chǎn)的動力和依靠。工蜂的多少是衡量蜂群強(qiáng)弱的唯一指標(biāo)。

雄蜂是父本性狀代表，唯一作用就是與處女王交尾。

3.保持蜂多于脾或蜂脾相稱是中蜂活框養(yǎng)蜂技術(shù)的核心和關(guān)鍵

中蜂活框新法養(yǎng)蜂技術(shù)推廣屢遭挫折的主要原因是：忽視了蜜蜂緊密護(hù)脾，蜂多于脾的生物學(xué)特性，不論天氣、蜜源變化，不注重蜂脾關(guān)系，一貫采取拔苗助長式的加脾或加礎(chǔ)造脾，擴(kuò)大蜂巢管理方式，顛倒了蜂群自我調(diào)節(jié)為主，人工輔助管理為輔的管理原則，往往長期脾多于蜂。一旦氣溫驟降，蜜蜂縮小護(hù)脾范圍，導(dǎo)致外圍蜂兒“涼子”受凍，百病滋生，造成拖子現(xiàn)象發(fā)生，得不償失，白白消耗了蜜蜂的體力和飼料。老蜂死亡，蜂群越養(yǎng)越弱，不能形成生產(chǎn)群，沒有生產(chǎn)力，純屬無效勞動。因此，保持蜂多于脾或蜂脾相稱是活框養(yǎng)蜂技術(shù)的核心和關(guān)鍵。

二、論脾

巢脾是蜂王產(chǎn)卵、工蜂貯存蜂蜜飼料的地方。無論是中蜂還是意蜂，是老法飼養(yǎng)還是活框飼養(yǎng)，尤其是中蜂蜂王總是喜歡在新脾上產(chǎn)卵，工蜂通過泌蠟造脾擴(kuò)大蜂巢，通過爬滿巢脾的密度與扇風(fēng)來調(diào)節(jié)育蟲區(qū)的溫度。因此，巢脾的新舊程度、工蜂房的多少、擴(kuò)巢的適度等都影響著蜂群的繁殖強(qiáng)盛。優(yōu)良的巢脾要求脾面平整，蜂房一致整齊，工蜂房多達(dá)95%以上，雄蜂房少，脾新。

中蜂也有咬舊脾造新脾的習(xí)性，喜新厭舊，泌蠟力強(qiáng)，抓住有利時機(jī)多造脾，造好脾。

蜜蜂是蜂群繁殖與生產(chǎn)的主力軍，巢脾是蜂群繁殖與生產(chǎn)的巢房的集合體和基礎(chǔ)。蜂群盛衰無不與蜂和脾密切相關(guān)。因此，蜂與脾是蜂群管理過程中最主要的兩大要素。在蜂群管理實踐中，無不圍繞蜂脾關(guān)系而實施一切管理措施。

三、話養(yǎng)蜂

王好、群強(qiáng)、蜜足、脾新是養(yǎng)好中蜂的基本要求和關(guān)鍵所在。面對天氣、蜜源、蜂種、蜂箱等實際情況，蜂群管理的一切活動都是通過蜂脾關(guān)系的調(diào)整來實現(xiàn)的。因此，適時調(diào)整蜂脾關(guān)系和適度增減巢脾是活框飼養(yǎng)中蜂的關(guān)鍵和核心?；羁蝠B(yǎng)蜂的日常工作就是圍繞蜂脾關(guān)系，結(jié)合四季氣候變化、蜜源對蜂群的影響，看蜂調(diào)脾，適度調(diào)節(jié)蜂脾關(guān)系，熟練掌握養(yǎng)蜂生產(chǎn)中調(diào)節(jié)蜂脾關(guān)系的時間、方法和技術(shù)措施。

1.四季氣候變化影響蜜源植物的開花泌蜜，進(jìn)而引起蜂群的發(fā)展變化

受自然界春夏秋冬四季變化的影響，蜜源植物的開花泌蜜、蜂群的生活也呈現(xiàn)出相應(yīng)適應(yīng)性的周年變化。春暖花開，蜜蜂逐漸由休眠冬藏的蟄伏狀態(tài)進(jìn)入積極的采集繁殖時期，不斷壯大，進(jìn)而發(fā)生分蜂。到夏秋時期，維持強(qiáng)群生產(chǎn)蜂蜜、花粉；晚秋貯存飼料，培育適齡越冬蜂；入冬后進(jìn)入斷子休眠期，結(jié)團(tuán)越冬，形成四季變化規(guī)律。

溫度變化是引起蜜源植物開花泌蜜和蜜蜂采集繁殖的主要因素。盡管外界氣溫如何變化，蜂群一旦產(chǎn)卵繁殖，營群體生活的蜜蜂，總是依靠群體的力量，通過吸蜜活動與結(jié)團(tuán)密集或疏散、扇風(fēng)來調(diào)節(jié)育蟲區(qū)的溫度，穩(wěn)定在34.7～35.1℃之間。而蜂群自身調(diào)節(jié)巢溫的能力不但與群內(nèi)蜜蜂的數(shù)量（群勢）、巢脾的多少、新舊密切相關(guān)，而且與蜂巢、蜂箱的大小及保溫、遮陽、避風(fēng)等外界環(huán)境呈正相關(guān)。其外界因素或通過蜂箱的改良與環(huán)境的改善來實現(xiàn)，而蜂群內(nèi)部的蜂脾關(guān)系在蜂群自身調(diào)節(jié)為主的前提下，通過人為的增減巢脾，進(jìn)行巢內(nèi)外保溫、加強(qiáng)通風(fēng)等輔助措施來調(diào)節(jié)。

2.人為調(diào)節(jié)蜂脾關(guān)系的原則和方法

在多年的養(yǎng)蜂實踐中發(fā)現(xiàn)，無論是老巢非活框傳統(tǒng)養(yǎng)蜂，還是活框蜂箱養(yǎng)蜂，飼養(yǎng)強(qiáng)群，充分利用蜂群自身的調(diào)節(jié)作用，以蜂為主，人工調(diào)節(jié)為輔，蜂群發(fā)展很快；因此，強(qiáng)群是養(yǎng)好蜂的基礎(chǔ)。在自然群中，無論是強(qiáng)群還是弱群，蜜蜂總是緊緊的包裹在巢脾的周圍，護(hù)脾哺育，維持穩(wěn)定的巢溫；所以，春秋時節(jié)保持蜂多于脾或蜂脾相稱，有利于繁殖，夏季脾略多于蜂，有利于貯存飼料，是養(yǎng)好蜂的基本原則。

在以上大原則下，實際管理過程中根據(jù)氣候變化、蜜源狀況，適時采取相應(yīng)的適度管理措施。

低溫時期平均溫度10℃以下，選擇溫暖天氣的中午，快速檢查蜂群，抽脾，密集蜜蜂，讓蜂群處于蜂多于脾的狀態(tài)，結(jié)合蜂箱內(nèi)外包裝等輔助措施，營造蜂群自身調(diào)節(jié)為主，自我發(fā)展的優(yōu)良環(huán)境。

溫度較低時期平均溫度11～15℃以下，在溫度較高的中午，檢查蜂群，調(diào)整子脾，割取蜜蓋，擴(kuò)大產(chǎn)卵圈，酌情在隔板內(nèi)側(cè)加脾，繼續(xù)保持蜂多于脾的狀態(tài)和保溫措施。

溫暖時期平均溫度15～20℃以下，視蜂量多少，可以在巢脾中間加礎(chǔ)造脾和加脾1～2張，擴(kuò)大蜂巢，仍繼續(xù)保持蜂多于脾的態(tài)勢，逐漸撤箱底保溫物。

高溫時期平均溫度20℃以上至25℃以下，要保持蜂脾相稱，拆除箱內(nèi)保溫物，加強(qiáng)通風(fēng)，采取遮陽措施。

溫度較高時期平均溫度25℃以上，要采取降溫措施，保持脾略多于蜂的態(tài)勢。

總之，要結(jié)合實際情況因地制宜的酌情抽脾、加脾，采取保溫、飼喂等管理。造脾要結(jié)合蜜源情況一次逐張筑造，要求平整、整齊，工蜂房多。

3.棒棒巢、土窯洞、蜂桶、木箱、背簍等傳統(tǒng)蜂巢的蜂脾關(guān)系與調(diào)整

在3000多年的中蜂養(yǎng)殖歷程中，從最原始的尋找蜂巢獵取蜂蜜，到收蜂養(yǎng)殖、毀巢取蜜，再到明清時期的用井字格方框養(yǎng)蜂下加上取方框取蜜和棒棒巢、窯洞蜂巢驅(qū)蜂左右輪換，每次只取一半的分次割脾取蜜，積累了豐富的養(yǎng)蜂經(jīng)驗，值得借鑒。尤其是后者，取上留下或取一半留一半的分次取蜜方法，不但取得了更多的成熟蜂蜜，增加了收入。更重要的是，客觀上通過割脾，縮小了蜂巢，始終像自然蜂群那樣，讓蜜蜂包裹巢脾、護(hù)脾，起到了密集蜜蜂，保持蜂多于脾的作用；同時，也起到了年年更換巢脾，用新脾的三重作用。完全符合蜂群生物學(xué)特性，即蜜蜂的生存之道與生存之術(shù)，蘊(yùn)藏十分科學(xué)、合理、深刻的科學(xué)道理，值得深思，在活框飼養(yǎng)過程中借鑒、感悟。

4.傳統(tǒng)蜂巢“取一半留一半”分次割脾取蜜方式對活框蜂箱蜂脾關(guān)系調(diào)整的借鑒與活框養(yǎng)蜂的啟示

活框養(yǎng)蜂技術(shù)源于蜂路的發(fā)現(xiàn)，100多年來，隨著西方蜜蜂及其活框飼養(yǎng)技術(shù)的引進(jìn)，借鑒意蜂活框技術(shù)用于中蜂養(yǎng)殖已有半個多世紀(jì)。多年來，活框飼養(yǎng)技術(shù)養(yǎng)殖中蜂的實踐證明，活框養(yǎng)蜂原理、技術(shù)同樣適用于中蜂養(yǎng)殖。但因東西方蜜蜂在生物學(xué)特性上各有特征，存在明顯差異，而簡單的照搬意蜂飼養(yǎng)蜂箱與管理方法用于中蜂飼養(yǎng)，本身就缺少理性甄別與科學(xué)驗證，成為導(dǎo)致中蜂活框飼養(yǎng)失敗的重要因素之一。

養(yǎng)蜂是一項實踐性很強(qiáng)的行業(yè)，活框飼養(yǎng)最容易犯的錯誤之一是沒有明確目標(biāo)、頻繁開箱檢查，干擾了蜂群的正常生活；其二，不注重蜂脾關(guān)系，盲目加脾，造脾擴(kuò)大蜂巢，人為管理超出蜂群自身的調(diào)節(jié)能力，消耗了蜂群的體力與飼料，造成蜂群發(fā)展效率低下；其三，管理理念差異，不注重優(yōu)良蜂群的選育和強(qiáng)群的飼養(yǎng)，把自己的主觀意志強(qiáng)加在蜜蜂飼養(yǎng)過程中，好分蜂、喜加脾、勤取蜜的現(xiàn)象經(jīng)常發(fā)生。因此，養(yǎng)中蜂必須要有適合中蜂自身生物學(xué)習(xí)性的飼養(yǎng)蜂箱和一整套養(yǎng)殖技術(shù)與方法。

活框養(yǎng)蜂源于傳統(tǒng)養(yǎng)蜂，二者雖然養(yǎng)殖管理用具、方法各異，但原理一致，殊途同歸，都必須符合蜜蜂的生物性。傳統(tǒng)養(yǎng)蜂有獨特的優(yōu)勢與獨到之處，活框養(yǎng)蜂也有一定的缺陷和不足，但活框養(yǎng)蜂高于傳統(tǒng)養(yǎng)蜂，更加方便蜂群管理與取蜜生產(chǎn)，更加方便蜂群內(nèi)部狀況的檢查與生物學(xué)特性的觀察，管理措施的落實與轉(zhuǎn)地飼養(yǎng)，這是傳統(tǒng)養(yǎng)蜂無法比擬的。借鑒傳統(tǒng)蜂巢養(yǎng)蜂取蜜的經(jīng)驗、方法，提高其飼養(yǎng)技術(shù)，取其精華，對現(xiàn)代活框養(yǎng)蜂尤其重要。

四、借鑒傳統(tǒng)養(yǎng)蜂，活框養(yǎng)蜂應(yīng)注意以下幾點

1.注重蜂箱的保溫遮陽，減緩天氣變化對蜂群影響

傳統(tǒng)養(yǎng)蜂對蜂巢的要求同樣適用于活框養(yǎng)蜂，要求蜂箱的大小、結(jié)構(gòu)、材料及養(yǎng)殖方法有利于維持蜂巢內(nèi)溫度，適宜蜂群繁育的發(fā)展；各種老式蜂巢厚重的巢壁及隔熱保溫性，減輕了氣候異常變化對蜂群的影響，寬矮較大的空間為蜂群營巢提供了方便，為活框蜂箱的設(shè)計與分區(qū)管理起到了借鑒和參考作用。在此基礎(chǔ)上，深入研究適宜于中蜂飼養(yǎng)的活框蜂箱，提升與此相配套的管理技術(shù)，是養(yǎng)好中蜂的關(guān)鍵。

2.注重蜂脾關(guān)系，保持蜂脾相稱

使用新脾，活框養(yǎng)蜂與傳統(tǒng)養(yǎng)蜂應(yīng)當(dāng)以蜂群自我調(diào)節(jié)、自然發(fā)展為主，人為措施輔助相結(jié)合，因勢利導(dǎo)，引導(dǎo)蜂群發(fā)展；在飼養(yǎng)方法方面，在放蜂選址、位置等小環(huán)境，應(yīng)借鑒傳統(tǒng)養(yǎng)殖方法，調(diào)節(jié)蜂脾比、保持蜂脾關(guān)系，及時擴(kuò)巢與縮巢，優(yōu)化外部環(huán)境，讓蜂群充分發(fā)揮自身的群體調(diào)節(jié)作用，自我發(fā)展。

3.多箱外觀察、少開箱檢查，盡量減少對蜂群的干擾

活框養(yǎng)蜂最容易犯檢查蜂群太勤、加脾過多、取蜜太勤等違背蜂群生物學(xué)特性的管理措施，還有與好分蜂、勤加脾、養(yǎng)弱群的錯誤。

4.堅持飼養(yǎng)強(qiáng)群

蜂群的強(qiáng)弱與否是蜂箱與蜜源、放蜂環(huán)境及管理措施等綜合因素是否應(yīng)用恰當(dāng)?shù)慕Y(jié)果，好的蜂箱還要有與此相配套的飼養(yǎng)技術(shù)相結(jié)合，如中蜂的發(fā)展壯大與四季氣候變化、蜜源關(guān)系極為密切，用意蜂箱養(yǎng)中蜂在春季顯大，對蜂群的保溫繁殖不利，夏季顯小，不適宜蜂蜜生產(chǎn)?？梢酝ㄟ^采取雙王群飼養(yǎng)措施彌補(bǔ)春季箱大的缺陷，疊加繼箱的方式分區(qū)管理以彌補(bǔ)對蜂蜜生產(chǎn)的影響。因此，改進(jìn)活框蜂箱的結(jié)構(gòu)，采用逐漸疊加繼箱的養(yǎng)蜂方式，巢箱繁殖、繼箱取蜜，有利于飼養(yǎng)強(qiáng)群，進(jìn)行繁殖與生產(chǎn)區(qū)的分工，多快好省地生產(chǎn)巢蜜和成熟蜂蜜，深入研究中蜂的特性和蜂箱及飼養(yǎng)方法對活框養(yǎng)蜂意義重大。

5.堅持貨真價實優(yōu)質(zhì)優(yōu)價的經(jīng)營理念，高質(zhì)量才能產(chǎn)生高效益

生產(chǎn)成熟蜜或巢蜜，是提高現(xiàn)代活框養(yǎng)蜂技術(shù)推廣普及與規(guī)?；C(jī)械化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展中蜂養(yǎng)殖的必要條件和高效養(yǎng)蜂需要，活框養(yǎng)蜂繁殖與取蜜分區(qū)，更容易生產(chǎn)出質(zhì)量比傳統(tǒng)養(yǎng)蜂更好的蜂蜜，如巢蜜，提升蜂蜜的價值與養(yǎng)蜂收益。