楊紫美（四川省普格縣農(nóng)牧局 615300）

民族地區(qū)適度規(guī)模肉羊生態(tài)養(yǎng)殖模式探論

楊紫美（四川省普格縣農(nóng)牧局 615300）

西南民族地區(qū)多為山區(qū)，肉羊養(yǎng)殖歷史悠久，但養(yǎng)殖方式多為傳統(tǒng)粗放的農(nóng)戶散養(yǎng)模式，養(yǎng)殖規(guī)模較小。隨著生產(chǎn)和市場(chǎng)的發(fā)展，養(yǎng)殖規(guī)模得到擴(kuò)大，但多處于隨意和無(wú)序狀態(tài)。本文注重西南山區(qū)肉羊生產(chǎn)實(shí)際，就適度規(guī)模、養(yǎng)殖模式、產(chǎn)業(yè)發(fā)展與環(huán)境質(zhì)量、養(yǎng)殖技術(shù)組裝進(jìn)行探討，供同行和養(yǎng)殖戶參考。

肉羊；養(yǎng)殖模式；適度規(guī)模；環(huán)境；技術(shù)

本文重點(diǎn)研討肉羊養(yǎng)殖規(guī)模、產(chǎn)業(yè)發(fā)展與環(huán)境質(zhì)量相結(jié)合，種植與養(yǎng)殖相結(jié)合，研究運(yùn)用科學(xué)的良種優(yōu)勢(shì)、標(biāo)準(zhǔn)化圈舍、程序化疫病防疫、優(yōu)質(zhì)牧草飼料種植與加工、科學(xué)管理與綜合育技術(shù)、糞污處理系統(tǒng)與沼氣利用等組裝配套，創(chuàng)新建立起一種科學(xué)的生態(tài)養(yǎng)殖模式，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)與環(huán)境和諧發(fā)展，實(shí)現(xiàn)農(nóng)牧種養(yǎng)相結(jié)合的良性循環(huán)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行模式。

1 適度養(yǎng)殖規(guī)模與模式

1.1 養(yǎng)殖規(guī)模的確定

根據(jù)對(duì)民族地區(qū)基礎(chǔ)條件、環(huán)境特點(diǎn)、肉羊生產(chǎn)水平等的調(diào)查測(cè)定筆者認(rèn)為肉羊的養(yǎng)殖適度規(guī)模應(yīng)控制在：一般農(nóng)戶基礎(chǔ)母羊20～60只；戶營(yíng)小型牧場(chǎng)基礎(chǔ)母羊100～200只；規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)基礎(chǔ)母羊300～500只。

1.2 養(yǎng)殖模式

倡導(dǎo)發(fā)展適度規(guī)模的標(biāo)準(zhǔn)化生態(tài)養(yǎng)殖模式，推行品種良種化、養(yǎng)殖設(shè)施化、生產(chǎn)規(guī)范化、防疫制度化、糞污處理無(wú)害化，推進(jìn)肉羊生產(chǎn)逐漸向標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化方向發(fā)展。

2 產(chǎn)業(yè)發(fā)展與環(huán)境質(zhì)量

民族地區(qū)肉羊養(yǎng)殖粗放、設(shè)施簡(jiǎn)陋、多為散戶放養(yǎng)，草場(chǎng)的利用隨意，對(duì)環(huán)境的破壞污染沒(méi)有引起重視。養(yǎng)殖生產(chǎn)的發(fā)展造成了部分草場(chǎng)的過(guò)度放牧并出現(xiàn)了嚴(yán)重退化，糞污沒(méi)有進(jìn)行過(guò)任何無(wú)害化處理，多直接排放污染環(huán)境，影響環(huán)境衛(wèi)生。

因此，隨著規(guī)模的擴(kuò)大，生產(chǎn)的發(fā)展必須注重產(chǎn)業(yè)與環(huán)境的關(guān)系。

2.1 圈舍的標(biāo)準(zhǔn)化改造

對(duì)現(xiàn)有簡(jiǎn)陋的羊舍進(jìn)行改造，一是改土地圈為漏糞樓式圈；二是改一門(mén)一道進(jìn)出為進(jìn)道污道分開(kāi)；三是增設(shè)糞污處理設(shè)施（干糞堆積池和沼氣池）。

羊舍：按公羊每只2～3m2，母羊每只1.5～2m2，肉羊每只0.8～1m2。

2.2 治理養(yǎng)殖污染與轉(zhuǎn)化利用

養(yǎng)殖戶通過(guò)對(duì)圈舍改造，增設(shè)沼氣池、干糞池發(fā)酵對(duì)糞污進(jìn)行無(wú)害化處理后，達(dá)標(biāo)排放還地還田利用，可有效治理養(yǎng)殖污染，并轉(zhuǎn)化用于牧草、糧食蔬菜等的種植，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖與種植的結(jié)合。

2.3 美化、凈化環(huán)境

倡導(dǎo)農(nóng)戶積極對(duì)圈舍周邊進(jìn)行綠化美化，對(duì)道路、排污溝渠進(jìn)行硬化處理，創(chuàng)造良好的生產(chǎn)、生活環(huán)境條件，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展與環(huán)境質(zhì)量同步提升。

3 應(yīng)用技術(shù)組裝配套

3.1 引進(jìn)優(yōu)良品種利用優(yōu)秀基因改良優(yōu)勢(shì)

引進(jìn)優(yōu)良品種，實(shí)施優(yōu)良基因二元雜交技術(shù)組裝，改良本地肉羊，提高生產(chǎn)性能、提升產(chǎn)品品質(zhì)和經(jīng)濟(jì)效益。此項(xiàng)工作很重要。相關(guān)部門(mén)和農(nóng)戶已經(jīng)認(rèn)識(shí)到并自發(fā)的開(kāi)展引種改良取得了一點(diǎn)成效。

3.2 種植優(yōu)質(zhì)牧草、擴(kuò)大飼料來(lái)源，建立圍欄草場(chǎng)

為合理利用草地資源，應(yīng)逐步建立戶營(yíng)圍欄草場(chǎng)，種植一定數(shù)量的多年生、一年生優(yōu)質(zhì)牧草和季度節(jié)人工草場(chǎng)，擴(kuò)大飼料來(lái)源，并進(jìn)行合理的加工搭配利用。同時(shí)對(duì)退化的操場(chǎng)進(jìn)行恢復(fù)性補(bǔ)播、圍欄輪牧，為肉羊產(chǎn)業(yè)的發(fā)展儲(chǔ)備充足的飼料。

3.3 綜合防疫技術(shù)

肉羊產(chǎn)業(yè)的發(fā)展必須建立起嚴(yán)格的疫病防控制度，采用科學(xué)的防疫措施，確保生產(chǎn)的健康發(fā)展。

3.3.1 傳染病的計(jì)劃免疫

根據(jù)當(dāng)?shù)亓餍胁〉奶攸c(diǎn)，重點(diǎn)免疫、口蹄疫、巴氏桿菌病、羊痘和羊瘟、傳染性胸膜肺炎等。

3.3.2 寄生蟲(chóng)病的防治

每年進(jìn)行兩次驅(qū)蟲(chóng)投藥，效果良好。

3.3.3 定期消毒

要求每周進(jìn)行1次羊舍和環(huán)境的消毒，每月進(jìn)行1次大面積徹底的消毒工作，同時(shí)結(jié)合環(huán)境衛(wèi)生的清掃。