逄金標(biāo)（山東省高密市畜牧局 261500）

加速我國畜牧產(chǎn)業(yè)跨越式發(fā)展的路徑

逄金標(biāo)（山東省高密市畜牧局 261500）

近些年來，我國畜牧產(chǎn)業(yè)的發(fā)展態(tài)勢越發(fā)迅猛，所面臨的挑戰(zhàn)也越來越高，國家對畜牧業(yè)要求的提升使得我國畜牧產(chǎn)業(yè)必須要走上跨越式發(fā)展之路。長期以來，雖然我國畜牧業(yè)的發(fā)展略有成效，但諸多問題的存在依然不容忽視，唯有正視現(xiàn)存問題，才能促進(jìn)我國畜牧產(chǎn)業(yè)更好地實(shí)現(xiàn)跨越式發(fā)展。

1 我國畜牧業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

首先，從養(yǎng)殖方式上看，當(dāng)前的畜牧業(yè)往往容易受到地理因素的影響，使自給自足的養(yǎng)殖方式成為主要方式。尤其是一些偏遠(yuǎn)地區(qū)，地點(diǎn)的分布決定了交通運(yùn)輸缺乏便利性，唯有自給自足，才能保證畜牧業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展。

其次，從養(yǎng)殖規(guī)模上看，我國多數(shù)地區(qū)主要采用規(guī)模養(yǎng)殖和散養(yǎng)兩種方式，其中的丘陵地區(qū)和偏遠(yuǎn)山區(qū)以散養(yǎng)為主，城鎮(zhèn)周邊地區(qū)則多為規(guī)?；B(yǎng)殖。近些年來，諸多政策的出臺(tái)為規(guī)?；B(yǎng)殖提供了越來越多的支持，規(guī)?；B(yǎng)殖由此呈現(xiàn)出明顯的壯大之勢。

第三，從經(jīng)營方式上看，我國偏遠(yuǎn)山區(qū)主要以圈養(yǎng)和土雜品種為主；而規(guī)模化養(yǎng)殖則多在政策與資金的支撐作用下采用現(xiàn)代化的養(yǎng)殖技術(shù)，相對來說具有更高的經(jīng)濟(jì)收益。經(jīng)營方式也主要為分散經(jīng)營和現(xiàn)代化經(jīng)營，其中專業(yè)養(yǎng)殖戶為現(xiàn)代化經(jīng)營，分散經(jīng)營方式則多見于自給自足的養(yǎng)殖戶。

2 加速我國畜牧產(chǎn)業(yè)跨越式發(fā)展的路徑

首先，應(yīng)致力于推動(dòng)畜牧業(yè)養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)的優(yōu)化。當(dāng)前，國家對畜牧業(yè)提出了新的要求，養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)的轉(zhuǎn)變實(shí)為必要舉措。對此，本文認(rèn)為應(yīng)當(dāng)從如下幾方面入手，養(yǎng)殖戶應(yīng)控制好養(yǎng)殖進(jìn)程，使畜牧產(chǎn)品的供給及時(shí)，竭力避免供不應(yīng)求現(xiàn)象的發(fā)生，倘若供大于求，又勢必會(huì)為養(yǎng)殖戶造成不同程度的經(jīng)濟(jì)損失。對于養(yǎng)殖區(qū)域的選擇也應(yīng)以科學(xué)的態(tài)度使之合理化，確保能夠?yàn)樾笄萏峁┮粋€(gè)適宜的生長環(huán)境。尤其是對于大規(guī)模的養(yǎng)殖場，更應(yīng)當(dāng)遠(yuǎn)離城鎮(zhèn)與河流并控制好養(yǎng)殖數(shù)量，并根據(jù)不同地區(qū)的實(shí)際狀況合理選擇畜禽種類，確保畜禽能夠保證適應(yīng)力。

其次，應(yīng)當(dāng)推進(jìn)養(yǎng)殖方式的現(xiàn)代化發(fā)展。近些年來，我國城市化進(jìn)程的快速深入致使養(yǎng)殖方式表現(xiàn)出巨大的變革。絕大多數(shù)養(yǎng)殖業(yè)尤其是規(guī)?；B(yǎng)殖均開始朝向現(xiàn)代化養(yǎng)殖方式迅速轉(zhuǎn)變。為了更好地滿足畜牧業(yè)的發(fā)展需要，國家政府的各類優(yōu)惠政策相繼出臺(tái)。因此，養(yǎng)殖戶應(yīng)當(dāng)緊隨形勢變化，不斷推動(dòng)養(yǎng)殖方式快速實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代化。

第三，促進(jìn)增長方式的變革。畜牧業(yè)養(yǎng)殖的現(xiàn)代化，需要依賴于特定的養(yǎng)殖設(shè)備，而現(xiàn)代化技術(shù)又決定了現(xiàn)代養(yǎng)殖設(shè)備的機(jī)械化，因此養(yǎng)殖戶應(yīng)當(dāng)高度重視機(jī)械化養(yǎng)殖技術(shù)的應(yīng)用。與此同時(shí)，畜牧業(yè)的發(fā)展也推動(dòng)了養(yǎng)殖技術(shù)的更新。對此，養(yǎng)殖場的現(xiàn)代化發(fā)展有必要與時(shí)俱進(jìn)深化同科研單位及院校的聯(lián)系，確保養(yǎng)殖技術(shù)的持續(xù)更新。國家也應(yīng)當(dāng)出臺(tái)相應(yīng)政策落實(shí)好對養(yǎng)殖人員的專業(yè)培訓(xùn)，以為我國養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展提供更可靠的保障。

第四，規(guī)范畜牧業(yè)市場。畜禽養(yǎng)殖一旦形成規(guī)模，則有必要要求相關(guān)部門加大對養(yǎng)殖戶的監(jiān)管力度，將綠色、無公害及有機(jī)食品的標(biāo)準(zhǔn)全面落實(shí)，規(guī)范生產(chǎn)確保產(chǎn)品質(zhì)量合格。宏觀層面，政府也應(yīng)當(dāng)將市場準(zhǔn)入機(jī)制明確化，加大對畜禽產(chǎn)品的規(guī)范化引導(dǎo)力度，打造開放化市場以供質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)合格產(chǎn)品進(jìn)入，堅(jiān)決打擊不符合標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品，全力保障產(chǎn)品質(zhì)量安全。

綜上所述，規(guī)模養(yǎng)殖已經(jīng)成為了我國畜牧產(chǎn)業(yè)跨越式發(fā)展的主要目標(biāo)，唯有養(yǎng)殖戶切實(shí)正視現(xiàn)存的問題，才能通過行之有效地整改促進(jìn)畜牧業(yè)的順利轉(zhuǎn)型。