徐梅 段興梅（云南省通?？h動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心 652700）

規(guī)模養(yǎng)豬場(chǎng)生物安全控制措施

徐梅 段興梅（云南省通?？h動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心 652700）

規(guī)模養(yǎng)豬場(chǎng)生物安全控制措施是一種以切斷傳播途徑為主的包括飼養(yǎng)方式和管理在內(nèi)的預(yù)防疾病發(fā)生的良好體系，隨著規(guī)?；B(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展，畜禽疫病種類越來(lái)越多，加之多數(shù)養(yǎng)殖者生物安全思想意識(shí)淡薄，導(dǎo)致規(guī)模養(yǎng)豬場(chǎng)老病未愈、新病又入，多種細(xì)菌性、病毒性等不斷混合感染或交替發(fā)生，嚴(yán)重影響了規(guī)模養(yǎng)豬場(chǎng)的經(jīng)濟(jì)效益，因此筆者結(jié)合多年實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，總結(jié)了規(guī)模養(yǎng)豬場(chǎng)應(yīng)注意的幾點(diǎn)生物安全控制措施，供參考。

1 科學(xué)選址與合理布局

1.1 選址

豬場(chǎng)的選址應(yīng)盡量遠(yuǎn)離開(kāi)居民生活區(qū)、交通主干道、生活飲用水水源地等500m以上，遠(yuǎn)離其他養(yǎng)豬場(chǎng)、屠宰加工場(chǎng)、畜產(chǎn)品交易點(diǎn)至少1000m以上，無(wú)養(yǎng)豬史，水、電、路三通。最好有山坡、樹(shù)林、湖泊等天然屏障隔離，同時(shí)考慮能與種植業(yè)或果園結(jié)合，充分消納養(yǎng)豬產(chǎn)生的污水、糞便。

1.2 豬場(chǎng)布局

豬場(chǎng)四周要建有圍墻，最好用磚砌，高度2.5m。圍墻內(nèi)分3個(gè)區(qū)，即生活區(qū)、生產(chǎn)區(qū)和生產(chǎn)輔助區(qū)，各區(qū)域有一定距離的緩沖防疫帶；布局順序由上風(fēng)向到下風(fēng)向，分別為生活區(qū)→生產(chǎn)輔助區(qū)→生產(chǎn)區(qū)，生產(chǎn)區(qū)內(nèi)通道應(yīng)凈道、污道分開(kāi)，防止交叉感染，并實(shí)行雨污分流。同時(shí)堆糞區(qū)、無(wú)害化處理設(shè)施、污水收集池應(yīng)設(shè)在常年主方向的下風(fēng)向。

1.3 豬舍布局

根據(jù)場(chǎng)地實(shí)際情況進(jìn)行合理布局，布局順序由上風(fēng)向到下風(fēng)向，比較理想的為配種懷孕舍、分娩舍、保育舍、肥育舍，其間至少相距500 m。如條件限制，可分為3個(gè)區(qū)域：母豬區(qū)、保育區(qū)和肥育區(qū)，其中保育區(qū)應(yīng)與母豬區(qū)和肥育區(qū)(大豬區(qū))至少相距50m以上，可有效地預(yù)防仔豬受感染。

2 人流、物流、豬只等控制措施

2.1 人流控制

第一謝絕外來(lái)參觀生產(chǎn)區(qū)，如需進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)，需洗澡、更衣后方可進(jìn)入豬舍，并由場(chǎng)內(nèi)飼養(yǎng)人員引導(dǎo)，按指定的路線行走，不得到處走動(dòng)。第二外來(lái)辦事人員進(jìn)場(chǎng)辦事，須經(jīng)過(guò)消毒，且只能在生活區(qū)辦公室內(nèi)辦理業(yè)務(wù)。第三禁止豬場(chǎng)內(nèi)飼養(yǎng)員、管理人員到其他養(yǎng)豬場(chǎng)走動(dòng)。第四禁止本場(chǎng)內(nèi)技術(shù)人員到其他養(yǎng)豬場(chǎng)進(jìn)行診療等服務(wù)。

2.2 物流控制

禁止攜帶任何與豬有關(guān)的產(chǎn)品進(jìn)入養(yǎng)豬場(chǎng)，如：鮮豬肉、鹵豬肉、豬肉罐頭等。生活區(qū)內(nèi)不穿生產(chǎn)區(qū)的衣、褲、鞋、襪等衣著用品，離開(kāi)生產(chǎn)區(qū)時(shí)，必須沐浴、更衣、消毒。所有外來(lái)車輛需經(jīng)過(guò)嚴(yán)格消毒方可進(jìn)入生活區(qū)、生產(chǎn)輔助區(qū)，包括裝載生豬車輛也不能進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)，只能停放在養(yǎng)豬場(chǎng)圍墻外裝豬臺(tái)處，或用場(chǎng)內(nèi)專用運(yùn)豬車，把豬運(yùn)到裝豬臺(tái)。

2.3 豬只的控制

2.3.1 場(chǎng)內(nèi)豬只流動(dòng)控制

母豬只能在分娩舍和懷孕舍之間相互流動(dòng)。肥育豬流動(dòng)方向：斷奶仔豬→保育舍→育肥舍→出售，不可逆向流動(dòng)。

2.3.2 引進(jìn)豬只的控制

引進(jìn)種豬時(shí)，須在隔離舍隔離觀察30～60d，經(jīng)臨床檢查健康或?qū)嶒?yàn)室檢測(cè)結(jié)果為陰性，飼喂本場(chǎng)老年豬的糞便，或用老年豬隔欄飼養(yǎng)，以便讓引進(jìn)的豬逐步適應(yīng)本場(chǎng)的病原微生物，待適應(yīng)后，方可與本場(chǎng)豬群一同飼養(yǎng)。

2.3.3 病豬的控制

每棟豬舍應(yīng)預(yù)留病弱豬欄，一旦發(fā)現(xiàn)病豬立即轉(zhuǎn)到病弱欄內(nèi)。經(jīng)2d治療未見(jiàn)好轉(zhuǎn)的，轉(zhuǎn)入病豬隔離舍治療。一旦出現(xiàn)豬只死亡，不可任意亂丟，應(yīng)采取深埋或焚燒或丟入化尸池中進(jìn)行無(wú)害化處理。

2.4 其他控制

禁止狗和貓?jiān)谪i場(chǎng)內(nèi)四處走動(dòng)，全場(chǎng)常年定期滅老鼠和滅蚊蠅。同時(shí)采取防鳥(niǎo)網(wǎng)等措施，控制野鳥(niǎo)進(jìn)入豬舍。養(yǎng)豬場(chǎng)內(nèi)禁止混養(yǎng)鴨子及偶蹄獸等動(dòng)物，防止攜帶高致病性豬藍(lán)耳病病毒或口蹄疫病毒。定期檢查自來(lái)水或深井水水質(zhì)是否有化學(xué)污染和病原微生物，確保飲用水質(zhì)量。注意飼料及原料質(zhì)量，特別應(yīng)注意飼料的霉變現(xiàn)象，防止黃曲霉中毒引起免疫抑制性疾病的發(fā)生。

3 消毒

消毒是殺滅或清除存活在豬場(chǎng)內(nèi)外環(huán)境及豬體表病原體的有效辦法，可有效切斷病原的傳播，減少疫病的發(fā)生，因此消毒中應(yīng)注意以下幾方面：

3.1 車輛消毒

在養(yǎng)豬場(chǎng)生活區(qū)、生產(chǎn)區(qū)門口設(shè)立消毒池，對(duì)進(jìn)出豬場(chǎng)車輛的車輪進(jìn)行消毒，特別應(yīng)重點(diǎn)關(guān)注拉糞、拉豬的車輛的消毒。消毒液每3天更換1次。

3.2 豬舍消毒

有效的清潔會(huì)大大提高消毒效果，因此，清洗豬舍時(shí)可用高壓熱水或冷水或蒸汽進(jìn)行沖洗，同時(shí)使用洗衣粉等洗滌劑，使附在地面的有機(jī)物容易松開(kāi)，便于洗凈；再使用消毒劑進(jìn)行徹底消毒，干燥后，進(jìn)行熏蒸消毒，空置7d后再轉(zhuǎn)進(jìn)新豬。

3.3 帶豬消毒

進(jìn)豬后每周帶豬消毒1～2次。使用消毒劑要注意控制溫度，不能用50℃以上的熱水或低于l7℃的冷水稀釋消毒劑，以免降低消毒效果。同時(shí)應(yīng)交替使用高效、低毒、無(wú)殘留的消毒劑進(jìn)行帶豬消毒。使用的噴霧器最好為電動(dòng)或機(jī)動(dòng)，壓力為0.2～0.3kg/cm2，使用時(shí)應(yīng)將噴霧器噴頭高舉空中，噴嘴向上噴出霧粒，霧?？稍诳罩芯従徬陆?，除與空氣中的病原微生物接觸外，還可與空氣中塵埃結(jié)合，起到殺菌、除塵、凈化空氣，減少臭味的作用，在夏季并有降溫的作用。

3.4 環(huán)境消毒

平時(shí)場(chǎng)內(nèi)道路、舍內(nèi)通道、值班室、更衣室要每天打掃干凈。售豬后立即打掃出豬通道及出豬臺(tái)、路面等，并及時(shí)徹底消毒。舍內(nèi)所有垃圾一律焚燒或深埋處理。

3.5 用具消毒

料槽每周消毒1～2次，料車、笤帚等用具在使用前后進(jìn)行浸泡或噴灑消毒。對(duì)金屬飼喂用具等，可采取火焰消毒法。

4 豬群免疫接種

根據(jù)本地區(qū)、本場(chǎng)傳染病流行情況，科學(xué)制定常規(guī)免疫程序，并定期掌握豬瘟、高致病性豬藍(lán)耳病、偽狂犬等重點(diǎn)疫病的免疫抗體情況，再適時(shí)調(diào)整免疫程序。

5 豬病治療及預(yù)防保健

豬只發(fā)生疫病時(shí)，應(yīng)綜合診斷是原發(fā)性還是繼發(fā)性感染，并進(jìn)行藥敏實(shí)驗(yàn)，選擇有效藥物進(jìn)行治療。根據(jù)發(fā)病季節(jié)和豬場(chǎng)疫病不同的發(fā)展階段，分別對(duì)母豬、仔豬、育肥豬制定合理的保健方案，有選擇性地使用不同的藥物，盡量少用抗生素，不使用促生長(zhǎng)的激素類添加劑。特別是對(duì)待出售的肥豬，應(yīng)執(zhí)行休藥期規(guī)定，控制藥物殘留。同時(shí)藥物的使用劑量控制在安全用量范圍內(nèi)，并做好用藥記錄。

6 管理措施

（1）每棟豬舍堅(jiān)持全進(jìn)全出原則，可預(yù)留一定的空舍時(shí)間，至少不低于3d。

（2）不同品種、年齡、批次的豬只禁止混養(yǎng)，合理安排飼養(yǎng)密度。

（3）有通風(fēng)、溫度控制設(shè)施，防止因通風(fēng)不良、潮濕、炎熱、寒冷及欄舍骯臟等應(yīng)激因素，損害豬體的免疫系統(tǒng)，從而降低對(duì)疫病的抵抗能力。

（4）免疫剩余疫苗或疫苗瓶不可隨意丟垃圾，應(yīng)采取深埋或焚燒等無(wú)害化處理措施。

以上規(guī)模養(yǎng)豬場(chǎng)生物安全控制措施應(yīng)做到長(zhǎng)期堅(jiān)持，不可報(bào)僥幸心理，方能給養(yǎng)豬場(chǎng)創(chuàng)造更大的經(jīng)濟(jì)效益。