陸俊峰（江蘇省常熟市沙家浜動物防疫站 215500）

豬養(yǎng)殖細(xì)化管理與飼養(yǎng)技術(shù)分析

陸俊峰（江蘇省常熟市沙家浜動物防疫站 215500）

現(xiàn)代農(nóng)業(yè)體系中，作為重要組成部分的畜牧業(yè)其發(fā)展水平直接關(guān)系到地區(qū)甚至國家的農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化。近年來，隨著市場經(jīng)濟(jì)中豬肉需求的不斷增多以及人們對于豬肉質(zhì)量要求的提升，生豬飼養(yǎng)在畜牧業(yè)中發(fā)揮重要作用。本文就養(yǎng)殖過程中的細(xì)化管理與飼養(yǎng)技術(shù)進(jìn)行分析，以整體而全面的保障豬肉質(zhì)量，滿足人們的消費(fèi)需求。

豬養(yǎng)殖；細(xì)化管理；飼養(yǎng)技術(shù)

隨著社會經(jīng)濟(jì)的進(jìn)步和科學(xué)技術(shù)的迅猛發(fā)展，我國作為農(nóng)業(yè)大國，整體發(fā)展模式和體系構(gòu)建朝著現(xiàn)代化的方向發(fā)展。畜牧業(yè)在現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)體系中發(fā)揮著重要作用，通過畜牧業(yè)的合理發(fā)展和建設(shè)能夠增加農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)收入，并有效改善生活質(zhì)量，促進(jìn)剩余糧食合理利用，避免資源浪費(fèi)[1]。另外，在市場經(jīng)濟(jì)中，生豬的生產(chǎn)及消費(fèi)占據(jù)著重要地位，且兩者之間存在促進(jìn)關(guān)系，在豬肉需求量不斷增加的基礎(chǔ)上推動了生豬養(yǎng)殖的發(fā)展，在強(qiáng)化養(yǎng)殖力度的過程中需要進(jìn)行針對性的細(xì)化管理，并有效應(yīng)用飼養(yǎng)技術(shù)，以確保養(yǎng)殖水平和整體質(zhì)量。

1 種公豬的細(xì)化管理及飼養(yǎng)技術(shù)

1.1 細(xì)化管理

種公豬養(yǎng)殖過程中必須保障其營養(yǎng)攝取充分，飼養(yǎng)過程中日糧要及時(shí)調(diào)整，確保其性欲及肌肉結(jié)實(shí)。1～2歲年齡段青年公豬的配種可以控制在每日1次或每周5次，但需確保其每周3d的休息，處于2～5歲年齡段的壯年公豬配種次數(shù)可適當(dāng)增多，但需確保每周次數(shù)在10次以內(nèi)，并有2～3d的休息期。另外，避免選擇2周未進(jìn)行交配的公豬，避免降低豬仔數(shù)量，所以，在種公豬管理中需要確保整體的均衡性。需要對配種進(jìn)行記錄，并將其作為鑒定生產(chǎn)性能及進(jìn)行公豬評價(jià)的依據(jù)，以提升養(yǎng)殖產(chǎn)量及質(zhì)量。

1.2 飼養(yǎng)技術(shù)

公豬每天需進(jìn)行2次飼喂，飼喂量保持在2.3～3.0kg。飼養(yǎng)過程中需要秉承淘汰制原則，將配種能力差、性欲低、精液品質(zhì)差、與配母豬分娩率低、長期不能配種、患肢蹄病且體型過大、攻擊工作人員的公豬進(jìn)行淘汰，最大化確保飼養(yǎng)質(zhì)量。

2 種母豬的細(xì)化管理及飼養(yǎng)技術(shù)

2.1 妊娠和空懷母豬

2.1.1 細(xì)化管理

該階段的母豬存在過肥或過瘦狀況時(shí)，需要對飼喂量進(jìn)行適當(dāng)控制，并在飼養(yǎng)過程中確保24h內(nèi)有清水供應(yīng)；母豬斷奶后可引入公豬，并在該階段適時(shí)加大喂料量，以促進(jìn)受胎及加快發(fā)情排卵，如果該階段的空懷母豬10d內(nèi)沒有發(fā)情，則需注射1～2ml的肌注三合激素；配種過程中需要在配種欄內(nèi)單獨(dú)進(jìn)行，飼養(yǎng)員需要保證環(huán)境的整體安靜，必要時(shí)進(jìn)行輔助，但不得對配種公、母豬使用過激手段，比如鞭打等，配種結(jié)束后，將公、母豬返回原圈，并進(jìn)行配種記錄；返回原圈的交配母豬需飼養(yǎng)1月之后進(jìn)行轉(zhuǎn)圈，避免因環(huán)境應(yīng)激反應(yīng)而對胚胎造成影響，出現(xiàn)早期死亡現(xiàn)象。

2.1.2 飼養(yǎng)技術(shù)

種母豬的飼養(yǎng)亦病程淘汰原則，將體型不好、產(chǎn)仔過少、哺乳性能不良、健康不佳、屢配不孕、用藥且2月不發(fā)情、患肢蹄病且未治愈、母性不良并具有攻擊性的母豬進(jìn)行淘汰。

2.1.3 飼喂原則

飼養(yǎng)過程中的母豬膘情體型有一定劃分，需要根據(jù)不同母豬的情況進(jìn)行飼喂，并將過肥或過瘦的母豬淘汰，偏瘦母豬不適合配種，需進(jìn)行休養(yǎng)，偏肥母豬需限制飼喂[2]。斷奶階段的母豬到其再次交配的時(shí)間范圍內(nèi)需要加強(qiáng)對體況較差母豬的飼養(yǎng)，確保飼喂?fàn)I養(yǎng)充足，以提高再配過程中受胎率及產(chǎn)仔率，最大化降低空懷期，并保證配種及產(chǎn)仔質(zhì)量。處于妊娠期的母豬需要對其飼喂量進(jìn)行控制，避免過量飼喂而導(dǎo)致泌乳量降低。

2.2 哺乳母豬

產(chǎn)前1周哺乳母豬需提前進(jìn)入產(chǎn)房，飼養(yǎng)工作人員需要在母豬進(jìn)入前對產(chǎn)房和產(chǎn)床進(jìn)行徹底的清潔、沖洗、打掃及消毒，并且對母豬也需進(jìn)行洗刷，從各個(gè)方面保障生產(chǎn)環(huán)境的干凈整潔，最大化的避免出現(xiàn)母豬及豬仔的感染情況，確保豬仔健康。哺乳母豬產(chǎn)前1周需逐漸減少喂料量，分娩當(dāng)日則無需進(jìn)料，產(chǎn)后1周內(nèi)則需逐漸增加飼喂量，以補(bǔ)充母豬營養(yǎng)，增加泌乳量，為豬仔提供豐富養(yǎng)分。

2.3 后備母豬

提前達(dá)到70kg的后備母豬表示初情期提前，需每天適當(dāng)讓其與1頭公豬進(jìn)出1次，待發(fā)展至第2情期進(jìn)行配種時(shí)，其繁殖功能不會受到影響，所產(chǎn)豬仔同第3情期相同。所以養(yǎng)殖過程中為了提高整體效益，當(dāng)后備母豬體重達(dá)到市場標(biāo)準(zhǔn)要求，第2情期便可進(jìn)行配種。

3 斷奶仔豬的細(xì)化管理及飼養(yǎng)技術(shù)

3.1 細(xì)化管理

仔豬的飼養(yǎng)過程中良好的環(huán)境衛(wèi)生和管理對其成長具有重要性，所以需要強(qiáng)化飼養(yǎng)管理力度[3]。通常來看，斷奶仔豬需要0.23㎡的高床飼養(yǎng)及0.33㎡的地面平養(yǎng)，該范圍和階段內(nèi)的空間是最適宜的飼養(yǎng)區(qū)域，日糧需要適當(dāng)增加纖維素，最大化避免斷奶及應(yīng)激發(fā)生時(shí)的生產(chǎn)性能停滯現(xiàn)象，并且在纖維素的作用下能夠降低仔豬的腹瀉程度。此外，仔豬早期斷奶能夠有效提高母豬的年產(chǎn)窩數(shù)，強(qiáng)化飼養(yǎng)質(zhì)量及水平。

3.2 飼養(yǎng)技術(shù)

仔豬斷奶半月內(nèi)，為了避免出現(xiàn)拉稀狀況，需要對飼喂量進(jìn)行控制，該階段過后則需為豬仔提供自由覓食條件，但該階段需要投入較多的勞動量，以保障飼養(yǎng)質(zhì)量及水平。

4 結(jié)束語

現(xiàn)代化生產(chǎn)環(huán)境下，人們對生活質(zhì)量的要求不斷提高，所以，在豬肉需求量增多的基礎(chǔ)上需要強(qiáng)化豬養(yǎng)殖的管理細(xì)化及飼養(yǎng)技術(shù)的應(yīng)用，以確保養(yǎng)殖質(zhì)量[4]。本文從種公豬、種母豬及斷奶仔豬的管理及飼養(yǎng)出發(fā)，從飼料、環(huán)境、配種等多角度對其進(jìn)行管理和控制，以保證產(chǎn)仔數(shù)量和產(chǎn)仔質(zhì)量。另外，在管理細(xì)化及飼養(yǎng)技術(shù)的應(yīng)用過程中需要加大工作力度及勞動量投入，以確保其運(yùn)行的現(xiàn)實(shí)可行性。

[1]梁廷友.各階段豬的細(xì)化管理與飼養(yǎng)技術(shù) [J].畜禽業(yè),2008(1):54-56.

[2]徐利.自動化生豬飼養(yǎng)管理系統(tǒng)的設(shè)計(jì)與實(shí)現(xiàn) [D].南京理工大學(xué),2013.

[3]劉軍鋒.市場化程度對生豬養(yǎng)殖規(guī)模的影響研究 [D].海南大學(xué),2014.

[4]李樺.生豬飼養(yǎng)規(guī)模及其成本效益分析 [D].西北農(nóng)林科技大學(xué),2007.