王艾晶 張?jiān)魄?王瑾 張闊 張志峰 王巍 楊龍峰（北京市延慶區(qū)動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心 102100）

奶牛場(chǎng)隱性乳房炎綜合防控措施

王艾晶 張?jiān)魄?王瑾 張闊 張志峰 王巍 楊龍峰（北京市延慶區(qū)動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心 102100）

奶牛乳房炎是一種常見(jiàn)的奶牛乳房疾病，其發(fā)生與病原微生物、奶牛自身因素、環(huán)境因素、管理因素及遺傳因素等密切相關(guān)。其中隱性乳房炎在奶牛群中最為普遍，但由于其臨床癥狀不明顯，易被忽視而造成奶量損失和健康牛感染的危險(xiǎn)，給廣大養(yǎng)殖戶造成巨大的經(jīng)濟(jì)損失。預(yù)防為主，防治結(jié)合是有效控制隱形乳房炎的不二法則，對(duì)提高奶牛生產(chǎn)效益、減少經(jīng)濟(jì)損失具有重要意義。

奶牛；隱性乳房炎；防控

我國(guó)奶牛乳房炎發(fā)病率高，預(yù)防工作難度較大，涉及面廣，經(jīng)濟(jì)損失大。乳房炎對(duì)奶牛的影響非常大，輕則降低產(chǎn)奶量，重則造成乳房及奶頭壞死，甚至使牛失去生產(chǎn)能力或死亡。更嚴(yán)重的是乳房炎的傳染性，患牛可能通過(guò)各種環(huán)節(jié)感染健康牛。對(duì)牛場(chǎng)威脅更大的是隱性乳乳房炎 (亞臨床乳房炎)。隱性乳房炎不易發(fā)現(xiàn)，數(shù)量往往大于臨床表現(xiàn)的乳房炎。隱性乳房炎的危害巨大，如流行面廣，為臨床型乳房炎的15～40倍；奶產(chǎn)量降低4～10%；牛奶品質(zhì)下降，乳糖、脂肪、乳鈣減少、乳蛋白升高、變性、鈉和氯增多；為臨床型乳房炎發(fā)生的基礎(chǔ)[1]。

延慶區(qū)是北京市奶牛存欄量比較大的區(qū)，對(duì)北京市奶牛業(yè)的發(fā)展產(chǎn)生舉足輕重的作用。延慶區(qū)共有13個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、51個(gè)行政村發(fā)展奶牛產(chǎn)業(yè)。據(jù)2016年5月最新統(tǒng)計(jì)，延慶區(qū)奶?？偞鏅?1900頭，其中規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)17個(gè)，存欄7264頭；養(yǎng)殖小區(qū)34個(gè)，入?yún)^(qū)戶數(shù)為287戶，存欄4091頭；散養(yǎng)戶52戶，存欄545頭。該區(qū)61.04%的奶牛實(shí)現(xiàn)規(guī)模養(yǎng)殖，大部分為拴系飼養(yǎng)，部分牛場(chǎng)為散放飼養(yǎng)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，成乳牛9887頭，年單產(chǎn)水平6.5～7t；全區(qū)日產(chǎn)鮮奶170t，日銷售鮮奶153.87t。銷往三元公司22小區(qū)（場(chǎng)）109戶67.67t；銷往光明公司9小區(qū)（場(chǎng)）91戶14.1t；銷往蒙牛公司11小區(qū)（場(chǎng)）152戶 33.4t；銷往伊利公司25小區(qū)（場(chǎng)）257戶38.7t。年產(chǎn)鮮奶8500萬(wàn)kg，可實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值25500萬(wàn)元。通過(guò)對(duì)某規(guī)模場(chǎng)788頭奶牛的奶樣品進(jìn)行檢測(cè)發(fā)現(xiàn)，隱性乳房炎感染率達(dá)53.7%，由此感染造成的經(jīng)濟(jì)損失可達(dá)73.8萬(wàn)元。因此，做好隱性乳房炎預(yù)防工作，發(fā)展綠色奶牛養(yǎng)殖業(yè)迫在眉睫。

1 隱性乳房炎概述

2 隱性乳房炎病因

2.1 細(xì)菌感染是引起乳房炎的主要原因

引起乳房炎的病原微生物主要包括細(xì)菌、真菌、病毒、支原體。根據(jù)病原的來(lái)源和傳播方式可分為接觸傳染性病原體和環(huán)境性病原體兩類。前者主要有金黃色葡萄球菌、支原體等；后者主要有大腸桿菌、沙門氏菌等。臨床病例中，鏈球菌、金黃色葡萄球菌和大腸桿菌最為常見(jiàn)。

2.2 環(huán)境因素

主要指環(huán)境衛(wèi)生不良和管理不當(dāng)。環(huán)境衛(wèi)生狀況較差、飼養(yǎng)管理水平低下、擠奶設(shè)備使用不正確、擠奶程序不規(guī)范、不注意擠奶衛(wèi)生等。

2.3 牛體狀況

奶牛自身乳房或乳頭有外傷；乳頭過(guò)于下垂，過(guò)大或受外力作用而引起乳房乳頭撕裂、刺傷等。奶牛自身免疫力低下，精神萎靡。

2.4 其他因素

季節(jié)、氣候、遺傳因素以及其他疾病等都對(duì)乳房炎的發(fā)生有一定影響。通常情況下引起乳房炎的因素在很多情況下都是多重性的，需全面考慮。

3 隱性乳房炎發(fā)病機(jī)理

乳房炎的發(fā)病包括侵入、感染和發(fā)炎3個(gè)階段。病原微生物從乳頭口侵入乳頭管內(nèi)，在其中定居，大量繁殖，并向乳腺組織擴(kuò)散，引起感染。隱性乳房炎即輕度的炎癥，乳區(qū)的血管損傷較輕，血液成分滲出較少，僅見(jiàn)有白細(xì)胞在奶中不同程度的增加，而此時(shí)臨床癥狀不明顯。

4 隱性乳房炎診斷

由于無(wú)臨床癥狀表現(xiàn)，可采用物理和化學(xué)檢測(cè)、乳液體細(xì)胞數(shù)測(cè)定以及微生物檢測(cè)等。其中物理法主要是用杯濾法檢測(cè)牛奶中有無(wú)沉淀物或乳凝塊，若有即可判定?；瘜W(xué)法常測(cè)量乳液的pH值，滴定法測(cè)氯化物，若pH值偏堿性，氯化物含量超過(guò)0.14%，即可判定。目前，常采用的是北京乳房炎試驗(yàn)液（BMT）檢測(cè)法，即將乳汁和診斷液充分混合，根據(jù)凝集反應(yīng)程度進(jìn)行判定。

5 隱性乳房炎治療措施

5.1 熱敷法和按摩

每次30min，每天2～3次，可以改善血液循環(huán)，促進(jìn)炎癥物質(zhì)的吸收。

5.2 增加擠奶次數(shù)

適當(dāng)增加擠奶次數(shù)，不但可排除變質(zhì)奶、病原菌和細(xì)菌毒素，減少病原的擴(kuò)散，還可降低乳房?jī)?nèi)壓和減輕乳腺負(fù)擔(dān)和刺激。

休閑農(nóng)業(yè)主要是以農(nóng)業(yè)文化和農(nóng)村生活文化為核心，吸引游客前來(lái)觀賞、品嘗、購(gòu)物、習(xí)作、體驗(yàn)、休閑、度假的一種新型農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)相結(jié)合的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)形態(tài)。農(nóng)業(yè)不僅具有生產(chǎn)性功能，還具有改善生態(tài)環(huán)境質(zhì)量和為人們提供觀光、度假的生活性功能。于是農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)邊緣交叉的新型產(chǎn)業(yè)——休閑農(nóng)業(yè)應(yīng)運(yùn)而生。具體到水利風(fēng)景區(qū)，可以根據(jù)不同旅游區(qū)獨(dú)特的資源條件，發(fā)展不同種類和性質(zhì)的農(nóng)業(yè)體驗(yàn)園和休閑園等，如種植體驗(yàn)館，或者利用現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)栽培手段制造各種主題氛圍等。

5.3 抗生素治療法

抗生素的種類很多，治療乳房炎時(shí)要針對(duì)病原微生物特性使用對(duì)致病菌敏感的藥物，確定病原菌種類，合理使用抗生素。治療時(shí)，以抗生素、磺胺類和硝基呋喃類藥物為主，進(jìn)行乳房注射法。

5.4 抗寄生蟲(chóng)藥

鹽酸左旋咪唑是驅(qū)蟲(chóng)藥，具有免疫活性，用其治療奶牛隱性乳房炎效果較好。實(shí)踐中對(duì)某一隱性乳房炎發(fā)病較高的規(guī)模場(chǎng)的陽(yáng)性奶牛乳區(qū)進(jìn)行一周治療后，陽(yáng)性率顯著下降，并且還有很好的預(yù)防作用。

5.5 中藥療法

許多中草藥及其活性成分具有抗菌、抗炎和免疫調(diào)節(jié)作用。據(jù)現(xiàn)有的報(bào)道來(lái)看，野菊花注射液、南瓜子油、蒲公英注射液、丹參注射液、仙人掌、蘆薈等單味中藥對(duì)奶牛乳腺炎具有較好的防治作用，而消炎醌、魚(yú)腥草素等中草藥活性成分對(duì)奶牛乳腺炎也具有較好的防治效果，可作為抗生素的替代品。

5.6 基因工程藥物

其機(jī)制是將基因工程藥物經(jīng)乳池或乳腺基部注入奶牛乳腺組織后，部分重組載體將被乳腺細(xì)胞吸收，在泌乳激素的調(diào)節(jié)和乳蛋白基因啟動(dòng)因子的驅(qū)動(dòng)下，乳腺細(xì)胞表達(dá)和分泌重組人溶菌酶。其對(duì)多種革蘭陽(yáng)性菌具有直接溶解作用，在補(bǔ)體和抗體的協(xié)助下對(duì)革蘭陰性菌也有溶解作用，同時(shí)還具有一定的增強(qiáng)機(jī)體免疫力、消炎、化膿和促進(jìn)組織修復(fù)等功能，因此非常適合病原菌復(fù)雜的奶牛乳房炎的防治[3]。

6 預(yù)防措施

6.1 勤觀察

正常擠奶前要觀察乳房的外觀，看有無(wú)紅腫、熱痛現(xiàn)象，其次要將頭3把牛奶擠入小杯中觀察是否出現(xiàn)“絮狀沉淀”。對(duì)于有乳房炎先兆的母牛要進(jìn)一步診斷，所擠的奶要單獨(dú)處理，用具要徹底消毒。定期檢測(cè)，及時(shí)處理。

6.2 搞好環(huán)境衛(wèi)生

保持運(yùn)動(dòng)場(chǎng)平整、干燥、排水通暢，勤換牛床墊草，經(jīng)常刷拭牛體，保持乳房清潔，做好環(huán)境消毒。病原微生物大量存在于環(huán)境中，空氣、土壤、糞便、褥草等是病菌滋生的場(chǎng)所，因而要給奶牛提供清潔干燥的牛床、運(yùn)動(dòng)場(chǎng)所，盡可能減少環(huán)境中的細(xì)菌數(shù)。藥物消毒能夠有效地控制病原微生物在環(huán)境中生存。

6.3 規(guī)范擠奶操作和乳頭藥浴

在擠奶前工作人員要將牛床和牛舍地面進(jìn)行消毒并將牛體后驅(qū)刷洗干凈，清洗乳房時(shí)用管道流水，用毛巾將乳頭擦干，一牛一巾，不連用、混用，擠奶人員要相對(duì)固定，注意手衛(wèi)生，人牛配合，保持安靜，防止乳頭損傷，減少應(yīng)激反應(yīng)。

擠奶結(jié)束后，用消毒藥水藥浴乳頭以殺滅乳頭端和乳頭管管內(nèi)的病原菌。將奶牛每個(gè)乳頭的2/3浸泡于藥液中，停留20s。藥浴乳頭的消毒液要常換，切忌長(zhǎng)期使用單一種類。每天擠奶結(jié)束后，藥浴杯中的消毒液要廢棄。每擠完一頭牛后必須進(jìn)行消毒，才能擠下一頭牛。生產(chǎn)實(shí)踐中，0.3～0.5%洗必泰效果最好。

6.4 減少外傷因素

防止欄圈過(guò)擠，地面及過(guò)道光滑，踏板或臺(tái)階過(guò)高，以及廢舊鐵，木柵欄等引起外傷。產(chǎn)前、產(chǎn)后牛床要多墊些褥草，蹄尖過(guò)長(zhǎng)應(yīng)及時(shí)修整，必要時(shí)用繃帶包緊后肢懸蹄，防止乳房外傷引發(fā)炎癥。分娩時(shí)，注意避免乳房及生殖道損傷。

6.5 定期檢測(cè)

每年的1月、3月、6月、7月、8月、9月和11月都要進(jìn)行隱性乳房炎的檢測(cè)工作。對(duì)陽(yáng)性和可疑要及時(shí)采取措施。干奶期加強(qiáng)對(duì)隱性乳房炎的防治。

6.6 防止其他疾病的繼發(fā)

造成繼發(fā)隱性乳房炎的疾病很多，如結(jié)核病、布氏桿菌并、胎衣不下、子宮內(nèi)膜炎、產(chǎn)后敗血癥等，這些疾病發(fā)生后要及時(shí)治療，以免發(fā)生繼發(fā)隱性乳房炎。

6.7 接種乳房炎疫苗

利用疫苗防治奶牛乳房炎有以下優(yōu)點(diǎn)：一是沒(méi)有藥物殘留問(wèn)題；二是疫苗有助于降低乳腺感染的程度。目前研究較多的有金黃色葡萄球菌疫苗等。

6.8 干奶期預(yù)防

母牛干奶期是乳房炎控制中最有效時(shí)期，目前主要是向乳房?jī)?nèi)注入長(zhǎng)效抗菌藥物，可殺滅病原菌或預(yù)防感染，藥物注入前要清潔乳頭，乳頭末端不能有感染。

總之，奶牛隱性乳房炎是一種復(fù)雜的多因素疾病，在日常養(yǎng)殖中，必須要以預(yù)防為主，在治療上，必須早發(fā)現(xiàn)，早治療，并加強(qiáng)管理，進(jìn)行綜合防治，這樣才能將這種疾病對(duì)農(nóng)戶的損失降低到最小，為奶牛業(yè)健康發(fā)展保駕護(hù)航。

[1]郝慶明.隱性乳房炎顯著降低奶牛營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的研究[C].全國(guó)獸醫(yī)產(chǎn)科學(xué)研討會(huì)交流論文,北京，1984,4.

[2]邢玫,王振雄,李巖.規(guī)?；膛?chǎng)奶牛乳房炎感染情況調(diào)查報(bào)告[J].新疆畜牧業(yè),2007(3):33-34.

[3]王應(yīng)安,張才駿.奶牛隱性乳房炎快速診斷方法的研制及臨床試驗(yàn)[J].中國(guó)獸醫(yī)科技,1988(增刊):184-185.

現(xiàn)代奶牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系北京市創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)建設(shè)項(xiàng)目。

王艾晶（1984-），女，北京市延慶縣人，碩士，畜牧師，主要從事畜牧養(yǎng)殖工作。