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肯德基的特殊顧客

2016-01-31 20:33:32小小Z
職工法律天地 2016年21期
關(guān)鍵詞:快餐廳游擊戰(zhàn)時(shí)時(shí)

□小小Z

肯德基的特殊顧客

□小小Z

美國肯德基國際公司的子公司遍布全球60多個(gè)國家,多達(dá)9900多個(gè)。然而,肯德基國際公司在萬里之外,又怎么能相信他的下屬能循規(guī)蹈矩呢?

一次,上??系禄邢薰臼盏搅?份總公司寄來的鑒定書,對(duì)他們外灘快餐廳的工作質(zhì)量分3次鑒定評(píng)分,分別為83分、85分、88分。公司中外方經(jīng)理都為之瞠目結(jié)舌,這三個(gè)分?jǐn)?shù)是怎么評(píng)定的?原來,肯德基國際公司雇傭、培訓(xùn)了一批人,讓他們佯裝顧客潛入店內(nèi)進(jìn)行檢查評(píng)分。

這些“特殊顧客”來無影、去無蹤,這就使快餐廳經(jīng)理、雇員時(shí)時(shí)感到某種壓力,絲毫不敢疏忽。

很多企業(yè),員工與老板經(jīng)常打游擊戰(zhàn)。當(dāng)老板在的時(shí)候,就裝模做樣,表現(xiàn)賣力;而等老板前腳剛走,底下的人就在辦公室里大鬧天宮了。很多老板,會(huì)在這個(gè)時(shí)候殺個(gè)回馬槍。不過,這樣也不是個(gè)長(zhǎng)期辦法,老板也沒有這么多精力去跟員工玩游擊戰(zhàn),主要還是制度的確立。如果建立了一套完善的制度,讓員工意識(shí)到無論什么時(shí)候,都須一如既往地認(rèn)真工作,那么,底下的員工就不會(huì)鉆空子偷懶了。

人做一次自我檢查容易,難就難在時(shí)時(shí)進(jìn)行自我反省,時(shí)時(shí)給自己一點(diǎn)壓力,一點(diǎn)提醒。而公司管理者就需要充當(dāng)這個(gè)提醒者,時(shí)時(shí)給他們一點(diǎn)壓力,一點(diǎn)動(dòng)力,以保持員工不懈的進(jìn)取心,讓公司得以不斷的發(fā)展。

一個(gè)從容的人,感受到的多是平和的眼光;一個(gè)自卑的人,感受到的多是歧視的眼光;一個(gè)和善的人,感受到的多是友好的眼光;一個(gè)叛逆的人,感受到的多是挑剔的眼光……如此看來,一個(gè)人若是長(zhǎng)期抱怨自己的處境冷漠、不公、缺少陽光,那就說明,真正出問題的,正是他自己的內(nèi)心世界,是他對(duì)自我的認(rèn)知出了偏差。內(nèi)心的世界一旦改善,身外的處境必然隨之好轉(zhuǎn)。畢竟,在這個(gè)世界上,只有你自己,才能決定別人看你的眼光。

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