程奧冰

提及“宴桃園”，愛好歷史和文學(xué)的人們大概都會想到《三國演義》中“宴桃園豪杰三結(jié)義，斬黃巾英雄首立功”這一章。現(xiàn)實生活里真有這么一處“宴桃園”，它位于京西門頭溝區(qū)，雖然地理位置并不是十分優(yōu)越，但依然吸引著很多食客慕名前往。于是，我們這群美食“吃貨”也趨之若鶩，驅(qū)車來此觀其究竟。

閑情逸致“桃花源”

周日午時，開車半個多小時，我們來到了“宴桃園”。

這是一家非常有特色的餐館，駐足在大門外，就能感受到濃厚的文化氣息。那圓木樁砌成的墻壁上鑲嵌著的“宴桃園”三個大字，讓我們有種穿越時空回到三國時代之感。走進(jìn)餐廳，一股濃濃的中國風(fēng)撲面而來：墻壁上懸掛著名家的書畫作品，書柜中擺放著歷代的古董名器，餐廳內(nèi)的水池假山密布水草搖曳，任自由的魚兒穿梭其間。靠窗的那些桌子竟是用青花瓷的荷花缸做底座，再在底座上鋪上厚實玻璃板桌面，更平添了這里的幾許雅致。餐廳清秀透亮，十分舒暢。

周末的“宴桃園”人頭攢動。店里多數(shù)是四人桌的散座，正適合小范圍的聚餐?？紤]各類食客之需，還設(shè)有少量包間。如果是一大家子人來用餐，則需要提前安排。好在我們事前有約，不然只能先當(dāng)看客候餐了。點餐使用IPad，有普通價格和會員價格之分。店里提供免費WiFi，服務(wù)十分周到。女服務(wù)員的穿著打扮很民族風(fēng)很質(zhì)樸味兒，她們腕上帶著的手鐲和餐廳的環(huán)境相映成趣。這些俊俏的姑娘穿梭于餐桌之間時，猶如一幅幅流動的水墨畫在眼前呈現(xiàn)。服務(wù)員很熱情，輕聲細(xì)語主動幫我們點餐，得知我的同伴手機(jī)沒電時還幫我們充電……哦，閑情逸致的 “桃花源”，熱情好客的“桃花源”?。?/p>

大隱于市“桃花源”

把“宴桃園”比作陶淵明筆下的“桃花源”一點也不為過。這不僅僅是因為店內(nèi)蘇州園林的建筑風(fēng)格和用天然黃花梨木雕刻而成的梅花交相輝映，平添了幾分雅致，而且是在“宴桃園”內(nèi)能真真切切體會到那大隱隱于市的靜謐。

行走至一處玻璃展示架前，突然讓人眼前一亮。展示架里面陳列著五顏六色具有異國風(fēng)情的勺子。詢問店主方得知，這是從一位勺子收藏愛好者那里高價購買來的。那位收藏愛好者每去一個國家就會收藏一個咖啡勺，而且必須是具有該國特色的標(biāo)志勺，久而久之成為一種習(xí)慣，收藏的勺子也越來越多。

“宴桃園”內(nèi)既有這類奇異的靜物收藏品供食客觀賞，也有平日難得見到的小生物展示讓人們驚喜。在餐廳靠窗一角柜子里擺放著的盒子內(nèi)就放著蛐蛐，其聲音一下子會讓所有來人凝神屏息、靜下心來。小橋流水的聲音和蛐蛐摩擦翅膀發(fā)出的聲音交織在一起，好似一曲美妙的田園交響樂；古色古香的書畫作品隨處可見……這些都足以看出店主的藝術(shù)品味。

很喜歡這種讓時間慢下來的感覺。習(xí)慣了快速的工作節(jié)奏，驀然意識到這種感覺是多么的難得。多么希望時間在此刻停止，讓我和朋友們遠(yuǎn)離喧鬧和嘈雜，好好享受這“世外桃源”的點點滴滴。

田野芬芳“桃花源”

“宴桃園”上菜神速。點餐后不一會兒，一道道美味佳肴便擺在了我們面前。只是聞著從佳肴上散發(fā)出來的香味就已經(jīng)讓人垂涎欲滴了，更何況吃起來呢！

“石頭里面挑雞蛋”是我所品嘗的菜品里最好的一道菜了。把雞蛋直接倒在用火烤得發(fā)燙的石頭上，雞蛋立刻就熟透了。土雞蛋本身特有的香氣與香椿苗的交融，純天然無污染，真是一道名副其實的來自大自然的美味?！拔r醬薄餅”也很特別。這原本是膠東半島一帶味道鮮醇的家常菜品，經(jīng)改良創(chuàng)新后，在出品時加入松仁碎，并以花葉生菜卷之，用海邊常用之沙灘杯承載，馬上將一道家常的小菜裝點得格外精致，讓人賞心悅目，吃起來更是脆軟適度、入口醇香。還有“菊花豆腐”，選用的是新鮮的日本豆腐，切至細(xì)如發(fā)絲的豆腐絲，再經(jīng)雞湯浸泡，形如菊花，味若鳳髓——既要湯清味純，更要見砧板“長而不斷”的功夫，如果趕上重大節(jié)慶日子，還可以加上刺參、海參、瑤柱等，以彰顯菜品之尊貴……“宴桃園”的菜肴飄散著無盡的田野芬芳，難怪久居都市的人們每到周末會蜂擁而至、流連忘返呢！

自陶淵明的《桃花源記》問世以來，歷代注家蜂起，詮釋接踵。如今，傳說中的那處桃花源仍無處可尋。但現(xiàn)在就有這么一處“世外桃源”悄然坐落在門頭溝，怎能不讓人頓生新奇而一探究竟呢？在這里品嘗著用純天然食材做出來的美味，體驗著濃郁的田園情調(diào)，又怎能不讓人味蕾大開、食欲大增呢？

地址：北京市門頭溝區(qū)馮村華潤置地puls365二樓207（好倫哥斜對面）

電話：010-60800980

營業(yè)時間：10：00-21：00

地鐵：地鐵6號線海淀五路居站下，換乘981路公交車到馮村站下車；地鐵1號線蘋果園站下車，換乘977到馮村站下車。