張黎敏
前不久,河北省石家莊市的小喵和她的小伙伴們,在一家老別墅“轟趴館”度過了愉快的周末。那是一家面積500平方米左右的三層別墅,名為“nice聚吧”,文藝氣息十足:透明的吧臺(tái)里層層堆積著各類繪本,黑色調(diào)的剪影墻畫隨處可見。館里的設(shè)備道具一應(yīng)俱全。一樓是KTV包房,獨(dú)特的墻體設(shè)計(jì)是亮點(diǎn),里面看得到外面,外面卻看不到里面;二樓可以玩桌游,陽(yáng)臺(tái)可以燒烤,還有小吧臺(tái)、自制火鍋、迷你桌球等等。只有你想不到的,沒有你玩不到的,特別有趣。
“轟趴館”的老板是“90后”姑娘韓曉婷,她做這家“轟趴館”完全是出于自己很愛在家搞聚會(huì),可去KTV很單調(diào),只吃飯很無(wú)聊。她就起了租別墅搞“轟趴”的念頭。讀大四的她拉了同學(xué)一道創(chuàng)業(yè),可都沒有運(yùn)營(yíng)這類“轟趴館”的經(jīng)驗(yàn)。為了快速進(jìn)入軌道,兩人分別到本市知名的主題會(huì)所、酒店打工了半年左右,初步掌握了運(yùn)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)。
隨后,兩人跑遍石家莊市的樓盤,終于租到了合適的三層別墅。裝修時(shí),為了節(jié)省設(shè)計(jì)成本,她倆當(dāng)小工,從地板、墻壁的貼磚,到陽(yáng)臺(tái)的花缸造型,到樓梯轉(zhuǎn)角的油畫的挑選都親力親為。2014年9月,“轟趴館”開業(yè)。
開始,韓曉婷只做些簡(jiǎn)單的場(chǎng)地出租,周一到周四2000元包場(chǎng),贈(zèng)送30瓶啤酒和兩個(gè)果盤;周五到周日3000元包場(chǎng)。10個(gè)人均攤100多元,很多學(xué)生或者白領(lǐng)都能負(fù)擔(dān)得了。她到大學(xué)里一發(fā)宣傳單,愛好新奇體驗(yàn)的學(xué)生和老師們來(lái)了不少。
為了擴(kuò)大營(yíng)銷,韓曉婷學(xué)習(xí)了微博、微信營(yíng)銷,用公眾號(hào)、免費(fèi)贈(zèng)送門票、講座等多種形式進(jìn)行推廣,和粉絲的親密互動(dòng),這也為她的“轟趴館”帶來(lái)了良好的口碑。
為了提升品質(zhì),韓曉婷又開發(fā)了“轟趴館”的多種形式內(nèi)容。比如,她們?cè)跇翘菘谠O(shè)了個(gè)DJ打碟臺(tái),根據(jù)派對(duì)的主題需求,幫忙安排專業(yè)DJ免費(fèi)為大家打碟助興;二樓則是唱歌看電影,投影幕是直接投到墻上的,屏幕比較小,唱歌需要自己上網(wǎng)搜索伴奏,用電腦幾乎都可以操作了。還有一些音樂愛好者帶著吉他來(lái)開“吉他趴”,氛圍相當(dāng)不錯(cuò)。
除了游戲玩樂,韓曉婷還設(shè)計(jì)了休息的小區(qū)域,是以別致的榻榻米為主的臥室,橫七豎八地可睡八九個(gè)人。她購(gòu)買了精致的室內(nèi)帳篷,提供給小情侶使用。
不過半年,“nice聚吧”的生意就排到了三個(gè)月后?,F(xiàn)在,韓曉婷不僅僅只接團(tuán)體組織的“轟趴”,也會(huì)接一些散客,還會(huì)搞很多小型的講座分享會(huì)、現(xiàn)場(chǎng)秀等等。
今年年初,兩人組建了公司,團(tuán)隊(duì)擴(kuò)充至8人。而為了使“轟趴館”的形式復(fù)制得以繼續(xù),公司采取先實(shí)地考察選址、再委派員工駐點(diǎn)的模式?,F(xiàn)在,數(shù)家分館已經(jīng)陸續(xù)開業(yè),并且打造了不同的主題風(fēng)格,吸引不同喜好的顧客層。
運(yùn)行至今,每一棟別墅的年?duì)I業(yè)額有30多萬(wàn)元。在韓曉婷看來(lái),這個(gè)數(shù)字并不驚人,因?yàn)槊織潯稗Z趴館”投入和運(yùn)營(yíng)費(fèi)用不菲。但韓曉婷和她的事業(yè)伙伴早已規(guī)劃好事業(yè)藍(lán)圖。她們想用5~10年打造一個(gè)文藝概念,初步設(shè)想在2018年將主題“轟趴館”開到6家。