李慶貴

（鄒平縣孫鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)機(jī)械服務(wù)站，山東濱州 256210）

鄒平縣冬小麥高產(chǎn)栽培技術(shù)

李慶貴

（鄒平縣孫鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)機(jī)械服務(wù)站，山東濱州 256210）

冬小麥?zhǔn)青u平縣主要種植的作物之一。文章根據(jù)鄒平縣的具體情況，概述了鄒平縣冬小麥高產(chǎn)栽培技術(shù)，以期為鄒平縣冬小麥產(chǎn)量的提高，提供理論依據(jù)。

冬小麥 鄒平縣 高產(chǎn)栽培

鄒平縣位于山東中部偏北方向，隸屬于山東省濱州市，屬于溫帶季風(fēng)氣候，年平均氣溫13.4℃，最低氣溫可達(dá)-21℃，最大凍土深度為45 cm，年平均降水量586.5 mm。全縣有60%～70%的降水都集中在6～8月份。山東省是小麥消費(fèi)大省，對(duì)小麥的需求量較大。鄒平縣與渤海、黃河相鄰，能夠很好地解決小麥種植的供水問題。伴隨著我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，小麥的種植也向著高產(chǎn)、高品質(zhì)的方向發(fā)展。鄒平縣耕地面積較大，全縣耕地面積有7.33萬hm2。其中，種植小麥的面積達(dá)到5.33萬hm2。近年來，鄒平縣不斷改進(jìn)傳統(tǒng)小麥種植技術(shù)，利用間種、套種、混種等種植模式，配合先進(jìn)的種植技術(shù)，以獲得高產(chǎn)量、高品質(zhì)的小麥。

1 土壤改良

冬小麥對(duì)土壤的要求不是十分苛刻，一般土壤即可種植。盡管如此，連續(xù)的種植冬小麥，也會(huì)導(dǎo)致小麥產(chǎn)量得不到提升。這是由于小麥的根系基本處于土壤深度100～150 cm之間。連續(xù)種植冬小麥，會(huì)使小麥吸收的養(yǎng)分主要集中在這一深度范圍內(nèi)。同時(shí)，小麥吸收養(yǎng)分結(jié)構(gòu)又較為固定，久而久之，會(huì)造成特定的營養(yǎng)元素缺失，影響小麥產(chǎn)量。而且，連續(xù)種植冬小麥，很容易造成一些病蟲害的積累，導(dǎo)致病蟲害的大量發(fā)生。因此，要通過與玉米、大豆等作物輪作的方式，減少冬小麥重茬帶來的危害。盡管冬小麥對(duì)土壤的要求不嚴(yán)格，但是，肥沃的土壤，是獲得高產(chǎn)冬小麥的重要條件之一。目前，鄒平縣農(nóng)戶普遍存在重視化肥施用，而忽略有機(jī)肥的施用問題，最終導(dǎo)致土壤板結(jié)嚴(yán)重，有機(jī)質(zhì)含量逐年降低。施用有機(jī)肥不僅可以改良土壤結(jié)構(gòu)，增加土壤通氣性，提高土壤的保肥、保水能力，而且有機(jī)肥還能為土壤微生物提供良好的生存環(huán)境，并通過土壤微生物的礦化活動(dòng)，有效地提高磷肥和其他礦質(zhì)元素的含量，有效增加土壤養(yǎng)分，提高肥料的利用率。因此，在冬小麥種植前，用有機(jī)肥對(duì)土壤進(jìn)行改良，是提高土壤肥力，使冬小麥高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、改善品質(zhì)的一項(xiàng)重要基礎(chǔ)工作。

2 品種選擇

小麥的品種是決定小麥后續(xù)產(chǎn)量的決定性因素。不同品種的小麥增產(chǎn)潛力、抗性及適應(yīng)區(qū)域都不盡相同。因此，根據(jù)當(dāng)?shù)氐耐寥狼闆r及氣候條件，選擇增產(chǎn)潛力高、抗性強(qiáng)、優(yōu)質(zhì)的小麥品種種植，是獲得高產(chǎn)小麥的基礎(chǔ)條件。目前，適合鄒平縣栽培的冬小麥品種有魯原502、濟(jì)麥22等。這些品種具有長(zhǎng)勢(shì)旺盛，分蘗能力強(qiáng)，抗寒性強(qiáng)，增產(chǎn)潛力大等特點(diǎn)，在鄒平縣種植，容易獲得高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)。

3 培育壯苗

鄒平縣冬小麥的播期一般在10月5～20日，選擇適宜的播期進(jìn)行播種，是培育小麥壯苗的關(guān)鍵因素。播種的具體日期應(yīng)根據(jù)土壤的墑情而定，在墑情條件好及播種后的溫度適宜的情況下，小麥出苗速度快，苗勢(shì)高，齊苗率高。如果播種太早，則小麥幼苗生長(zhǎng)旺盛，營養(yǎng)體消耗大量的養(yǎng)分，在越冬期間，很容易發(fā)生凍害，且苗期生長(zhǎng)過盛，也容易導(dǎo)致后期出現(xiàn)早衰的現(xiàn)象。如果播種時(shí)間過晚，則溫度較低，光照較弱，出苗整齊度會(huì)下降，不能使幼苗形成壯苗，且冬麥苗分蘗能力減弱，早春時(shí)返青速度慢，直接影響冬小麥后期的產(chǎn)量。因此，做到適期早播，是播種的關(guān)鍵。播種深度以3～4 cm為宜，若播種太淺，則小苗分蘗節(jié)會(huì)露出土表面，不利于幼苗越冬。若播種過深，則小苗出土緩慢，會(huì)導(dǎo)致小苗長(zhǎng)勢(shì)瘦弱。播種時(shí)，應(yīng)確保播行成1條直線，每行的行距保持一致，每穴的種子數(shù)量相等，深度一致。因此，最好采用機(jī)械播種的方式進(jìn)行播種。在正常播期情況下，冬小麥的播種量可在11 kg/667 m2左右，每當(dāng)播期比適宜播期推遲2 d，則每667 m2需增加0.5 kg的種子量。出苗后，要及時(shí)檢查是否有缺苗的地方，若有連續(xù)10 cm以上的地塊出現(xiàn)缺苗，則需對(duì)其進(jìn)行補(bǔ)苗。補(bǔ)苗的品種需要選取和種植時(shí)一樣的品種，對(duì)其進(jìn)行催芽處理，使其盡早萌動(dòng)。當(dāng)種子萌動(dòng)后，將種子補(bǔ)種到缺苗地塊，并保持土壤濕潤。補(bǔ)苗時(shí)間越早越好，盡量在出苗后的5 d內(nèi)完成，否則會(huì)影響補(bǔ)苗效果。

4 合理施肥

在傳統(tǒng)的冬小麥栽培過程中，“一炮轟”的施肥方式將會(huì)出現(xiàn)養(yǎng)分利用率低，后期肥力不足的問題。因此，農(nóng)業(yè)專家建議采用氮肥后移技術(shù)替代傳統(tǒng)的施肥方式。氮肥后移技術(shù)是將原來全部作為底肥的肥料，拿出一部分作為追肥，為冬小麥后期生長(zhǎng)提供養(yǎng)分。冬小麥在整個(gè)生育期內(nèi)，有兩大氮肥的吸收高峰期，分別是分蘗到越冬這一時(shí)期和拔節(jié)到孕穗這一時(shí)期，而后一時(shí)期的氮肥需求量要遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于前期的需求量。因此，氮肥后移技術(shù)可以很好地解決冬小麥后期養(yǎng)分不足的問題，對(duì)冬小麥產(chǎn)量的提高和品質(zhì)的改良提供了有力的幫助。采取氮肥后移技術(shù)時(shí)，應(yīng)根據(jù)冬小麥的需肥期和需肥量來進(jìn)行定時(shí)、定量施肥。

冬小麥返青后，需根據(jù)具體情況決定是否需要追肥。若冬小麥分蘗較少，長(zhǎng)勢(shì)較弱，則可補(bǔ)充氮肥，以滿足植株生長(zhǎng)的需要。追氮量應(yīng)根據(jù)測(cè)土配方的結(jié)果計(jì)算，如果追氮過少，則會(huì)導(dǎo)致冬小麥發(fā)根量少，分蘗少，苗生長(zhǎng)慢，最終造成群體總穗粒數(shù)少的現(xiàn)象發(fā)生。若追肥量過大，則容易造成群體生長(zhǎng)過于旺盛，導(dǎo)致冬小麥后期貪青晚熟，穗少粒輕，病蟲害嚴(yán)重等。若冬小麥長(zhǎng)勢(shì)較好，分蘗較多，則無需追肥。到了拔節(jié)期，需根據(jù)植株生長(zhǎng)情況確定是否施肥。若植株葉片黑綠，分蘗過多，有互相遮擋的現(xiàn)象發(fā)生，則不應(yīng)進(jìn)行追肥，可以根據(jù)測(cè)土配方結(jié)果合理施肥，以促進(jìn)冬小麥大穗的形成。當(dāng)冬小麥處于生長(zhǎng)后期時(shí)，若有脫肥早衰的現(xiàn)象發(fā)生，則可適當(dāng)補(bǔ)充一些微肥和少量氮磷鉀元素。此時(shí)期，由于根系活性較低，對(duì)養(yǎng)分的吸收能力不強(qiáng)，可采取葉面噴施的方式進(jìn)行追肥。

5 適時(shí)除草

在鄒平縣小麥生產(chǎn)過程中，冬小麥禾本科雜草的發(fā)生已經(jīng)成為了制約冬小麥生產(chǎn)的嚴(yán)重問題。部分雜草發(fā)生嚴(yán)重的地區(qū)，冬小麥的減產(chǎn)率高達(dá)50%。因此，防止冬小麥田間雜草的發(fā)生，對(duì)于冬小麥高產(chǎn)栽培有著重要的意義。應(yīng)采取機(jī)械深耕的方式對(duì)土壤進(jìn)行深翻，不但可以改變土壤的物理結(jié)構(gòu)，起到疏松土壤的目的，而且還能將草籽翻入到土壤深層，使其不能正常的出苗，從而起到除草的目的。深耕的深度最好在25 cm以上，以達(dá)到最好的預(yù)防效果。除了深耕外，化學(xué)除草也是減輕雜草危害的重要措施。

近年來，鄒平縣的雜草以禾本科雜草為主，可用3%的甲基二磺隆，以25～30 ml/667 m2的量對(duì)其進(jìn)行防治。防治期應(yīng)選擇在小麥3片葉后出土的雜草，此時(shí)雜草的抗性較低，去除效果較好。

6 病蟲害防治

鄒平縣冬小麥主要的病害有白粉病和紋枯病，而麥黑斑潛葉蠅和黑絨金龜子則是近年來2種新發(fā)蟲害。在連續(xù)陰雨和濕度較大的情況下，小麥白粉病的發(fā)病幾率較大，此病菌可感染小麥的各個(gè)部位，對(duì)葉片影響嚴(yán)重。小麥感染此病后，輕者光合作用受到抑制，穗粒數(shù)減少；重者整個(gè)植株死亡。防治時(shí)，可用10 ml的秀爽殺菌劑兌上15 kg水，進(jìn)行噴霧。小麥紋枯病的發(fā)病高峰期是在小麥揚(yáng)花灌漿時(shí)期，此時(shí)期發(fā)病，可導(dǎo)致病斑成片相連，后期病原菌侵入到莖干內(nèi)部，則造成莖干腐爛。在冬小麥返青后，用100 g的井岡霉素兌水50 kg，進(jìn)行葉面噴施即可。麥黑斑潛葉蠅的成蟲一般在4月上中旬開始活動(dòng)，并在小麥葉片上產(chǎn)卵，被該幼蟲危害的小麥葉片，光合作用受到影響，導(dǎo)致小麥生長(zhǎng)緩慢。防治時(shí)，可選用吡蟲啉等藥劑在成蟲開始活動(dòng)時(shí)進(jìn)行田間噴施，即可殺死成蟲，又可減少幼蟲基數(shù)。黑絨金龜子成蟲同樣是在4月的上中旬開始活動(dòng)，其主要通過咬食小麥的葉片影響小麥的生長(zhǎng)。藥劑防治時(shí)，可選用阿維菌素等，在4月中上旬進(jìn)行噴施防治。

[1] 徐宗剛．鄒平縣冬小麥田雜草草相變化及防除措施．中國植保導(dǎo)刊，2015，35（8）：38～39

[2] 趙瑾．冬小麥高產(chǎn)栽培技術(shù)．現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2012，18（19）：33