孫國(guó)林

（湖北省建始縣業(yè)州鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)中心，恩施 445300）

恩施黃金梨高產(chǎn)栽培技術(shù)

孫國(guó)林

（湖北省建始縣業(yè)州鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)中心，恩施 445300）

恩施地區(qū)是我國(guó)重要的黃金梨產(chǎn)地，對(duì)我國(guó)黃金梨種植的發(fā)展具有重要影響。為了能夠?yàn)槎魇┑貐^(qū)黃金梨栽培提供技術(shù)支持，文章針對(duì)黃金梨栽培技術(shù)進(jìn)行介紹并分析。

恩施地區(qū) 黃金梨栽培 技術(shù)分析

恩施地區(qū)作為重要的黃金梨種植產(chǎn)地，具有得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)。

1 黃金梨基本特點(diǎn)闡述

黃金梨產(chǎn)自韓國(guó)，是一種中晚熟梨的新品種。該品種的梨果實(shí)偏圓，部分呈現(xiàn)出扁平狀態(tài)。黃金梨的平均重量大約在400～500 g之間，不套袋果時(shí)，果皮黃綠色，貯藏后變?yōu)榻瘘S色。黃金梨的果皮薄，肉色白嫩，味道香美，口感香甜，味道極佳。通常而言，黃金梨的成熟期在9月中旬，生育期大概在145 d左右。常溫下，黃金梨的儲(chǔ)藏時(shí)間可以長(zhǎng)達(dá)30 d，耐藏性非常高。黃金梨幼苗長(zhǎng)勢(shì)非常強(qiáng)，結(jié)果后長(zhǎng)勢(shì)放緩，成枝力弱，成花力強(qiáng)，坐果率高，豐產(chǎn)性好。黃金梨幼苗在移栽2年之后就可結(jié)果。至目前為止，黃金梨栽培已經(jīng)成為恩施州一些地方農(nóng)民重要的經(jīng)濟(jì)收入之一。

2 黃金梨高產(chǎn)栽培技術(shù)分析

2.1 果園的建設(shè)

（1）地塊的選擇。黃金梨栽培要盡可能地選擇水源條件較好的沙壤土地。要求土壤的有機(jī)質(zhì)含量高，土層深厚，具有良好的透氣性。（2）栽植密度的控制。黃金梨的株行距離最好控制在2.5 m×4 m左右，每667 m2栽培70～80株最為合適。（3）授粉樹配置。建園時(shí)，必須配置2個(gè)及以上的皮重作授粉樹，授粉比例5∶1最合適。（4）幼苗的選擇。在選擇幼苗時(shí)，盡可能地選擇根系完整，高度在0.8 m以上的壯苗。定桿高度控制在0.7 m左右，若幼苗的高度不足0.7 m，則保留幼苗的頂芽，不定桿。

2.2 肥水間管理

（1）幼樹施肥。對(duì)幼樹而言，栽培人員要盡可能地施薄肥，施放頻率要勤，這樣有利于樹冠的形成。（2）結(jié)果樹施肥。在對(duì)結(jié)果樹進(jìn)行施肥時(shí)，應(yīng)按照一定的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行，每100 kg梨果施放0.4 kg氮肥、0.2 kg磷肥、0.4 kg鉀肥。由于黃金梨品種的種植對(duì)微量元素要求非常高，如果缺鈣或氮、鈣比例失調(diào)，將極有可能造成木柱斑點(diǎn)病的出現(xiàn)。此外，還應(yīng)適當(dāng)補(bǔ)充硼元素。要堅(jiān)持“重施基肥，合理追肥”的原則。每667 m2施用尿素30 kg左右，且硫酸鉀和過磷酸鈣分別控制在28 kg、25 kg左右，輔之必要的家畜肥、作物秸稈等。（3）水分管理。黃金梨的生長(zhǎng)對(duì)水分的要求非常高，尤其在干旱季節(jié)，時(shí)常伴隨干旱現(xiàn)象的出現(xiàn)，從而引發(fā)樹葉萎縮或掉落。該種情況下，栽培人員一定要保證水分供應(yīng)。

2.3 整形修剪

修剪分為夏季修剪和冬季修剪。夏季修剪應(yīng)當(dāng)在3～10月份進(jìn)行，這一時(shí)期的果樹處于生長(zhǎng)期，主要以抹芽、摘心、拉枝為主。冬季修剪應(yīng)當(dāng)在11月至次年3月份，主要是剪去果樹的長(zhǎng)枝、叉枝、重疊枝等，防止病蟲害的出現(xiàn)。

2.4 花果期管理

（1）利用蜜蜂進(jìn)行授粉。授粉蜜蜂的數(shù)量控制在每3 000 m2放1箱壁蜂。（2）對(duì)花果加以疏理，使其合理負(fù)載。在花芽膨脹前期修剪花芽。疏果則是在花果后半個(gè)月內(nèi)完成。每1個(gè)花序只能保留1個(gè)果實(shí)，腋芽花果應(yīng)當(dāng)全部疏除。（3）果實(shí)套袋。果實(shí)套袋能夠提高果實(shí)的品質(zhì)，通常在第2次生理落果后進(jìn)行，套袋之前注意殺菌。

2.5 病蟲害管理

黃金梨栽培同其他水果栽培一樣，不可避免地將遭受病蟲害的侵害。所以，在黃金梨栽培過程中，必須采取措施防止病蟲害。（1）定期修剪枯樹枝、病樹枝。（2）勤清掃果園的落葉、爛葉，保持果園清潔。（3）刮除老樹皮、粗糙皮，并進(jìn)行消毒。（4）定期對(duì)果實(shí)進(jìn)行殺菌。

3 結(jié)語

黃金梨的栽培需要生產(chǎn)人員的精細(xì)呵護(hù)和管理，從果園的選址、幼苗的選擇、肥水管理、整形修剪、花果期管理及病蟲害防治等方面出發(fā)，保證黃金梨的高產(chǎn)。

[1]陳祥．黃金梨高產(chǎn)栽培技術(shù)要點(diǎn)．現(xiàn)代園藝，2016，（13）：54

[2]尚俊平，李娜．黃金梨高產(chǎn)栽培技術(shù)．河南農(nóng)業(yè)，2008，（17）：37

[3]劉文權(quán)，楊新喜，孫秀萍，等．黃金梨高產(chǎn)栽培技術(shù)．新疆農(nóng)墾科技，2004，（02）：19～20

[4]郭希芹，曲常迅，遲桂梅．黃金梨高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)．農(nóng)業(yè)知識(shí)，2010，（02）：30