盧建興

（中山市三鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心，廣東中山 528463）

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雪玉春蘿卜高產(chǎn)栽培技術(shù)

盧建興

（中山市三鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心，廣東中山 528463）

摘 要：中山市三鄉(xiāng)鎮(zhèn)塘敢村出產(chǎn)的蘿卜個(gè)大、清甜無(wú)渣、品質(zhì)極佳，遠(yuǎn)近聞名。文章介紹了雪玉春蘿卜的品種特征特性，并進(jìn)一步從選地、整地、播種、田間管理、采收、病蟲害防治等方面介紹了當(dāng)?shù)匮┯翊禾}卜系列配套高產(chǎn)栽培技術(shù)。

關(guān)鍵詞：雪玉春 蘿卜 栽培技術(shù)

中山市三鄉(xiāng)鎮(zhèn)塘敢村位于中山市南部，鄰近珠海、澳門地區(qū)，105國(guó)道貫通全鎮(zhèn)，交通方便，土壤地力肥沃，沙壤土為主，村民種植蘿卜歷史悠久、經(jīng)驗(yàn)豐富，同時(shí)蘿卜在種植過(guò)程全程采用優(yōu)質(zhì)水庫(kù)水進(jìn)行澆灌。所以當(dāng)?shù)爻霎a(chǎn)的蘿卜個(gè)大、清甜無(wú)渣、品質(zhì)極佳，遠(yuǎn)近聞名，每當(dāng)收獲季節(jié)吸引大量珠海、澳門地區(qū)的客商紛紛來(lái)收購(gòu)產(chǎn)品，深受上述地區(qū)的群眾歡迎。種植蘿卜能為當(dāng)?shù)夭宿r(nóng)帶來(lái)7.5萬(wàn)元/hm2的收益。

雪玉春蘿卜品種特征特性：植株直立，株高61 cm，葉片油綠色，花葉型，葉片長(zhǎng)寬61 cm×18 cm，葉背刺毛疏軟，肉質(zhì)根長(zhǎng)約30～35 cm，橫徑8～10 cm，單果重約2 kg，皮雪白色，根肉白色，根長(zhǎng)圓筒形。肉質(zhì)細(xì)嫩而脆，水分多，味甜，品質(zhì)極佳，耐寒性強(qiáng)，生長(zhǎng)旺盛，根膨大速度快。從播種至初收冬春季約80 d，秋季90 d。適合露地栽培。

1 土地選擇

蘿卜根深葉茂，需肥量較多，特別有機(jī)肥，病蟲害較為嚴(yán)重。根據(jù)當(dāng)?shù)胤N植經(jīng)驗(yàn)，要使蘿卜獲得高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，蘿卜地最好選擇前作是水稻地或瓜、豆、茄果類等作物施肥量較多、土壤較為肥沃的沙壤土，可減少病蟲害發(fā)生，充分利用地力，速使前期苗快速生長(zhǎng)。

2 整地與起畦

蘿卜的土壤以地勢(shì)地形較平坦、排灌方便、土層深厚、土質(zhì)疏松、富含有機(jī)質(zhì)、保水、保肥性好的沙質(zhì)土壤為宜，因?yàn)樘}卜系深根性作物，適合生長(zhǎng)在土層較深、土質(zhì)疏松而肥沃的土壤中。這樣的土壤有利于蘿卜根系的呼吸，可減少根部病害，同時(shí)生產(chǎn)的蘿卜產(chǎn)品，表面光滑，根毛少，商品性好。土壤要深翻曬白耙平打碎，深翻的深度按蘿卜的地下根部長(zhǎng)短而異。施足基肥，以基肥為主，追肥為輔。撒施腐熟的農(nóng)家肥2.25萬(wàn)～3.0萬(wàn)kg/hm2、過(guò)磷酸鈣600 kg/hm2、硼砂15 kg/hm2均勻摻入土中，最后起高畦。起畦方法：土質(zhì)地勢(shì)和當(dāng)?shù)貧夂驐l件的不同而異。一般起畦栽培，畦寬約120 cm包溝，畦高25～30 cm，溝寬約45 cm。采用雙行點(diǎn)播種植。

3 播種期選擇

特級(jí)春雪蘿卜在博羅適播期為9月至翌年1月，不可太早或太遲播種，否則會(huì)出現(xiàn)生長(zhǎng)差現(xiàn)象。

4 播種量

用種量約為1 125 g/hm2，播種按行距30～35 cm，株距約25 cm。每穴1～2粒，種植密度為7.5～9.0萬(wàn)株/ hm2，在播完種子后即覆蓋1.5～2.0 cm泥土，淋濕畦面后，即噴上芽前除草劑，可減少前期雜草生長(zhǎng)。為保證出苗，播后土壤保持濕潤(rùn)。

5 田間管理

5.1 水分

出苗后保持土壤濕潤(rùn)，看天氣淋水，做到小淋多次保證幼苗出土后的正常生長(zhǎng)。淋水要掌握不同栽培季節(jié)，秋冬、冬春季節(jié)淋水時(shí)間應(yīng)在上午進(jìn)行。秋季節(jié)淋水時(shí)間應(yīng)在下午或傍晚進(jìn)行。下雨天氣無(wú)論在哪個(gè)時(shí)候要及時(shí)排除積水。在幼苗“破白”前的一個(gè)時(shí)期內(nèi)，要控制水分抑制側(cè)根生長(zhǎng)，促進(jìn)直根深入土層。

5.2 間苗

一般蘿卜苗出土后生長(zhǎng)快速，應(yīng)要及時(shí)疏苗，防止苗期徒長(zhǎng)或苗過(guò)大做成傷根。一般疏苗分2次進(jìn)行，第一次在2片真葉時(shí)，第二次在大破肚時(shí)定苗，每穴留1株。

5.3 施肥

施肥要根據(jù)蘿卜在生長(zhǎng)發(fā)育不同時(shí)期對(duì)營(yíng)養(yǎng)元素的需求規(guī)律來(lái)施用，一般苗期和連座期對(duì)需要氮肥比磷、鉀肥較多，肉質(zhì)根膨大盛期，進(jìn)入養(yǎng)分貯藏積累階段對(duì)磷、鉀的需要量較多，尤以鉀肥最多。一般可追水肥3～4次和點(diǎn)施干肥1～2次。第一次水肥在2片真葉時(shí)，以45%挪威復(fù)合肥0.10～0.15 kg兌清水50 kg淋施。隔7～8 d用上述濃度淋施第二次施肥。第三次肥當(dāng)蘿卜有7～8張葉片時(shí)可用45%挪威復(fù)合肥約300 kg/hm2，加氯化鉀120 kg/hm2、磷肥150 kg/hm2混合進(jìn)行干施一次，施后噴充水1次。在第二、三次施肥結(jié)合中耕除草，效果更好。當(dāng)蘿卜在“膨脹期”時(shí)需要輕度松土?xí)r進(jìn)行點(diǎn)撒施一次重肥，施用45%挪威復(fù)合肥約450 kg/hm2，加氯化鉀60 kg/hm2，點(diǎn)撒在距離植株5～7 cm的位置，最后淋上清水。如以后肥量不足也可繼續(xù)追施水肥，提高產(chǎn)量和質(zhì)量。

5.4 中耕除草、培土

生長(zhǎng)期間要中耕及除草松表土，促進(jìn)直根深入土層。一般要求輕松土約2次和大培土一次，應(yīng)在未封行之前進(jìn)行，到中后期露肩時(shí)開始大培土，使肉質(zhì)根迅速膨大，根直立生長(zhǎng)，以免產(chǎn)生形成彎曲產(chǎn)品。同時(shí)經(jīng)常摘除枯黃老葉，減少營(yíng)養(yǎng)消耗，促進(jìn)通風(fēng)和減少病蟲害發(fā)生。

6 采收

采收標(biāo)準(zhǔn)：一般在肉質(zhì)根充分肥大、葉色轉(zhuǎn)淡變?yōu)辄S綠色時(shí)即可采收。

7 病蟲害防治

7.1 主要病害防治

（1）猝倒?。河?0%多菌靈800倍或70%托布津1 000倍，隔5～7 d噴1次。

（2）霜霉病：58%雷多米爾800倍或72%克露1 000倍，隔4～6 d噴1次。

（3）軟腐?。涸摬∫浴邦A(yù)防為主”，當(dāng)田間發(fā)生初期可用77%2 000∶1 000倍或72%農(nóng)用鏈霉素3 000倍防治，隔5～7 d噴1次，共噴2～3次。

（4）炭疽?。?0%托布津1 000倍或50%施保功1 000倍，隔5～7 d噴1次。

7.2 主要蟲害防治

（1）黃曲跳甲：第一，50%跳甲絕1 000倍或80%敵敵畏800倍，隔5～7 d噴1次。第二，實(shí)行水旱輪作。

（2）小菜蛾：2.5%菜喜1 500倍或0.6%菜寶1 000倍，隔5～7 d噴1次。

（3）甜菜夜蛾：10%除盡1 500倍或5%抑太保1 500倍，隔5～7 d噴1次。

（4）蚜蟲、螨類、白粉虱、斑潛蠅：第一，25%阿克泰2 500倍或2.5%功夫2 000倍，隔5～7 d噴1次。

第二，3%敵蚜虱1 000倍或2.5%天王星2 000倍，隔5～7 d噴1次。第三，5%薊蚜清1 000倍或20%吡蟲啉1 500倍，隔5～7 d噴1次。