紀(jì)偉鋒

（浙江省麗水市蓮都區(qū)農(nóng)業(yè)局，麗水 323000）

蓮都區(qū)水果平衡施肥技術(shù)試驗(yàn)示范

紀(jì)偉鋒

（浙江省麗水市蓮都區(qū)農(nóng)業(yè)局，麗水 323000）

實(shí)施“果園測土平衡施肥技術(shù)推廣項(xiàng)目”，按照“質(zhì)量優(yōu)質(zhì)化、生產(chǎn)基地化、經(jīng)營規(guī)?；?、服務(wù)一體化、標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一化、組織市場化”的目標(biāo)，大力推進(jìn)水果產(chǎn)業(yè)建設(shè)，也是實(shí)現(xiàn)富民強(qiáng)區(qū)的重要組成部分，對依托科技、發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)起到典型示范效應(yīng)。

水果 平衡施肥 試驗(yàn)

根據(jù)蓮都區(qū)科技富民強(qiáng)縣領(lǐng)導(dǎo)小組的研究決定，該區(qū)承擔(dān)實(shí)施“果園測土平衡施肥技術(shù)推廣項(xiàng)目”，按照“質(zhì)量優(yōu)質(zhì)化、生產(chǎn)基地化、經(jīng)營規(guī)模化、服務(wù)一體化、標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一化、組織市場化”的目標(biāo)，大力推進(jìn)水果產(chǎn)業(yè)建設(shè)，也是實(shí)現(xiàn)富民強(qiáng)區(qū)的重要組成部分，對依托科技、發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)起到典型示范效應(yīng)，現(xiàn)將項(xiàng)目實(shí)施相關(guān)技術(shù)總結(jié)如下。

1 技術(shù)研究背景

蓮都區(qū)水果在科學(xué)合理施肥方面與國內(nèi)外相比還有一定的差距，具體表現(xiàn)在理論研究和應(yīng)用實(shí)踐上，由于受到諸多條件的限制，未把果園中的土壤、樹體的時一片、果實(shí)作為一個有機(jī)的統(tǒng)一體進(jìn)行研究，從而導(dǎo)致得出的結(jié)論的孤立且難于應(yīng)用于生產(chǎn)實(shí)際，或者是機(jī)械地照搬別處的經(jīng)驗(yàn)，未能根據(jù)該區(qū)的實(shí)際情況有針對性指導(dǎo)水果科學(xué)施肥。導(dǎo)致這種現(xiàn)象出現(xiàn)的主要原因有:對該區(qū)果園營養(yǎng)及施肥缺乏系統(tǒng)的研究；對當(dāng)前水果主產(chǎn)區(qū)柑橘、桃、梨等施肥中存在的問題缺乏全面的了解；對該省果園土壤養(yǎng)分狀況缺乏正確的認(rèn)識；缺乏根據(jù)本地實(shí)際情況的葉片營養(yǎng)診斷標(biāo)準(zhǔn)，在生產(chǎn)實(shí)際中尚未實(shí)施葉片診斷施肥；對柑橘缺少系統(tǒng)的、綜合配套的技術(shù)體系組裝研究。

2 實(shí)施內(nèi)容完成情況

根據(jù)相關(guān)要求，蓮都結(jié)合全區(qū)果園分布和種植區(qū)域布局，著實(shí)地開展了一系列相關(guān)工作。

（1）完成了該區(qū)24個精品果園主產(chǎn)區(qū)施肥現(xiàn)狀基本情況調(diào)查，每個精品果園施肥基本情況表的編制，完成24個果園土樣的采集備制工作，完成對24個土壤樣品的酸堿度、有機(jī)質(zhì)、全氮、有效磷、速效鉀、鈣、鎂、硫、硅、銅、鋅、鐵、錳等相關(guān)指標(biāo)檢測，同時對部分果園的植株葉片、果實(shí)進(jìn)行相關(guān)指標(biāo)的測定同時為確?；?yàn)質(zhì)量，會同麗水職業(yè)學(xué)院土壤化驗(yàn)的老師共同參與完成。

（2）完成該區(qū)部分精品果園土壤有害重金屬鉛、鎘、汞、砷、鉻、鎳等指標(biāo)的檢測。

（3）完成該區(qū)水果產(chǎn)區(qū)土壤大、中、微量元素養(yǎng)分豐缺現(xiàn)狀，提示缺素種類和范圍。

（4）根據(jù)各基地的土壤檢測結(jié)果，有針對性地提出果園適宜的復(fù)合營養(yǎng)專用肥配方，進(jìn)行科學(xué)施肥。

（5）在聯(lián)城鎮(zhèn)下林村水口柑橘基地和文王柑橘基地，各建立柑橘肥力“3414”試驗(yàn)2個和肥效矯正試驗(yàn)2個。

3 果園平衡施肥技術(shù)試驗(yàn)示范結(jié)論

就目前蓮都區(qū)生產(chǎn)的柑橘、桃、梨等幾大主導(dǎo)水果而言，當(dāng)氣候和品種確定以后，影響水果產(chǎn)量和品質(zhì)的主要因素就是土壤肥力水平和田間管理措施，在田間管理措施中果園的養(yǎng)分管理是其中的重要環(huán)節(jié)，合理施肥是實(shí)現(xiàn)果園生產(chǎn)現(xiàn)代化，保證高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、低耗和防止環(huán)境污染的極其重要的措施，因此施肥技術(shù)在果園栽培總體措施中具有相當(dāng)重要的位置。

3.1 果園氮磷鉀元素的施用

根據(jù)在聯(lián)城鎮(zhèn)下林村的2個試驗(yàn)示范點(diǎn)來看，糖酸比值明顯上升。試驗(yàn)表明，成年柑橘樹的N∶P2O5∶K2O肥配比為5∶2∶4時，柑橘果實(shí)色澤鮮艷、光澤好，果大且均勻，可食率高，果實(shí)糖酸比高。在果實(shí)膨大期配合施用氮磷鉀肥能明顯提高果實(shí)含糖量。

不同管理水平果園施肥量存在差別，其中氮肥施用量順序?yàn)槠皆麍@丘陵果園山區(qū)果園，磷鉀肥用量順序?yàn)榍鹆旯麍@山區(qū)果園平原果園。結(jié)果還顯示，不同產(chǎn)區(qū)和不同果園的養(yǎng)分投入差距很大、極不均衡。調(diào)查結(jié)果表明，施肥明顯提高柑橘果實(shí)產(chǎn)量，單位養(yǎng)分增收的果實(shí)產(chǎn)量的順序?yàn)椋好壳Э薑2O增產(chǎn)果實(shí)35.3 kg，每千克N增產(chǎn)30.5 kg，每千克P2O5增產(chǎn)5.5 kg。除土壤施肥外，葉面施肥也是增加柑橘產(chǎn)量的重要措施。不同水果種類的養(yǎng)分施用調(diào)查結(jié)果表明，氮磷鉀肥用量有椪柑桃蜜柑的趨勢，桃、椪柑上施用氮磷鉀肥比例基本平衡，梨和蜜柑上鉀肥施用量及比例偏低。

3.2 蓮都區(qū)果園土壤大、中、微量元素養(yǎng)分采集檢測豐缺現(xiàn)狀及果園缺素種類和范圍及養(yǎng)分豐缺診斷指標(biāo)在該區(qū)的適用程度和修正建議

對該區(qū)24個精品果園0～30 cm的土壤樣品進(jìn)行測試分析，土壤養(yǎng)分含量與果園產(chǎn)量間的關(guān)系所作的相關(guān)統(tǒng)計結(jié)果表明，土壤養(yǎng)分的高低深刻地影響著果園產(chǎn)量，總體而言，土壤養(yǎng)分含量越高則產(chǎn)量越高，同時結(jié)果還表明，土壤中過高的Ca，F(xiàn)e，Mn對柑橘產(chǎn)量有負(fù)面影響，這與土壤過酸和過堿均導(dǎo)致減產(chǎn)是一致的。

全區(qū)果園表土和底土的各養(yǎng)分含量均呈極顯著正相關(guān)（有效Zn的為顯著正相關(guān)），其相關(guān)系數(shù)大小順序?yàn)?pH、有效Mo、速效K、有效Fe、有效Mg、有機(jī)質(zhì)、速效N、有效Ca、速效P、有效B、有效Zn，相關(guān)系數(shù)越高說明表土與底土養(yǎng)分間的變異性越小。

3.3 該區(qū)果園土壤缺素矯正技術(shù)

通過對全區(qū)各精品果園養(yǎng)分狀況的深入調(diào)查和研究，發(fā)現(xiàn)果園缺素現(xiàn)象相當(dāng)嚴(yán)重，這些缺素癥包括氮、磷、鉀、鈣、鎂、鐵、鉑、硼和鋅。

利用聯(lián)城下林的2個施肥大田試驗(yàn)，對氮、磷、鉀（氯化鉀和硫酸鉀）、鈣（石灰）、鎂、硼、鋅、鐵、有機(jī)肥及養(yǎng)分的配合在柑橘生長發(fā)育、養(yǎng)分吸收、果實(shí)產(chǎn)量和品質(zhì)、經(jīng)濟(jì)效益上的作用進(jìn)行了對比，試驗(yàn)還對主要營養(yǎng)元素肥料氮、磷、鉀的適宜用量進(jìn)行了對比。試驗(yàn)結(jié)果表明，對缺素柑橘園，柑橘施用氮肥增產(chǎn)4.4%～48.8%，磷肥增產(chǎn)16.8%～70.8%，施鉀平均增產(chǎn)33.0%，施用石灰平均增產(chǎn)3.3%，鎂肥平均增產(chǎn)12.9%，施用硼肥平均增產(chǎn)19.8%，鐵肥平均增產(chǎn)20.6%，有機(jī)肥平均增產(chǎn)35.3%。

［1］ 祖艷群，林克惠.氮鉀營養(yǎng)的交互作用及其對作物產(chǎn)量和品質(zhì)的影響.土壤肥料，2000，（02）

［2］ 辛賀明，張喜煥，樊會敏.桃樹噴施稀土的效果.河北果樹，1997，（03）

［3］ 寇長林.華北平原集約化農(nóng)作區(qū)不同種植體系施用氮肥對環(huán)境的影響.中國農(nóng)業(yè)大學(xué)，2004

［4］ 胡慶祥，郗榮庭，張玉星，等.鴨梨果實(shí)發(fā)育中糖酸變化特點(diǎn)及配方施肥的效應(yīng).河北果樹，1996，（01）