張宏燕

（天津市武清區(qū)種子公司，天津 300061）

農(nóng)技推廣

做好貯種通風(fēng)的幾項(xiàng)關(guān)鍵措施

張宏燕

（天津市武清區(qū)種子公司，天津 300061）

合理通風(fēng)，是為了創(chuàng)造和控制貯種環(huán)境條件（溫度、濕度等），以實(shí)現(xiàn)安全貯種而廣泛應(yīng)用的一種方法。根據(jù)作者幾年來(lái)的實(shí)際經(jīng)驗(yàn)，本文指出了種子在貯藏過(guò)程中什么時(shí)候應(yīng)該進(jìn)行通風(fēng)，并總結(jié)了在通風(fēng)中應(yīng)做好的幾項(xiàng)關(guān)鍵措施。

貯種；通風(fēng)；措施

1　合理通風(fēng)貯種

合理通風(fēng)貯種，是創(chuàng)造和控制貯種環(huán)境條件（溫度、濕度等）的一項(xiàng)重要措施，在很大程度上決定種子貯藏的安全程度。

筆者認(rèn)為：所謂合理通風(fēng)貯種，就是根據(jù)倉(cāng)庫(kù)內(nèi)外溫度和濕度的差異，對(duì)種子倉(cāng)庫(kù)和種子堆進(jìn)行通風(fēng)或密閉，創(chuàng)造和控制貯種環(huán)境條件（溫度、濕度等），以實(shí)現(xiàn)安全貯種。

合理通風(fēng)分以下幾種情況。

（1）當(dāng)大氣溫濕度都低于倉(cāng)內(nèi)時(shí)，應(yīng)及時(shí)通風(fēng)，這不僅能創(chuàng)造低溫干燥的貯種環(huán)境條件，而且能降低種子堆的溫濕度；反之，應(yīng)進(jìn)行密閉，以保持低溫干燥狀態(tài)。

（2）當(dāng)倉(cāng)內(nèi)外溫度相同，而倉(cāng)外相對(duì)濕度低于倉(cāng)內(nèi)時(shí)，應(yīng)及時(shí)通風(fēng)散濕。

（3）當(dāng)倉(cāng)內(nèi)外相對(duì)濕度相同，而倉(cāng)外溫度低于倉(cāng)內(nèi)時(shí)，應(yīng)及時(shí)通風(fēng)降溫。

（4）當(dāng)倉(cāng)外溫度高于倉(cāng)內(nèi)，而相對(duì)濕度低于倉(cāng)內(nèi)；或倉(cāng)外溫度低于倉(cāng)內(nèi)，而相對(duì)濕底高于倉(cāng)內(nèi)時(shí)，是否能通風(fēng)，應(yīng)計(jì)算當(dāng)時(shí)的絕對(duì)濕度。在通常情況下，倉(cāng)外絕對(duì)濕度低于倉(cāng)內(nèi)，應(yīng)通風(fēng)換氣，以散濕降溫；反之，應(yīng)進(jìn)行密閉，以保持低溫干燥狀態(tài)。其絕對(duì)濕度可用下式計(jì)算：

絕對(duì)濕度（g·cm-3）=當(dāng)時(shí)溫度的飽和水汽量×當(dāng)時(shí)相對(duì)濕度百分比

另外，對(duì)一些特殊情況，應(yīng)靈活掌握。如在冬季遇“寒流”侵襲時(shí)應(yīng)密閉，以免因倉(cāng)內(nèi)外溫度相差懸殊，而造成種子堆表面“結(jié)露”。而在夏季對(duì)新收割入倉(cāng)的種子，含水量較大的種子或開(kāi)始發(fā)熱的種子因呼吸旺盛，放出水分和熱量較多，應(yīng)及時(shí)通風(fēng)，散濕降溫。倉(cāng)庫(kù)熏蒸后，也應(yīng)及時(shí)通風(fēng)換氣等。

2　做好貯種通風(fēng)的關(guān)鍵措施

2.1注意合理通風(fēng)的時(shí)間

主要根據(jù)氣候變化而定，但也考慮種子倉(cāng)庫(kù)和貯藏種子的具體情況。

（1）在一年中，溫度下降季節(jié)，應(yīng)以通風(fēng)為主；溫度上升季節(jié)，應(yīng)以密閉為主。因?yàn)樘旖蚴惺桥瘻貛Т箨懠撅L(fēng)氣候，每年自9月下旬起進(jìn)入秋季，由于日照逐漸縮短，北風(fēng)或偏北風(fēng)逐漸增多，使氣溫開(kāi)始下降，而且隨著降水量減少，大氣濕度也開(kāi)始下降，這時(shí)應(yīng)開(kāi)始以通風(fēng)為主。這樣，一方面能防止倉(cāng)庫(kù)內(nèi)外溫度相差懸殊，而造成種子堆表面出現(xiàn)“結(jié)露”現(xiàn)象；另一方面能充分利用低溫干燥的氣候條件，使貯種降溫散濕。但每年自3月下旬起進(jìn)入春季，由于日照逐漸增長(zhǎng)，南風(fēng)和偏南風(fēng)逐漸增多，使氣溫開(kāi)始上升，而且隨著降水量增加，大氣濕度也增大，這時(shí)就應(yīng)開(kāi)始以密閉為主。以減輕大氣溫濕度對(duì)貯種的影響，以保持低溫干燥狀態(tài)，特別是“密閉壓蓋”，必須在春季氣溫回升以前進(jìn)行。

（2）在一日中，上午或傍晚應(yīng)以通風(fēng)為主，午后或午夜后應(yīng)以密閉為主。因?yàn)樘旖蚴忻咳照Ｌ鞖庾兓?guī)律是：日出前溫度最低，濕度最高。日出后，氣溫逐漸升高，濕度逐漸降低，至午后14 h左右，溫度升至最高，濕度降至最低，以后溫度又逐漸降低，濕度又逐漸升高。所以，在一日中，應(yīng)在溫濕度較高時(shí)進(jìn)行密閉，在溫濕度較低時(shí)進(jìn)行通風(fēng)。

（3）對(duì)一些特殊情況，應(yīng)靈活掌握，如冬季遇“寒流”時(shí)，應(yīng)進(jìn)行密閉，以免因倉(cāng)內(nèi)外溫度相差懸殊，而造成種子堆表面“結(jié)露”。而在夏季，如遇種子發(fā)熱或含水量高時(shí)，也應(yīng)及時(shí)通風(fēng)等。

2.2掌握合理通風(fēng)的方法

主要根據(jù)氣候變化，采取不同的方法，但也要考慮種子倉(cāng)庫(kù)和貯藏種子的具體情況。

（1）要根據(jù)氣候變化，不斷改變開(kāi)閉倉(cāng)庫(kù)門(mén)窗的方向，大小和多少，以創(chuàng)造和控制貯種環(huán)境條件。如天津市進(jìn)入春季后，氣溫逐漸回升，多南風(fēng)或偏南風(fēng)，一般應(yīng)開(kāi)始密閉，但如需通風(fēng)時(shí)，通常只開(kāi)“陰面”門(mén)窗，即背風(fēng)面。進(jìn)入高溫多雨的夏季后，不僅應(yīng)更加注意密閉，而且需通風(fēng)時(shí)，還應(yīng)減少門(mén)窗敞開(kāi)時(shí)間、數(shù)量和程度；進(jìn)入秋季后，大氣溫濕度逐漸下降，新收獲的種子入倉(cāng)后，一般含水量較高或處于后熟階段，會(huì)放出大量水分和熱量，通常需把倉(cāng)庫(kù)門(mén)窗全部敞開(kāi)，形成空氣對(duì)流，以降溫散濕；進(jìn)入冬季后，多北風(fēng)或偏北風(fēng)，溫度低，風(fēng)力大，一般只開(kāi)“陽(yáng)面”門(mén)窗，即背風(fēng)面，并應(yīng)減少門(mén)窗敞開(kāi)的時(shí)間、數(shù)量和程度，以減緩?fù)饨鐕?yán)寒迅速侵入。另外，遇雨、雪、霧等天氣，應(yīng)立即進(jìn)行密閉，以免種子吸濕返潮。

（2）要根據(jù)氣候變化，采取多種方法進(jìn)行合理通風(fēng)。如進(jìn)入秋季后，可采用深翻種子堆表面，開(kāi)溝扒塘挖心降溫，包裝種袋碼成通風(fēng)垛，甚至翻倉(cāng)倒囤等辦法，以提高自然通風(fēng)效果，特別是在冬季進(jìn)行降溫散濕效果更好。進(jìn)入春季后，不僅應(yīng)該密閉倉(cāng)庫(kù)門(mén)窗，還應(yīng)在種子堆上壓蓋麻袋，并根據(jù)實(shí)際情況，在麻袋上壓蓋河沙、大糠等，以提高密閉效果。

機(jī)械通風(fēng)可作為自然通風(fēng)的輔助措施。因?yàn)榉N子是熱的不良導(dǎo)體，孔隙間阻力較大，這給自然通風(fēng)降溫散濕帶來(lái)了困難。特別是每年秋涼后，氣溫下降快，種溫下降慢，相對(duì)之下就形成了高溫種子，在種子堆深層與表層“結(jié)露”，以至發(fā)熱霉變。這時(shí)如采用機(jī)械通風(fēng)，時(shí)間短、降溫快、面均衡，對(duì)防止秋后種子堆“結(jié)露”比自然通風(fēng)效果好。

致謝：本文在撰寫(xiě)過(guò)程中受到張存信老師的悉心指導(dǎo)，在此表示感謝。

[1]高志慧.種子超干貯藏研究[J].山西農(nóng)業(yè)科學(xué)，2011（7）：744-746.

[2]張存信.試論種子綜合貯藏技術(shù)[J].天津農(nóng)業(yè)科學(xué)，1992（4）：38-39，25.

1002-0659（2016）05-0028-02

S339.3

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2016-04-12

張宏燕（1976-），女，助理農(nóng)藝師，主要從事新品種引進(jìn)推廣、良種繁育、種植業(yè)技術(shù)推廣等工作。E-mail: 554512414@qq.com.