文│呂永才 王永紅 呂晶晶 范慧（內(nèi)蒙古自治區(qū)阿拉善右旗畜牧獸醫(yī)站）

內(nèi)蒙古白絨山羊絨毛構(gòu)成與生長分析

文│呂永才 王永紅 呂晶晶 范慧（內(nèi)蒙古自治區(qū)阿拉善右旗畜牧獸醫(yī)站）

阿拉善型絨山羊被毛由髓質(zhì)層（粗毛）和無髓質(zhì)層（山羊絨）兩部分組成，粗毛長而粗，構(gòu)成被毛的外層毛，絨毛短而細(xì)，構(gòu)成被毛的內(nèi)層毛。絨毛纖維細(xì)、長、均勻、柔軟、光澤性能好、彈性好、拉力大，是紡織工業(yè)高檔原料，用于紡織羊絨衫、圍巾、披肩以及絨呢高檔織品，具有輕薄、柔軟、保暖、穿著舒服的特點，深受廣大消費者的青睞。

內(nèi)蒙古阿拉善型白絨山羊，以其絨纖維細(xì)長、潔白、柔軟、強伸度大、光澤性好等特點，被譽為草原上的“明珠”，素有“軟黃金”“纖維寶石”之譽，1988年獲得意大利“柴格那”國際山羊絨金獎。

一、絨毛的組織結(jié)構(gòu)

絨毛纖維由毛干、毛根、毛球及附屬器官等部分構(gòu)成。毛干是毛纖維露出皮膚表面的部分，稱山羊絨和山羊毛，主要作用是保護、保暖；毛根是毛纖維長在皮膚內(nèi)的部分；毛球是毛纖維的最下端，毛球的作用主要是從毛乳頭中吸取營養(yǎng)，細(xì)胞不斷地繁殖，使絨毛纖維不斷地生長；而毛乳頭、毛鞘、皮脂腺、汗腺、豎毛肌等是絨毛纖維的附屬器官，其作用是保證營養(yǎng)、調(diào)節(jié)體溫、排泄廢物、調(diào)節(jié)血液和淋巴循環(huán)、保護和促進毛纖維的生長。

絨毛纖維的結(jié)構(gòu)，通過2000倍顯微鏡觀察，分為鱗片層、皮質(zhì)層、髓質(zhì)層。山羊絨是無髓質(zhì)層的扁平、無核環(huán)狀鱗片結(jié)構(gòu)，但在生產(chǎn)中常出現(xiàn)無規(guī)則的髓質(zhì)層絨毛，成為兩性毛，鱗片具有絨纖維保護、纖維光澤、紡紗性、黏合性、染色性的重要作用。

二、絨毛生成的階段

毛囊分為初級毛囊和次級毛囊。初級毛囊形成于胎兒期的60～90日齡時期，生長的是有髓毛即粗毛；次級毛囊形成于胎兒期的80～90日齡，生長的是無髓毛即絨毛。毛囊在羔羊出生后泌乳前期形成、生長較快，每一個毛囊群包括三個初級毛囊和若干個次級毛囊。因此，在懷孕后期和羔羊出生后早期加強營養(yǎng)，是促進毛囊群的發(fā)育和成熟、增加絨毛密度、提高產(chǎn)絨量的重要環(huán)節(jié)。

三、山羊絨的物理特性

山羊絨的物理特性決定其工藝特性和紡織利用價值，主要指標(biāo)為絨纖維的細(xì)度、長度、強伸度、色澤。

1.細(xì)度。指絨纖維的橫切面的直徑。阿拉善型絨山羊絨毛直徑平均在15微米以內(nèi)。目前阿拉善發(fā)展超級絨山羊，絨纖維細(xì)度在13微米左右，絨纖維在14.5微米以內(nèi)的為標(biāo)準(zhǔn)型絨山羊。

2.長度。分為自然長度和伸直長度。自然長度是指山羊絨在山羊身上自然生長的長度（厚度）。阿拉善型絨山羊自然長度平均在4.5厘米左右，自然長度5.5厘米以上為標(biāo)準(zhǔn)型絨山羊。伸直長度是將羊絨纖維拉直無彎曲度的長度，其主要取決于絨纖維的彎曲數(shù)量和自然長度；阿拉善型絨山羊絨纖維伸直長度平均在6.3～7.5厘米。

3.強伸度。強度與伸度密切相關(guān)，強度是單個絨纖維被拉斷所用的力，即抗斷能力。阿拉善型絨山羊絨纖維強度在5.5克左右；伸度是指已經(jīng)伸直的單根纖維再拉伸到斷裂的能力。阿拉善型絨山羊纖維伸度一般在51.5%左右。

4.色澤。一般可分為白絨、青絨、紫絨，阿拉善型絨山羊主要以白絨為主，其光澤性好，有彈性，易染色，凈絨率高，平均在32%～52%。

以上四項指標(biāo)決定著山羊絨品質(zhì)的優(yōu)劣，是紡織業(yè)生產(chǎn)、加工的重要指標(biāo)。

四、阿拉善右旗山羊絨生長的季節(jié)

阿拉善右旗地處內(nèi)蒙古自治區(qū)的西部，地理坐標(biāo)為北緯33°18′～42°02′，東經(jīng)99°44′～104°38′；植被種群以旱生、超旱生的灌木、半灌木為主，當(dāng)年合本科植被為輔；年平均降水量在113.6毫米，蒸發(fā)量達(dá)3939毫米，平均無霜期155天，年日照數(shù)3100小時，為典型的大陸性氣候，屬荒漠和半荒漠草原，極適合白絨山羊生存與發(fā)展。

山羊絨每年4月中旬～5月中下旬為抓絨期，6～7月為絨毛脫落和修養(yǎng)期，8月份絨毛開始生長，此時絨毛生長速度慢，一般到10月底，自然長度平均在2.6厘米左右；11～12月為絨毛生長高峰期，自然長度平均在4厘米左右；1～2月絨毛生長緩慢，自然長度平均在4.5厘米左右。因此調(diào)配好配種時間，做好補飼管理，有利于絨毛生長和胎兒的正常發(fā)展，促進次級毛囊的形成。

五、年齡對絨毛生長的影響

絨毛的產(chǎn)量及絨毛品質(zhì)的優(yōu)劣與絨山羊年齡有直接關(guān)系，當(dāng)羔羊生長到1周歲時其絨毛柔軟纖維細(xì)，平均直徑在14微米以內(nèi)，平均絨產(chǎn)量在350～400克。當(dāng)生長到2周歲時，絨毛直徑提高0.2～0.3個微米，平均產(chǎn)絨量在400～450克，3～5周歲產(chǎn)絨量在450克以上，進入產(chǎn)絨高峰期，而且凈絨率提高，6周歲以后產(chǎn)絨量逐年下降，絨毛直徑變粗而且凈絨率降低，此時應(yīng)注重淘汰，調(diào)整群體結(jié)構(gòu)。

六、營養(yǎng)對絨毛品質(zhì)的影響

營養(yǎng)是決定絨山羊絨毛產(chǎn)量、長度、細(xì)度、體重的直接因素，而且體重大小與絨纖維直徑的關(guān)系是相互制約的。如果年降雨量好，而且正好在牧草生長季節(jié)，牧草多樣且生長良好，按時期補飼，此時絨山羊的體重增大，絨毛自然長度增加，絨產(chǎn)量提高，而且絨纖維細(xì)度的同質(zhì)性、光澤性、凈絨率較好。但是絨纖維直徑變大，根據(jù)2015年絨毛分析結(jié)果平均增大在0.3～0.7微米。如果草牧場干旱少雨，絨山羊膘情差，正常補飼不到位，絨山羊體重較輕，此時絨纖維自然長度短，而且無光澤，雜質(zhì)多，凈絨率低，絨纖維直徑不均勻，同質(zhì)性差，易斷裂，產(chǎn)量低，影響紡織工業(yè)。

七、結(jié)論

充分了解絨毛生理結(jié)構(gòu)和組織結(jié)構(gòu)，選擇絨纖維細(xì)、自然長度良好、彎曲度良好、潔白、品種特征標(biāo)準(zhǔn)的優(yōu)質(zhì)種用羊，實施品種改良；選擇好配種、產(chǎn)羔時間；加強飼養(yǎng)管理，合理補飼，調(diào)整群體結(jié)構(gòu)；改變影響絨毛生長的不利因素，均有利于產(chǎn)出高品質(zhì)山羊絨，生產(chǎn)高端產(chǎn)品，提高絨毛價值，利于更好的發(fā)展絨山羊產(chǎn)業(yè)。