王耀武

（秦安縣農(nóng)業(yè)局種子管理站，甘肅 秦安 741600）

秦安縣馬鈴薯產(chǎn)業(yè)調(diào)研報告

王耀武

（秦安縣農(nóng)業(yè)局種子管理站，甘肅 秦安 741600）

近年來，甘肅省秦安縣馬鈴薯已由糧食作物逐步轉(zhuǎn)變?yōu)榉N植業(yè)中經(jīng)濟效益十分顯著的經(jīng)濟作物。但仍存在一些問題制約著秦安縣馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的進一步發(fā)展。基于此，分析秦安縣馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、存在問題等，并據(jù)此提出發(fā)展建議。

馬鈴薯產(chǎn)業(yè)；主要做法；發(fā)展建議

1 秦安縣馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

甘肅省秦安縣積極實施馬鈴薯產(chǎn)業(yè)化開發(fā)戰(zhàn)略，初步形成了“脫毒有中心、生產(chǎn)有基地、加工有企業(yè)、儲藏有設(shè)施、銷售有市場”的產(chǎn)業(yè)格局。

1.1 馬鈴薯栽培區(qū)廣

一是干旱山地春播馬鈴薯栽培區(qū)，包括海拔400～1 800 m的所有干旱山區(qū)，種植面積占馬鈴薯總面積35%；二是二陰山地春播馬鈴薯栽培區(qū)，包括海拔1 400～1 800 m的所有二陰山區(qū)，種植面積約占總面積的42%。

1.2 基地規(guī)模逐年膨脹

在全縣范圍形成了以王鋪、中山、五營、隴城等鄉(xiāng)鎮(zhèn)為主的馬鈴薯良種繁育基地；以西川、葉堡、安伏、興國等鄉(xiāng)鎮(zhèn)為主的加工專用薯生產(chǎn)基地；以蓮花、魏店、王尹等鄉(xiāng)鎮(zhèn)為主的菜用鮮食薯生產(chǎn)基地。

1.3 種植技術(shù)日趨完善

在重點推廣機械化作業(yè)的同時，逐年總結(jié)完善種植技術(shù)，形成了機械起壟、點播、覆膜、膜上覆土等配套技術(shù)，既降低了生產(chǎn)成本，又減輕了勞動強度。

1.4 新品種引進逐年增多

在重點抓好青薯168、渭薯8號、小白花、清薯1號和天薯5號品種推廣的同時，縣農(nóng)技部門與省農(nóng)科院、外地種薯生產(chǎn)企業(yè)積極協(xié)作，引進一些適宜秦安縣栽培的馬鈴薯良種進行試驗示范，從中篩選出產(chǎn)量高、品質(zhì)優(yōu)、抗病性強、耐儲運的品種在秦安縣示范推廣。

2 存在問題

一是優(yōu)質(zhì)脫毒種薯供應(yīng)不足，種薯質(zhì)量檢測和質(zhì)量保證不到位。由于缺乏必要的檢測儀器，部門農(nóng)戶擅自進行引種和使用自產(chǎn)種薯，致使部分質(zhì)次帶病種薯在秦安縣種植，出現(xiàn)死苗、爛種、減產(chǎn)現(xiàn)象，影響了農(nóng)民種植馬鈴薯的積極性。二是機械化程度不高。近年來，秦安縣雖然大力發(fā)展機械化種植，但由于農(nóng)機具購置投入大，而政府扶持力度有限，全縣機械耕作面積僅占馬鈴薯播種面積的60%，制約了馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

3 加快馬鈴薯產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的建議

3.1 加強組織領(lǐng)導(dǎo)，實行目標考核

秦安縣應(yīng)成立馬鈴薯產(chǎn)業(yè)工作領(lǐng)導(dǎo)小組，并確定掛項領(lǐng)導(dǎo)，逐級靠實責(zé)任。切實加強對基地建設(shè)的組織領(lǐng)導(dǎo)，制定完善年度蹲點技術(shù)人員管理辦法、技術(shù)人員職稱評聘和報酬待遇與績效掛鉤等鼓勵措施。

3.2 制定優(yōu)惠政策，促進產(chǎn)業(yè)發(fā)展

為增強農(nóng)戶種植馬鈴薯的積極性，制定出臺優(yōu)惠政策。對種薯進行各種惠農(nóng)政策補貼，在全縣范圍內(nèi)農(nóng)機購置補貼重點向馬鈴薯種植收獲機械相配套的動力機械傾斜，在馬鈴薯主產(chǎn)區(qū)優(yōu)先保證灌溉用水，年底對種植大戶和高產(chǎn)大戶進行表彰獎勵。

3.3 加大技術(shù)推廣，提升產(chǎn)業(yè)水平

縣、鄉(xiāng)兩級農(nóng)技推廣體系，充分發(fā)揮科技支撐作用，本著“蹲得住、住得下、用得上”的原則，大力推廣測土配方施肥技術(shù)。同時，按照“良種化、標準化、規(guī)?；钡囊?，進一步優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局，以沿山貧困鄉(xiāng)鎮(zhèn)為重點，穩(wěn)步擴大馬鈴薯種植面積。

3.4 加強市場監(jiān)管，規(guī)范經(jīng)營秩序

按照相關(guān)法規(guī)，制定相應(yīng)措施，規(guī)范企業(yè)和農(nóng)戶的生產(chǎn)經(jīng)營行為。特別是在種薯調(diào)運季節(jié)，縣種子、植檢等單位全力配合，大力查處違法商販，進一步凈化市場。馬鈴薯產(chǎn)業(yè)工作領(lǐng)導(dǎo)小組定期地督察種薯、商品薯的貯備、銷售、種植面積以及科技培訓(xùn)、試驗示范、機械種收、病蟲害防治、貯藏窖建設(shè)、加工、銷售等工作的進展情況。

3.5 加強技術(shù)培訓(xùn)，提高種植水平

加強以灌溉和科技信息服務(wù)為主的特色農(nóng)產(chǎn)品基地培育，建立農(nóng)業(yè)科技示范點，引進新品種，推廣新技術(shù)，不斷加快農(nóng)業(yè)科技推廣步伐。組織開展科普宣傳、科技服務(wù)活動，制作發(fā)放馬鈴薯種植技術(shù)光盤，進一步提高農(nóng)業(yè)信息服務(wù)水平。整合培訓(xùn)資源，完善以縣職業(yè)技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校為主體，鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)科教培訓(xùn)中心為依托，村級教育培訓(xùn)陣地為補充的三級培訓(xùn)網(wǎng)絡(luò)。

3.6 健全營銷網(wǎng)絡(luò)，打造精品工程

針對秦安縣馬鈴薯產(chǎn)業(yè)存在的巨大外銷壓力，積極發(fā)展信息中介組織和網(wǎng)絡(luò)型中介組織，進一步擴建現(xiàn)有市場，對接外地市場，建立農(nóng)產(chǎn)品銷售綠色通道。同時，建立以縣農(nóng)技部門為核心，以鄉(xiāng)鎮(zhèn)、企業(yè)為骨干的技術(shù)服務(wù)推廣體系和技術(shù)培訓(xùn)體系，對產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工、貯藏、運輸和銷售全過程進行標準化管理，加強基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，改善馬鈴薯基地灌溉條件和城鄉(xiāng)公路通暢工程，解決馬鈴薯運輸難的問題。

F326.1

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1674-7909（2016）23-38-1