胡彥輝

(黑龍江省克山縣畜牧獸醫(yī)技術(shù)服務(wù)中心，黑龍江 齊齊哈爾 161600)

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畜禽礦物質(zhì)代謝障礙疾病的病因及防治

胡彥輝

(黑龍江省克山縣畜牧獸醫(yī)技術(shù)服務(wù)中心，黑龍江 齊齊哈爾 161600)

摘要：畜禽礦物質(zhì)代謝障礙疾病有骨軟病、纖維素性骨營養(yǎng)不良、異食癖，現(xiàn)通過對畜禽礦物質(zhì)代謝障礙疾病的病因、癥狀及防治的介紹，使大家明白日常生產(chǎn)中基礎(chǔ)代謝病的重要性，避免與傳染病相混淆，對疾病的診斷和治療意義非常重大。

關(guān)鍵詞：畜禽；礦物質(zhì)代謝?。徊∫?；防治

1骨軟病

1.1病因

骨軟病是骨質(zhì)進行性脫鈣，未鈣化的骨基質(zhì)過剩而骨質(zhì)疏松的慢性骨營養(yǎng)不良病。畜禽臨床癥狀是消化紊亂、異嗜、跛行和骨骼變形。骨軟病通常由于飼料、飲水中磷含量不足或缺乏，以致鈣、磷比例失宜而引起。肉牛日糧中的鈣、磷比以2.5∶1為宜，泌乳奶牛以0.8∶0.7比較適宜。飲水和草料內(nèi)的含磷量不僅與土壤含磷量有關(guān)，同時與氣候因素關(guān)系密切，在干旱年份，植物莖葉內(nèi)含磷量可減少7%～49%，籽實內(nèi)含磷量可減少4%～26%。在養(yǎng)牛業(yè)中單純補喂石粉或以貝殼粉代替骨粉，可因日糧中補充過剩的鈣而致病[1]。

1.2癥狀

病畜出現(xiàn)慢性消化紊亂和明顯的異嗜，啃墻舔土、墊草和鐵器、磚頭和石塊等。跛行，四肢僵硬，運步緊張，后軀搖晃，四肢輪換，拱背站立，常臥地不愿站立，有的病牛出現(xiàn)腐蹄病，后肢癱瘓。隨著病情的進展出現(xiàn)骨骼腫脹變形，脊柱、肋弓和四肢關(guān)節(jié)疼痛。在牛尾椎骨變形移位、變軟、錐體萎縮，甚至最后幾個椎體消失，骨盆變形，肋骨和肋軟骨結(jié)合部腫脹，容易發(fā)生骨折。

1.3診斷與防治

根據(jù)病畜消化紊亂、異嗜、不明原因的跛行，骨骼腫脹變形，結(jié)合飼料成分分析等確定診斷。

治療原則是重點補磷。給予牛磷酸二氫鈉內(nèi)服，牛每次80～120g，每天1次，連用3～5d，癥狀未消失的，每天40～60g，再服1～2周；20%磷酸二氫鈉液，牛每次300～500mL，靜脈注射；或3%次磷酸鈣液靜脈注射，每次1000mL，每天1次，連用3～5d。豬的用量為牛的1/6。

預(yù)防該病可調(diào)整草料內(nèi)磷鈣的含量和磷、鈣的比例。麩皮、米糠、豆粕及其他豆科籽實和蒿桿富含磷，要占飼料的一定比例，適度補喂骨粉，不能用貝殼粉代替骨粉。

2纖維性骨營養(yǎng)不良

2.1病因

該病的臨床特征是骨骼腫脹變形。動物飼料中鈣、磷比例為2∶1或1.5∶1，如果飼料中磷多鈣少或鈣多磷少，則過多的鈣與磷結(jié)合，均易形成不溶性的磷酸鈣隨糞便排出體外，使骨鹽不能沉積。麩子、豆餅等含磷多，谷草、羊草等含鈣多。運動及日照少，致皮膚內(nèi)維生素D3減少，從而影響鈣的吸收。此外，有的家畜患慢性腹瀉，影響鈣、磷吸收，同時增加鈣的排泄，引起鈣不足。甲狀腺機能亢進，維生素D不足也是促進該病發(fā)生的因素。

2.2癥狀

家畜病初精神不振，不耐使役，易疲勞出汗。啃咬飼槽、木樁、韁繩、舔墻吃土等。糞便干稀交替，混有未消化的飼料等消化不良癥狀。喜臥，不愿起立或起立困難，背腰發(fā)硬，站立時兩后肢頻頻交替負重，運步時，步樣拘緊。時重時輕，反復(fù)發(fā)作，頭骨腫脹變形，下頜骨腫脹增厚，下頜骨邊緣變鈍，嚴重時下頜間隙變窄；上頜骨和鼻骨腫脹隆起，顏面變寬，因整個頭骨腫脹隆起，所以有“大頭病”之稱。病畜牙齒松動、疼痛、咀嚼困難，四肢關(guān)節(jié)腫脹變粗，甚至變形。脊柱彎曲，往往呈“鯉魚背”。后期經(jīng)常臥地不起，壓迫肋骨，肋骨平坦，胸廓變扁。骨質(zhì)疏松脆弱，容易骨折。無并發(fā)癥時，體溫、脈搏和呼吸，一般無變化[2]。

2.3診斷及防治

根據(jù)病畜腰硬喜臥，易疲勞出汗，不明原因跛行，消化不良和異嗜，骨骼腫脹變形等進行確診。

該病治療原則是加強護理，及時補鈣，促進骨鹽沉積。加強護理，調(diào)整飼料內(nèi)鈣、磷比例，使之保持在1.5∶1。減喂精料，增喂優(yōu)質(zhì)青、甘草。適當(dāng)運動，多曬太陽，最好放牧。補充鈣劑，石粉100～200g，每天分2次混于飼料內(nèi)喂給；或10%氯化鈣120mL，10%水楊酸鈉100mL，每天靜脈注射，10天為1療程，必要時可進行2～3個療程。促進鈣鹽吸收，精制魚肝油10～15mL，分點肌肉注射，每周1次。調(diào)節(jié)胃腸機能，可用健胃劑。預(yù)防時補足鈣、磷并調(diào)整日糧內(nèi)鈣、磷比例，經(jīng)常補飼石粉，不能補喂骨粉。

3異食癖

3.1病因

異食癖是由于代謝機能紊亂，味覺異常的一種復(fù)雜的多種疾病的綜合征。各種畜禽均可發(fā)生，冬季和早春發(fā)生的多。臨床特征是病畜到處舔食、啃咬通常認為無營養(yǎng)價值而不應(yīng)該采食的東西，家禽食羽、啄肛、啄趾及食蛋。發(fā)生異食癖的原因是多少種多樣的，一般認為與下面?zhèn)€因素有關(guān)。礦物質(zhì)不足，如鈉、銅、鈷、錳、鈣、鐵、硫等，尤其是鈉鹽不足，更易引起異食癖。綿羊和雞的食毛癖與硫及某些氨基酸的缺乏有關(guān)。某些維生素的缺乏，特別是維生素B族的缺乏，導(dǎo)致體內(nèi)的代謝機能紊亂，引起異食癖。某些蛋白質(zhì)和氨基酸的缺乏，豬和雞可能會吃胎衣和胎兒或發(fā)生啄肛癖[3]。

3.2癥狀

患畜舔食、啃咬、吞食被糞便污染的墊草，舔食墻壁，啃吃泥土、磚瓦塊、煤渣、破布等物。病患皮膚干燥，彈力減退，被毛松亂無光澤。拱腰、磨牙、口腔干燥，先便秘后下痢，或便秘下痢交替出現(xiàn)。病畜漸進性消瘦，貧血，甚至發(fā)生衰竭死亡。易繼發(fā)羔羊皺胃毛球阻塞及消化不良等病。豬患異食癖時，母豬吞食胎衣，仔豬互相啃咬尾巴、耳朵等。雞患異食癖，常見的有食羽癖、食蛋癖、啄趾癖和啄肛癖[4]。

3.3診斷與防治

根據(jù)異嗜為癥狀不難診斷，改善飼養(yǎng)管理，給予全價飼料，有條件的盡量放牧；對土壤中缺乏某種礦物質(zhì)的牧場，要增施含該物質(zhì)的肥料。注意富含維生素飼料的補充。藥物治療要根據(jù)病因而定。硫酸銅配合氯化鈷效果也好，馬、牛300mg，犢牛75～150mg，羊10～20mg。

羊發(fā)生異食癖時，對開始發(fā)生的個別羔羊應(yīng)及時隔離，以免在全群傳播，同時在飼料里補硫酸鈣、骨粉等礦物質(zhì)及蛋白質(zhì)飼料。

雞異食癖的防治：如果日糧中蛋白質(zhì)水平低，應(yīng)適當(dāng)提高，也可以在飼料中補喂1.5%的石粉，連用3～5d，或添加1.5%的食鹽，連用3～4d，但不可以長期飼喂，否則易引起食鹽中毒。

雞啄肛癖的防治：隨著雛雞生長發(fā)育，要及時疏散分群，使雞群得到充分活動。已發(fā)生啄食癖的雞群，也可采取室內(nèi)遮暗斷喙的方法解決。

食蛋癖防治：在產(chǎn)蛋季節(jié)要合理搭配飼料，注意補充鈣、磷和多種維生素。雞群一旦發(fā)生食蛋癖，應(yīng)增加產(chǎn)蛋箱和撿蛋次數(shù)，發(fā)現(xiàn)食蛋癖的雞立即隔離飼養(yǎng)，防止雞與雞相互效仿?；?qū)⑶嗖饲谐?～3cm長，少量撒在雞群中，讓其互相追搶吃[4]。

4結(jié)論

一些礦物質(zhì)成分不僅是維持生產(chǎn)的需要，更是維持生命細胞的需要，比如Ca+、Na+等，因此維持礦物質(zhì)代謝的平衡對維持生命和疾病的判斷有著極其重要的意義。

參考文獻:

[1] 羅曉瑜，劉長春.肉牛養(yǎng)殖主推技術(shù)[M].北京：中國農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)出版社,2013：115-134.

[2] 丁永龍.豬病診療手冊[M].北京:科學(xué)技術(shù)文獻出版社,2005：237-251.

[3] C.M.Fraser(C.M.弗雷澤).獸醫(yī)默克手冊[M].北京：中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社，1997：888-1045.

[4] 朱維正.雞鴨鵝病防治[M].北京:金盾出版社,2002：213-223.

收稿日期:2016-02-23

作者簡介：胡彥輝(1972-),女，黑龍江克山人，本科，高級獸醫(yī)師，主要從事畜牧獸醫(yī)技術(shù)研究推廣服務(wù)工作。

doi:10.19369/j.cnki.2095-9737.2016.07.013

中圖分類號：S858

文獻標識碼：A

文章編號：2095-9737(2016)07-0019-02