梅祖榮，王德祥，王代福

（云南省馬關(guān)縣動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所，云南馬關(guān)　663700）

抓好仔豬生產(chǎn)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)

梅祖榮，王德祥，王代福

（云南省馬關(guān)縣動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所，云南馬關(guān)663700）

生豬產(chǎn)業(yè)是馬關(guān)畜牧業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)，在整個(gè)畜牧業(yè)發(fā)展中發(fā)揮著極其重要的作用，而仔豬生產(chǎn)是養(yǎng)豬業(yè)至關(guān)重要的環(huán)節(jié)，是提高養(yǎng)豬經(jīng)濟(jì)效益的關(guān)鍵。本文針對(duì)馬關(guān)縣仔豬生產(chǎn)現(xiàn)狀和生產(chǎn)發(fā)展過程中存在的問題進(jìn)行剖析，就如何抓好馬關(guān)仔豬生產(chǎn)提出相應(yīng)的對(duì)策措施。

仔豬生產(chǎn)；關(guān)鍵環(huán)節(jié)；問題；措施

畜牧業(yè)是馬關(guān)縣兩大支柱產(chǎn)業(yè)之一，是農(nóng)村農(nóng)民家庭經(jīng)濟(jì)來源的主要渠道，在農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展，農(nóng)民增收致富和縣域經(jīng)濟(jì)建設(shè)中占有突出的地位和比重。2015年，全縣肉類總產(chǎn)量5.1萬t，其中豬肉產(chǎn)量4.4萬t，占肉類總產(chǎn)量的85.27%；畜牧業(yè)產(chǎn)值9億元，占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值28.5億元的31.58%，其中生豬產(chǎn)值6.72億元，占畜牧業(yè)產(chǎn)值的74.67%。生豬產(chǎn)業(yè)是馬關(guān)畜牧業(yè)的基礎(chǔ)，對(duì)整個(gè)畜牧業(yè)發(fā)展和廣大群眾增收致富發(fā)揮著重要的作用，而仔豬生產(chǎn)是養(yǎng)豬業(yè)至關(guān)重要的環(huán)節(jié)，是提高養(yǎng)豬經(jīng)濟(jì)效益的關(guān)鍵。馬關(guān)縣生豬生產(chǎn)多為千家萬戶散養(yǎng)，在農(nóng)村飼養(yǎng)條件普遍差的狀況下，抓好仔豬生產(chǎn)，更是保證馬關(guān)縣農(nóng)村養(yǎng)豬業(yè)健康發(fā)展的重中之重。

1　馬關(guān)縣仔豬生產(chǎn)存在問題分析

在全縣畜牧獸醫(yī)科技人員的不懈努力下，通過大力開展科技培訓(xùn)、試驗(yàn)示范推廣，馬關(guān)縣仔豬飼養(yǎng)管理技能不斷提高，仔豬生產(chǎn)持續(xù)健康發(fā)展。但是，綜合評(píng)價(jià)全縣仔豬生產(chǎn)還存在諸多突出的問題，制約著生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展進(jìn)程。

1.1能繁母豬品種雜亂，改良效果不突出

通過多年的雜交改良推廣，全縣生豬雜交改良取得了較好的成效，為加快全縣生豬生產(chǎn)和促進(jìn)農(nóng)民增收致富發(fā)揮了積極作用。但是，在廣大農(nóng)村，許多農(nóng)戶對(duì)母豬的留種還停留在自繁、自養(yǎng)、自留種的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)意識(shí)階段，隨意自選自留雜交后代作為繁殖母本，缺乏規(guī)范統(tǒng)一的選留標(biāo)準(zhǔn)。由于逐代自選自留，導(dǎo)致全縣繁殖母豬群體參差不齊，血液混雜，品種不清，品質(zhì)低下，雜交優(yōu)勢不明顯，改良效果不突出。特別是部分養(yǎng)殖戶擅自留取商品代公豬作為父本使用，亂交亂配，大大降低了改良效果，嚴(yán)重影響了仔豬質(zhì)量的提高。

1.2因生豬價(jià)格因素影響，母豬養(yǎng)殖數(shù)量波動(dòng)較大

養(yǎng)殖效益可觀時(shí)，蜂擁而上，紛紛飼養(yǎng)繁殖母豬，仔豬生產(chǎn)過剩，生豬價(jià)格持續(xù)下滑，養(yǎng)殖無利可圖，廣大農(nóng)村養(yǎng)殖戶又大量宰殺繁殖母豬，導(dǎo)致能繁母豬存欄急劇下降，仔豬生產(chǎn)減少，這就是馬關(guān)縣農(nóng)村養(yǎng)豬的真實(shí)寫照。2011年開始，豬價(jià)回升，養(yǎng)殖戶大量飼養(yǎng)繁殖母豬，到2013年，全國性生豬生產(chǎn)過剩，豬價(jià)持續(xù)下滑，廣大養(yǎng)殖戶飼養(yǎng)繁殖母豬積極性受挫，大量陶汰繁殖母豬，母豬飼養(yǎng)量開始減少，到2015年下半年，豬價(jià)回升，廣大養(yǎng)殖戶又開始培養(yǎng)繁殖母豬。如都龍隆勝豬場，在2010年豬價(jià)低迷時(shí)，繁殖母豬存欄僅10頭，在2012豬價(jià)高峰時(shí)，積極引進(jìn)繁殖母豬50頭，2014年豬價(jià)回落后下降到5頭，到2015年年末又增加到50頭。

1.3飼養(yǎng)環(huán)境條件普遍較差，仔豬生長發(fā)育緩慢

仔豬生長的好壞取決于品種、營養(yǎng)和環(huán)境三方面的因素。通過多年的努力，馬關(guān)縣廣大農(nóng)村養(yǎng)殖環(huán)境條件得到進(jìn)一步改善，但由于投入不足和科技意識(shí)落后，全縣農(nóng)村養(yǎng)殖環(huán)境條件還普遍較差。由于沒有糞污處理設(shè)施，大部份母豬還處于糞便污染較為嚴(yán)重的環(huán)境內(nèi)繁育后代，仔豬出生后，經(jīng)常被糞尿污染，飲用污水，導(dǎo)致很多疾病的發(fā)生，加之廄舍設(shè)計(jì)不合理，缺乏產(chǎn)床和仔豬保育室及保溫設(shè)備，仔豬生長較為緩慢。

1.4仔豬補(bǔ)料時(shí)間較晚，生長潛能尚未充分發(fā)揮

據(jù)調(diào)查，全縣仔豬斷奶日齡一般在40～50日齡之間，欠發(fā)達(dá)地區(qū)在60日齡（滿雙月）左右，而補(bǔ)料時(shí)間在20日齡以后，為自由跟食。加上補(bǔ)料營養(yǎng)拾配不合理，多數(shù)補(bǔ)充的是飼喂母豬的混合料，僅有少部份補(bǔ)充仔豬配合飼料，使用全價(jià)配合飼料的養(yǎng)殖戶僅占全縣繁殖母豬養(yǎng)殖戶的10%左右。由于營養(yǎng)不全面，仔豬生長潛力尚未充分發(fā)揮出來，仔豬斷奶重和斷奶窩重較小。如馬關(guān)宏司達(dá)飼料獸藥城2015年銷售飼料800t，而仔豬全價(jià)配合飼料僅50t，只占總量的6.25%。

1.5仔豬死亡率較高且難以控制

1.4 統(tǒng)計(jì)學(xué)方法 采用SPSS 11.5統(tǒng)計(jì)學(xué)軟件對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行分析。計(jì)量資料以均數(shù)±標(biāo)準(zhǔn)差表示，組間比較采用t檢驗(yàn)；計(jì)數(shù)資料以例(百分率)表示，組間比較采用χ2檢驗(yàn)。以P<0.05為差異有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義。

由于飼養(yǎng)環(huán)境條件較差，缺乏預(yù)防和消毒意識(shí)，飼養(yǎng)管理技能較低，補(bǔ)料營養(yǎng)不全面，仔豬黃、白痢比較嚴(yán)重，在斷奶前后，仔豬水腫病發(fā)病機(jī)率較大，死亡率較高，并且仔豬常見病難以控制。如八寨鎮(zhèn)蘆差塘村委會(huì)老羅田村養(yǎng)殖戶孫某，2015年飼養(yǎng)繁殖母豬13頭，產(chǎn)仔232頭，2015年2月和11月發(fā)生仔豬黃、白痢死亡36頭，10月發(fā)生仔豬水腫病死亡18頭，損失1萬余元，仔豬育成率僅達(dá)76.72%。

2　抓好馬關(guān)縣仔豬生產(chǎn)的關(guān)鍵措施

2.1建立母豬繁殖基地，規(guī)范母豬養(yǎng)殖

繁殖母豬群體品質(zhì)低，血統(tǒng)混雜是制約馬關(guān)仔豬生產(chǎn)發(fā)展的瓶頸因素。因此，優(yōu)化種群結(jié)構(gòu)，提高繁殖母豬群體品質(zhì)是實(shí)現(xiàn)馬關(guān)仔豬生產(chǎn)持續(xù)健康發(fā)展的根本。各級(jí)各部門應(yīng)加大扶持力度，在完善馬關(guān)縣畜牧技術(shù)推廣站種豬純繁場和縣二元母豬繁殖場設(shè)施設(shè)備的同時(shí)，在能繁母豬飼養(yǎng)量較大的馬白鎮(zhèn)、大栗樹、八寨、仁和、木廠、夾寒箐等鄉(xiāng)鎮(zhèn)組織廣大散養(yǎng)戶建立優(yōu)質(zhì)二元母豬繁殖基地，進(jìn)一步優(yōu)化繁殖母豬品種結(jié)構(gòu)，提高良種覆蓋率。力爭通過4～5年的時(shí)間使全縣LY二元繁殖母豬飼養(yǎng)量達(dá)到2萬頭以上，進(jìn)一步增加全縣LY二元繁殖母豬群體數(shù)量，為全縣實(shí)施規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化生豬生產(chǎn)提供優(yōu)良的種源。

2.2搞好宣傳引導(dǎo)，保持繁殖母豬飼養(yǎng)量

2015年下半年以來，生豬價(jià)格持續(xù)上漲，目前肥豬價(jià)格19元/kg，仔豬價(jià)格36元/kg，豬肉價(jià)格26元/kg。據(jù)測算，飼養(yǎng)至100kg出欄的肥豬每頭賺500元以上。針對(duì)這一情況，各級(jí)各部門要深入廣大農(nóng)村向養(yǎng)殖戶做好宣傳引導(dǎo)工作，向他們講深講透生豬價(jià)格存在明顯的波動(dòng)周期和波動(dòng)規(guī)律，理性思考當(dāng)前豬價(jià)，不要被當(dāng)前高價(jià)充昏了頭腦，保持合理繁殖母豬飼養(yǎng)量，切實(shí)增加養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益。

2.3改善仔豬生長環(huán)境，提高育成率

2.4適時(shí)誘食補(bǔ)料，充分發(fā)揮仔豬生長潛能

補(bǔ)料時(shí)間過晚、質(zhì)量差，無法滿足仔豬快速生長的營養(yǎng)需要，嚴(yán)重影響其生長發(fā)育及斷奶后的快速生長，致使一些仔豬體弱，生長遲緩，易患病。由于仔豬階段的飼料轉(zhuǎn)換率高，料肉比平均在1.2：1左右，因此，對(duì)仔豬及早開食補(bǔ)料符合仔豬生長發(fā)育規(guī)律和生理特點(diǎn)的需要。一般在3～7日齡開始進(jìn)行誘食補(bǔ)料，可用代乳料（叫槽料）或者用帶甜味的自配飼料開食，開食正常（約在10日齡左右）后可補(bǔ)給仔豬全價(jià)配合飼料，讓仔豬的生長潛能充分發(fā)揮出來。補(bǔ)料應(yīng)注意要少吃多餐，一般喂到8成飽即可。同時(shí)，務(wù)必適時(shí)斷奶。仔豬20日齡后母豬泌乳量開始下降，到30d母豬泌乳量已經(jīng)很少了，此時(shí)斷奶，不僅增加了仔豬的采食量，還為母豬的發(fā)情提早了時(shí)間。因此，斷奶時(shí)間可控制在30日齡左右。

2.5強(qiáng)化疫病防治，增強(qiáng)仔豬抵抗力

疾病是制約仔豬正常生長發(fā)育的關(guān)鍵因素，在仔豬階段，馬關(guān)縣最容易發(fā)生的是黃、白痢和仔豬水腫病，仔豬一旦患病，不但影響正常生長發(fā)育，而且還會(huì)給養(yǎng)殖戶造成較大的經(jīng)濟(jì)損失。因此，在做好仔豬副傷寒、豬瘟、豬肺疫、豬藍(lán)耳病、豬W病等疫病預(yù)防的同時(shí)，必須抓好仔豬常規(guī)病的防治工作。

（1）保證初生仔豬吃足初乳。仔豬出生后必須在24h內(nèi)吃足初乳，增強(qiáng)機(jī)體免疫力。

（2）補(bǔ)鐵補(bǔ)硒和做好“三針保健”。仔豬1～2日齡補(bǔ)鐵補(bǔ)硒，10日齡再加強(qiáng)注射一次，3日齡、7日齡、21日齡分別做好保健針，增強(qiáng)機(jī)體抵抗力。

（3）保證充足清潔飲水。在仔豬3～5日齡補(bǔ)水時(shí)，在水中加入口服補(bǔ)液鹽，供仔豬自由飲水，保證飲水干凈、清潔。

（4）強(qiáng)化消毒工作。廄舍內(nèi)隨時(shí)保持清潔、干燥，母豬產(chǎn)仔當(dāng)天先把母豬乳房、胸腹部洗干凈，用0.01%高錳酸鉀溶液或0.1%新潔爾滅溶液消毒，豬舍和環(huán)境每2～3d消毒一次，每一周應(yīng)對(duì)母豬乳房消毒一次。

（5）堅(jiān)持預(yù)防給藥。仔豬黃、白痢和水腫病必須堅(jiān)持預(yù)防為主的原則，在仔豬出生前后1～2周對(duì)懷孕母豬投喂預(yù)防白痢的藥物，在仔豬達(dá)40日齡后投喂預(yù)防水腫病的藥物。

（6）及時(shí)治療病豬。仔豬發(fā)生黃、白痢或水腫病，務(wù)必及時(shí)治療，減少死亡損失。

3　結(jié)論

生豬產(chǎn)業(yè)是馬關(guān)縣畜牧業(yè)的基礎(chǔ)，對(duì)整個(gè)畜牧業(yè)發(fā)展和廣大群眾增收致富發(fā)揮著重要的作用。根據(jù)馬關(guān)縣生豬生產(chǎn)多為千家萬戶散養(yǎng)的實(shí)際，從目前情況來看，建立母豬繁殖基地、保持繁殖母豬飼養(yǎng)量、改善仔豬生產(chǎn)環(huán)境、適時(shí)誘食補(bǔ)料、強(qiáng)化疫病防治是提高仔豬生產(chǎn)，促進(jìn)全縣生豬產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。

10．3969/J.ISSN．1671-6027．2016．11.062

梅祖榮（1970～），云南省馬關(guān)縣人，本科，畜牧師