蘇舉鵬

(莊浪縣畜牧獸醫(yī)局, 甘肅 莊浪744699)

莊浪縣畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀調(diào)查與對(duì)策

蘇舉鵬

(莊浪縣畜牧獸醫(yī)局, 甘肅 莊浪744699)

畜牧產(chǎn)業(yè)是莊浪縣的區(qū)域特色產(chǎn)業(yè)之一，為了全面掌握畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展的成效，找準(zhǔn)影響發(fā)展的突出問(wèn)題和關(guān)鍵環(huán)節(jié)，以便整合資金、重點(diǎn)扶持、加快發(fā)展，筆者對(duì)全縣畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、制約因素、發(fā)展?jié)摿M(jìn)行了詳細(xì)調(diào)查研究。

1畜牧業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀

1.1規(guī)模養(yǎng)殖引領(lǐng)畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展

累計(jì)建成規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)90個(gè)，其中養(yǎng)牛場(chǎng)31個(gè)，養(yǎng)豬場(chǎng)39個(gè)，養(yǎng)雞場(chǎng)20個(gè)，帶動(dòng)發(fā)展各類養(yǎng)殖大戶3 260戶，其中養(yǎng)牛大戶1 300戶，養(yǎng)豬大戶1 500戶，養(yǎng)雞大戶460戶，規(guī)模飼養(yǎng)占總飼養(yǎng)量的比重達(dá)到75%。

1.2示范創(chuàng)建帶動(dòng)畜牧業(yè)升級(jí)發(fā)展

累計(jì)創(chuàng)建市級(jí)以上標(biāo)準(zhǔn)化畜禽規(guī)模養(yǎng)殖示范場(chǎng)20個(gè)，其中部級(jí)2個(gè)、省級(jí)5個(gè)、市級(jí)13個(gè)；注冊(cè)了“強(qiáng)莊”畜禽品牌，擴(kuò)大宣傳推廣力度，提升品牌效應(yīng)，帶動(dòng)全縣畜牧業(yè)邁上新臺(tái)階。

1.3科技推廣促進(jìn)畜牧業(yè)增效發(fā)展

推廣良舍、良種、良料、良醫(yī)、良管和良處“六良”集成技術(shù)。全縣建成肉牛凍配改良點(diǎn)41個(gè)、種公豬精液供應(yīng)站3個(gè)，年均完成肉牛凍配改良1萬(wàn)頭，常溫人工授配母豬1.8萬(wàn)頭，引進(jìn)良種蛋肉雞1.7萬(wàn)套，孵供50萬(wàn)羽。實(shí)用技術(shù)覆蓋率大幅提高，有效促進(jìn)了牧業(yè)增效，農(nóng)民增收。

1.4動(dòng)物防疫保障畜牧業(yè)健康發(fā)展

動(dòng)物防疫、動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督和畜產(chǎn)品安全監(jiān)管工作措施得力，取得了連續(xù)15年無(wú)動(dòng)物疫情和畜產(chǎn)品安全事件發(fā)生的好成績(jī)。我縣的動(dòng)物防疫和動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督規(guī)范化運(yùn)行納入了全省的推廣模式。

1.5畜禽養(yǎng)殖量和增加值穩(wěn)步發(fā)展

全縣牛、豬、雞出欄量分別為3.16萬(wàn)頭、16萬(wàn)頭和80萬(wàn)只；全縣肉、蛋、奶產(chǎn)量分別達(dá)到1.46萬(wàn) t、1.07萬(wàn) t和2100 t。畜牧業(yè)增加值由2010年的1.53億元提高到3.55億元，畜牧業(yè)增加值占農(nóng)業(yè)增加值的比重由2010年的14.9%提高到15.8%；全縣農(nóng)民人均牧業(yè)純收入由2010年的460元提高到750元。畜牧業(yè)在支持縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展、促進(jìn)農(nóng)民增收的作用和地位日益凸顯。

2存在的突出問(wèn)題

2.1產(chǎn)業(yè)的關(guān)聯(lián)度不強(qiáng)

畜牧產(chǎn)業(yè)和果品產(chǎn)業(yè)以及加工業(yè)沒(méi)有有機(jī)結(jié)合起來(lái)，畜-沼-果、畜-果結(jié)合的循環(huán)發(fā)展模式還沒(méi)有形成。一是果農(nóng)對(duì)畜禽有機(jī)肥施用認(rèn)識(shí)不足，施用有機(jī)肥比例不大。全縣年飼養(yǎng)畜禽222.5萬(wàn)頭只，年產(chǎn)豬糞26.8萬(wàn) t、牛糞91.3萬(wàn) t、雞糞8.7萬(wàn) t，如果全部施用果園，可以滿足101萬(wàn)畝果園的施用量。目前，全縣果園面積43 355 hm2，僅掛果園施有機(jī)肥10萬(wàn) t，占有機(jī)肥總量的40%。二是有機(jī)肥加工處于初生階段，加工利用規(guī)模小。建成了銀海5萬(wàn) t有機(jī)肥加工廠，因運(yùn)輸成本高，企業(yè)不能滿負(fù)荷生產(chǎn)。

2.2標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖企業(yè)少

環(huán)境污染問(wèn)題依然存在,部分已建養(yǎng)殖場(chǎng)布局不合理，沒(méi)有退出村莊，養(yǎng)殖場(chǎng)的規(guī)劃沒(méi)有和果園有機(jī)結(jié)合起來(lái)，果園施用有機(jī)肥運(yùn)輸距離遠(yuǎn)，既增加了成本又造成了環(huán)境污染；糞污處理設(shè)施不配套，特別是部分養(yǎng)豬場(chǎng)采用水沖式清糞，糞尿、污水混合，日生產(chǎn)量大，利用率低。

2.3資金短缺使產(chǎn)業(yè)后勁不足

一是項(xiàng)目扶持不夠。莊浪縣不是全省養(yǎng)牛大縣，畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展缺乏項(xiàng)目支撐。二是金融貸款扶持不夠。養(yǎng)殖貸款抵押擔(dān)保難，貸款周期短，規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)建成后融資困難，不能及時(shí)投產(chǎn)或滿負(fù)荷生產(chǎn)。

3發(fā)展對(duì)策和建議3.1示范畜果結(jié)合

推進(jìn)生態(tài)循環(huán)發(fā)展。畜牧養(yǎng)殖既是農(nóng)民增收致富、精準(zhǔn)脫貧的重要途徑，更是保障果品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)，今后要把畜牧產(chǎn)業(yè)和果品產(chǎn)業(yè)有機(jī)結(jié)合起來(lái)，以短促長(zhǎng)、以長(zhǎng)養(yǎng)短，發(fā)展“生態(tài)果”和“有機(jī)果”。按照統(tǒng)一規(guī)劃，分戶飼養(yǎng)，遠(yuǎn)離村莊，靠近果園的要求。推廣“畜-沼-果”模式，把養(yǎng)殖場(chǎng)(小區(qū))直接建在果園內(nèi)，糞污經(jīng)沼氣池(或三級(jí)沉淀池)處理后施入果園。

3.2擴(kuò)張規(guī)模養(yǎng)殖

推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)發(fā)展。確立優(yōu)質(zhì)、高效、安全、生態(tài)畜牧業(yè)理念，積極引導(dǎo)養(yǎng)殖戶走“三退三進(jìn)”(退出村莊、退出庭院、退出散養(yǎng)，進(jìn)入小區(qū)、進(jìn)入果園、進(jìn)入規(guī)模養(yǎng)殖)的畜牧業(yè)發(fā)展路子。按照生態(tài)農(nóng)業(yè)理念，統(tǒng)一規(guī)劃，以綜合利用為主，推廣種養(yǎng)結(jié)合綜合生態(tài)模式，實(shí)現(xiàn)糞污綜合利用，發(fā)展循環(huán)農(nóng)業(yè)。加快有機(jī)肥生產(chǎn)，解決糞污環(huán)境污染。在畜禽規(guī)模養(yǎng)殖相對(duì)集中的鄉(xiāng)鎮(zhèn)規(guī)劃建設(shè)有機(jī)肥加工廠，擴(kuò)大有機(jī)肥生產(chǎn)規(guī)模，為生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)果品提供肥料保障。

3.3完善產(chǎn)業(yè)鏈條

推進(jìn)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。突出解決畜禽產(chǎn)品深加工短腿，畜禽不能就地加工的問(wèn)題，采取招商引資和啟動(dòng)民間資金的辦法，建辦一批畜禽深加工龍頭企業(yè)，創(chuàng)建品牌，擴(kuò)大市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，形成產(chǎn)加銷一體化格局。

3.4優(yōu)惠政策扶持

激勵(lì)快速發(fā)展。把整合資金扶持作為切入點(diǎn)，破解資金瓶頸制約。一是貼息貸款扶持。把扶貧貼息貸款、婦女小額借貸資金向畜果結(jié)合示范戶傾斜。二是扶貧資金補(bǔ)貼。縣上安排扶貧資金對(duì)當(dāng)年新建成的百頭以上肉牛場(chǎng)，千頭以上養(yǎng)豬場(chǎng)，萬(wàn)只以上養(yǎng)雞場(chǎng)，進(jìn)行一次性獎(jiǎng)勵(lì)。三是整合環(huán)保部門(mén)糞污處理項(xiàng)目，對(duì)已建千頭以上養(yǎng)豬場(chǎng)改建糞污處理設(shè)施進(jìn)行列項(xiàng)補(bǔ)助，真正通過(guò)優(yōu)惠政策扶持，實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)擴(kuò)量提質(zhì)增效。

[收稿日期]2015-09-17

[作者簡(jiǎn)介]蘇舉鵬(1967-),男，甘肅莊浪人，本科，高級(jí)畜牧師，一直從事基層畜牧獸醫(yī)技術(shù)推廣工作。

[中圖分類號(hào)]S 8-1

[文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼]B

[文章編號(hào)]1004-6704(2016)01-0085-02