隋明華

（山東省萊西市店埠動物衛(wèi)生與產品質量監(jiān)督站，山東萊西266607）

?

畜牧業(yè)產業(yè)化經營模式探析

隋明華

（山東省萊西市店埠動物衛(wèi)生與產品質量監(jiān)督站，山東萊西266607）

關鍵詞：畜牧業(yè)；產業(yè)特點；產業(yè)化經營；模式

畜牧業(yè)是利用被人類已經馴化的動物或是未經人類馴化的野生動物自身的生理機能，通過人工的方法對其繁殖和生長過程進行干預，將生物能轉化為動物能，用來取得滿足人們日常生產生活的肉、蛋、奶、羊毛、山羊絨、皮張、蠶絲和藥材等畜產品的生產部門。近幾年國家大力推行農業(yè)產業(yè)化經營，不僅可以提高畜產品的利用程度和產品的附加值，還可以提高畜牧業(yè)的市場競爭力以及產品的質量，促進畜牧業(yè)的良性發(fā)展。

1　我國畜牧業(yè)的特點

1.1現代科學技術的應用越來越廣泛

畜牧業(yè)作為農業(yè)的一個重要組成部分，隨著現代技術的發(fā)展在畜牧業(yè)的廣泛運用，牲畜品種的優(yōu)良。在動物繁育方面越來越明顯，使人們能夠根據實際需要生產出更多的新品種。

1.2畜牧業(yè)的結構越來越合理

經過近段時間的發(fā)展，我國繁育出更多的動物品種。依據市場的總體需求對畜產品結構的不斷調整，現階段畜產品的結構越來越合理。

1.3產業(yè)化趨勢越來越明顯

農業(yè)產業(yè)化經營是國家大力倡導的，近幾年我國的畜牧業(yè)積極順應這一趨勢，積極實施畜牧業(yè)產業(yè)化經營。截至到目前，已經涌現出許多產業(yè)化經營的典型化代表，產業(yè)化經營的集聚效應已經越來越明顯。

1.4防疫網絡化

動物防疫是畜牧業(yè)健康發(fā)展的一個重要環(huán)節(jié)，關系著畜產品的生產安全?，F階段，動物的防疫工作已經實現聯網，通過這個系統(tǒng)可以實現對動物強制防疫的管理，不僅可以保障農戶的利益，也可以保障動物的食品安全。

1.5產品營銷市場化

現代市場經濟條件下，畜牧業(yè)的內部競爭越來越激烈，要應對這一趨勢，需要畜牧業(yè)以市場需求為導向，實施積極的市場化營銷策略。現階段我國的畜牧業(yè)市場化營銷越來越明顯，以市場為導向，積極做好市場工作。

2　我國畜牧業(yè)的模式分析

2.1農區(qū)

是我國畜牧業(yè)發(fā)展的一個大模式，在此模式下形成了許多具有地域特色和區(qū)域特色的模式。如：東部“外向型”現代化畜牧業(yè)，東北地區(qū)市場廣闊，地理位置優(yōu)越，已經成為對外出口的橋頭堡。中部“農牧有機結合型”，中部糧食產量豐富，動物的飼料資源充足，已經成為我國重要的畜產品飼養(yǎng)和加工基地。西部“特色型”現代畜牧業(yè)，西部地區(qū)幅員遼闊，人口稀少，畜牧業(yè)發(fā)展比較落后，但是畜牧業(yè)的特色優(yōu)勢明顯，而且動物品種的品質比較好，采取原始的放牧狀態(tài)。

2.2優(yōu)質鮮活型現代畜牧業(yè)

發(fā)展優(yōu)質鮮活型城郊現代畜牧業(yè)主要是為了滿足城市居民的日常需要。這種模式最主要的特點是立足城市市場，根據城市的需求形成畜牧業(yè)的布局。

2.3具體的操作模式

主要包括以下類型：“公司+基地+農戶”等聯結方式，采取合同契約制度、參股分紅制度、全面經濟核算制度、互補互利、自負盈虧，講求效益，對全系統(tǒng)的營運和成本效益實行企業(yè)化管理?！褒堫^”企業(yè)帶動型發(fā)展模式，是以公司或集團企業(yè)為主導，以農產品加工、運輸企業(yè)為龍頭，重點圍繞一種或幾種產品的生產、銷售生產基地和農戶實行有機的聯合，進行一體化經營，形成“風險共擔，利益共享”的經濟共同體。外向型創(chuàng)匯農業(yè)發(fā)展模式，這種發(fā)展模式在公司+基地+農戶的發(fā)展形式中，公司強化農業(yè)資源開發(fā)，增加產出，并使其增值，統(tǒng)一組織運銷，起到嫁接市場的橋梁作用。同時，這種類型對公司各方面的要求較高，它應以充足的資金為基礎，以先進的技術和高新技術為先導，具有高效率的管理能力，高技術含量、高產出率、高附加值。

DOI:10．3969/J.ISSN．1671-6027．2016．02.003