劉洪發(fā)，歷建軍

（吉林省臨江市動物衛(wèi)生監(jiān)督所，吉林 臨江 134600）

康達爾雞的飼養(yǎng)與管理

劉洪發(fā)，歷建軍

（吉林省臨江市動物衛(wèi)生監(jiān)督所，吉林 臨江 134600）

隨著我市人口的不斷增多，人們對雞肉需求也越來越大，對雞肉質(zhì)量的要求也越來越高，一般品種的雞肉已經(jīng)滿足不了人們的需求；我市也屬于農(nóng)業(yè)大市，玉米、谷類、豆類都有種植，面積比重也較大。大面積種植的農(nóng)產(chǎn)品為禽類養(yǎng)殖提供了豐富的物質(zhì)資源。但目前我市廣大農(nóng)村雞的飼養(yǎng)與管理現(xiàn)狀卻不成規(guī)模，管理也不夠科學。

1 農(nóng)村養(yǎng)雞存在的問題

1.1 養(yǎng)殖不集中一些農(nóng)戶在自己家里小規(guī)模養(yǎng)殖，一般不超過50只雞。

1.2 雞的品種落后養(yǎng)殖戶對于雞品種的挑選比較隨意，一般就是在村屯集市上選購的雞雛。

1.3 養(yǎng)殖技術偏低表現(xiàn)為雞舍不夠科學，衛(wèi)生條件差，甚至有的農(nóng)戶一年內(nèi)不清理雞舍一次，雞糞堆積一尺有余。防疫也跟不上，畜牧站管理人員上門免費服務還表現(xiàn)的比較勉強。

以上養(yǎng)雞的現(xiàn)狀已經(jīng)滿足不了我市人口對于雞肉、雞蛋的需求。根據(jù)筆者查閱相關資料，并調(diào)查、走訪，深入到養(yǎng)殖戶。達爾康雞從產(chǎn)蛋、產(chǎn)肉上都有顯著的經(jīng)濟價值。

2 推廣達爾康雞的措施

達爾康雞是三黃雞的一個系列品種。是上個世90年代我國從國外引進的一個品種，該品種和國內(nèi)優(yōu)質(zhì)雞種進行配套和三元雜交，后代為黃羽肉食雞，新三黃肉食雞、蛋雞，達爾康肉食雞、蛋雞。肉蛋一體是達爾康雞的一大優(yōu)勢，并且達爾康雞保留了黃羽、黃腿和黃皮膚的特點，產(chǎn)蛋、產(chǎn)肉綜合指標明顯高于其它品種，非常適合大面積推開養(yǎng)殖。

2.1 政府要高度重視達爾康雞的養(yǎng)殖推廣以政策扶持吸引廣大養(yǎng)殖戶，協(xié)助養(yǎng)殖戶選擇雞舍場地。采光好，通風透氣能力強，并采取白熾燈補足日光照的不足。建成科學、合理、有一定規(guī)模的雞舍。并且根據(jù)養(yǎng)殖戶購置的雞雛數(shù)量和形成的規(guī)模，給予一定的補貼。協(xié)助養(yǎng)殖戶對品種雞實施保險，政府既出資金，又幫助養(yǎng)殖戶聯(lián)系保險業(yè)務。對養(yǎng)殖戶跟蹤服務。從雞雛到產(chǎn)蛋雞按期實施防疫，由政府出防疫員，并出防疫藥品，同樣采取跟蹤服務措施。

2.2 采取走出去，請進來的方式廣招人才政府要每年出一定資金，挑選我市廣大農(nóng)戶中的有文化、喜歡創(chuàng)業(yè)、精于管理的人員外出學習，選擇全國有名的養(yǎng)殖雞場，實地考察，虛心求教，理論聯(lián)系實際，并和這些大型養(yǎng)雞場建立長期的技術合作關系。聘請養(yǎng)雞技術人才，給其施展抱負搭建平臺，對于有興趣長期留在我市的，給予住房等優(yōu)惠條件；當然也可以按期來指導，用高薪報酬吸引高端人才，實現(xiàn)雙贏。

2.3 協(xié)助養(yǎng)殖戶購進雞雛對于一個新的事物，人們認識要有個過程。帶領一批有經(jīng)濟頭腦的想創(chuàng)業(yè)掙錢的先進人物參觀已經(jīng)在養(yǎng)殖的飼養(yǎng)典型。用效益吸引養(yǎng)殖戶，并和養(yǎng)殖戶一起購進雞雛。做全面的技術跟蹤。

2.4 指導養(yǎng)殖戶精心配置飼料對于達爾康雞來說，飼料至關重要。雛雞、蛋雞、肉雞所用飼料有嚴格區(qū)別。目前養(yǎng)殖戶更多的以飼料養(yǎng)殖為主，達爾康雞也同樣需要以飼料為主。結(jié)合我市是農(nóng)業(yè)大市的優(yōu)勢，合理摻進玉米碎粉，谷物碎粉，豆類碎粉，加進黑麥草，籽粒莧，細沙（用來促進磨損食物，促進消化）。各種營養(yǎng)均衡，配備合理，促進雞雛長的快，提高蛋雞產(chǎn)蛋量，提高肉雞肉質(zhì)。達爾康雞肉纖維細質(zhì)疏松，營養(yǎng)豐富，口感好。

2.5 跟蹤指導養(yǎng)殖戶疫病防治要樹立“防重于治”的思想理念；改變“有病治病，無病不防”的錯誤思想。不管是小型養(yǎng)雞舍，還是大型養(yǎng)殖場，都要定期消毒，保持雞場清潔；要定期對雞雛和成雞進行防疫，對雞雛和成雞進行體檢、防疫。觀察吃食、飲水的沖動與速度；觀察活動的狀態(tài)；觀察毛色情況。判斷雞的健康狀況。了解周邊流行疫病，及時處理，防范于未然。對于病死雞要集中深埋處理，確保不要對人和雞產(chǎn)生二次傳染。

總之，提高達爾康雞的飼養(yǎng)技術和管理水平，符合市場規(guī)律，符合人們對雞蛋、雞肉的需求，能夠提高人們的物質(zhì)生活質(zhì)量。達爾康雞更能給飼養(yǎng)者一個創(chuàng)業(yè)致富的平臺，提高家庭的經(jīng)濟效益，是利民富民的前沿項目。

10．3969/J.ISSN．1671-6027．2016．01.082