張雙燕

（河南省濟(jì)源市動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所，河南　濟(jì)源459000）

對(duì)養(yǎng)殖專業(yè)戶風(fēng)險(xiǎn)管理的探討

張雙燕

（河南省濟(jì)源市動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所，河南濟(jì)源459000）

隨著改革開放的發(fā)展，畜牧業(yè)作為我國農(nóng)業(yè)的重要組成部分得到了快速的發(fā)展。不僅豐富和改善了老百姓的食品結(jié)構(gòu)，還成為養(yǎng)殖戶脫貧創(chuàng)收的重要途徑。畜牧養(yǎng)殖者面臨的競爭日益強(qiáng)烈，要求養(yǎng)殖者必須采取有效合理的方式管理自己的牧場(chǎng)，必須學(xué)會(huì)規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)，強(qiáng)化風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)，才能全面提高畜牧業(yè)的產(chǎn)量。

畜牧養(yǎng)殖；專業(yè)戶；風(fēng)險(xiǎn)與規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)

由于受到現(xiàn)代化發(fā)展的影響，許多傳統(tǒng)行業(yè)的經(jīng)營方式發(fā)生了改變，畜牧業(yè)作為農(nóng)業(yè)的重要組成部分，有了較大的變化。目前，我國的畜牧業(yè)供求市場(chǎng)不斷的發(fā)生變化，舊的市場(chǎng)供求關(guān)系現(xiàn)今已經(jīng)不再適用。市場(chǎng)的飛速變化給我國畜牧業(yè)帶來了商機(jī)的同時(shí)也給我國畜牧業(yè)的發(fā)展帶來了一系列的挑戰(zhàn)。本文就目前我國畜牧業(yè)發(fā)展風(fēng)險(xiǎn)的來源以及發(fā)展過程中存在的問題作分析，并且針對(duì)當(dāng)前所存在的問題提出自己的見解。

1　畜牧業(yè)風(fēng)險(xiǎn)的主要來源

1.1內(nèi)部風(fēng)險(xiǎn)

內(nèi)部風(fēng)險(xiǎn)指養(yǎng)殖專業(yè)戶在養(yǎng)殖過程中的技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)和養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖觀念。養(yǎng)殖戶在技術(shù)層面缺少專業(yè)的知識(shí)，會(huì)給牧場(chǎng)帶來較大損失。技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)的種類很多，其中，良種和疾病防治最為重要，良種的引進(jìn)可以提高動(dòng)物的成活率，還可以保證出售時(shí)的質(zhì)量，對(duì)整個(gè)養(yǎng)殖環(huán)節(jié)都有積極的作用，如果引進(jìn)的是不良的動(dòng)物品種，會(huì)對(duì)該養(yǎng)殖場(chǎng)的信譽(yù)造成不良影響。在動(dòng)物的養(yǎng)殖過程中，難免會(huì)存在疾病，導(dǎo)致動(dòng)物的生產(chǎn)力下降乃至大量死亡，給牧場(chǎng)造成大量的經(jīng)濟(jì)消耗，所以，養(yǎng)殖戶必須選擇優(yōu)秀的動(dòng)物品種和做好疾病預(yù)防。

1.2國家政策的影響

隨著我國經(jīng)濟(jì)制度的逐漸完善，我國對(duì)畜牧業(yè)的養(yǎng)殖作了相應(yīng)的調(diào)整，出臺(tái)的經(jīng)濟(jì)政策有的有利于畜牧業(yè)的發(fā)展，但有的經(jīng)濟(jì)制度給畜牧業(yè)的經(jīng)營者造成了困擾。例如，在養(yǎng)殖過程中出現(xiàn)的大量的糞便與垃圾等問題，嚴(yán)重影響了當(dāng)?shù)厝藗兊纳瞽h(huán)境，因此國家有關(guān)部門和當(dāng)?shù)卣雠_(tái)了相應(yīng)的限制性法規(guī)，這有利于人們生活水平的提高，但不利于養(yǎng)殖場(chǎng)的發(fā)展。又好比國家大力鼓勵(lì)畜牧業(yè)的發(fā)展，出臺(tái)了相應(yīng)的保護(hù)政策，讓畜牧業(yè)在遇到問題時(shí)，有法可依，能夠得到法律法規(guī)的保障，有利于我國畜牧業(yè)的正常運(yùn)行。

2　目前畜牧業(yè)所存在風(fēng)險(xiǎn)的解決措施

2.1強(qiáng)化風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)

畜牧業(yè)所存在的多變性以及隱蔽性特征對(duì)我國畜牧業(yè)風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避存在一定的難度。養(yǎng)殖者要全面避免風(fēng)險(xiǎn)，對(duì)生產(chǎn)中可能存在的風(fēng)險(xiǎn)必須有全面的認(rèn)識(shí)，對(duì)各方面風(fēng)險(xiǎn)加以分析，尋求解決問題的最佳辦法，在問題出現(xiàn)時(shí)，能夠理智應(yīng)對(duì)，避免盲目操作造成的不必要花銷。另外，要求養(yǎng)殖者要善于觀察，對(duì)于隱蔽存在的風(fēng)險(xiǎn)要能夠及時(shí)發(fā)現(xiàn)，及時(shí)改善。養(yǎng)殖戶之間應(yīng)該多加溝通，共同分享養(yǎng)殖經(jīng)歷，為我國畜牧業(yè)的發(fā)展作出自己的貢獻(xiàn)。

2.2加強(qiáng)對(duì)畜牧業(yè)的引導(dǎo)，完善相關(guān)法律法規(guī)

我國是社會(huì)主義國家，政府的政策對(duì)我國畜牧業(yè)的發(fā)展有很大的影響。近年來，我國畜牧業(yè)得到政府的大力支持發(fā)展迅速。這說明，養(yǎng)殖場(chǎng)的生產(chǎn)活動(dòng)與政府之間有著密不可分的關(guān)系，希望當(dāng)?shù)卣^續(xù)扶持和促進(jìn)當(dāng)?shù)匦竽翗I(yè)的健康運(yùn)行，推動(dòng)地方經(jīng)濟(jì)的飛躍。對(duì)地方畜牧業(yè)的經(jīng)濟(jì)增長，政府應(yīng)該在土地批準(zhǔn)以及資金等方面給與牧場(chǎng)一定的支持與鼓勵(lì)，積極配合養(yǎng)殖場(chǎng)生產(chǎn)，為我國的畜牧業(yè)進(jìn)一步騰飛打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

3　結(jié)語

畜牧業(yè)是我國的一項(xiàng)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，對(duì)我國的經(jīng)濟(jì)發(fā)展有重要影響。風(fēng)險(xiǎn)的存在不僅僅局限于畜牧業(yè)，它關(guān)乎我國國民經(jīng)濟(jì)的穩(wěn)定和發(fā)展，關(guān)乎全國人民生活質(zhì)量和身體健康，關(guān)乎社會(huì)的穩(wěn)定與發(fā)展，因此，要求我國養(yǎng)殖人員提高自身對(duì)養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)的認(rèn)識(shí)，做好相應(yīng)的風(fēng)險(xiǎn)防范措施，提高自己的養(yǎng)殖水平，推動(dòng)我國養(yǎng)殖業(yè)的健康發(fā)展。

［1］鄧桂湖.養(yǎng)殖專業(yè)戶吳玉娥［J］.中國農(nóng)墾，2000，08.

［2］高德銀，等.養(yǎng)殖專業(yè)戶提高效益的10條措施［J］.甘肅畜牧獸醫(yī)，1990，02.

［3］張延方.養(yǎng)殖專業(yè)戶五要［J］.河南農(nóng)業(yè)，1993，05.

［4］劉瑞玲.甘肅省肉牛養(yǎng)殖專業(yè)戶污染狀況檢測(cè)與分析［J］.畜牧獸醫(yī)雜志，2010，05.

10.3969/J.ISSN.1671-6027.2016.06.007