李丹旭

（吉林省輝南縣朝陽鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站，吉林　輝南135100）

動物檢疫樣品采集與檢疫技術分析

李丹旭

（吉林省輝南縣朝陽鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站，吉林輝南135100）

動物檢疫；樣品采集；檢疫技術

動物檢疫工作的實施就是為了預防各類動物疫病的發(fā)生、發(fā)展和傳播，同時可有效對出現(xiàn)疫病的畜禽類給予疫病類型判定，并及時采取對癥方法進行滅菌，確保畜禽類的健康。不僅保證了動物食品生產(chǎn)的安全性，也可確保人們身體及動物食品食用的健康和安全，有效促進畜禽業(yè)的長久、穩(wěn)定發(fā)展。

1　動物檢疫樣品的采集原則

1.1典型原則

典型的意思就是有代表性的，在動物檢疫樣品采集中要選擇具有代表性的樣本，首先動物活體的選擇要具有典型性，它不僅具有典型的癥狀，而且未使用過相應藥物，這種樣品選取的檢查對具有傳播性質的細菌傳染疾病的檢出非常重要；另外是材料的選擇也要典型，是指選取含有較高含量的病原體材料。

1.2合理原則

動物樣品采集中，需要對發(fā)病的畜禽類群體進行抽樣檢測，動物本體需要采集5頭或5只或以上，具體樣品采集時均需取充足的數(shù)量，并采集出備份樣品，這樣不僅可以確保菌樣檢驗的充分性，同時可以有良好的備樣提供檢測力量。

1.3適時原則

動物檢疫樣品的采集中還需重視一點，必須適時采集病料，尤其對夏季出現(xiàn)的病死動物樣品的采集，由于夏季天氣炎熱，容易使病死物短時間內出現(xiàn)腐臭等不良情況，為避免其影響樣品檢測質量，所以要在4h內對病料進行采集。

1.4無菌采樣原則

對動物樣品的采集，一定實施無菌采集原則，確保在病料采集中完全采用無菌操作，降低異物或其他細菌的干擾，也可確保血清學檢驗或微生物學檢驗的精準性。

1.5安全采樣原則

對動物檢疫樣品采集時還需重視安全采集，避免病原菌的傳播，不僅污染環(huán)境，而且對采樣人員的安全也可造成威脅，預防病菌感染，一定要注意樣品采集的安全性。

2　動物檢疫技術分析

動物檢疫的方法有抽樣檢疫、臨場檢疫、實驗室檢疫和隔離檢疫等，檢疫類型根據(jù)地點、時間的差異，包括駐場檢疫、產(chǎn)地檢疫和出境運輸檢疫等，一般臨場檢疫都是通過問診、聽診、觸診等方式來判定畜禽類的健康情況，隔離檢疫則是根據(jù)不同畜禽類的差異設定相應檢測期限，一般小動物7d、禽類15d、大家畜40d內、野生動物25d。最為精準的檢疫方法就是采用實驗室檢疫，利用各種檢查技術對病料進行檢測，完全可避免人肉眼觀察的缺失，具體檢疫技術分析如下。

2.1病理學檢查技術

動物檢疫中，若采用一般方法未確診疫病的，或發(fā)生畜禽死亡的，需要采用病理學檢查技術進行檢查，在給予病理剖檢后在給予組織學檢查，所以剖檢中必須取無菌操作，并對病變組織進行完好取樣。病理剖檢檢查技術的應用前，需要對動物尸體進行征狀、表征等的觀察和檢查，將惡性傳染病等排除后開始進行剖檢。病理組織學檢查，則可以準確確診動物病變類型和性質，完全避免肉眼觀看出現(xiàn)的誤診或漏診現(xiàn)象。

2.2病原學檢查技術

病原學檢查技術的應用是動物檢疫最后確診的依據(jù)，經(jīng)病原學檢查，可將樣品的致病細菌和病毒等進行明確分離，確切病菌情況從而進行最后診斷。病原學檢查方式包括4種，（1）為細菌性傳染病病原檢查，可進行顯微鏡檢查、生化試驗檢查、培養(yǎng)檢查和動物實驗檢查等；（2）病毒性傳染病病原檢查，首先給予病毒分離培養(yǎng)，之后行病毒核酸檢查、病毒培養(yǎng)性狀觀察、病毒形態(tài)學檢查等；（3）寄生蟲病病源檢查，可分為蟲卵檢查法和蟲體檢查法兩種方式，蟲卵檢查需要進行直接涂片顯微鏡鏡檢或集卵法檢查，蟲體檢查法則包括原蟲蟲體檢查和蠕蟲蟲體檢查兩種方法；（4）PCR技術，PCR技術的應用主要是對不完整病料或微量檢疫樣品進行檢查，特別是對一些個體非常微小、不利于觀察、不便于人工培養(yǎng)等的病毒，可進行有效檢查，而且PCR具有一個非常大的特點，它完全不受病毒活性的限制，可對不具有活性的樣品進行檢查，完全可避免病原菌造成的環(huán)境影響，安全、可靠。

2.3免疫學檢測技術

有些特殊的傳染病的檢查和確診必須采用免疫學檢測技術，有時利用病毒分離技術檢查不出具體疫病類型，現(xiàn)在一些陽性血清或傳染病抗原、診斷液等出現(xiàn)了商品化，所以檢測中需要利用免疫學檢查技術，采用可作為抗原被檢血清或被檢病料的方式檢查。

2.4血清學檢測技術

對動物檢疫樣品進行血清學檢測，可采用各種血清學檢測方式，包括直接凝集反應、血凝和血凝抑制試驗、沉淀反應或間接凝集反應等，只要已知一種抗原或抗體，則可對其另一方進行檢測。

從略）

10.3969/J.ISSN.1671-6027.2016.06.013