賈楠+蔣瞰
在格子間里做著報(bào)表,開(kāi)著會(huì),你的心會(huì)不會(huì)有那么一些時(shí)刻飛到了庭院里,樹影斑駁,時(shí)光悠然,你和三五好友著花衣、聞花香、泡花茶,淡泊以待,花開(kāi)心間……都市的生活再好,也難敵有那么一刻的出離心作祟。一些聰明的現(xiàn)代女性為自己找到了一個(gè)路徑,既可以通向空靈,也可以通向自己。
在都市生活超過(guò)20年,你就會(huì)發(fā)覺(jué)歲月果然如歌,但不一定一直合你心意。
城市的主旋律時(shí)而熱誠(chéng),時(shí)而高亢,甚至帶有一些悲憤,但似乎永遠(yuǎn)不可能行進(jìn)到寧?kù)o的篇章。
忙碌的早高峰如不斷盤旋向上不肯停息的《野蜂飛舞》,熱烈的創(chuàng)業(yè)期是引得眾人為你鼓掌配合的《拉德斯基進(jìn)行曲》,到了加班回程的夜晚即便溫情脈脈,也最多到《藍(lán)色多瑙河》,不會(huì)再慢了……24小時(shí)的激昂、高速、便捷、機(jī)會(huì)、無(wú)窮無(wú)盡的未來(lái),讓我們身心沸騰如交響樂(lè)。這是城市帶給我的。
而當(dāng)你開(kāi)始感受過(guò)一重重的驚喜、成就與贊美,是否會(huì)對(duì)寧?kù)o重新渴望?是否會(huì)想關(guān)掉所有的背景音樂(lè),徹底靜下來(lái)聽(tīng)一聽(tīng)內(nèi)心的渴望?
你在心底里渴望什么呢?
渴望一餐純粹到有點(diǎn)百無(wú)聊賴的午飯、渴望隨時(shí)停下來(lái)看風(fēng)景的簡(jiǎn)單、渴望做一場(chǎng)拋下一切的斷舍離、渴望聽(tīng)聽(tīng)靜水深流的靜謐、渴望回歸童年才有的自由、渴望不需要對(duì)話的交流、渴望放下手機(jī)的擁抱、渴望那么一刻的出離……
那隱居于都市里的一種安詳生活。
生活就是生活本身。你與生活赤誠(chéng)相待,就像是媽媽愛(ài)孩子,沒(méi)有什么理由需要陳述和解釋。
碗里的米就是米,沒(méi)有噱頭。牛肉面好吃就是好吃,不用“好吃到淚流滿面”。穿在身上的衣服就是衣服,沒(méi)有LOGO。一篇好文章讀到最后不會(huì)出現(xiàn)“點(diǎn)擊鏈接直接購(gòu)買”。一次交流到最后不會(huì)有“請(qǐng)支持我們的眾籌”。
純粹,直率,不需要隱藏什么,也不需要刻意展示什么。
當(dāng)然也不會(huì)無(wú)聊??梢杂续B語(yǔ)花香,可以有書卷昆曲,可以有玩茶閱經(jīng),可以有各種你想慢慢玩下去的興趣愛(ài)好。
遺憾的是,你想要的這些都買不來(lái),更不會(huì)由O2O軟件送貨上門。該怎么獲取,這昂貴到花錢買不到,又便宜得人人皆可得的生活狀態(tài)呢?
不如,我們?nèi)タ纯磩e人如何得到了你想要的“都市隱居”生活。幾個(gè)人,幾件事兒,幾個(gè)地方,也許會(huì)給你啟發(fā)。
用無(wú)用的鑰匙
開(kāi)啟鬧中取靜的生活
忙,很忙,忙得心力交瘁,忙得精神萎靡,忙得心靈蒼白……這就是麥子一段生活的全部寫照。從事媒體工作十余年,被工作裹挾著日復(fù)一日,曾經(jīng)的最愛(ài)漸漸也變成了瑣碎無(wú)趣的應(yīng)付。就在慣性的忙碌中,突然有一天,麥子覺(jué)得是時(shí)候慢下來(lái),去學(xué)些“無(wú)用”的事情了。
隱居在鬧市,自有知己來(lái)
想要一點(diǎn)不一樣的生活,想學(xué)點(diǎn)沒(méi)用的事情。于是那個(gè)曾經(jīng)忙個(gè)不停的麥子停下來(lái),開(kāi)始學(xué)習(xí)古琴、品香,并就此結(jié)識(shí)了幾位志同道合的朋友。后來(lái),麥子決定辭去穩(wěn)定體面的工作,和好友創(chuàng)業(yè),在上海靜安公園的八景園開(kāi)了“歡庭”茶舍。
魔都繁華鼎盛,古典小庭深院就隱在靜安的一片喧鬧間,幾乎人人都會(huì)驚嘆,這高樓林立之間有如此都市隱居好去處?!爸鹃e而少欲,心安而不懼,形勞而不倦,氣從以順,各從其欲,皆得所愿。”這是《黃帝內(nèi)經(jīng)》中描述的上古之人最理想的生活方式,活在細(xì)節(jié)里,而不是活在目的里。這樣的生活充滿美感,充滿著一種安靜包容的美。這是麥子想要的,也是她所做的事業(yè)想要奉獻(xiàn)給每個(gè)人的。
小小茶舍如梧桐,一聲不發(fā),卻有鳳凰青睞。茶客中不乏善書者、操琴者、作詩(shī)者,常題詞寫詩(shī),古風(fēng)雅韻縈繞。周邊高樓里的白領(lǐng)也常在午間來(lái)小坐,這是她們的“逃遁”之所。仰望四周,高樓林立,環(huán)顧左右,卻是一片寬然自在,開(kāi)放地喝茶,對(duì)天地開(kāi)放,也對(duì)內(nèi)心開(kāi)放。
泡一壺茶,焚一爐香,抖落滿身俗慮,一起重拾手工之樂(lè)“手串香牌”,靜心、凈心、近心,女性的恬雅、溫柔、賢淑之美自然浮現(xiàn),一時(shí)之間心也清了,人也定了。脫離庸碌生活的小坐,就是隱居的片刻。
這詩(shī)情畫意與茶香,正應(yīng)了白居易的詩(shī)作《玩新庭樹,因詠所懷》中所言:始知真隱者,不必在山林。
隱居是
原地靜下來(lái)的能力
還是職場(chǎng)新鮮人的時(shí)候,黃麗珈已經(jīng)在品牌中打滾。到處都看得到的洋酒廣告、汽車廣告,最耳熟能詳?shù)呐谱佣荚谒掷镒哌^(guò)一遍。做監(jiān)制、和大導(dǎo)演合作,起點(diǎn)已經(jīng)很高。接下來(lái)又到倫敦深造,在名企工作,畢業(yè)論文拿到卓越獎(jiǎng),BBH欽點(diǎn)她到中國(guó)區(qū)做開(kāi)拓。她創(chuàng)建“內(nèi)容”部,讓BBH成為廣告界第一個(gè)提出“內(nèi)容營(yíng)銷”的公司。幫陳坤拍記錄轉(zhuǎn)型片子,幫高冷品牌做“接地氣”的改變,找旅游達(dá)人貓力把國(guó)產(chǎn)品牌做得洋氣。
聰明又勤奮的少女一路頭腦風(fēng)暴,把自己和公司都送上高點(diǎn),成為一個(gè)成功的事業(yè)型女性。而她不但得到了業(yè)內(nèi)的認(rèn)可和熱烈的掌聲,更通過(guò)“都市修行”得到了隨時(shí)“隱居”的能力。
我現(xiàn)在的柔和寧?kù)o與中國(guó)有關(guān)
在英國(guó)求學(xué)與工作的時(shí)候,東方身份曾讓黃麗珈在公司里頻頻尷尬——人家的笑點(diǎn)她永遠(yuǎn)get不到,人家的創(chuàng)意她也會(huì)難以解讀。而當(dāng)回到中國(guó)后,黃麗珈開(kāi)始更加關(guān)注自己的東方身份,曾經(jīng)在英國(guó)她感受到文化差異,曾經(jīng)迷茫自己是誰(shuí)。
為了尋找答案,她去了大英博物館,看到自己祖先的東西被英國(guó)人擺在那里展覽,黃麗珈問(wèn)自己:“你要給予什么?你能夠給予什么?”而后自己回答:“我想要做有質(zhì)感的東西!要三觀正,要美,不要為了接地氣去低就。這個(gè)對(duì)大眾傳播是必不可少的?!?/p>
此后,她的方方面面都與中國(guó)有關(guān),她愿意把自己的創(chuàng)意融入東方氣韻。她給陳坤、賈樟柯、陳漫、曲婉婷都拍過(guò)片子,而那些作品中透露的大氣,也許就是她內(nèi)部氣質(zhì)的外放表達(dá)。
隱不是退,而是找到出離的方式
廣告是一個(gè)需要不斷從潮流中汲取養(yǎng)分的職業(yè),而這個(gè)行業(yè)的人選擇隱居總是有點(diǎn)“自相矛盾”的嫌疑。但在黃麗珈眼中與口中,隱居并不是逃避,不是退步,而是在都市生活中找到一種“出離”的方式。
“大隱隱于市,”她說(shuō),“我身處廣告公關(guān)行業(yè),必須要時(shí)時(shí)面對(duì)客戶,解決各種突發(fā)問(wèn)題,工作令我養(yǎng)成了保持熱誠(chéng)與活躍的習(xí)慣。而隱居,可以是下班后、度假時(shí)關(guān)上手機(jī),滿足自己的興趣,寵愛(ài)自己的需求,在內(nèi)心調(diào)和出一種平衡。這就是我理解的都市隱居,在鬧市中保持平靜、平和的心境,即使人身在繁華中,也已經(jīng)享有安樂(lè)閑適。”
在生活里找到美就是隱居
不必逃到什么地方去,也不必布衣荊釵,黃麗珈的隱居之道反而是“享受”。
黃麗珈覺(jué)得都市生活的享樂(lè)并不只是香檳禮服大趴,還可以充滿生活美學(xué)的意味。工作之余,黃麗珈會(huì)通過(guò)茶道來(lái)享用生活的美學(xué)。她特意用了“享用”來(lái)形容。
她說(shuō):“在我看來(lái),茶道是與人、與自然的緣分,沏茶的過(guò)程也可以看作一種儀式。在泡茶的時(shí)候,我可以完全地放空自己,享受這個(gè)放空的過(guò)程,只是想著怎樣泡出一壺好茶。在我的理解中,都市隱居就是去平衡心靈的一份寧?kù)o,好的心態(tài)決定著一切?!?/p>
創(chuàng)造一個(gè)地方
容納不裝飾的心
哈佛的建筑學(xué)碩士,兩度當(dāng)選“年度40位40歲以下頂尖建筑師之一”,這樣頭銜的女人,難道不該一直忙碌在格子間嗎?開(kāi)普敦大學(xué)商學(xué)院獲得工商管理學(xué)碩士,10年創(chuàng)業(yè)在英國(guó)與南非,業(yè)內(nèi)呼風(fēng)喚雨,這樣身份的男人,難道不是一直戰(zhàn)斗在會(huì)議室嗎?事實(shí)上,他們做的不僅是商業(yè)的、功利的,他們找到一個(gè)可以容納心的山谷,做出一片都市隱居的仙境。
把心防卸下來(lái),把名字還給你
在南非和英國(guó)擁有10年創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)的高天成來(lái)中國(guó)尋找商機(jī)。大都市,嘈雜又龐大,格子間的每個(gè)人都叫Tom和Cindy,每個(gè)人表情都一樣。當(dāng)他剛剛想要逃離,就遇到了美麗的太太葉凱欣。為了愛(ài)情,他想留下,但既然決定留下,就要留在愛(ài)里面,而為了讓愛(ài)有個(gè)家,他開(kāi)始構(gòu)思做一個(gè)“可以逃離都市,和愛(ài)人過(guò)瘋狂生活的地方”。
高天成找到唯一有這樣氣氛的地方是莫干山,他于是把理想的生活場(chǎng)景搬到了莫干山,把這里叫做naked Home。naked實(shí)在好記,敞開(kāi)、坦誠(chéng)的好狀態(tài)也恰如其分,直到2011年naked Stable裸心谷開(kāi)幕之前,naked才有了“裸心”這個(gè)中文名。高天成驕傲地說(shuō):“這是個(gè)可以和愛(ài)人牽著手看星星的地方,這樣的地方真的很少。”
但問(wèn)題來(lái)了,度假總是需要假期的,每天焦灼工作的人怎么辦呢?于是裸心谷之外,裸心社誕生了。你可以把這里理解為“可以在這兒工作的度假村”,沒(méi)人穿西裝,沒(méi)有PPT,不需要預(yù)訂會(huì)議室,人人都很舒服,大家都可以坦誠(chéng)交流。全新的工作環(huán)境應(yīng)運(yùn)而生,我們暫且把它稱為“工作隱居”。沒(méi)人能天天活在夢(mèng)里,但至少偶爾可以踐行樂(lè)活裸心。你不可能不穿衣服辦公,但裸心社要做的就是能讓人與人赤誠(chéng)相待的空間。這是一種全新的辦公生態(tài)系統(tǒng)和社區(qū),增加能夠激發(fā)創(chuàng)造力和企業(yè)家精神的因子。當(dāng)環(huán)境變得輕松,當(dāng)人和人的距離縮小,人際關(guān)系變得透明,人們往往會(huì)變得更愿意幫助別人。一個(gè)開(kāi)放、熱情、鼓舞人心的“小宇宙”誕生了。
請(qǐng)享用快活裸心的me day
人人需要獨(dú)處,即使是最美好的事業(yè)與愛(ài)情也不能填滿一切時(shí)間。離開(kāi)一會(huì)兒,安靜一天,讓自己有時(shí)間和空間去反思、消化——這是夫婦倆最愿意給予朋友們的建議。去哪里并不重要,重要的是離開(kāi)熟悉的環(huán)境,暫時(shí)忘記身份與工作。如果心態(tài)好,走出辦公室就可以進(jìn)入屬于自己的小天地,而如果沒(méi)有這個(gè)能力,把孩子交給先生,把工作提前安排,也可以有個(gè)自己逛街騎車享受me day的機(jī)會(huì)。通過(guò)每次me day改變當(dāng)代生活中的一部分——旅行、飲食、工作、學(xué)習(xí)、健康,來(lái)令自己擁有豐富多彩又不失平衡的生活方式,這也是每位在都市中打拼的女性最最值得的作為之一吧。
更多人,更多故事……
小肥
《都市麗人》生活編輯
小肥前一陣子去同里花間堂過(guò)了個(gè)周末,回來(lái)之后就一直興奮地和我們分享感受。還是由她自己來(lái)跟你講吧——“陽(yáng)光明媚的初冬下午,花了2小時(shí)左右,大巴車載著我從熱鬧的上海市區(qū)來(lái)到了古鎮(zhèn)同里,空氣中明顯多了一絲清冽的氣息,然后就這么左拐右拐地來(lái)到了與退思園一墻之隔的一條幽靜小路,路的末端便是花間堂了。一直尋思著這酒店到底跟女學(xué)有什么聯(lián)系,原來(lái)整個(gè)花間堂是由古風(fēng)園和麗則女學(xué)兩個(gè)部分組成的,還在建設(shè)中的麗則女學(xué)就是在當(dāng)年退思園第二代主人任傳薪一手創(chuàng)辦的民國(guó)女校麗則的舊址上重建的。在這里,我還有幸參加了一堂‘女漢子大改造的插花課。老師只用了幾分鐘的時(shí)間,就把插花最基本易學(xué)的法則教給了我們,剩下的就是靠自己的想象和對(duì)美的理解了。戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢地拿起剪刀剪去多余的枝丫,將5朵主花都安放在了自己滿意的位置后,漸入佳境的我已經(jīng)完全沉浸在了制作中,想選哪種花草搭配主花,又要選哪些裝飾花填補(bǔ)空位……
小心翼翼地捧著花走出教室,夜幕已經(jīng)降臨,江南初冬的陰冷讓我忍不住打了個(gè)寒顫,回望教室中溫暖的燈光又覺(jué)得溫馨異常。一間充滿花香的教室,一個(gè)遠(yuǎn)離喧囂的場(chǎng)所,我找回了久違的恬靜閑適的心境,沒(méi)有了熙攘的人群和為了趕稿而靈感喪失的抓狂,只是憑著心里對(duì)美好的向往,投入一件最單純的事情。再在雜貨鋪閑逛一番,各式中國(guó)風(fēng)的擺設(shè)器皿和精美服飾讓人流連忘返,店員MM總是面帶著甜甜的微笑,我也不自覺(jué)地報(bào)以微笑,不自覺(jué)地放慢腳步,在這一方天地中,享受屬于自己的嫻靜時(shí)光。
帶著自己的作品回到家中,小心地?cái)[放好,每日還會(huì)悉心地澆澆水,這從課堂上延伸出來(lái)的生活情趣讓我滿心歡喜?!?/p>
Leeloo&小卡
取暖app主創(chuàng)團(tuán)隊(duì)
最近很多人告訴我說(shuō),她們用一款叫取暖WarmUp的app找到了自己想要體驗(yàn)的課程。帶著好奇,我們也聯(lián)系到了取暖的主創(chuàng)人員。
Q:給我們介紹一下這款app吧。
Leeloo:通過(guò)新媒體內(nèi)容整合為平臺(tái)聚集用戶,運(yùn)用共享經(jīng)濟(jì)來(lái)整合碎片化時(shí)間資源,為80、90后提供體驗(yàn)更有個(gè)性的生活方式選擇及服務(wù)。老師可以便捷地發(fā)布課程,而學(xué)員可以一站式完成課程的搜索、參加及打分評(píng)價(jià)。隨時(shí)隨地,用戶都可以在取暖發(fā)布、獲取最新的課程信息,并可在線參與、邀請(qǐng)、分享至朋友圈,讓線上與線下零距離。
Q:為什么會(huì)想到做這樣一個(gè)項(xiàng)目?又為什么會(huì)focus在生活美學(xué)上面呢?
Leeloo:因?yàn)榭吹搅讼裎覀冞@樣的一群姑娘,線下的生活體驗(yàn)已經(jīng)滿足不了她們的需求了。她們的生活方式更小眾個(gè)性,比方說(shuō)喜歡吃私廚,會(huì)去海外自助小眾游,對(duì)海淘門類如數(shù)家珍,而且興趣愛(ài)好非常多元化。隨著新興消費(fèi)力量興起,已經(jīng)有很多衣食住行以外更多形態(tài)的生活體驗(yàn)的消費(fèi)需求。
Q:你們?cè)趺蠢斫舛际须[居?從個(gè)人角度而言,又是如何通過(guò)一些方式去保持在都市之中的安靜和純真的?
小卡:修行不用刻意追求某種形式感,而更應(yīng)在日常中實(shí)現(xiàn)。道家認(rèn)為世間萬(wàn)物都有陰陽(yáng)兩面,取暖的理解是,陽(yáng)喜動(dòng),所以我們有動(dòng)感的舞蹈、射箭、騎馬、攀巖、潛水,而陰是靜的,屬于向內(nèi)看的部分,所以我們也有茶道、畫道、書法。取暖的微信公眾號(hào)每篇文章末尾都會(huì)寫上這樣一句話:生活之美,不在別處,就在此時(shí)此刻此地此身。意思是,這個(gè)時(shí)刻能夠處理的事情不用拖到下個(gè)時(shí)刻,自己能夠完成的事情不要假手于他人。我們要傳遞生活的美就在當(dāng)下。不用去特別遠(yuǎn)的地方尋覓,就在這個(gè)城市里面,你可以插一朵花,畫一幅畫,和自己的內(nèi)心對(duì)話。
Q:大家可以如何開(kāi)始呢?
小卡:可以來(lái)體驗(yàn)我們的唐卡課,相信我,它真的擁有一種讓心安靜的力量感。它會(huì)把你的心和外散的思緒全部都收回來(lái),收到筆尖,畫出這一個(gè)個(gè)度量格,畫出的東西就是你的初心,你畫出的佛像就是你心中佛的樣子。或者從擺脫喝速溶咖啡,自己去手磨一杯咖啡開(kāi)始。你可以用手去觸碰咖啡豆,辨別它的香味、溫度,去體驗(yàn)整個(gè)沖泡過(guò)程,你是把自己整個(gè)地投入這個(gè)工作當(dāng)中去,也是放慢生活的一個(gè)暫停鍵。
吉曉祥&楊默涵&陳悅
吉曉祥&楊默涵:大樂(lè)之野精品民宿少莊主
陳悅:大樂(lè)咖啡主理人
兩年前,幾個(gè)男人為了精神自由毅然棄城投鄉(xiāng);兩年來(lái),更多的朋友因?yàn)橹救は嗤叮闳患尤肓舜髽?lè)之野。從最初的安靜遺世到如今的門庭若市,從最初的思考如何做一個(gè)好掌柜到如今談復(fù)制、談融資,這之間的心態(tài)變化,如人飲水,冷暖自知?!拔覀冏龃髽?lè)之野的初衷是什么?”默涵和曉祥兩個(gè)創(chuàng)始人總是這樣問(wèn)自己。“初衷是什么?”是為了一個(gè)理想的生活狀態(tài),不被瑣碎牽絆,過(guò)自己想過(guò)的日子;是為了擺脫朝九晚五機(jī)器人般的工作;是為了愛(ài),為了生活,為了經(jīng)歷,為了去看看這世界的多彩多姿,把眼前的一世當(dāng)作一百世一樣。
所以有了大樂(lè)之野。與其說(shuō)是度假酒店,不如說(shuō)是這幾個(gè)男人理想中的生活方式。她是山居歲月,聽(tīng)山聽(tīng)溪聽(tīng)蟲鳴;她是小鎮(zhèn)姑娘,安靜神秘卻又熱情活力;她是水鄉(xiāng)江南,搖櫓船上阿朱、阿碧古靈精怪的笑容為你綻放;她是面朝大海,坐在春暖花開(kāi)的房子前,給每一條河每一座山取個(gè)溫暖的名字?!拔覀円煌跣膱?jiān)持行走,在每一個(gè)美好的地方為朋友造上美麗的房子;我們要復(fù)制的是美好、是不同的生活體驗(yàn);我們不僅在山間,也要去小鎮(zhèn)、去水鄉(xiāng)、去海邊,造幾棟房子,一起生活?!彼麄冋f(shuō)。
安置好人們的休息,他們又開(kāi)始思索人總要有個(gè)地兒用來(lái)邂逅,來(lái)點(diǎn)小艷遇,裝裝深沉,談?wù)勅松?。所以有了大?lè)咖啡。
這是大樂(lè)之野一號(hào)樓旁邊的一個(gè)小屋子,也是通往二號(hào)樓、三號(hào)樓以及大樂(lè)之野新餐廳的必經(jīng)之路,少莊主吉曉祥每天來(lái)報(bào)到,喝了十幾年的卡布奇諾,在三十多歲的壯年才發(fā)現(xiàn)手沖的好;楊默涵放出狠話:欲往前方走,留下咖啡錢。朋友們笑話大樂(lè)之野:都是男人當(dāng)家,唯獨(dú)少了點(diǎn)柔美,以至于原本就定義為咖啡館的小屋子竟然成了雜物間。直到陳悅的到來(lái),意式磨豆機(jī)、單品磨豆機(jī)、手沖壺、馬克杯,還有為想捧一杯咖啡在山間溜達(dá)的人準(zhǔn)備的外帶杯——絕對(duì)是戀物癖的生活家折騰出來(lái)的,但它們恰恰把人們對(duì)咖啡的想象還原成了現(xiàn)實(shí)——咖啡桌上有哲學(xué),咖啡館里有滄桑,咖啡壺里煮的是沉浮,咖啡杯里盛著夢(mèng)想,所有這些都是幸福的感覺(jué)。
2015年過(guò)去一半的時(shí)候,咖啡館作為大樂(lè)之野的一個(gè)實(shí)實(shí)在在的組成部分開(kāi)門營(yíng)業(yè)了,它大概是第一個(gè)山中民宿里單獨(dú)的咖啡館,它是開(kāi)放的,不僅僅為大樂(lè)之野的客人。有人問(wèn)大樂(lè)之野的少莊主們:膠囊咖啡、掛耳包也不差啊,為什么要大費(fèi)周折做一間有模有樣的咖啡館?理由很簡(jiǎn)單,美食,美酒,美人,所有美好的事物一定要專業(yè)。
Links
第25小時(shí)去哪里“隱”?
1.有機(jī)餐廳意膳坊@上海
人類與食物最重要的關(guān)聯(lián)在于食物對(duì)我們身體和心靈的滋養(yǎng)。食物是一場(chǎng)多維度的感官盛宴,從進(jìn)入意膳坊的那一刻起,賓客就將感受到撲面而來(lái)的暖意。它專注于經(jīng)營(yíng)由精心搭配的天然有機(jī)食材烹飪而成的美饌。時(shí)令菜單由享譽(yù)全球的行政總廚及兩位兼具東西方營(yíng)養(yǎng)學(xué)和中醫(yī)食療專業(yè)背景的認(rèn)證營(yíng)養(yǎng)師陳珊珊和林育君傾力打造。在這里,時(shí)令菜肴經(jīng)過(guò)悉心打造,具有馥郁的口感和精心搭配的營(yíng)養(yǎng)成分,享用美味的、天然的、有機(jī)的佳肴,在繁雜都市中,讓舌尖先安靜下來(lái)也不錯(cuò)。
地址:上海市徐匯區(qū)建國(guó)西路357號(hào)
電話:021-33384660
2.暄桐教室@北京
成立于2011年,它的主人為80后水墨畫家林曦。林曦認(rèn)為,不同的美有不同的難度。了解、學(xué)會(huì)這些難度,更有助于我們理解這些作品創(chuàng)造者的不易和匠心。暄桐教室教授書法、繪畫、中醫(yī)等傳統(tǒng)課程。在各自領(lǐng)域事業(yè)有成的學(xué)生們有些想找到與自己相處的方法,有些想要緩解社會(huì)壓力,大家在“小林”老師的帶領(lǐng)下手抄《世說(shuō)新語(yǔ)》、畫畫、靜坐,從傳統(tǒng)文化中尋求美的滋養(yǎng)。
地址:北京市朝陽(yáng)區(qū)酒仙橋北路環(huán)鐵藝術(shù)區(qū)C019
電話:010-64376578
3.Samovar Tea Bar@美國(guó)舊金山
波士頓出生長(zhǎng)大的Jesse Jacobs花了12年的時(shí)間周游世界各地,包括日本、韓國(guó)、中國(guó)以及南非。游歷一圈后回到美國(guó),杰西決定開(kāi)創(chuàng)一個(gè)茶鋪,一個(gè)融合了東方茶道美學(xué)與西方當(dāng)代時(shí)尚的茶鋪。他在舊金山的硅谷附近開(kāi)了這家名為SAMOVAR的茶鋪。這個(gè)茶鋪沿襲東方飲茶的精神與美學(xué),卻從空間、杯具、銷售方式甚至飲茶的內(nèi)容、創(chuàng)新模式,成為年輕人喜歡去的潮店。
網(wǎng)址:www.samovartea.com