雍麗

(寧夏工商職業(yè)技術(shù)學(xué)院，寧夏 銀川 750021)

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高職院校生物化工教學(xué)改革研究

雍麗

(寧夏工商職業(yè)技術(shù)學(xué)院，寧夏 銀川 750021)

高職院校是我國(guó)高等教育的重要組成部分。特別是自2012年起，教育部已經(jīng)開始批準(zhǔn)部分國(guó)家示范性高等職業(yè)院校可以試辦本科層次的專業(yè)(與本科院校合辦)，這標(biāo)志著我國(guó)高職院校開始逐漸走向深遠(yuǎn)發(fā)展。生物化工專業(yè)作為以實(shí)驗(yàn)研究為基礎(chǔ)、理論和工程應(yīng)用并重的專業(yè)，在高職院校里的開設(shè)比率逐年攀升，伴隨著當(dāng)前高度關(guān)注的社會(huì)效應(yīng)，如何做好高職院校生物化工專業(yè)的改革工作，切實(shí)提高學(xué)生的社會(huì)適應(yīng)能力，值得深入研究。

高職院校；生物化工；教學(xué)改革

生物化工學(xué)科起始于第二次世界大戰(zhàn)時(shí)期，以抗生素的深層發(fā)酵和大規(guī)模生產(chǎn)技術(shù)的研究為標(biāo)志。但自20世紀(jì)后期，隨著以基因工程為代表的高新技術(shù)的迅速崛起，為本學(xué)科的進(jìn)一步發(fā)展開辟了新領(lǐng)域。本世紀(jì)初，這門專業(yè)更是變得逐漸熱門起來，被更多的人們所關(guān)注。由于本學(xué)科是生物技術(shù)的一個(gè)重要組成部分，將為解決人類所面臨的資源、能源、食品、健康和環(huán)境等重大問題起到積極的作用。所以在高職院校開設(shè)生物化工專業(yè)就必須要明確的教學(xué)目標(biāo)，力爭(zhēng)能夠培養(yǎng)出合格的職業(yè)性人才。

1 強(qiáng)化師資隊(duì)伍力量

提高教師本身的教學(xué)能力和水平，是做好高等教育工作的基礎(chǔ)。特別是對(duì)于高職院校，大部分專業(yè)都是實(shí)踐性的課程，基于現(xiàn)實(shí)教學(xué)的需要，就必須要要保證教師本身的教學(xué)能力和水平能夠滿足教學(xué)的要求。首先，教師的知識(shí)結(jié)構(gòu)更新速度，必須要跟上生物化工行業(yè)發(fā)展和產(chǎn)業(yè)升級(jí)的速度，特別是對(duì)于新技術(shù)、新工藝必須要能夠及時(shí)掌握和了解。其次，學(xué)校必須要注重教師科研項(xiàng)目的選樹，要能夠結(jié)合社會(huì)發(fā)展需要確定合理的研究方向與項(xiàng)目，并給予一定的經(jīng)費(fèi)支持，確保教師能夠有動(dòng)力、有興趣做好教學(xué)科研工作。再次，要加大高校教師的教學(xué)交流與研討機(jī)會(huì)，切不可閉門造車。應(yīng)該為教師創(chuàng)造更多的機(jī)會(huì)開展學(xué)術(shù)交流，溝通理念，交換思想，切實(shí)拓展并提升教學(xué)思維。

2 提高學(xué)生入學(xué)質(zhì)量

高職類院校的發(fā)展正在從粗放式的發(fā)展向精細(xì)發(fā)展方向歸集。對(duì)于一些教學(xué)示范性的高職院校，生源管理一向是學(xué)校招生工作的重點(diǎn)，有些高職類院校的高精尖專業(yè)的學(xué)生錄取分?jǐn)?shù)甚至高于211高校的招生分?jǐn)?shù)。而有些教學(xué)“名聲”較差學(xué)校的專業(yè)，正在逐漸被教育部取消。所以提高學(xué)生入學(xué)質(zhì)量就凸顯的更加重要。一方面，學(xué)校在制定學(xué)生錄取計(jì)劃時(shí)，不能一味的湊人數(shù)，必須要根據(jù)學(xué)校專業(yè)設(shè)置規(guī)劃與學(xué)生的就業(yè)發(fā)展前景以及學(xué)生綜合能力相結(jié)合。高質(zhì)量的新生也是保證學(xué)校不斷提高教學(xué)質(zhì)量、提升學(xué)校知名度的有效途徑。另一方面，注重學(xué)生入學(xué)質(zhì)量，不能簡(jiǎn)單的從學(xué)生的成績(jī)單一的考評(píng)，還應(yīng)該根據(jù)專業(yè)設(shè)置的需要，考慮學(xué)生的基本能力的需要。

3 優(yōu)化教學(xué)課程設(shè)計(jì)

教學(xué)課程設(shè)計(jì)是一個(gè)有目的、有計(jì)劃、有結(jié)構(gòu)的產(chǎn)生教學(xué)計(jì)劃、教學(xué)大綱以及教科書等系統(tǒng)化活動(dòng)，旨在使學(xué)生獲得的、促進(jìn)其遷移的、進(jìn)而促使學(xué)生全面發(fā)展的、具有教育性經(jīng)驗(yàn)的計(jì)劃，教學(xué)課程設(shè)計(jì)必須要注重兩個(gè)中心，一是以科目為中心，一是以學(xué)習(xí)者為中心。特別是在同質(zhì)化較強(qiáng)的當(dāng)今，優(yōu)化教學(xué)課程設(shè)計(jì)就凸顯的尤為重要。一方面，在同質(zhì)化的高職院校中，要設(shè)置符合社會(huì)需要的專業(yè)，就必須接地氣，例如國(guó)內(nèi)一些高職院校設(shè)置的“入殮師”專業(yè)、“慶典師”專業(yè)，一經(jīng)推出就被社會(huì)所接納，學(xué)生的就業(yè)率未畢業(yè)前就達(dá)到100%。另一方面，對(duì)于一些熱門專業(yè)的開設(shè)，必須要慎之又慎，切不可趕時(shí)髦、追熱度，避免行業(yè)消耗太快，最終卻很難就業(yè)。

4 注重教學(xué)實(shí)踐研究

生物化工專業(yè)是實(shí)踐性很強(qiáng)的專業(yè)，對(duì)于實(shí)踐性較強(qiáng)的學(xué)科來說，不能簡(jiǎn)單的僅僅是依靠理論的灌輸，卻忽視了動(dòng)手的能力。實(shí)踐需要理論基礎(chǔ)，還需要具體的實(shí)驗(yàn)過程，這就必須要求高職院校能夠重視學(xué)生的動(dòng)手實(shí)踐能力。一是，學(xué)校本身必須要注重教學(xué)實(shí)驗(yàn)課程的重要性，投入足夠的教學(xué)經(jīng)費(fèi)，保證教學(xué)實(shí)驗(yàn)課程能夠順利開展，從環(huán)境、設(shè)施設(shè)備、實(shí)驗(yàn)儀器、課程時(shí)間安排等多個(gè)方面滿足教學(xué)的需要。二是，教學(xué)實(shí)驗(yàn)要做到依綱靠本，還不能脫離實(shí)際。實(shí)驗(yàn)的目的不僅僅是理論的推演和論證，更重要的是要將理論聯(lián)系實(shí)際，從現(xiàn)實(shí)價(jià)值著手。三是，生物化工實(shí)驗(yàn)課程的選向，應(yīng)該盡可能的與教師課題研究的方向，以及當(dāng)前社會(huì)的實(shí)際需要結(jié)合。

5 力爭(zhēng)校企合作項(xiàng)目

高等教育的目的是過程性教育，當(dāng)然也期待有好的結(jié)果。在受教育的過程中，大部分人是通過教育的過程，從事一項(xiàng)工作，為了生存發(fā)展而學(xué)習(xí)；有另一部分人，學(xué)習(xí)的過程是為了知識(shí)的積累，更是為了能夠在一個(gè)新的領(lǐng)域里能夠持續(xù)研究，有所突破和發(fā)現(xiàn)。高職類院校與普通的高等教育有一定的區(qū)別，在高職類院校的教學(xué)過程中，更多的是要以社會(huì)實(shí)際需要來著手，特別是生物化工專業(yè)，就業(yè)的定向性比較明顯，這就必須要能夠有足夠多的項(xiàng)目去實(shí)踐、鍛煉學(xué)生。從當(dāng)前的社會(huì)環(huán)境來看，校企合作辦學(xué)的模式是比較適合當(dāng)前生物化工專業(yè)發(fā)展的，一方面是企業(yè)需要具有一定理論知識(shí)水平和專業(yè)實(shí)踐能力的新生力量，另一方面是學(xué)生的就業(yè)發(fā)展需要一定的平臺(tái)和機(jī)遇，兩者的平衡與結(jié)合是互惠互利的長(zhǎng)久之道。

6 提煉校內(nèi)精品專業(yè)

俗語云：術(shù)業(yè)有專攻！在當(dāng)經(jīng)社會(huì)，企業(yè)發(fā)展需要復(fù)合型的人才，復(fù)合型的理解，可以說是“精一、通二、會(huì)三”。對(duì)于學(xué)校來說，也當(dāng)時(shí)需要有自己的精品專業(yè)，只要將學(xué)生的專業(yè)能力不斷提高，樹立起良好從業(yè)口碑，才能不斷提高學(xué)校的聲譽(yù)，這樣為學(xué)校的招生也就奠定良好的基礎(chǔ)，同樣也為學(xué)校的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展確立了良好的途徑。同質(zhì)化社會(huì)中，求生存就要“你無我有，你有我優(yōu)，你優(yōu)我?！保?duì)于學(xué)校管理層而言，如何有效結(jié)合本學(xué)校的可利用資源，整合提煉，打造精品專業(yè)，值得從學(xué)校長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的角度深入考慮。

總而言之，高職院校生物化學(xué)教學(xué)改革觀念，離不開創(chuàng)新、離不開實(shí)踐，但是必須堅(jiān)持以提高學(xué)生的職業(yè)能力為目標(biāo)，必須要強(qiáng)化師資隊(duì)伍力量、提高學(xué)生入學(xué)質(zhì)量、優(yōu)化教學(xué)課程設(shè)計(jì)、注重教學(xué)實(shí)踐研究、力爭(zhēng)校企合作項(xiàng)目、提煉校內(nèi)精品專業(yè)，不斷強(qiáng)化學(xué)生的綜合素質(zhì)于實(shí)踐能力，才能夠培養(yǎng)出高素質(zhì)的生物化工人才。

雍麗(1982.12-)，女，現(xiàn)就職寧夏工商職業(yè)技術(shù)學(xué)院，助教，研究方向：高職生物教學(xué)、計(jì)算機(jī)教學(xué)。

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