顧大洪

(貴州省長順縣動物疫病預(yù)防控制中心，貴州 長順 550700)

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長順綠殼蛋雞結(jié)核病的預(yù)防和控制

顧大洪

(貴州省長順縣動物疫病預(yù)防控制中心，貴州 長順 550700)

摘要：長順綠殼蛋雞從上世紀(jì)60年代起源至今已發(fā)展到九百多萬羽，先后獲得無公害食品認(rèn)證、綠色食品、有機(jī)食品認(rèn)證、農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志等“三品一標(biāo)”傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變的重要標(biāo)志，成為長順縣四大產(chǎn)業(yè)之一，享譽(yù)省內(nèi)外。該特色產(chǎn)業(yè)雖得到一定推進(jìn)和發(fā)展，在一定程度上也提高了群眾的經(jīng)濟(jì)收益，但在生產(chǎn)過程中也難免發(fā)生一些常見的疾病，現(xiàn)就雞結(jié)核病的預(yù)防和控制作探討。

關(guān)鍵詞：長順綠殼蛋雞；雞結(jié)核病；三品一標(biāo)

1概念

雞結(jié)核病是指禽結(jié)核分枝桿菌入侵雞體后，引起雞體消瘦、貧血等癥狀的一種散發(fā)性慢性接觸性傳染病。

2雞結(jié)核病的特征

雞結(jié)核病發(fā)生的主要特征屬于慢性經(jīng)過。當(dāng)雞被感染后，在一個漫長的過程中，雛雞會逐漸消瘦、產(chǎn)生貧血、精神沉郁、萎靡、食欲正常、發(fā)育不良導(dǎo)致生長性能不明顯、生長速度慢或停滯等現(xiàn)象，甚至死亡；成年雞會逐漸消瘦、貧血、精神沉郁、萎靡、食欲下降、產(chǎn)蛋量減少或不產(chǎn)蛋，感染時間長甚至死亡。

3病因

家禽類和鳥類易感染，在不同年齡段的家禽和鳥均可以被感染。雞結(jié)核病主要是病禽作為傳染源通過雞群攜帶、鳥類攜帶，隨糞便排出、呼吸道分泌等途徑排出的結(jié)核桿菌進(jìn)行傳播感染。主要傳播方式：雞舍和雞生長環(huán)境衛(wèi)生太差、消毒不充分、管理不規(guī)范、密度不合理、光線不夠充足、濕度過高或過低、通風(fēng)條件不好、飼料來源不統(tǒng)一、雞群健康不一等不良因素導(dǎo)致病菌的生成和傳播，由病菌侵染雞飼料、雞舍、雞飲用水和飼養(yǎng)管理器具、車輛等，經(jīng)采食、接觸或傳播后，病菌通過消化道或呼吸道感染引起的傳染病。

4病變特征

對感染的病雞進(jìn)行解剖，在檢查過程中，可以觀察到各組織器官，如肝臟、脾臟、腸道、消化道、小腸、肉垂和耳垂等重要器官會形成結(jié)核結(jié)節(jié)。還有雞肝腫大，有黃白色的結(jié)核結(jié)節(jié)，有的還融合成大的結(jié)核結(jié)節(jié)。

5臨床特征

病雞精神萎靡、沉郁，食欲正常，但體重減輕、日漸消瘦。雞體消瘦的同時，肌肉萎縮，胸骨變形，體形變小，雞冠、肉垂和耳垂褪色萎縮。病雞常出現(xiàn)痢疾，有的出現(xiàn)癱瘓等癥狀。

6診斷方法

6.1現(xiàn)場診斷法

對患病雞，一般情況下，除了日漸消瘦、貧血、成年雞產(chǎn)蛋率低或停止、雞冠下垂等現(xiàn)象外，很難判斷出結(jié)核病的存在。

6.2病理學(xué)診斷法

對病雞死亡或捕殺過程中，雞體中常見的肝臟、脾臟、腸道、消化道、小腸、肉垂等組織器官有典型的結(jié)核病癥。

6.3微生物學(xué)診斷法

微生物學(xué)診斷法一是采取病雞的結(jié)核病雞體作為樣品，做成鏡片，放在顯微鏡下觀察，可以觀察到單個、成對、成堆、成團(tuán)的紅色桿菌。二是利用固體培養(yǎng)法，采取病雞的結(jié)核病雞體作為樣品，用固體培養(yǎng)基進(jìn)行培養(yǎng)，結(jié)核桿菌經(jīng)2周以上的培養(yǎng)，桿菌就會逐漸生長。

6.4鑒別診斷法

該方法是對尸體進(jìn)行剖檢，可以肉眼觀察到肉芽腫、盲腸肝炎等病理現(xiàn)象。

7預(yù)防方法

對病雞群要采取淘汰、隔離、深坑埋葬或無害化焚燒等方式處理；對雞舍進(jìn)行廢棄遷移，對老設(shè)備進(jìn)行徹底消毒清理；嚴(yán)禁從外地或沒有生產(chǎn)許可證的種雞場進(jìn)行種雞引進(jìn)，并且引進(jìn)種雞時必須進(jìn)行隔離檢疫；對感染病菌的雞群一般情況，及時淘汰處理即可。

8防治措施

根據(jù)雞結(jié)核病的病理特征，結(jié)合長順縣喀斯特地貌體征和技術(shù)力量，一般采取以下防治措施。

當(dāng)養(yǎng)雞場發(fā)現(xiàn)結(jié)核病時，及時處理，將病死或病變的雞在離雞場比較遠(yuǎn)的地方進(jìn)行隔離、焚燒或掩埋，以免再次傳播感染健康雞群。當(dāng)養(yǎng)雞場(基地)發(fā)現(xiàn)結(jié)核病時，根據(jù)生產(chǎn)規(guī)程，定期對雞舍、飼料庫、飼料加工庫、生活區(qū)進(jìn)行徹底清掃和消毒。

對長期發(fā)生雞群出現(xiàn)結(jié)核病，將病雞、死亡雞進(jìn)行分開清理。其中將發(fā)病嚴(yán)重的，產(chǎn)蛋量少或不產(chǎn)蛋的雞進(jìn)行淘汰處理。對可能是患病禽(雞)，產(chǎn)蛋少或老齡，從經(jīng)濟(jì)角度上考慮，進(jìn)行全部淘汰。

對患有結(jié)核病的蛋雞群，在第一個產(chǎn)蛋高峰后，把雞群中的全部雞進(jìn)行全部淘汰，是最好、最有利的措施。對老雞產(chǎn)蛋少或停止，病情比較嚴(yán)重的，死亡率較高的雞是最危險的傳染源，應(yīng)及時采取隔離、焚燒或掩埋，預(yù)防病源的傳播和感染。病雞群中，所產(chǎn)下的蛋不能作為商品蛋銷售，也不能作為種蛋進(jìn)行孵化，必須將其進(jìn)行掩埋銷毀。

9討論

為確保雞群的健康成長，產(chǎn)蛋量的提升，雞的飼養(yǎng)雞舍、飼養(yǎng)飼料、飼養(yǎng)水源、飼養(yǎng)器具等飼養(yǎng)環(huán)境和設(shè)施衛(wèi)生，必須嚴(yán)格進(jìn)行消毒、清掃，要時刻防止疾病的發(fā)生或傳播，提高雞的成活率、產(chǎn)蛋率，減少飼養(yǎng)員所承擔(dān)的飼養(yǎng)和經(jīng)濟(jì)風(fēng)險。

文章編號：2095-9737(2016)01-063-01

中圖分類號：S858.31

文獻(xiàn)標(biāo)識碼：B

收稿日期：2015-10-13