陳　陽

(黑龍江省動物衛(wèi)生監(jiān)督所，哈爾濱 150001)

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蛋雞飼料原料中毒的發(fā)生與診治

陳陽

(黑龍江省動物衛(wèi)生監(jiān)督所，哈爾濱 150001)

摘要：近幾年，我國的蛋雞飼養(yǎng)生產(chǎn)中經(jīng)常會遇到雞群飼料原料中毒的情況，會給飼養(yǎng)者造成經(jīng)濟(jì)損失，其中常見的有食鹽中毒、棉籽餅中毒、變質(zhì)魚粉中毒、菜籽餅中毒。筆者針對這四種原料中毒問題進(jìn)行闡述，飼養(yǎng)者應(yīng)掌握飼料原料中毒的基本原理，采取相應(yīng)的防治手段，以期降低經(jīng)濟(jì)損失。

關(guān)鍵詞：蛋雞；飼料原料；中毒；防治

1食鹽中毒

蛋雞飼料中的配合原料中非常重要的成分就是食鹽，一般配合飼料中占有比例約為0.3%～0.4%。如果蛋雞采食飼料的同時攝入的食鹽比例過高，蛋雞群隨即就會出現(xiàn)中毒的表現(xiàn)，其中中毒表現(xiàn)最明顯的是蛋雛雞。通常，如果蛋雛雞的飼料中食鹽的添加比例達(dá)到0.7%，就可見蛋雛雞口渴嚴(yán)重并且伴有腹瀉癥狀，而如果蛋雛雞的飼料中添加食鹽的比例高達(dá)1%，可見蛋雛雞死亡，并且數(shù)量很大。而如果成年蛋雞的飼料中食鹽添加的比例達(dá)到1%，即可見明顯的口渴和腹瀉表現(xiàn)。蛋雞食鹽中毒的臨床癥狀會因為攝入的食鹽量和持續(xù)時間的不同而存在差異。

防治：發(fā)現(xiàn)蛋雞中毒，要馬上給雞群停喂原有飼料，盡量讓蛋雞采食嫩青菜葉，并且給其供給充足且新鮮的飲水或者是5%葡萄糖水和0.5%醋酸鉀溶液，連續(xù)飲用3d。正確計算出飼料中添加食鹽的量，并且要均勻的添加；必須測定飼料中配料添加的魚干或者魚粉中的含鹽量，含鹽量如果較高就要盡量少添加，而如果含鹽量低則相反，可以適量的多添加一些。中毒雞群要供給大量的清潔飲水，而如果中毒輕度或中度的蛋雞治療后可以恢復(fù)健康；中毒嚴(yán)重的蛋雞群的飲水供給要適當(dāng)?shù)目刂?，避免飲水過多而促進(jìn)食鹽的吸收和擴(kuò)散，實(shí)行間斷供水的措施，因為中毒雞群一次大量飲水反而會導(dǎo)致組織水腫及腦水腫嚴(yán)重。但是急性中毒的蛋雞通常在采用救治措施以后也是很難恢復(fù)的。還可以供給蛋雞群0.1%高錳酸鉀溶液作為飲水，或者以葡萄糖或者白糖以及維生素C配成5%溶液，任中毒蛋雞飲用1～2d。5%氯化鉀注射液，按每千克體重0.2g一次分點(diǎn)皮下注射?；蛴萌嗨岬鞍?0.2～1.0g/只)一次灌服。切開中毒蛋雞的嗦囊進(jìn)行反復(fù)的沖洗，術(shù)后給雞只喂以30%蔗糖水，每只10～20 mL。

2棉子餅中毒

飼料原料棉子餅中的蛋白質(zhì)含量大于36%，而其中必需氨基酸的含量在植物性飼料中僅次于豆粕，購買的價格低，屬于經(jīng)濟(jì)有效的蛋白質(zhì)飼料，但是棉籽餅中還有棉酚，如果長時間或者是喂給未脫毒的棉子餅，并且是大量供給的情況，會導(dǎo)致蛋雞體內(nèi)有過量的棉酚蓄積從而導(dǎo)致雞群中毒。

防治：棉子餅必須經(jīng)過脫毒處理才可以給蛋雞群飼喂，通?？梢酝ㄟ^煮沸加熱幾小時或者用0.2%～0.5%硫酸亞鐵液浸泡24h進(jìn)行脫毒處理。此外還要限制蛋雞群的采食量，供給的飼料中棉子餅一般不超過7%的比例，而種雞和雛雞盡量不飼喂棉籽餅。采用棉子餅進(jìn)行飼料配比的時候應(yīng)該盡量相應(yīng)的將蛋白質(zhì)、維生素A及鈣的含量提高一些。雞群中毒以后應(yīng)該馬上更換喂給不含棉子餅的質(zhì)量好的飼料并且要添加硫酸亞鐵細(xì)粉，喂給雞群5%葡萄糖水或甘草、茶葉、綠豆同煮的湯汁，也可在飲水中加入豆?jié){、牛奶或飲用0.02%～0.03%的高錳酸鉀液(破壞胃腸道內(nèi)的棉酚，但此法只能飲1次)。如果中毒雞只仍然有食欲的時候，供給其青綠飼料或青菜、胡蘿卜等，能夠促進(jìn)恢復(fù)。相應(yīng)的提高飼料中礦物質(zhì)的含量，尤其是鈣。棉籽餅在榨油時盡量進(jìn)行炒、蒸，可以將游離的棉酚轉(zhuǎn)變?yōu)榻Y(jié)合的棉酚。生棉籽皮炒過喂給雞群，棉渣應(yīng)該通過1h的加熱蒸煮喂給雞群。

3變質(zhì)魚粉中毒

生產(chǎn)加工和運(yùn)輸魚粉的過程中會有有害物質(zhì)產(chǎn)生，并且污染魚粉，強(qiáng)烈的刺激、腐蝕并且會破壞消化道的正常生理作用。如果蛋雞群的飼料添加這種魚粉超量的時候，會導(dǎo)致雞群中毒。

防治:飼養(yǎng)戶應(yīng)該選擇優(yōu)質(zhì)的魚粉配制飼料，而且要掌握正確的添加量，通常在臨床生產(chǎn)中飼料中魚粉的添加量應(yīng)在控制在5%以下，而普通魚粉的添加量應(yīng)該在4%以下，不可以用劣質(zhì)魚粉配制飼料。發(fā)生中毒的產(chǎn)蛋雞群改用優(yōu)質(zhì)魚粉飼喂，或者是魚粉的用量相應(yīng)的減少而添加酵母粉或者是其他的蛋白質(zhì)飼料?？梢杂?.4%的碳酸氫鈉添加在飲水中，早晚各1次，連續(xù)給蛋雞飲用3d；還可以投服恩諾沙星，每天2次，連續(xù)飲用4～5d，還可以給其服用氨芐青霉素等；蛋雞飼料中還可以添加適量的維生素K3粉。

4菜籽餅中毒

菜籽餅屬于中優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)飼料原料，其含有的粗蛋白比例高于35%，含有可消化蛋白的比例為27.8%，高于玉米2.8倍，但是菜籽餅中的所含硫葡萄糖苷屬于有害成分，可以水解成有毒的異硫氰酸酯、唑烷硫酮等，如果不進(jìn)行適當(dāng)?shù)奶幚砭椭苯咏o雞飼喂就很容易引起蛋雞中毒。菜子餅的含毒量與其品種有關(guān)，而不同品種的雞對菜子餅的耐受能力也有差異。普通菜子餅在產(chǎn)蛋雞飼料中的比例占8%、肉仔雞后期飼料占10%即可引起中毒。

防治：如果蛋雞群中有雞只出現(xiàn)中毒表現(xiàn)，要馬上停止給其飼喂含有菜籽餅成分的飼料，用5%葡萄糖水供雞只飲用，同時在飼料中添加維生素C。臨床生產(chǎn)中配制飼料時，6周齡以下蛋雞不使用菜籽餅，如果使用，比例不能超過5%。

文章編號：2095-9737(2016)01-074-01

中圖分類號：S856.9

文獻(xiàn)標(biāo)識碼：B

作者簡介：陳陽(1980-)，女，本科，助理獸醫(yī)師。

收稿日期：2015-10-21