李美存石屏縣龍武鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心

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龍武鎮(zhèn)冬季馬鈴薯地膜覆蓋高產(chǎn)種植技術(shù)

李美存
石屏縣龍武鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心

[摘要]冬季馬鈴薯地膜覆蓋栽培是新興的一項農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，是利用冬閑田地創(chuàng)收的一個新途徑。文章結(jié)合石屏縣龍武鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的實際，經(jīng)多年的實踐總結(jié)，闡述了冬季馬鈴薯地膜覆蓋高產(chǎn)種植技術(shù)的基本要領(lǐng)。

[關(guān)鍵詞]冬季馬鈴薯地膜覆蓋種植技術(shù)

石屏縣龍武鎮(zhèn)位于云南省中部，紅河州北部、距縣城北向87公里。地處東經(jīng)102°13′~102°29′分，北緯23°54′~24°06′。東鄰石屏縣哨沖鎮(zhèn)，南接石屏縣大橋鄉(xiāng)，西與玉溪地區(qū)新平縣接壤，北與玉溪地區(qū)峨山縣接壤，東西長26公里，南北寬23公里，總面積325.01平方公里。境內(nèi)最高峰是尼白木克山，海拔2454.2米（石屏縣境內(nèi)第二大高峰），最低是育英村河，海拔860米，海拔相對高差為1684.2米，立體氣候顯著，具有“一山分四季，十里不同天”的說法。年平均氣溫在10.9~20.6℃，最冷月平均氣溫6℃，最高月平均氣溫18.5℃。年總輻射為124.2千卡/平方米，年降雨量900~1100毫米，雨量充足。全鎮(zhèn)轄14個村委會，84個自然村，121個村民小組，總?cè)丝?2143人，其中農(nóng)業(yè)人口21339人，占總?cè)丝跀?shù)96.4%；人均耕地0.952畝，80%以上是旱地。近年來，冬季馬鈴薯種植面積不斷擴大，栽培技術(shù)日漸成熟，由普通露地栽培發(fā)展為地膜覆蓋栽培，獲得了顯著的經(jīng)濟效益。發(fā)展冬季馬鈴薯可以充分利用冬季資源，具有提高土地利用率、省時省肥、生長周期短、見效快等特點。地膜覆蓋不僅可提早下種，提早成熟，搶住大春季節(jié)栽上春玉米，實現(xiàn)一季早帶多季早，而且因提早上市，解決蔬菜春淡，既當菜又作糧，實現(xiàn)增值增收，農(nóng)戶反應(yīng)較好。

一、種薯準備——選種、切塊、催芽

首先是選種。選種的依據(jù)是當?shù)氐乩項l件和氣候環(huán)境。適合龍武鎮(zhèn)種植品種有合作-88、宣薯2號、麗薯6號等。這些品種較抗病,耐脊薄,適應(yīng)性廣；豐產(chǎn)和商品性好。其次是切塊。為了既合理利用種薯，又保證種薯的含水量及生活力，在種植前15~20天進行切塊。切塊原則：切種環(huán)境保持通風透氣、無日曬、干燥、陰涼的室內(nèi)；盡可能利用頂端優(yōu)勢，保證每個切塊有1個芽眼，每個切塊在25克左右，減少切口面積。再次是催芽。將用500倍多菌靈或甲雙磷錳鋅浸種消毒好的種薯塊堆捂在自家院場有散射光照射的地方,堆捂在干燥的稻草上高度50~60厘米為宜,外加稻草或遮蔭網(wǎng)等保溫材料覆蓋,在25~28℃的條件下,一般15~20℃即可出芽,催芽中每隔3~4天要翻看一次,有爛種要揀除,太干要噴點水。

二、種前工作——選地、整地、施肥

選地應(yīng)選擇前茬不是種植茄科作物(如蔬菜、烤煙、辣椒、茄子)且澇能排、旱能灌、土壤疏松、富含有機質(zhì)的田地。按“大芽塊、大畦面,深種、深培土為主”的“兩大兩深”馬鈴薯栽培技術(shù),深耕深耙是深種的前提。因此,當田間土壤水分達到機耕要求時,應(yīng)及時機耕,深25~30厘米，并做到兩犁兩耙,以達到田平、土細的要求。地塊耙碎后按每墑寬100~110毫米分墑，按株距25毫米，行距40毫米，每行栽4株打塘，打塘深25~30毫米。由于地膜覆蓋管理期間不便施肥,因此,整地要一次性施足肥料：畝施12:8:24復(fù)合肥50千克（高鉀含量），尿素30千克，鈣鎂肥30千克及農(nóng)家肥1~2噸。

三、適時播種,合理密植——下種、噴藥、蓋膜

根據(jù)石屏縣龍武鎮(zhèn)的氣候條件，最佳種植時間為10月中下旬。每畝用種量200千克左右,以3500~ 4000株／畝為宜，雙行植，畦內(nèi)行距40厘米，株距25厘米,芽眼朝下，傷口向上.播種后覆土要均勻，覆土厚度8~10厘米。播種蓋土后，用花灑桶按每畝30擔水的量淋施，使壟面表土濕潤，讓薯塊有充足的水分發(fā)芽。噴藥：蓋土后用丁草胺或乙草胺等除草劑除草,畝用120毫升對水60千克均勻噴灑畦面。蓋膜：噴施除草劑后鋪上寬1米厚0.005毫米的地膜。地膜要擺平,拉直,扯緊,貼緊畦面,從畦邊鋪至溝邊,用泥土將薄膜四周壓緊,壓實,防止空氣透入。

四、大田管理

1.苗期管理

當幼苗長至3~4厘米時,進行“十”字口破膜引苗，即15~20天種苗出土頂?shù)降啬r盡快打孔出苗?？卓诒M量開到最小,并用細土將膜孔封嚴壓實。遇到干旱要注意灌水,使畦溝底1/3的高度淹沒為宜,土壤潮后及時斷水,并排干。放苗過程中隨時注意是否有地下害蟲及病株，發(fā)現(xiàn)病苗要立即拔出，并連同種薯周圍土壤一并取出，以免擴大感染，將病苗位置用土封住，補苗時不可在原位再補，必須離病株位置15厘米以外補苗，發(fā)現(xiàn)缺苗現(xiàn)象，要查明原因，若薯塊有病，處理方法同病株，若其他原因，種薯催芽后再種在缺苗位置。也可在田頭種上一些苗備用，土壤干旱要坐水移栽。每塘留2~3株壯苗。

2.水肥管理

馬鈴薯施肥以基肥為主，在現(xiàn)蕾前，可以追肥，追肥以氮素化肥為主，有灌溉條件的地區(qū)隨灌水施入肥料，無灌溉條件的地區(qū)最好用追肥槍直接施在根際土壤。追肥時應(yīng)根據(jù)施肥總量計算，一般為總量的1/3?？梢淮巫贩?，也可分成兩次，一次在苗期，一次在現(xiàn)蕾期。開花后，還可以用葉面肥噴施，主要是磷酸二氫鉀，以促塊莖膨大和淀粉積累。馬鈴薯蕾期至開花期需水較多，有條件的地區(qū)應(yīng)視土壤墑情灌水，各時期保證土壤相對含水量為苗期65%，塊莖形成和增長期75%~80%，淀粉積累期60%~65%。肥水管理目的是現(xiàn)蕾前促進地上生長，現(xiàn)蕾后控制地上部生長，促進地下生長。

3.馬鈴薯打頂

土壤肥力高，水分充足，密度過大的情況下，下部葉片受光不足，通風透氣不良，二氧化碳含量偏低，地上部莖葉不斷徒長，莖細長，易倒伏，此時，要把頂芽及上部側(cè)芽割掉，有時徒長嚴重要將頂部尚未展開的葉片一齊割去，以抑制徒長，增強中下部葉片的光照條件。

生長正常的田塊，開花初期或蕾期要將花穗摘去，花及漿果要耗費大量光合產(chǎn)物，摘去之后有利于塊莖膨大及淀粉積累。

4.地膜馬鈴薯病蟲草害防治

（1）主要病害。馬鈴薯病害主要有馬鈴薯病毒病、環(huán)腐病和晚疫病。

馬鈴薯病毒病主要感染源是帶毒種薯，傳播途徑是蚜蟲，或葉片摩擦汁液傳染。也可由帶毒農(nóng)具、衣物、動物皮毛等傳染健株。防治的前提是杜絕帶病種薯，即選用培育抗病品種，推廣無毒種薯，同時多次防治蚜蟲。

馬鈴薯環(huán)腐病的防治方法一般是采用芽栽，以減少傳染途徑；催芽淘汰病薯(病薯不發(fā)芽或發(fā)芽侵)；切刀消毒；抗病育種及用實生苗生產(chǎn)種薯；使用脫毒種薯等。

馬鈴薯晚疫病各地普遍發(fā)生，病害嚴重。具體防治措施：培育抗病品種，建立無病種薯田，推廣脫毒種薯。防治中最關(guān)鍵的是處理中心病株，發(fā)現(xiàn)病株要立時拔除消毀。馬鈴薯開花前后，是檢查中心病株的關(guān)鍵時期。發(fā)現(xiàn)病株或田間多處有中心病株時，要立即噴藥防治，常用的藥劑有1%波爾多液，75%百菌清500~1000倍液，65%代森鋅，50%敵菌清，50%退菌特500倍液，每7天噴一次，連續(xù)2~3次。

馬鈴薯除上述三種嚴重病害外，還有早疫病、青枯病、瘡痂病、軟腐病、干腐病、癌腫病等等?？捎棉r(nóng)用鏈霉素、井崗霉素、可殺得、殺毒礬、瑞毒霉等600倍至800倍液進行防治。

（2）主要蟲害。馬鈴薯蟲害在苗期主要是地下害蟲，有蠐螬、螻蛄、地老虎、金針蟲等；后期地上害蟲有28星瓢蟲、塊莖蛾、蚜蟲等。

蠐螬和螻蛄可用50%地亞農(nóng)乳油500毫升，加水25千克，噴灑洋芋種薯250千克，待種薯晾干即可播種。也可用50%辛硫磷拌種薯。出苗后可用50%辛硫磷1000倍液澆灌幼苗，或配成1∶100的毒土耙入地表，防效較好。還可用辛硫磷、呋喃丹制成毒餌誘殺。

地老虎主要咬食馬鈴薯靠地面處的莖、造成缺苗斷壟。可用糖蜜誘殺器或燈光誘殺。還可用50%的嘧啶氧磷乳油制成5%的毒土或顆粒劑，撒在幼苗基部四周的土面上，也可用50%辛硫磷2000~3000倍液噴灑植株。

金針蟲可用50%辛硫磷乳油500毫米加水25~ 50千克，拌種薯250~500千克，拌種薯125千克均有較好防效。也可用胡蘿卜或馬鈴薯切成細條，與30%呋喃丹顆粒劑混拌，埋入水中，進行誘殺，還可用麥麩皮與敵百蟲制毒餌，于傍晚撒于田間，進行誘殺。

28星瓢蟲的成蟲和幼蟲主要取食馬鈴薯葉子，可用60%敵百蟲500~800倍液噴霧，對幼蟲成蟲均有較強的殺傷力。危害嚴重時可進行多次噴藥，每隔2周噴藥1次。

蚜蟲能傳播馬鈴薯的多種病毒，可用樂果、滅蚜凈、抗蚜威等內(nèi)吸殺蟲劑多次噴霧防除。

（3)雜草。在馬鈴薯生長期間，要常去查看膜間及穴孔處的雜草生長狀況，發(fā)現(xiàn)雜草，及時清除，以防止雜草頂破地膜，以減少與馬鈴薯的養(yǎng)分競爭與損耗。

五、適時采收

冬季馬鈴薯地膜覆蓋早熟栽培以鮮薯提早上市為栽培目地，當塊莖達到一定大小，就可陸續(xù)收獲上市。采收早，產(chǎn)量雖低一些，但此時期市場價格好，效益高。上市遲，市場價格雖低，但產(chǎn)量又高，不會影響產(chǎn)值。因次各地可根據(jù)市場行情把握采收，一般從3月至4月上旬都可陸續(xù)采收上市。

參考文獻：

[1]中華園林網(wǎng).《洋芋地膜覆蓋高產(chǎn)栽培技術(shù)》，2014 年9月.

[2]于德才.《冬季馬鈴薯超高產(chǎn)種植與管理[J].云南省農(nóng)業(yè)大學，2014年1月2日.

[3]楊艷麗.《馬鈴薯病蟲害》[J].云南省農(nóng)業(yè)大學，2014 年1月2日.