[回族]寇玉英

新疆萬年流淌的開都河畔，有一座歷史悠久的古城——焉耆。1954年3月，她成為了新疆境內(nèi)唯一的回族自治縣。流水悠悠，回眸艱辛與創(chuàng)舉，見證了焉耆回族的英雄情結(jié);流水清清，蕩漾起聲與色的韻律，飄逸出焉耆回族生命的華彩與燦爛;流水柔柔，點(diǎn)染開情感的溫和，播撒下焉耆回族愛的春露;流水蓬蓬，激揚(yáng)著力與美的交響，迸發(fā)出焉耆回族靈魂的堅(jiān)韌……

談到焉耆回族的來源，據(jù)《焉耆縣志》記載，最早來到焉耆的回族大約在清康熙、乾隆年間。

那時(shí)，朝廷派兵屯駐巴里坤、哈密、吐魯番，多次出兵平叛準(zhǔn)噶爾，屯兵中有部分陜甘回族兵丁，還有隨軍差役及趕車吆驢運(yùn)輸器械、糧秣的陜甘回民以及做生意的回民小商販，他們拖兒帶女先來到北疆，以后流落到焉耆這塊地方。由于開都河水源充足，河兩岸土地肥沃，牧草遍地，牛羊成群，是生活致富的好地方，人們便定居了下來。據(jù)1994年出版的《焉耆回民》一書記載：七十五歲的回民馬俊說，他的爺爺在世時(shí)，給子孫們講了全家遷往焉耆的情況。在北疆聽到當(dāng)時(shí)人們講焉耆多么富庶之后，便舉家來到此地?？吹狡降厣狭魈手淮蠛忧遒乃?，城四周是割不完的柴草，莊稼地邊有氈房，雜草叢中放牛羊，真是個(gè)過日子的好地方，一家人就住下了。如今，他家遷往焉耆已經(jīng)是第七代了。

焉耆已故的回族民間學(xué)者蘇效泉老人留下的遺稿里記載：清道光二十七年（1847年）七月，新疆南部的七和卓叛亂，清軍輜重被開都河所阻。為了使大軍盡快過河，清政府命令陜甘總督從所屬臨潭、臨洮、固原征調(diào)四百多名回族造船工、渡羊皮筏子的船夫到焉耆造船扎筏。這批回族人到焉耆后，夜以繼日造船扎筏，運(yùn)送軍隊(duì)、輜重武器、馬匹糧草過河。南疆叛軍平定之后，清政府為了確保開都河上交通暢通，鼓勵(lì)這批軍工留住焉耆，并撥款將這些回族人的家眷從三地搬遷到焉耆落戶。為了表彰船工所立的功績，清政府批準(zhǔn)這批回族人在焉耆“務(wù)農(nóng)不納糧，經(jīng)商不上稅”。

清咸豐七年（1857年），南疆倭里罕和卓再次叛亂，烽火又燃起，焉耆回族船工在這次渡運(yùn)大軍過河時(shí)，做到速度快、無事故，得到清政府嘉獎(jiǎng)。由此可見，焉耆回族先輩為祖國統(tǒng)一做出了巨大的貢獻(xiàn)。

焉耆交通局原局長馬學(xué)智老人說自己是固原船工的第七輩后人，加上自己的兒孫，在焉耆已經(jīng)是第九代人了。他聽老人轉(zhuǎn)述，當(dāng)時(shí)祖上來了弟兄三個(gè)，都是擺渡的船工。以后，局勢穩(wěn)定，不需要大批的船工了，后人有的做生意，有的種地，有的學(xué)了手藝。自己的父親二十多歲就是有名的鞋匠，提起鞋匠麻乃子，焉耆人家喻戶曉。

另兩支大批的回民遷居焉耆，是和清朝統(tǒng)治者實(shí)行民族分治政策，殘殺鎮(zhèn)壓西北回族起義分不開的。

清光緒三年（1877年），陜甘回民起義終遭失敗，在清兵追擊下，潰軍通過焉耆西撤。清軍在輪臺擊潰白彥虎的后尾部隊(duì)，把截來的陜西回族安置在焉耆。左宗棠請示清廷設(shè)立撫揖善后局，資助這些人在此地定居生活，這是來焉耆的陜西回民。據(jù)五號渠一隊(duì)七十五歲的馬吉祥老人回憶，他父親講，他們祖上是陜西咸陽人，爺爺輩的人跟白彥虎一路走來，打散后，一部分老弱病殘留在焉耆了，一部分跟隨白彥虎走了沙俄。那些到沙俄的陜西人中有些退到伊犁扎根了。爺爺講，當(dāng)時(shí)的官府還從關(guān)內(nèi)招募回民數(shù)百戶，資助耕牛、農(nóng)具、種子及生活物資，讓其定居。那時(shí)候，只要從開都河的龍口挖個(gè)口子，把水引進(jìn)來，就能開地種糧。老一輩喜歡說開龍口的故事：他們用木頭修筑了龍口，把水引到地里了。那時(shí)不像現(xiàn)在挖渠有規(guī)劃圖，是挖半截，先開地。這塊地務(wù)習(xí)（侍弄）好了，再挖一截渠，開一塊地。所以，最早的渠都是彎彎曲曲的。當(dāng)時(shí)焉耆周圍是土爾扈特及和碩特蒙古牧地，牧區(qū)缺乏日用品，一件很普通的小日用品就可換到一只山羊。由于商販?zhǔn)找孑^多，不少回族人從了商。

焉耆第三批回族是青海河湟回族起義失敗后，1903年被清廷安撫在焉耆的。據(jù)史料記載：清光緒二十二年（1896年）陰歷二月，起義軍余部由馬驥、劉四伏帶領(lǐng)轉(zhuǎn)戰(zhàn)于青海柴達(dá)木和河西等地，取道青海柴達(dá)木，沿野馬山南麓西退，到昌馬兒山。義軍在同追殺的清兵激戰(zhàn)中，首領(lǐng)馬驥負(fù)傷殉難，人馬傷亡慘重，幸存者只剩千來人，由劉四伏帶領(lǐng)忍辱接受“招撫”。不久，劉四伏一行數(shù)人，被押解到紅廟子（迪化，今烏魯木齊）遭酷刑殺害，劉四伏的首級被送北京高懸示眾。

這次被安撫的有數(shù)千人。這批人員先被安置在尉犁蒲昌一帶，后轉(zhuǎn)移鐵干里克，并將尉犁命名為新平縣。因該地當(dāng)時(shí)沙荒遍地，人煙稀少，年年歉收，人們生活困苦，不多幾年，部分人逃走。據(jù)老人們傳說，為了能離開這個(gè)惡劣的環(huán)境，他們想出了一個(gè)辦法：來年的春天，整好地之后，先把種子放在木盆中泡出一點(diǎn)點(diǎn)芽來，再放在炕上加熱，使胚芽枯萎，然后播到地里，一個(gè)月之后，地里不見一棵苗。撫民們即向焉耆府呈報(bào)“下了種不出苗”之事。

清光緒二十九年（1903年），焉耆知府劉嘉德將他們遷到開都河南岸水草肥美的馬場臺（原是官辦養(yǎng)馬草場），并將此地命名為“撫回莊”。當(dāng)時(shí)有四千七百多人，墾荒數(shù)萬畝。隨后關(guān)內(nèi)來焉耆謀生的回民也陸續(xù)來此落戶。現(xiàn)在開都河南岸永寧鎮(zhèn)的西寧回民，就是這部分人的后裔。

民國十七年（1928年），甘肅固原地區(qū)回族新老教派發(fā)生矛盾，有些人流入焉耆定居。民國二十二年（1933年），隨馬仲英入疆的回族官兵，部分留居在焉耆。民國二十八年（1939年），甘肅固原發(fā)生大地震，有不少固原回民來焉耆尋親落戶。國民黨軍隊(duì)入疆后，有不少開小差和被裁減的回民官兵也在焉耆落戶。新中國成立后，更有不少甘肅、陜西、青海和寧夏的回民尋親訪友，來此落戶。

目前，三萬余回族居住在焉耆，比較集中的是焉耆鎮(zhèn)、永寧鎮(zhèn)、北大渠鄉(xiāng)、五號渠鄉(xiāng)，他們過著祥和安定的生活。

早在清乾隆時(shí)期，來焉耆定居的回族人口多來自陜西、甘肅、青海等地，隨著他們的遷入也帶來了他們信奉的各種教派。這些教派中主要有格迪目、哲合忍耶。人們一般稱格迪目為“大坊”，稱哲合忍耶為“小坊”。當(dāng)時(shí)因?yàn)槿藬?shù)不多，為禮拜方便，陸續(xù)來的陜西回族以格迪目教派為主，便在今老坊寺的地方搭蓋簡陋的哨麻。1784年，焉耆建起了哲合忍耶第一座清真寺——東大寺。原址位于古焉耆城犁鏵尖子（今金博華府步行街），由當(dāng)時(shí)為數(shù)不多的本寺哲合忍耶穆斯林捐資修建，原寺為土木結(jié)構(gòu)。后來逐漸有回族軍丁流落焉耆，從北疆、哈密一帶也遷來一些回民，由于人數(shù)增多，于清嘉慶二年（1797年）在原建哨麻之地改建老坊寺。后來，人們從老坊寺遺址中挖掘出的教坊石碑，上刻有“嘉慶丙子仲夏谷旦吉立”字樣。

清道光末年（1847年）七月，清政府調(diào)兵平定倭里罕和卓之亂時(shí)，征調(diào)甘肅臨潭、固原兩地大批回族船工，到焉耆造木船渡運(yùn)軍隊(duì)，戰(zhàn)事平定后安置船工就地落戶。為使這些回民在此扎根，于咸豐九年（1859年），清廷撥資敕建清真寺。咸豐帝欽賜寺名“赦建臨固清真寺”，即取臨潭、固原兩地名首字。據(jù)老人們講，當(dāng)時(shí)咸豐帝的詔諭就掛在臨固寺的望月樓上。這座清真寺在當(dāng)時(shí)為新疆回族的三大清真寺之一。

清光緒初年，由于白彥虎帶兵到焉耆，教民增多，又從陜西老坊寺中分出陜西新寺，并新建聯(lián)合寺。清光緒末年，安撫在焉耆的和關(guān)內(nèi)遷來的回民越來越多，在原聯(lián)合寺中相繼劃出高寺、西河寺、大東方寺、小東方寺，后又陸續(xù)分建北寺、西寧寺。清光緒三十一年（1905年），新建中坊寺、上坊寺、下坊寺。

如今，焉耆鎮(zhèn)內(nèi)回族寺有八座，農(nóng)村的五號渠、北大渠、永寧等鄉(xiāng)鎮(zhèn)場均有寺坊，全縣合計(jì)有回族清真寺四十座。

十八世紀(jì)中葉，清朝統(tǒng)一新疆后，開始在新疆推行教育。清光緒三年（1877年），清軍打敗阿古柏之后，新疆又興學(xué)業(yè)，在焉耆等處設(shè)義塾，禮聘教習(xí)。義塾初舉之時(shí)，一般回民視兒童入學(xué)為當(dāng)差，多避匿不往，富者或雇人以代。為保證義塾教學(xué)的正常進(jìn)行，塾童不但不交學(xué)費(fèi)，還領(lǐng)受學(xué)習(xí)用品和書籍。盡管如此，回族少年入學(xué)者無幾，且多半途輟學(xué)，少有堅(jiān)持者。

清光緒二十七年（1901年），清政府實(shí)行“新政”，新疆也開始實(shí)行新的學(xué)校教育制度，興辦學(xué)堂。光緒二十八年（1902年），焉耆回民中的有識之士，如馬應(yīng)星等人倡導(dǎo)眾人集資辦回民學(xué)堂，禮聘漢族秀才任教習(xí)，收回族學(xué)生十五名，按新頒學(xué)校教育制度進(jìn)行教學(xué)。光緒三十一年（1905年），這批學(xué)生畢業(yè)，是焉耆第一批有漢文知識的回族青年，這批人在民國初對地方建設(shè)頗有貢獻(xiàn)。光緒三十二年（1906年）在義塾的基礎(chǔ)上創(chuàng)辦學(xué)堂，教學(xué)內(nèi)容方面增添了近現(xiàn)代科學(xué)知識，府廳州縣皆以興學(xué)成績作為考核政績的項(xiàng)目。據(jù)《新疆圖志》載，光緒三十四年（1908年），焉耆知府張銑在庫車、焉耆辦學(xué)堂十六所，教師二十一人，學(xué)生三百七十七名，成績卓著，受到學(xué)部獎(jiǎng)勵(lì)。

民國初年，焉耆縣開官辦公費(fèi)國民學(xué)堂，設(shè)在原文廟中，招收回族青年十余人為一班，由回族學(xué)人趙發(fā)龍任教。學(xué)校供給學(xué)生伙食、冬夏衣服及外出禮服、課本、筆墨紙硯，每月還發(fā)給每個(gè)學(xué)生少量現(xiàn)洋零用錢;學(xué)生列隊(duì)出校活動(dòng)則配有洋鼓洋號伴奏，很是風(fēng)光。這是焉耆官辦新教育的開始，也是回族青少年接受國民教育的開始。

已歸真的沈敬修、蘇效泉、白文元、索秀文在民國時(shí)期被譽(yù)為“焉耆四大才子”，也是當(dāng)時(shí)“新疆十大杰出青年”。他們中的沈敬修老人曾任國民黨時(shí)期若羌縣縣長，后隨軍起義。蘇效泉老人曾任國民黨焉耆專區(qū)黨部書記長。1948年，年僅二十四歲的蘇效泉被推選為國民代表大會(huì)代表，赴南京參加第一屆中華民國國民代表大會(huì)。會(huì)上，先生奮力疾呼，并聯(lián)名百余名少數(shù)民族代表提案，爭求回族應(yīng)有的合法權(quán)利，此舉曾引起大會(huì)和新聞界的轟動(dòng)。沈敬修老人在《漫話焉耆近代文化教育》中，對焉耆近代文化教育作了詳盡的描述：清朝末年，焉耆城內(nèi)成立了一所官辦公費(fèi)學(xué)堂，人們稱它為高等學(xué)校，由趙發(fā)龍（西寧回族）等人執(zhí)教。這所學(xué)堂的學(xué)生享有特殊待遇，按規(guī)定免費(fèi)給學(xué)生發(fā)校服，因此學(xué)生顯得較為神氣，在當(dāng)時(shí)人們的觀念中，這所學(xué)堂中的學(xué)生是洋學(xué)生。與此同時(shí)，在開都河南（撫回莊）也成立了一所學(xué)堂。這兩所學(xué)校于1932年因新疆兵亂而相繼停辦。

1934年，永寧鄉(xiāng)也辦起了僅有兩個(gè)班級的“河南小學(xué)”，動(dòng)員了六十多名回族兒童入學(xué)，由柯成才（回族）任校長。

1934年，焉耆成立了三所區(qū)立國民小學(xué)：一校、二校位置在開都河北岸;一校招收漢、回族學(xué)生，二校招收維吾爾族學(xué)生，三校設(shè)置在開都河南岸，歷任校長有：李兆星（回族）、楊文邦、汪國平、李建永、沈敬修（回族）、張晉文。為了便于統(tǒng)一管理，焉耆行署內(nèi)設(shè)立了教育科。

從1939年初始，焉耆的教育事業(yè)步入了歷史上的鼎盛時(shí)期。政府明文規(guī)定：每家有兩個(gè)子女的必須送一個(gè)上學(xué)念書。實(shí)行了這些措施后，學(xué)生的人數(shù)急劇增加：區(qū)一校達(dá)到十二個(gè)班，男女學(xué)生八百多名;區(qū)二校十二個(gè)班，在校學(xué)生達(dá)六百多名;區(qū)三校學(xué)生超過五百名;河南撫回莊小學(xué)的男女學(xué)生也接近六百名，加上師范學(xué)校的一百二十名，在校學(xué)生共達(dá)二千六百人，比之前增加了六至七倍。

蘇效泉于1924年8月8日出生，1938年進(jìn)入當(dāng)時(shí)由共產(chǎn)黨人創(chuàng)辦的焉耆區(qū)簡易師范學(xué)校讀書。從他撰寫的《懷念良師曹克屈先生》一文中，可以看到那個(gè)時(shí)代焉耆文化教育事業(yè)達(dá)到了鼎盛時(shí)期：“記得那是1938年，我就讀于新疆‘省立焉耆師范學(xué)校。大約是四月份的光景，一天，我們的校長何世俊，領(lǐng)來了一位身體結(jié)實(shí)中等個(gè)頭的人。到了我們的教室里，我們行完起立禮，校長給我們介紹這位陌生人，他姓曹，是焉耆行政長公署的教育科長，說是給我們講授‘生活即教育，教育即生活的教育學(xué)的。這一門課程對我們這些土生土長的孩子們來說，既陌生，又新鮮，我們傾注了全部精力，聽完了他的第一課。他講課聲音洪亮，鏗鏘有力，娓娓動(dòng)聽，入情入理。打這以后，我們?nèi)嗤瑢W(xué)聽曹老師的教育學(xué)課，像新疆人吃手抓羊肉一樣的濃香可口。隨著歲月的流逝，我們和曹老師的感情與日俱增，他和藹可親的形象銘刻在我們的腦海中，他像母親一樣慈祥，我們?nèi)嗤瑢W(xué)暗地里給老師送了一個(gè)外號，叫‘媽媽老師。

“抗日戰(zhàn)爭爆發(fā)后，關(guān)內(nèi)的救亡運(yùn)動(dòng)已經(jīng)如火如荼，在曹老師的指導(dǎo)下，我們學(xué)校的學(xué)生經(jīng)常到大街小巷演唱抗戰(zhàn)歌曲、宣傳抗戰(zhàn)救亡圖存的抗日主張，還給我們排了很多小型的街頭活報(bào)劇宣傳抗日。有一次我們演了一幕《抗日根據(jù)地老百姓捉漢奸》的節(jié)目，觀看的群眾群情激怒，咬牙切齒。當(dāng)演到捉拿漢奸時(shí)，群眾中很多人憤然跳進(jìn)我們用紅線繩圈起的舞臺里和演員一起捉漢奸。此情此景使我們感動(dòng)得流下了熱淚?！?/p>

《新疆經(jīng)濟(jì)地理》載：隋代焉耆年產(chǎn)馬十萬匹，養(yǎng)駱駝上萬峰。更兼焉耆漢代就是絲綢之路北道的重鎮(zhèn)，特別是有開都河阻隔大道，來往商旅行人必須在焉耆駐足。因此，商業(yè)也較發(fā)達(dá)。到清嘉慶二十五年（1820年），焉耆有一千三百七十七戶人，其中八十余戶從事農(nóng)牧業(yè)，城鎮(zhèn)近郊有一百余戶回民開墾了耕地，從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，有的兼營牧業(yè)。城鎮(zhèn)經(jīng)營商業(yè)和手工業(yè)的有五百余戶，其中回民約占一半，大多經(jīng)營小吃和各種手工業(yè)，尤以磨（碾）坊業(yè)最為興旺。那時(shí)陜西來的回民住陜西巷，多開磨坊，故這里當(dāng)時(shí)又叫磨坊巷。開碾坊的回民多住現(xiàn)在的解放路，當(dāng)時(shí)叫碾坊巷子。到清咸豐年間，城鄉(xiāng)碾磨坊戶約百家，每年給官府、駐軍、城鎮(zhèn)居民和土爾扈特、和碩特兩蒙部牧民承磨近二百萬斤面粉。到清光緒二十七年（1901年），僅磨坊戶已達(dá)二百戶。1949年磨坊戶發(fā)展到四百七十戶，從業(yè)者基本上全是回民，全年加工面粉量達(dá)一千萬斤以上。

除開設(shè)碾磨坊外，有打造鐵制小農(nóng)具鐮刀、鏵頭、鋤、馬掌、挽具鐵件、刀剪等的，還有利用當(dāng)?shù)刎S富的牧業(yè)資源從事皮革制作的。清咸豐初年就有兩三家回民皮匠，采用土法將牛皮浸泡在硝水中約十天左右取出，刮去毛，再將去毛的皮子置于放了牛羊油的鍋里，加熱令其浸透油漬，就制成柔軟的油皮，是制作車馬挽具的主要材料。

光緒六年（1880年）以后，定居焉耆的回民中有幾戶懂得制作靴鞋面皮和底皮的，如皮匠胡賽子的祖父、皮匠素福爾的先輩和皮匠九娃等開設(shè)皮坊，經(jīng)營很是興旺。清光緒二十九年（1903年）之后，又遷來了青?；孛?，其中也有皮匠、靴鞋匠，他們在開都河南北兩岸開設(shè)了皮匠鋪，制作皮朝靴（長筒加厚底軟皮靴），深受蒙民喜歡。

隨著焉耆經(jīng)濟(jì)的恢復(fù)和發(fā)展，約在清光緒五年（1879年）前后開設(shè)了銀樓，回民劉進(jìn)才兄弟在銀樓學(xué)徒出師后，于光緒十九年（1893年）開設(shè)了復(fù)興銀樓，生意很是興隆。其后，劉進(jìn)才的兒子、女婿、外孫也都承襲了此業(yè)，他的徒弟王成禮、何生福藝成后自行開業(yè)。另外還有馬俊、長壽阿訇、馬振杰、吾什子等二十余人在民國時(shí)期開設(shè)了銀匠鋪。銀匠主要是制作金銀首飾，他們既承制來料加工，也自煉沙金成型加工首飾，自行出售。焉耆的回民銀匠制作金銀首飾獨(dú)具匠心，制品精美。手鐲上鏤上栩栩如生的龍形花紋或者應(yīng)客戶要求鐫上“富”、“壽”等字樣，小小的牙簽上也雕上龍鳳呈祥圖紋，有一種耳墜金銀絲鏈上垂吊幾枚玲瓏別致的小鈴鐺，十分奇巧。

焉耆回民的另一個(gè)行業(yè)是木工業(yè)。清光緒年間永寧鄉(xiāng)的馬生福、王木匠都是一代名匠，擅長雕花，寺廟、商店、住宅的廊廓飛檐、梁柱、橡頭、拉纖板都不乏他們的手藝。在大的工程中，他們以“掌尺”（相當(dāng)于工程師）身份，精于設(shè)計(jì)，嚴(yán)于施工。過去的建筑物講究立木框架，立木框架的組合全用鉚榫，不用一枚鐵釘，框架仍嚴(yán)絲合縫，堅(jiān)固周正。他們不僅在焉耆縣內(nèi)施工，還被禮聘到外地施工，如夏拉蘇木的喇嘛廟、巴倫臺黃廟、和靜的汗王府修建，他們都被請去過。另外，有的木匠還兼畫匠，他們在所制的家具上畫上人們喜愛的花卉、蟲鳥，在建筑物的梁柱上繪上各種圖案，有名的西寧邢畫匠在焉耆兩代襲業(yè)，受人贊譽(yù)。

除上述各業(yè)外，住地回民還依據(jù)焉耆盛產(chǎn)糧粟豆類的優(yōu)勢開發(fā)了制糖、制粉、釀造各業(yè)。

早在清同治年間，回民馬俊德就開設(shè)糖坊。到清光緒年間又有西買阿吉、蘇嘉成開辦糖坊。民國年間繼楊文智之后又有七八家糖坊相繼開業(yè)。他們制糖的原料是小黃米和其他谷米，先熬成糖稀，再制作各種食糖，本地叫糖瓜子，品種有：白糖瓜子、芝麻板糖、黃豆板糖、核桃、葡萄粘糖。這些糖味道香甜，兒童成人都喜歡吃。兩蒙部王府、喇嘛廟、牧民均在焉耆采購這種食糖。到1943年，年產(chǎn)量達(dá)九萬余斤，還供不應(yīng)求。

清同治元年（1862年），焉耆只有三家粉坊，到清光緒十七年（1891年）后，隨白彥虎來新疆的部分回民定居焉耆，其中有制粉的匠人，相繼開設(shè)十五六家粉坊，大多集中在當(dāng)時(shí)的柳樹巷子（現(xiàn)在的和平路）。他們制作的粉塊、粉面和干粉條，除供應(yīng)本地外，還遠(yuǎn)銷托克遜、哈密和南疆各縣。到民國十七年（1928年），回民在柳樹巷開設(shè)的粉坊已發(fā)展到十八家。農(nóng)村的北大渠的馬泰、納新全，五號渠的鴛鴦胡子、買胡爾、安家、李家也都先后開設(shè)粉坊。1943年統(tǒng)計(jì)，焉耆年產(chǎn)粉條達(dá)二百二十萬斤，質(zhì)量上乘，名冠全疆。

回民喜歡吃醋，凡有回民的地方就有釀醋業(yè)。清乾隆時(shí)早來的回民就開始了釀醋，但多是自給性的家釀。嘉慶年間始有兩三家開醋坊兼制醬。到光緒十四年（1888年），焉耆回民財(cái)主馬琳從迪化（今烏魯木齊）請來糕點(diǎn)、釀造師傅馬元，在焉耆開設(shè)較大型的制糕點(diǎn)、釀造醋醬的復(fù)合型大作坊。馬元收徒和雇工八九人，親自操作，帶徒授藝，耐心指導(dǎo)工人制作各種糕點(diǎn)和醋醬。經(jīng)過幾年辛苦創(chuàng)業(yè)、精心經(jīng)營，生意蒸蒸日上，買下了房產(chǎn)，修建了元盛齋鋪面和帶閣樓的住宅，內(nèi)設(shè)糕點(diǎn)和醋醬加工作坊，常年雇傭固定工十五名，臨近年節(jié)期，臨時(shí)雇工達(dá)三十名。到光緒二十二年（1896年），元盛齋的生意發(fā)展到最盛期，年產(chǎn)南式各種糕點(diǎn)四萬斤、醋醬六十萬斤，產(chǎn)品不僅供應(yīng)本地，而且遠(yuǎn)銷庫車、阿克蘇、喀什等南疆各地。從光緒十七年（1891年）起到民國初，南疆各縣官府、富紳所需糕點(diǎn)，均從焉耆采購，元盛齋每年雇工制作裝糕點(diǎn)的木箱達(dá)千只以上。

元盛齋的崛起，開創(chuàng)焉耆回民食品業(yè)的新局面。馬明德、柯成仁、李鶴林、馬鎮(zhèn)江、喇買孜、陳學(xué)禮、馬乾鉻、米煥章等十幾家相繼開設(shè)了醋醬、糕點(diǎn)制作作坊和銷售店鋪。

在手工業(yè)發(fā)展的同時(shí)，焉耆的商貿(mào)運(yùn)輸業(yè)也在不斷發(fā)展中。

清光緒二十年（1894年），焉耆回民馬龍有大小牲畜數(shù)千頭、駱駝二百峰。其家的駝隊(duì)常年穿行于天山南北，甚至遠(yuǎn)至包頭、天津承運(yùn)商貨，年運(yùn)費(fèi)收入銀五六千兩。此外有金順魁、胡娃、楊進(jìn)才、里娃社頭、呼兒旦鄉(xiāng)約等都是資產(chǎn)萬貫的商運(yùn)業(yè)大戶;還有白玉璋、蘇阿吉、楊阿吉、馬德阿吉、鮮登科、馬元、馬福林的爺爺?shù)榷际巧踢\(yùn)業(yè)巨富。清光緒二十八年（1902年），馬琳請省發(fā)銀票承領(lǐng)開辦官錢局，使官票通行府屬各處，便利了民眾，理順了流通渠道。后因馬琳不洽物議，屢滋訟端，焉耆府又擇派承包統(tǒng)稅和牲稅的白玉璋協(xié)同馬琳一并承辦官錢局。民國初又有哈娃老總、高阿吉、蘇萬林、鐵鄉(xiāng)彩、木薩先生、冶、劉、羅、童、沈等近二十家發(fā)家戶。到民國二十二年（1933年），遭馬仲英變亂，焉耆有相當(dāng)一部分回民，特別是有錢人多跟馬仲英軍隊(duì)涌向南疆，經(jīng)幾年奔波，亂事平定后陸續(xù)返回。他們在倉促退走中遺棄的可動(dòng)財(cái)產(chǎn)均被散兵等發(fā)了洋財(cái)，所帶走的金銀錢財(cái)也都耗盡。以后又經(jīng)慘淡經(jīng)營，逐漸恢復(fù)生產(chǎn)。

那時(shí)在本地回民中有諺語說：“焉耆回回三大行，蒸饃、涼面、芝麻糖”，更多的是“跑街巷、販牛羊、買皮毛、當(dāng)牙行、串貨郎、跑小商、開食堂”，聊以糊口。黨的十一屆三中全會(huì)后實(shí)行經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域的改革開放，焉耆回族自治縣各類個(gè)體經(jīng)營戶如雨后春筍般逐年增長，如今，焉耆打造“美食名城”、“商貿(mào)重鎮(zhèn)”兩張城市文化名片，焉耆回族承擔(dān)著挑大梁的重任。

焉耆回族花兒主要分布在焉耆鎮(zhèn)、永寧鎮(zhèn)、北大渠鄉(xiāng)、五號渠鄉(xiāng)等地?；刈迦丝诩s占本縣總?cè)藬?shù)的百分之二十三，焉耆縣的花兒呈現(xiàn)出流派眾多、風(fēng)格迥異、內(nèi)容豐富、形式多樣的局面。

流傳于焉耆的回族民間歌曲主要有三大類：一是從青海、甘肅、寧夏等地傳入的回族花兒;二是流傳于陜西等省區(qū)的民間歌曲及眉戶劇、碗碗腔等。焉耆回民繼承了其優(yōu)秀的部分，又有了新的發(fā)展，融進(jìn)了與回族有關(guān)的內(nèi)容;三是流傳西北各省、區(qū)的一些宴席曲。這些回族民歌傳入焉耆后，又經(jīng)過數(shù)百年的傳唱和再創(chuàng)造，融進(jìn)了焉耆特有的一些內(nèi)容和形式，形成了具有焉耆回族風(fēng)格的民間歌曲。

焉耆花兒有顯著的地方特色，屬于河湟花兒的體系。除了具備河湟花兒所共有的一些美學(xué)特征（如花兒的格律、押韻、調(diào)式、節(jié)奏等）之外，又融進(jìn)了東鄉(xiāng)、保安花兒的一些色調(diào)。在曲令方面除河州三令、白牡丹令、腳戶令等外，還有唱東鄉(xiāng)花兒的尕馬兒令、大眼睛令的，就是河州大令、清水令、憨肉肉令等在焉耆也都有變異調(diào)。焉耆花兒歌詞中常出現(xiàn)開都河、霍拉山、馬蓮灘、博斯騰湖等山水名、地名和魚娃兒、大雁、蓮、芨芨、馬兒等物產(chǎn)名，在花兒中呈現(xiàn)出地方特點(diǎn)。

焉耆花兒的漫唱者，大多是清代河湟起義軍后裔，他們所唱的花兒所表現(xiàn)的思想主題和先輩的苦難生活相一致，無不打有時(shí)代的烙印。新中國成立前，焉耆回民飽受生活中的重重苦難，感情上的壓抑和生活上的愁苦使表達(dá)情感的花兒也帶有較大的跌宕起伏、凄涼悲愴。如今的焉耆花兒高亢悠揚(yáng)，已全然沒有了凄涼，充滿了喜慶之色。

近年來，焉耆縣高度重視花兒藝術(shù)品牌的培育和發(fā)展。2007年，焉耆花兒成功申報(bào)新疆維吾爾自治區(qū)級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄，2008年成功列入國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄。

焉耆花兒傳承人、俗稱“花兒王”的馬生龍被新疆維吾爾自治區(qū)命名為自治區(qū)級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)新疆花兒傳承人，他自小喜愛唱回民花兒歌曲，以原聲態(tài)的唱法唱花兒。他演唱的歌曲種類很多，可以演唱一百多首花兒歌曲，得過多項(xiàng)大獎(jiǎng)，還曾赴哈薩克斯坦等國演出，榮獲個(gè)人演唱一等獎(jiǎng)。