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食客

2016-03-01 18:25:04尤今
意林 2016年4期
關(guān)鍵詞:獨子舌癌泡菜

尤今

長達(dá)28集的韓劇《食客》,是用以下的文字進(jìn)行宣傳的:

“料理食物就像料理人生,品嘗美食就像品味人生。在食物里,有感情、有哲學(xué),更有眼淚和感動?!?/p>

隨手掇拾幾則感人的小故事。

例一:有個婦人,熱愛美食,精于烹飪,但是,不幸生了舌癌,喪失了一切味覺。她的女兒在其他城市工作,每年生日回家,婦人便會為她精心烹調(diào)她所喜歡的菜肴。這一年,女兒帶了擔(dān)任飲食料理師的男友一起回家。母親為她準(zhǔn)備了泥鰍湯,女兒喝得津津有味,贊不絕口。母親十分高興,送了一碗給鄰居,可是,鄰居才喝了一口,便吐了出來,說咸得像鹽巴,難以吞咽!傷心的母親這才知悉原來這些年女兒都是佯裝喜歡她煮壞了的食物。晚上,她流著淚嘆息著說:“舌癌手術(shù)過后,米飯、肉類、蔬菜,入口全是同樣的味道,那就是沒有味道的味道。讓食物在味蕾上翻起千萬層截然不同的滋味,那是一種多大、多深的幸福啊,為什么以前卻從來沒有好好地感受到這一點呢?”女兒抱著媽媽,動情地說:“媽媽,您煮的菜,有一種幸福的味道,這種味道,便是天底下最好的味道。”次日,料理師一早便到附近農(nóng)田采了許多菜蔬,配合海鮮,以精湛的手藝做了一大鍋色澤繽紛的湯,說:“給令堂做的?!迸畠呵那膽?yīng)道:“我媽已全然喪失味覺了呀!”

料理師微笑著說:“品嘗食物,用的不單是嘴巴,還能用心去吃呀!”料理師的誠意感動了她,果然,她多年麻木的味蕾在無窮的想象里居然“復(fù)活”了,她在盈眶的淚水中,嘗到了魚的鮮味、菜的甜味、飯的香味……

例二:有位父親,是遐邇聞名的打刀匠,為了把精湛的打刀技藝傳給下一代,他漠視獨子的興趣,硬逼他學(xué),獨子受不了他的苛責(zé)嚴(yán)打,離家出走,后來,犯罪入獄,從此恨透父親,每回父親探監(jiān)他都拒見。父親患上胃癌末期,千辛萬苦地找來含有濃濃黃膏的竹蟹,做了獨子最愛的拌飯去探監(jiān),但獨子依然拒見。后來,知悉這是他見父親最后一面的機(jī)會時,才猛然醒悟,多年來這樣的仇視對父親是多么殘酷的折磨??!他在父親面前大口大口地把黃膏竹蟹拌飯吃下去時,混合著悲慟與懊悔的眼淚也掉滿了飯盒,此刻,他吃下的,其實是因為誤讀父愛而錯失了一生幸福的苦澀;而在父親晃動的淚光里,也道盡了以錯誤方法教導(dǎo)孩子而逼他上梁山的痛楚與后悔……

例三:一位精于制作泡菜的年邁婦女在獨子死后性情大變,由樂于助人的慈祥轉(zhuǎn)變?yōu)閯虞m發(fā)怒的暴戾,她甚至把溫順的媳婦趕出家門去。在她臨終前的一段日子,行為更是怪異,到處偷摘他人的瓜果蔬菜,發(fā)瘋似的做出一壇壇的泡菜。在去世的前幾天,她還偷偷跑到媳婦工作的地方,站在遠(yuǎn)處看她;回家后,又到茶園偷了一把上好的綠茶,與大白菜混合,做了一壇秘制綠茶泡菜。她死后,因她的偷竊行為而與她失和的左鄰右舍才赫然發(fā)現(xiàn),她臨終前拼命腌制的那一壇壇泡菜,其實都是為他們而做的。至于那壇風(fēng)味獨特的綠茶泡菜,則是特地留給她媳婦的。當(dāng)年她刻意虐待媳婦,趕她出門,是因為她希望年輕的孀居媳婦能另覓春天。真相大白,老婦人的善良猶如一道光,把他人的心房照得熠熠發(fā)亮。

劇中感人肺腑的小故事,不勝枚舉,我覺得學(xué)??梢哉≈幸恍┬∑危鳛閱⒌蠈W(xué)生思想的生動教材。

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