汪園園 河南省駐馬店市正陽(yáng)縣動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心463600
孟奮成 河南省正陽(yáng)縣動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所463600
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乳仔豬營(yíng)養(yǎng)需要與乳豬教槽料的配制技術(shù)
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本文作者從乳仔豬飼養(yǎng)出發(fā),對(duì)實(shí)際養(yǎng)殖仔豬過程中的營(yíng)養(yǎng)需要與教槽料配制的要點(diǎn)進(jìn)行分析,并對(duì)這些管理方法進(jìn)行講解。
乳仔豬;營(yíng)養(yǎng)需要;教槽料配制
豬肉作為肉制品的一種,目前在我國(guó)的需求量不斷增加,我國(guó)對(duì)如何提高其產(chǎn)量和質(zhì)量已經(jīng)非常重視了,而保障豬肉的產(chǎn)量與質(zhì)量的最有效方法就是運(yùn)用合理的乳仔豬營(yíng)養(yǎng)需要與教槽料配制技術(shù)。因此可以說加強(qiáng)對(duì)乳仔豬營(yíng)養(yǎng)需要與教槽料配制技術(shù)的研究是適應(yīng)時(shí)代變遷與社會(huì)發(fā)展的需要。
(1)能量需求。仔豬出生后,其體內(nèi)的蛋白質(zhì)和脂肪迅速增加,因此仔豬的哺乳期和斷奶期是生長(zhǎng)的關(guān)鍵時(shí)期,在這一時(shí)期仔豬的生長(zhǎng)速度是最快的,這是影響屠宰體重的決定性時(shí)期,因此養(yǎng)殖人員要注重仔豬消化道的完善,促進(jìn)仔豬對(duì)營(yíng)養(yǎng)的吸收,同時(shí)提高仔豬的脂肪含量。
(2)蛋白質(zhì)和氨基酸需求。仔豬在出生后其生長(zhǎng)速度非???,生理變化也比較快,因此在這一時(shí)期仔豬對(duì)氨基酸和蛋白質(zhì)的需求量非常高。在仔豬斷奶后要注重提高飼料的蛋白質(zhì)含量,以確保仔豬對(duì)蛋白質(zhì)的需求。而如何滿足仔豬對(duì)氨基酸的需求是我國(guó)近年來(lái)最值得研究的項(xiàng)目。要注重氨基酸的補(bǔ)充,以達(dá)到“理想蛋白質(zhì)”氨基酸的最佳模式,提高仔豬的成活率。
(3)在飼料中添加礦質(zhì)元素,補(bǔ)充維生素,其中最重要的是鐵元素的補(bǔ)充。鐵是仔豬生長(zhǎng)發(fā)育必需的礦物質(zhì)元素之一。在仔豬體內(nèi),鐵參與了血紅素的形成和肌紅蛋白的構(gòu)建,而血紅素和肌紅蛋白是動(dòng)物呼吸的必要元素,而且有攜帶氧和儲(chǔ)存氧的功能??梢酝茢?,當(dāng)缺乏鐵元素時(shí),血紅素和肌紅蛋白的供應(yīng)不足會(huì)導(dǎo)致仔豬的攝氧不足,使細(xì)胞內(nèi)的新陳代謝進(jìn)行緩慢,造成仔豬發(fā)育緩慢。另外缺鐵的癥狀還容易使仔豬患有營(yíng)養(yǎng)性貧血等疾病。補(bǔ)充仔豬所需的鐵元素可以在母豬的飼料中補(bǔ)充含鐵較為豐富的添加劑,以保證母乳中的鐵元素含量。目前常用的手段還有注射法,即通過注射右旋糖酐鐵注射液和富鐵力等手段補(bǔ)充鐵元素。
(1)蛋白質(zhì)原料。乳制品、豆制品、血制品、魚制品和腸膜蛋白粉都是蛋白質(zhì)含量極高的,所以在仔豬生長(zhǎng)期間可以在其飼料中多加入這些物質(zhì),以滿足仔豬對(duì)蛋白質(zhì)的需求,并且在仔豬斷奶早期注重奶制品的飼喂,可以滿足仔豬在剛剛斷奶時(shí)對(duì)蛋白質(zhì)的需求。
(2)谷氨酰胺。谷氨酰胺的氨基酸含量最高,仔豬在斷奶后對(duì)谷氨酰胺的需求量較高。乳汁中含有大量的谷氨酰胺,忽然間斷奶會(huì)影響仔豬對(duì)谷氨酰胺的攝取。因此,仔豬斷奶后要注重在其飼料中要加入谷氨酰胺,以提高仔豬的氨基酸攝入量。
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