邢艷　蔣政言

莊河大骨雞飼養(yǎng)到150日齡后即為性成熟期，按照成年雞進(jìn)行飼養(yǎng)管理。成雞飼養(yǎng)管理的基本要求是：提供合理的飼養(yǎng)、光照、溫度；給予精心的科學(xué)管理（包括飼料、環(huán)境、密度）；加強(qiáng)疾病防治與免疫和衛(wèi)生消毒等措施?？墒闺u群保持良好的健康狀況，減少應(yīng)激反應(yīng)，充分發(fā)揮莊河大骨雞的遺傳潛力，達(dá)到更高的生產(chǎn)水平。

1 成雞的生理特點(diǎn)及光照、溫度要求

1.1 生理特點(diǎn)

成雞的主要生理特點(diǎn)有如下幾點(diǎn)：①體內(nèi)激素分泌旺盛。②生殖系統(tǒng)代謝強(qiáng)，對(duì)光照、溫度敏感。③營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)代謝率高。 ④骨骼發(fā)育基本完成，公雞開(kāi)始增加體重，母雞進(jìn)行產(chǎn)蛋前期準(zhǔn)備。

1.2 光照和溫度要求

公雞逐漸增加體重時(shí)期，每日光照要求達(dá)到9～10小時(shí)即可，溫度要求4～30℃即可，肉料比最理想的溫度在18～22℃，溫度過(guò)低可造成吃料多生長(zhǎng)慢，溫度超過(guò)32℃以上，吃料少，生長(zhǎng)也慢。

母雞進(jìn)入產(chǎn)蛋前期，平均開(kāi)產(chǎn)日齡在175天左右，150日齡開(kāi)始逐步增加光照，每日增加20～30分鐘，達(dá)到16小時(shí)為止。春夏秋冬的日照時(shí)間不同，按照光照要求給予人工補(bǔ)充光照（使用燈光照明）。在增加光照的同時(shí)，提供營(yíng)養(yǎng)全面的飼料，保持光照與飼料同步進(jìn)行。人工照明一般采取早晚兩頭照明，即早上5：00開(kāi)燈，天亮后關(guān)燈，傍晚前開(kāi)燈，到21：00關(guān)燈，即16小時(shí)光照。光照穩(wěn)定到16小時(shí)，不能任意更改。任意更改會(huì)造成產(chǎn)蛋率下降。母雞通過(guò)光照刺激腦垂體前葉，促進(jìn)卵巢濾泡發(fā)育，形成雞蛋，正在產(chǎn)蛋的雞對(duì)光照特別敏感，達(dá)到16小時(shí)后要保持恒定不變。產(chǎn)蛋時(shí)對(duì)室內(nèi)溫度的要求4～30℃即可，最好溫度20～25℃，產(chǎn)蛋率較高。

2 成雞給予科學(xué)管理（包括飼料、環(huán)境、密度要求）

2.1 成雞做到日?？茖W(xué)管理

注意觀察雞群，每天早、晚各1次，到雞舍內(nèi)查看雞群的采食量、排糞情況，雞群有無(wú)怪叫及其他方面的變化，發(fā)現(xiàn)異常立即隔離觀察治療，必要時(shí)全群治療。一般正常表現(xiàn)為：早晨或下午喂雞前，健康雞表現(xiàn)出饑餓感，盼料入槽的強(qiáng)食欲行為，雞冠鮮紅，有光澤。若是病態(tài)時(shí)，則雞冠髯暗淡或蒼白，呆立一角，行走緩慢，嗉囊膨大或行走腹部擺晃，表現(xiàn)出精神憂(yōu)郁、不歡的病態(tài)。腹部積水或輸卵管炎癥等病，糞便檢查，正常雞糞便為軟、硬適中，成團(tuán)帶白色物，屬于蛋白質(zhì)代謝后的尿酸鹽，有時(shí)排黃褐色雞屎（從盲腸內(nèi)排出）。病雞糞便常出現(xiàn)稀便、水便并帶有白色、黃色、綠色，此時(shí)應(yīng)及時(shí)采取措施，對(duì)癥治療。

2.2 供給成雞所需的飼料營(yíng)養(yǎng)

公雞飼料營(yíng)養(yǎng)要求：粗蛋白質(zhì)15%～16%，代謝能2700千卡/公斤。母雞飼料營(yíng)養(yǎng)要求：粗蛋白質(zhì)16.5%，代謝能2750千卡/公斤。公母雞飼料中鈣要求：2.5%～3.5%，磷0.6%。配合全價(jià)飼料喂雞，公雞每日采食量在150～170克，母雞每日采食量125～135克，春秋季節(jié)吃料比較正常，夏季天熱吃料量減少，飼料中營(yíng)養(yǎng)含量應(yīng)提高，冬季天冷吃料量偏多，飼料營(yíng)養(yǎng)含量適當(dāng)減低。母雞產(chǎn)蛋旺季時(shí)，飼料營(yíng)養(yǎng)水平不能隨意變動(dòng)，供給高營(yíng)養(yǎng)的飼料以適應(yīng)母雞的產(chǎn)蛋需要，才能使產(chǎn)蛋高峰期延長(zhǎng)，同時(shí)也要注意母雞體重變化，防止過(guò)肥和過(guò)瘦。

2.3 穩(wěn)定生產(chǎn)環(huán)境

給雞創(chuàng)造一個(gè)適宜的小環(huán)境，雞舍內(nèi)的環(huán)境氣候相對(duì)穩(wěn)定，溫度、濕度、光照要符合雞的生理要求。溫度保持在4～30℃為宜，冬季防止雞舍溫度低于零度以下，否則增加飼料消耗，也會(huì)使產(chǎn)蛋明顯下降。在生產(chǎn)實(shí)踐中，大骨雞母雞產(chǎn)蛋量不及其他蛋雞的產(chǎn)蛋量，在零度以上也可產(chǎn)蛋。冬季盡量保持雞舍內(nèi)溫度，夏季要防暑降溫。光照恒定在每日16小時(shí)，雞舍內(nèi)保持良好的通風(fēng)換氣設(shè)施，使雞常年感到舒適。

2.4 雞群飼養(yǎng)密度要適中

室內(nèi)籠養(yǎng)的雞，母雞使用肉種雞母雞籠，每隔可放2～3只，夏季最好每隔2只，公雞使用肉種雞公難籠，每隔放1～2只。圈養(yǎng)的雞，每群最好300～500只為宜，晚間上架休息，每平方米5～6只。放牧飼養(yǎng)的雞，每群最好2000～3000只為宜，夜間上架休息，每平方米5～6只為宜。保證合適的飼養(yǎng)密度，給雞創(chuàng)造一個(gè)適宜的環(huán)境，可提高成活率和生產(chǎn)率。

2.5 季節(jié)性飼養(yǎng)管理

2.5.1 春季飼養(yǎng)管理重點(diǎn) 春季萬(wàn)物生長(zhǎng)，陽(yáng)光普照，氣候適宜，是養(yǎng)雞最佳季節(jié)。但是，各種細(xì)菌、病毒傳播也快，因此需要對(duì)雞舍進(jìn)行不定期消毒，做好雞的各種免疫并進(jìn)行抗體檢測(cè)工作。對(duì)已超過(guò)產(chǎn)蛋日齡而沒(méi)產(chǎn)蛋的雞（假產(chǎn)雞）及早淘汰，對(duì)產(chǎn)蛋偏晚的雞應(yīng)保留。要編制日常管理程序，喂雞要定時(shí)定量，盡量減少飼料浪費(fèi)。

2.5.2 夏季飼養(yǎng)管理重點(diǎn) 夏季要做好降溫防暑工作，雞無(wú)汗腺，體溫調(diào)節(jié)能力差，因此，遇到高溫天氣必須及時(shí)降溫，室溫超過(guò)32℃以上時(shí)，用涼水噴灑屋頂和地面，必要時(shí)用噴霧器向雞頭噴灑涼水降溫，飲水中添加維生素C或電解多維藥物，以防止中暑。散養(yǎng)雞應(yīng)在場(chǎng)地內(nèi)搭建涼棚或遮蓋遮陰網(wǎng)，雞舍內(nèi)空氣晝夜保持流通，籠養(yǎng)雞要有換氣扇，并通過(guò)開(kāi)啟換氣扇增加空氣流速。給雞上料要少喂勤添，也可采取早、晚兩頭給料。調(diào)整日料配方，提高蛋白質(zhì)、鈣、磷的比例，提高多種維生素含量，以降低熱應(yīng)激反應(yīng)。搞好環(huán)境衛(wèi)生，及時(shí)清糞，消滅蠅蛆，減少疾病傳播，飲用清潔涼水保持充足。

2.5.3 秋季飼養(yǎng)管理重點(diǎn) 秋季日照時(shí)間逐漸變短，晝夜溫差大，大多數(shù)雞開(kāi)始換羽（指2年令雞生理須要換羽），采取措施時(shí)注意溫差，補(bǔ)充光照，淘汰停產(chǎn)雞，穩(wěn)定產(chǎn)蛋量，加強(qiáng)防疫工作，搞好環(huán)境衛(wèi)生和消毒。

2.5.4 冬季飼養(yǎng)管理重點(diǎn) 冬季溫度低，要做到防寒保溫工作，盡量增加舍內(nèi)溫度，保持良好的通風(fēng)換氣，散養(yǎng)和圈養(yǎng)的雞在冬季采取扣塑料大棚飼養(yǎng)，有條件的可在早上加入溫水給雞飲用，有積雪應(yīng)及時(shí)清除，光照要保持16小時(shí)。

3 加強(qiáng)疾病防治與免疫和衛(wèi)生消毒等措施

營(yíng)養(yǎng)方面：提供優(yōu)質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)全面的飼料，以增強(qiáng)體質(zhì)，提高機(jī)體的抗病能力，飲水中每15～20天添加多種維生素，連飲3天。

免疫方面：開(kāi)產(chǎn)前注射新城疫+禽流感H9油苗，飲1次新城疫Ⅰ系疫苗；間隔7天后注射新支減三聯(lián)油苗，再間隔5～7天注射1次禽流感H5油苗。產(chǎn)蛋后每2月飲1次新城疫Ⅳ系苗。

預(yù)防各種疾病：無(wú)論是產(chǎn)蛋高峰還是其他飼養(yǎng)階段，都要貫徹“預(yù)防為主，養(yǎng)防結(jié)合，防重于治”的方針，病毒性疾病主要靠提前防疫措施解決，細(xì)菌性疾病給予藥物治療。

衛(wèi)生消毒方面：雞舍內(nèi)經(jīng)常保持清潔，糞便及時(shí)清除，飲水系統(tǒng)保持水質(zhì)清新流暢，有臟物及時(shí)清除。室內(nèi)空氣要求流通，每隔15天左右可帶雞消毒1次，場(chǎng)地每隔20天左右消毒1次，控制野鳥(niǎo)進(jìn)入雞舍內(nèi)，禁止外來(lái)人員進(jìn)入飼養(yǎng)區(qū)內(nèi)。