◎廖秋常

（武宣縣農(nóng)機校 545900）

對廣西甘蔗生產(chǎn)機械化發(fā)展的思考

◎廖秋常

（武宣縣農(nóng)機校 545900）

本文從發(fā)展廣西甘蔗生產(chǎn)機械化的地位和作用出發(fā)，分析了當前甘蔗生產(chǎn)機械化發(fā)展的制約因素，結(jié)合廣西的實際情況，對加快甘蔗生產(chǎn)機械化發(fā)展進行了深入探討，并提出對策。

甘蔗生產(chǎn)機械化；現(xiàn)狀；制約因素；發(fā)展對策

甘蔗是我國主要的糖料作物。甘蔗產(chǎn)業(yè)是廣西的優(yōu)勢和特色產(chǎn)業(yè)，在廣西經(jīng)濟發(fā)展中具有非常重要的地位。目前，廣西甘蔗種植面積和蔗糖產(chǎn)量占全國的60%以上，是我國最重要的蔗糖產(chǎn)區(qū)，蔗糖業(yè)產(chǎn)值占廣西國民生產(chǎn)總值的10%～1l%，蔗糖生產(chǎn)已經(jīng)成為廣西經(jīng)濟發(fā)展的重要支柱和幫助廣大蔗農(nóng)脫貧致富的經(jīng)濟來源。但是，由于廣西甘蔗生產(chǎn)技術(shù)不夠先進，甘蔗生產(chǎn)機械化普及率低和應用范圍不廣，造成單位面積投入的勞動力多，勞動效率低，生產(chǎn)成本高，出售原料蔗獲得的收入大部分用于價格不菲的工務(wù)費開支，種蔗效益下降，嚴重挫傷蔗農(nóng)種蔗的積極性，影響了蔗糖業(yè)生產(chǎn)可持續(xù)、健康、穩(wěn)定發(fā)展。甘蔗生產(chǎn)機械化水平不高，已成為制約和阻礙甘蔗生產(chǎn)發(fā)展的重要因素。發(fā)展甘蔗生產(chǎn)機械化可提高生產(chǎn)效率、降低生產(chǎn)成本、減輕勞動強度、增加單產(chǎn)及效益，成為當前亟需解決的重要課題。為此，根據(jù)蔗區(qū)環(huán)境條件和甘蔗機械特點，結(jié)合甘蔗農(nóng)藝特性，探討適合廣西甘蔗機械化生產(chǎn)發(fā)展的方法和模式，對促進甘蔗生產(chǎn)機械化推廣普及應用具有重要意義。

一、廣西甘蔗生產(chǎn)機械化現(xiàn)狀

甘蔗機械化生產(chǎn)主要包括深耕深松、整地開行、種植、植保、施肥中耕培土、灌溉、收獲等生產(chǎn)環(huán)節(jié)采用機械化作業(yè)，國內(nèi)從20世紀60年代開始進行甘蔗機械研制工作，至今已有近50年的歷史。先后研制出整地、種植、中耕培土、灌溉、破壟、蔗葉切碎、收獲等甘蔗機械，其中的一些甘蔗機械已在生產(chǎn)中得到推廣應用并取得了顯著成效。廣西作為我國蔗糖原料生產(chǎn)主要產(chǎn)區(qū)，多年來，各級政府和有關(guān)部門都十分重視甘蔗生產(chǎn)機械化技術(shù)推廣，有效地促進了甘蔗生產(chǎn)機械化，為確保蔗糖產(chǎn)業(yè)可持續(xù)健康發(fā)展起到了推動作用。

自從1988年國務(wù)院把廣西作為全國重點糖業(yè)生產(chǎn)基地開發(fā)建設(shè)以來，廣西原料蔗種植面積、產(chǎn)糖量已連續(xù)20多年居全國第一，蔗糖產(chǎn)業(yè)已成為廣西一個橫跨工農(nóng)、惠及城鄉(xiāng)的優(yōu)勢特色支柱產(chǎn)業(yè)。

由于廣西地形環(huán)境的限制，超過70%的甘蔗種植地地處坡地和丘陵地帶，缺乏完備的生產(chǎn)基礎(chǔ)設(shè)施與機械化程度低，人畜力勞作仍是甘蔗生產(chǎn)的主要形式。2013年以來，廣西食糖價格持續(xù)低位運行，原料蔗收購價格連年下跌，生產(chǎn)成本上升，蔗農(nóng)種蔗效益和糖企效益雙雙下滑，蔗糖生產(chǎn)面臨多年未遇的困境。要很好地解決廣西制糖業(yè)對甘蔗生產(chǎn)環(huán)節(jié)的巨大壓力，甘蔗生產(chǎn)機械化依舊是任重而道遠。因而，大力推進甘蔗生產(chǎn)全程機械化，提升集約化、產(chǎn)業(yè)化水平已經(jīng)迫在眉睫。

二、廣西甘蔗生產(chǎn)機械化發(fā)展的制約因素

（一） 原料蔗生產(chǎn)規(guī)模化、集約化程度低

1．廣西蔗區(qū)條件差，經(jīng)營規(guī)模小。全區(qū)70%以上的甘蔗種植在干旱坡地和丘陵地帶，地形地貌復雜，地塊狹小、不規(guī)則，機耕道、水利設(shè)施不配套，地頭沒有預留機具轉(zhuǎn)彎調(diào)頭位置，農(nóng)機行駛困難；蔗地的特殊環(huán)境條件和種植規(guī)模過小，增加機械作業(yè)

難度和生產(chǎn)成本，不能發(fā)揮機械作業(yè)效率高優(yōu)勢，影響甘蔗機械的使用，在客觀上限制了甘蔗生產(chǎn)機械化的發(fā)展。

2．種植缺乏規(guī)劃，品種搭配不合理。由于絕大部分蔗戶采用以家庭為生產(chǎn)單位的經(jīng)營模式，農(nóng)事由農(nóng)戶各自決定，品種雜亂，熟期不一；耕作方式、耕種時間、種植規(guī)格很難做到統(tǒng)一，不利于機械統(tǒng)一耕作，機械作業(yè)效率低，達不到規(guī)模效益的效果。

3．傳統(tǒng)的種植方式不適應機械化要求。傳統(tǒng)的甘蔗種植行距70～90cm，不適應機械化作業(yè)要求的120～140cm行距。行距與配置動力機械輪距不吻合，致使機具操作不方便，增加作業(yè)困難，甚至發(fā)生傷（壓）苗、毀苗等現(xiàn)狀，影響機械化作業(yè)的效率和質(zhì)量。

4．甘蔗品種不良的農(nóng)藝特性影響了機械化作業(yè)?？沟鼓芰θ醯母收崛菀椎狗狗?，機械中耕培土、收獲等作業(yè)困難，造成收獲損失率高，影響機械作業(yè)的質(zhì)量和效率。生長參差不齊、高矮差異大和彎曲的甘蔗，增加原料蔗的梢頭量或切割損失，影響甘蔗收獲機械化推廣應用。

（二） 甘蔗機械研制、開發(fā)水平低

1．適應性差、實用性不強。小型甘蔗生產(chǎn)機械適應丘陵、坡地蔗區(qū)作業(yè)，但功率小，深耕深松、整地、中耕培土等生產(chǎn)環(huán)節(jié)的作業(yè)質(zhì)量達不到甘蔗高產(chǎn)栽培要求。收獲機械切割器仿形性能差或沒有仿形機構(gòu)，割臺切刀和切梢器不能隨地形變化而調(diào)整切割位置，造成割茬質(zhì)量差、破頭率高，嚴重影響來年宿根蔗產(chǎn)量，切割生長參差不齊或彎曲或稍有倒伏的甘蔗，損失率高。分段式收獲機械作業(yè)一次性完成工序少，堆集、喂入、打捆等無法機械作業(yè)，剝?nèi)~元件使用壽命短。

2．機械收獲原料蔗質(zhì)量差、損失率高。目前在廣西蔗區(qū)的試驗或示范結(jié)果表明，聯(lián)合式機械收獲剝凈率低，原料蔗夾雜物多，夾雜物含量（含雜率）高達7%～10%，影響機械化收獲的推廣應用。

3．機械化作業(yè)直接或間接影響甘蔗產(chǎn)量。甘蔗生產(chǎn)機械化作業(yè)要求寬行距種植，造成單位面積的甘蔗有效莖數(shù)減少，對某些品種、土壤類型和種植模式的甘蔗產(chǎn)量會產(chǎn)生一定的影響。甘蔗機械體積大，收割造成甘蔗破頭率高，撕裂嚴重，影響蔗蔸正常發(fā)芽，造成宿根蔗發(fā)株率低，導致甘蔗減產(chǎn)。

（三）蔗農(nóng)科學文化水平低

我區(qū)農(nóng)村勞動力中，文盲或半文盲占6．71%，小學文化程度占38．03%，兩者合計占44．74%。蔗農(nóng)文化水平低，往往因循守舊，不愿意接受新事物，在一定程度上制約了先進技術(shù)的推廣應用。有些偏遠地區(qū)甚至不知道可以用機械代替人畜力作業(yè)。大部分蔗農(nóng)沒有掌握科學的甘蔗種植技術(shù)，也不輕易改變傳統(tǒng)的生產(chǎn)方式。蔗農(nóng)普遍認為密植才能保證產(chǎn)量，通常種植行距為60～80cm，每畝有效苗數(shù)有的高達7000多株，結(jié)果是下種多、產(chǎn)量低、廣種薄收。窄行距也限制了機械化技術(shù)的推廣應用。

三、廣西甘蔗生產(chǎn)機械化的發(fā)展對策

（一） 采取切實措施，形成規(guī)模種植

以一家一戶為主的甘蔗生產(chǎn)經(jīng)營模式，是制約廣西糖業(yè)競爭力的“瓶頸”之一。發(fā)展規(guī)模經(jīng)營，既是沖破“瓶頸”的需要，也是貫徹落實黨的十八屆四中全會精神，發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟，穩(wěn)定原料蔗面積，穩(wěn)定蔗農(nóng)的需要。當前，一是要在農(nóng)民自愿、符合國家有關(guān)政策的前提下，將土地相對集中起來，讓種植大戶、專業(yè)戶經(jīng)營。走蔗糖企業(yè)＋甘蔗農(nóng)場，或蔗糖企業(yè)＋基地＋農(nóng)戶的發(fā)展路子。這樣，不僅解決了小規(guī)模經(jīng)營農(nóng)戶缺少勞動力、種蔗效益低的問題，而且由于土地相對集中，可以重新規(guī)劃土地，修建機耕道路和水利設(shè)施，使蔗地連片規(guī)劃，為充分發(fā)揮機械化高效作業(yè)提供有利條件。在此基礎(chǔ)上要積極引導蔗農(nóng)改變傳統(tǒng)的生產(chǎn)方式，根據(jù)各地、各制糖企業(yè)的實際，引導農(nóng)戶實行統(tǒng)一良種、統(tǒng)一種植時間、統(tǒng)一規(guī)格、統(tǒng)一管理，從而為機械化發(fā)展提供一個更大的空間。

（二） 盡快制定發(fā)展甘蔗生產(chǎn)機械化的政策和措施

政策的支持是發(fā)展甘蔗生產(chǎn)機械化的基本保證。我們需要在以下幾個方面制訂相關(guān)政策和措施。一是要將發(fā)展甘蔗生產(chǎn)機械化作為一項工程來抓。制定廣西甘蔗生產(chǎn)機械化發(fā)展的總體規(guī)劃，提出發(fā)展目標。二是要制定優(yōu)惠政策。重點要制定農(nóng)機具購機補貼政策、大型拖拉機更新補

貼政策、引進國外先進技術(shù)政策、農(nóng)業(yè)用油政策等等。三是自治區(qū)十個糖料蔗主產(chǎn)區(qū)農(nóng)機化管理部門要按照本地區(qū)發(fā)展規(guī)劃制定本部門工作計劃，用好政策用足政策，指導本地區(qū)甘蔗生產(chǎn)機械化技術(shù)推廣應用工作。

（三） 增加財政投入，拉動蔗農(nóng)購機、用機熱情

財政扶持是發(fā)展甘蔗生產(chǎn)機械化的重要保證。要提高我區(qū)糖業(yè)的競爭力，必須要充分利用“綠箱政策”、“黃箱政策”，加大對糖業(yè)的支持保護力度，在＂第一生產(chǎn)車間＂方面建議設(shè)立專項發(fā)展甘蔗生產(chǎn)機械化資金，并納入財政預算，有計劃有步驟地投入。重點扶持科技含量高的新機具購置補貼、大型拖拉機的更新補貼、國外先進技術(shù)和人才引進、重點項目的攻關(guān)等補貼。通過加大財政投入，實現(xiàn)以國家引導為輔，農(nóng)民購買為主的良性循環(huán)，從而加快推廣甘蔗生產(chǎn)機械化進程。

（四） 加大甘蔗生產(chǎn)農(nóng)機具研制開發(fā)力度

要提高甘蔗生產(chǎn)機械的開發(fā)研制力度，除了要增加經(jīng)費投入、積極引進和培養(yǎng)人才、加強信息網(wǎng)絡(luò)建設(shè)外，當前著重要做好兩方面工作：一方面要加強橫向聯(lián)系?？蒲性核⒋髮Ｔ盒?、生產(chǎn)單位、推廣機構(gòu)要緊密聯(lián)系，加強合作，優(yōu)勢互補，充分發(fā)揮科研院所大專院校的技術(shù)和人才優(yōu)勢、生產(chǎn)單位的制造能力和推廣機構(gòu)的試驗選型作用，開展農(nóng)機具的開發(fā)及技術(shù)難題的攻關(guān)，在增加品種、提高科技含量、提高性能和制造質(zhì)量方面下工夫，進一步提高現(xiàn)有機具的性能和制造水平。另一方面，要加強與國外有關(guān)機構(gòu)的聯(lián)系，積極引進先進農(nóng)機化新技術(shù)新機具，消化吸收先進技術(shù)，提高研制產(chǎn)品的科技含量，提高研發(fā)水平。研制生產(chǎn)具有一次性完成分揀（收集）、打捆、搬運或收集、裝車等工序的甘蔗機械，與割鋪機、剝?nèi)~機配套使用，形成“一條龍”作業(yè)，減輕勞動強度，提高工效，降低成本，促進收獲機械推廣應用。

（五） 加強農(nóng)機化技術(shù)服務(wù)體系建設(shè)

強化農(nóng)機化技術(shù)服務(wù)功能，提高服務(wù)水平，要突出抓好兩方面工作：一是要健全農(nóng)機化技術(shù)服務(wù)功能。區(qū)、市、縣、鄉(xiāng)的農(nóng)機推廣機構(gòu)已經(jīng)完善，但各級機構(gòu)均沒有相應的甘蔗生產(chǎn)機械，因此，其服務(wù)功能尚不完善，可以考慮用各級政府投入購買大型甘蔗生產(chǎn)機械，以完善農(nóng)機推廣機構(gòu)的服務(wù)功能。同時引導農(nóng)機大戶、種植大戶組建甘蔗機械作業(yè)服務(wù)公司，在自己購買作業(yè)機械的同時，用一定方式將農(nóng)民手中閑置的利用率低的農(nóng)機具集中起來，為蔗農(nóng)提供從耕整地到收獲一條龍機械作業(yè)服務(wù)。充分發(fā)揮甘蔗機械規(guī)模化、集約化經(jīng)營的效益。二是要加強對蔗農(nóng)的培訓。既要使農(nóng)機手熟練掌握相關(guān)農(nóng)機的操作使用、維修等技能，使我區(qū)廣大蔗農(nóng)自覺接受機械化作業(yè)工藝要求。

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