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農業(yè)部：全年生豬供需處于緊平衡狀態(tài)，肉價暴漲行情不會出現(xiàn)

針對近期生豬價格上漲情況，農業(yè)部畜牧業(yè)司有關負責人表示，后期生豬出欄逐步增加，市場供應有保障，豬肉價格不會出現(xiàn)暴漲行情。

農業(yè)部數(shù)據(jù)顯示，2016年3月份第3周，全國豬肉零售價格每千克28.6元，同比上漲35.2%；活豬價格每千克18.82元，同比上漲54.8%；仔豬價格每千克40.68元，同比上漲101.3%。

這位負責人表示，這一輪豬價上漲是前三年行情長時間低迷而引起產能調減的結果，帶有明顯的恢復性和補償性特征。

據(jù)分析，本輪豬價上漲的主要原因是前期長時間價格低迷。生豬養(yǎng)殖2012-2013年處于保本微利狀態(tài)，2014年則陷入嚴重虧損，養(yǎng)殖戶每出欄一頭豬虧損101元。2014年和2015年兩個春節(jié)消費高峰期豬價不漲反跌，進一步挫傷了養(yǎng)豬場（戶）的生產積極性，導致生豬產能深度調整，目前處于較低水平。

這位負責人認為，養(yǎng)豬場（戶）看漲后期行情的預期已經形成，擴欄補欄增加，從2015年四季度開始，大規(guī)模養(yǎng)豬場擴張速度明顯加快。

據(jù)農業(yè)部對150個萬頭商品豬場的監(jiān)測，2月份能繁母豬存欄同比增長7%；仔豬占育肥豬的比重23.4%，位居2014年以來的最高值，預示著4個月后育肥豬出欄量將明顯增加。

農業(yè)部有關負責人認為，從全年走勢看，由于當前基礎產能偏低，生產恢復需要一定時間，上半年生豬出欄量總體偏少，下半年生豬出欄量將逐步增加，生產平穩(wěn)恢復。

“預計全年生豬供需處于緊平衡狀態(tài)，生豬價格將維持高位。但在出欄逐步增加、養(yǎng)殖成本下降、消費需求沒有明顯增加的情況下，豬價暴漲的可能性不大?！边@位負責人說。（王宇）

——新華社2016/03/24

科技部農村司召開畜

牧業(yè)科技創(chuàng)新專題戰(zhàn)略研究工作啟動會

為落實《中共中央國務院關于深化體制機制改革加快實施創(chuàng)新驅動發(fā)展戰(zhàn)略的若干意見》和中央1號文件精神，系統(tǒng)研究和部署畜牧業(yè)科技創(chuàng)新工作，科技部啟動了“畜牧業(yè)科技創(chuàng)新專題戰(zhàn)略研究”專項研究任務。3月上旬，科技部農村司召開了“畜牧業(yè)科技創(chuàng)新專題戰(zhàn)略研究”啟動會，科技部農村司、科技部農村中心，以及來自中國農業(yè)科學院、中國農業(yè)大學、華中農業(yè)大學等單位的專家參加了會議。

“畜牧業(yè)科技創(chuàng)新專題戰(zhàn)略研究”工作由科技部組織，中國農科院北京畜牧獸醫(yī)研究所承擔。會上成立協(xié)調小組、戰(zhàn)略研究咨詢組和專家組，協(xié)調小組由科技部農村司蔣丹平副司長任組長，科技部中國農村技術開發(fā)中心趙紅光副主任任副組長，科技部農村司農業(yè)處和農村中心高技術處、新疆、內蒙古、四川、廣東、山東、河南、湖南、黑龍江等省市科技廳相關人員任成員；戰(zhàn)略研究咨詢組由畜牧獸醫(yī)領域相關的7名院士組成；專家組設置研究總體專家組和7個分任務專家組，分別由來自科研單位、大學和相關企業(yè)的專家5～9人組成。

戰(zhàn)略研究圍繞現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展的產業(yè)需求，以畜禽遺傳育種、動物營養(yǎng)與飼料、草牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展、動物疫病防控與獸用生物藥物、畜禽環(huán)境設施、畜禽廢棄物處理、畜產品加工與質量安全7大領域為重點，分析我國畜牧業(yè)發(fā)展面臨的新形勢和存在的主要問題，充分借鑒國際畜牧業(yè)和畜牧科技發(fā)展經驗，系統(tǒng)研究，提出未來10～15年內我國畜牧業(yè)科技發(fā)展思路、任務目標及發(fā)展機制，促進畜牧業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展。與會人員就戰(zhàn)略報告提綱及調研方案進行了深入研討。

會議由中國農村技術開發(fā)中心趙紅光副主任主持，協(xié)調小組組長、科技部農村司蔣丹平副司長做了總結講話，對戰(zhàn)略研究的實施方案和研究方向提出了要求，強調戰(zhàn)略研究要體現(xiàn)創(chuàng)新、協(xié)調、綠色、開放、共享的發(fā)展新理念，按照問題導向和發(fā)展導向，突出重點，服務于供給側改革，體現(xiàn)產業(yè)鏈、創(chuàng)新鏈和價值鏈融合，進一步推動“十三五”畜牧業(yè)科技創(chuàng)新發(fā)展。

——科技部門戶網2016/03/23

第四屆河南蛋雞產業(yè)合作論壇成功召開

（本刊訊）3月29日至30日，“新正好”杯第四屆河南蛋雞產業(yè)合作論壇在鄭州成功召開。本屆論壇由鄭州法莫特養(yǎng)殖專業(yè)合作社主辦，由乾元浩生物股份有限公司、河南盛世聯(lián)邦生物醫(yī)藥技術有限公司聯(lián)合承辦。本屆論壇吸引了蛋雞業(yè)界專家、企業(yè)家、大型蛋雞養(yǎng)殖企業(yè)負責人等近300名從業(yè)者參與。

本屆論壇是在國家經濟戰(zhàn)略轉型、食品安全和環(huán)境治理法規(guī)強勢推進、“互聯(lián)網+”新業(yè)態(tài)背景下精心組織召開的。論壇圍繞蛋雞精準營養(yǎng)及優(yōu)化方案新應用、主要禽病免疫與防控、環(huán)境控制、環(huán)保與補貼、金融保險、產業(yè)發(fā)展、平臺合作等主題，邀請業(yè)內知名專家、企業(yè)家做精彩報告。論壇內容豐富，亮點紛呈。

據(jù)悉，河南蛋雞產業(yè)合作論壇由鄭州法莫特養(yǎng)殖專業(yè)合作社、河南現(xiàn)代農牧企業(yè)集團、北京偉嘉等單位共同發(fā)起，迄今已召開4屆，深受行業(yè)關注，已成為中原經濟區(qū)蛋雞產業(yè)鏈的綜合公眾資源對接平臺，多學科、前瞻而實用的專題報告和名優(yōu)產品方案對接、產業(yè)金融信息服務等成為論壇的亮點。

飼料行業(yè)迎來并購整合潮

飼料行業(yè)景氣度一度低迷，迎來并購整合潮。受下游養(yǎng)殖行業(yè)持續(xù)低迷、周期性縮減產能導致存欄持續(xù)下降影響，飼料行業(yè)經歷了一段時間的低迷。在行業(yè)整體不景氣，且行業(yè)內部競爭同質化嚴重、市場集中度低，眾多飼料企業(yè)正通過并購整合來實現(xiàn)增長及戰(zhàn)略擴張。

唐人神增發(fā)收購生豬產業(yè)鏈企業(yè)，成為并購排頭兵。公司公告擬以發(fā)行股份及支付現(xiàn)金的方式，購買龍華農牧90%的股權、比利美英偉90%的股份，并募集配套資金。本次發(fā)行價格為10.08元/股，發(fā)行6 022萬股并支付現(xiàn)金1.24億元用于購買資產，同時非公開發(fā)行股份不超過4 167萬股，募集配套資金不超過4.2億元。增發(fā)預案中公布交易標的業(yè)績承諾，龍華農牧2016-2018年歸母凈利潤不低于4 100萬元、4 920萬元、5 904萬元，比利美英偉2016-2018年歸母凈利潤不低于3 000萬元、3 300萬元、3 630萬元。生豬養(yǎng)殖規(guī)模進一步擴大，飼料業(yè)務渠道品類實現(xiàn)互補。金新農、大北農等飼料企業(yè)紛紛加入整合大軍。金新農去年增發(fā)收購盈華訊方，利用互聯(lián)網技術匯聚生豬養(yǎng)殖戶，建立生豬養(yǎng)殖服務平臺。收購武漢華揚、天種豬場部分股權，布局種豬、動保等養(yǎng)殖產業(yè)鏈上下游企業(yè)，未來有望進一步收購提升股權比例。大北農此前公告參股曉鳴農牧，并以此為基礎建設蛋雞網；參股重慶日泉農牧，開發(fā)企聯(lián)網大客戶，加速“互聯(lián)網+農業(yè)”戰(zhàn)略拓張。同時，海大集團相關布局也在持續(xù)計劃中。母豬存欄量回升拐點臨近，飼料行業(yè)迎來轉機。2015年四季度，規(guī)模戶自愿淘汰能繁母豬的情況基本結束，符合環(huán)保要求、有條件的農戶補欄意愿逐月緩步增強。考慮到2015年下半年豬價上漲帶動的后備母豬補欄逐漸進入成熟期轉化為能繁母豬產能，導致能繁母豬存欄繼續(xù)下行空間有限，預計后期能繁母豬存欄量有望逐漸止跌回升。

從農業(yè)部數(shù)據(jù)看，母豬存欄同比降幅環(huán)比在收窄，環(huán)比降幅整體也處于收窄的趨勢中。雖然存欄修復是一個很慢的過程，但環(huán)比數(shù)據(jù)遲早會轉正。能繁母豬、生豬存欄緩慢回升，將帶動飼料需求量增長，建議逐步配置飼料板塊。

——中國飼料行業(yè)信息網2016/03/25

打造乳業(yè)抗衡國外產品的利器

去年以來，全國奶業(yè)整體呈現(xiàn)下行態(tài)勢。農業(yè)部畜牧業(yè)司奶業(yè)處副處長陳江偉將奶業(yè)困難現(xiàn)狀概括為“一難兩虧”?！耙浑y”是賣奶難。乳品企業(yè)通過新戶不增加、老戶不增量，提高乳蛋白指標的方式變向縮減收奶量。“兩虧”是養(yǎng)殖虧、奶源虧。目前大中型養(yǎng)殖場奶價高于小規(guī)模養(yǎng)殖戶，而且乳企限收、拒收大規(guī)模向小養(yǎng)殖戶蔓延。另外，中小規(guī)模戶和散養(yǎng)戶淘汰率高，淘汰率是25%～35%，部分地區(qū)通過降低收益標準來降低產奶量。

如何克服上述困難？陳江偉說：“應該利用好我國奶業(yè)的優(yōu)勢，發(fā)揮‘鮮’本土優(yōu)勢，打造我國乳業(yè)與國外產品抗衡的利器?！?/p>

黑龍江省泰來縣畜牧獸醫(yī)局副局長李楠同意陳江偉的觀點，他補充說：“除了‘鮮’之外，我國奶業(yè)還具有市場消費需求潛力大的優(yōu)勢”。

李楠還提出四點具體建議：第一，從資金、政策上集中扶持新建、改造奶牛規(guī)模養(yǎng)殖場，加速規(guī)模化養(yǎng)殖的進程。第二，在“鮮”字上做文章，為鮮奶尋找新的出路。開辟巴氏奶產品市場，提倡飲用巴氏奶，主要因為該領域不易受國外市場沖擊，而且巴氏奶營養(yǎng)成分保全率高。建議國家出臺政策，以縣為單位鼓勵扶持中小規(guī)模的巴氏奶生產企業(yè)，既可以讓百姓喝上營養(yǎng)成分最豐富的鮮奶，又可以消化過剩鮮奶。第三，國家通過標準調整、法律法規(guī)修訂等方式減小國外乳產品對國內乳業(yè)的沖擊，國家各部門緊密溝通協(xié)作，嚴格追責。第四，正面宣傳引導，恢復消費者信心，尤其是要宣傳還原乳與原乳產品標識的區(qū)分、營養(yǎng)成分差別，建議公布還原乳生產企業(yè)名單。

河北省察北管理區(qū)畜牧局局長姚卿也表示：“目前奶牛養(yǎng)殖業(yè)的現(xiàn)狀是所有和此行業(yè)相關的行業(yè)都在賺錢，而奶農和養(yǎng)殖場收益較低，建議國家層面調整政策，保護產業(yè)底層利益。目前奶賤傷農，造成奶源損失，而培植奶源難度又很高。因此，發(fā)展區(qū)域性的巴氏奶是個好辦法?！?/p>

（王眉宇）□

——《中國畜牧獸醫(yī)報》2016/03/27