錢續(xù)，豆艷麗，白露(甘肅省榆中縣畜牧水產(chǎn)技術(shù)推廣中心,甘肅榆中730100)

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日本飼用高粱栽培管理與利用技術(shù)

錢續(xù)，豆艷麗，白露
(甘肅省榆中縣畜牧水產(chǎn)技術(shù)推廣中心,甘肅榆中730100)

摘要：本文通過對日本飼用高粱（Japan forage sorghum）在榆中縣自然氣候條件下的適應(yīng)性、生物學特性、單位面積產(chǎn)量、鮮草和青貯草的營養(yǎng)價值、對奶牛和肉羊增產(chǎn)增重效果的系統(tǒng)研究，并根據(jù)4年多的推廣種植和利用實踐經(jīng)驗，對日本飼用高粱栽培與利用技術(shù)進行了總結(jié)，以期為更多的種植和養(yǎng)殖戶提技術(shù)參考，促進草食畜牧業(yè)的健康發(fā)展。

關(guān)鍵詞：日本飼用高粱；栽培；技術(shù)

日本飼用高粱（Japan forage sorghum）由日本東京大學培育，是一種用于飼喂奶牛和日本和牛的專用飼用高粱。據(jù)測定分析，該品種不僅營養(yǎng)價值高，糖分含量和甘蔗相當，而且鮮草產(chǎn)量也高，在日本沖繩種植鮮草產(chǎn)草量可達225 t/hm[1]。2010年甘肅省榆中縣畜牧水產(chǎn)技術(shù)推廣中心通過日本友人贈送獲得該高粱種子，進行了山川地、水旱地、瘠薄肥沃地多點栽培試驗，均以抗旱、抗寒、生長茂盛、鮮草產(chǎn)量高、適口性好、飼用價值高等優(yōu)勢，深受種植和養(yǎng)殖戶的歡迎。試驗種植成功之后，連續(xù)4年在榆中縣及甘肅省內(nèi)其他地區(qū)示范推廣，最高畝產(chǎn)達228.75 t/hm2，得到了養(yǎng)殖戶的認可和各級分管農(nóng)業(yè)領(lǐng)導的高度重視與大力支持[2]。為了使該飼草品種大面積推廣，解決養(yǎng)殖戶粗飼料短缺問題，增加種植和養(yǎng)殖戶經(jīng)濟收入，筆者根據(jù)4年的栽培試驗研究結(jié)果與利用實踐經(jīng)驗，總結(jié)出日本飼用高粱在國內(nèi)栽培與利用技術(shù)，為更多的種植和養(yǎng)殖戶提供栽培技術(shù)支撐，促進草食畜牧業(yè)健康發(fā)展。

1　茬口選擇

合理的茬口選擇是日本飼用高粱高產(chǎn)的關(guān)鍵之一，該高粱品種植株高大，平均株高超過3 m，植株生長量大，根系發(fā)達入土深，擴展范圍廣，吸收水及養(yǎng)分多，種植后導致地力下降，不宜連作。栽培最理想的前前作茬口為豆類，其次是小麥和玉米。

2　精細整地

日本飼用高粱根系發(fā)達，吸水吸肥力強，具有抗旱、抗寒、抗鹽堿、耐瘠薄的特點。但幼苗較軟弱，頂土能力較差，栽培地應(yīng)選擇平坦疏松較肥沃的壤質(zhì)地塊。播前深耕25～30 cm，耙耱保墑，上實下虛，做到地面無土旮旯，細碎平整，無前作枯枝落葉與根茬。

3　科學施肥

日本飼用高粱對土壤的適應(yīng)性很強，但以富含有機質(zhì)、土層深厚的壤土為最好。結(jié)合整地，深施充分腐熟的有機肥30～20t/hm2、磷酸二氫銨225kg/hm2、尿素150kg/hm2、硫酸鉀300kg/hm2。或在施用有機肥的基礎(chǔ)上一次性施用高氮高鉀中磷三元復合肥或緩釋肥1200kg/hm2。拔節(jié)后看植株長勢情況，酌情追施尿素225kg/hm2，并在生長中期葉面噴施0.4％的磷酸二氫鉀兩三次[3,4]。

4　土壤處理

結(jié)合整地與施肥，合理選擇殺蟲劑進行土壤處理，防止螻蛄、蠐螬、金針蟲和地老虎等地下害蟲，保證全苗。最簡單實用的方法是結(jié)合整地施肥，施用5％的辛硫磷顆粒劑或10％的毒死蜱顆粒劑。實踐證明，應(yīng)用復合型菌蟲清克緩釋顆粒劑效果較好，不僅能防地下害蟲，還能防治鼠害，趨避禽鳥刨食種子，以上藥劑施用量為30 kg/hm2。

5　栽培方式

根據(jù)栽培地條件，一是露地栽培，適宜于低海拔灌溉地區(qū)。二是應(yīng)用全膜雙壟溝播技術(shù)（詳見該技術(shù)操作要點），該技術(shù)即適宜川水地，更適宜在旱作或淺水地區(qū)，該技術(shù)具有顯著地保墑抗旱、節(jié)水增效的作用。

6　適時播種

一般在地表10 cm深地溫穩(wěn)定達到12℃時進行。蘭州地區(qū)在4月中下旬開始播種，按照確定的株行距人工穴播，播種深度為2～3 cm。播種量根據(jù)栽培方式、土壤墑情、地力條件決定。水肥條件好的，人工點播時只需5～6kg/hm2種子，水肥條件差的，發(fā)芽率和出苗率都會降低，所以可適當?shù)靥岣卟シN量，但不宜超過10kg/hm2。

7　播種密度

根據(jù)耕地的水肥條件確定，株距一般為25～30 cm，行距為40～60 cm，保苗9～12萬株/hm2。

8　田間管理

8.1及時放苗間苗

若采用全膜雙壟溝播栽培技術(shù)種植，幼苗長出2～3片葉子后，要及時將幼苗從膜內(nèi)放出，并間苗定苗，留一株健壯苗，用細土封堵出苗孔，防止土壤水分無效蒸發(fā)。

8.2適時澆水

有條件的地方，根據(jù)栽培方式或日本飼用高粱的生長需水規(guī)律，要適時澆水。

8.3病蟲害防治

日本飼用高粱抗病性強，很少發(fā)病。在試驗推廣種植中偶爾有蚜蟲發(fā)生，可用2.5％溴氰菊乳油3 000倍液，或20％殺滅菊乳油5 000～8 000倍液即可防治。

8.4適時除草

出苗后，田間會有雜草長出，草量不大時，人工拔除，草量較大時，合理選擇化學除草劑除草，促進高粱生長。

9　適時收獲

日本飼用高粱一年可多次收割。若想青飼，榆中地區(qū)可收獲兩茬，在株高達到1.2～1.5 m時即可進行第一次刈割，以促進下一茬的分蘗。收割時留茬高度一般為10～15 cm，留茬過低根部脫水快容易枯死。霜降之前進行第二次收割。若想青貯，最好收獲一茬，應(yīng)在穗達到乳熟期前收割，以免過度成熟減產(chǎn)和莖稈纖維含量增加，影響植株整體質(zhì)量。陰雨天不能收割，以防造成爛根[4]。

10　利用技術(shù)

日本飼用高粱營養(yǎng)價值高，適口性好，牛羊等草食畜特別喜歡采食，刈割后直接飼喂、切碎飼喂、與其它黃秸稈混合飼喂、制成青貯飼料飼喂均可，但在幼嫩時不能飼喂，因為它還有能釋放出氫氰酸的有毒物質(zhì)。在初次飼喂時給量不宜太多，要有2～3 d的適應(yīng)期。

參考文獻：

[1]錢續(xù),尹作乾,金海林,等.日本飼用高粱夏播試驗及營養(yǎng)價值分析[J].草業(yè)科學,2012,29(02):327-330.

[2]尹作乾，杜新海.日本飼用甜高粱在榆中引種種植試驗探討[J]，甘肅科技縱橫,2011,40(5):54-56.

[3]陳寶書.牧草飼料作物栽培學[M].北京:中國農(nóng)業(yè)出版社,2001.

[4]豆艷麗,錢續(xù),白露,等.7種禾本科牧草在榆中縣的適應(yīng)性評價[J].農(nóng)業(yè)科學,2015,5:134-139.

作者簡介：錢續(xù)（1963-），男，甘肅榆中人，研究員，研究方向為畜牧水產(chǎn)養(yǎng)殖。

基金項目：蘭州市科技攻關(guān)及產(chǎn)業(yè)化類項目（項目編號2013-1-26）。

中圖分類號：S514

文獻標識碼：B

文章編號：1006-799X(2016)01-0087-02