李興均
(甘南縣東陽鎮(zhèn)農(nóng)村經(jīng)濟服務中心 黑龍江 甘南 162122)
甘南縣稻田養(yǎng)魚發(fā)展前景
李興均
(甘南縣東陽鎮(zhèn)農(nóng)村經(jīng)濟服務中心 黑龍江 甘南 162122)
稻田養(yǎng)魚是根據(jù)魚稻共生原理,將種植業(yè)與養(yǎng)殖業(yè)有機結(jié)合,充分合理利用土地及水資源,以提高稻田產(chǎn)出率的一種農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式。該方式具有高效性和節(jié)約資源等特點,可提高稻田單位面積經(jīng)濟效益,增加農(nóng)民收入。在種養(yǎng)殖過程中,水稻田為魚類提供了雜草、浮萍、浮游生物等天然餌料。而魚類則可捕食害蟲,減少水稻病害發(fā)生;疏松土壤,加快養(yǎng)分的有效轉(zhuǎn)化與流動;糞便也為水稻生長提供了肥料,促進水稻生長。在我國,稻田養(yǎng)魚的歷史可追溯到2000多年前,起源于陜西漢中和四川成都。上世紀50年后期,稻田養(yǎng)魚在我國大規(guī)模推廣,幾經(jīng)興衰,現(xiàn)已成為全國各地普遍采用的綜合種養(yǎng)模式。
黑龍江省的稻田養(yǎng)魚起源于甘南縣。1959年,甘南縣東陽公社在省內(nèi)首次開展稻田養(yǎng)魚,獲得成功。開展稻田養(yǎng)魚面積2.1萬畝,取得了水稻單產(chǎn)增產(chǎn)22.4kg(增產(chǎn)12.2%)、平均畝產(chǎn)魚2.35kg的成果。1960年,甘南縣稻田養(yǎng)魚面積達到30萬畝。之后的發(fā)展,隨著全省稻田養(yǎng)魚的興衰而出現(xiàn)波動。如上世紀70年代末,在魚苗魚種缺乏、養(yǎng)魚與農(nóng)藥滅草的矛盾無法解決等因素的制約下,全省稻田養(yǎng)魚進入低谷,甘南縣稻田養(yǎng)成魚也寥寥無幾。上世紀80年代初期,在對稻田養(yǎng)魚的生態(tài)機理、技術模式等方面進行了系統(tǒng)總結(jié)的前提下,全省稻田養(yǎng)魚迎來了第二次發(fā)展的契機,甘南縣稻田養(yǎng)魚也隨之重新起步。上世紀90年代后期,由于稻田養(yǎng)魚單位面積增產(chǎn)增效占比有限、防盜管護困難及人們對稻田養(yǎng)魚的內(nèi)涵認識不足等原因,甘南縣稻田養(yǎng)魚隨著全省的大趨勢一樣又一次進入了衰退期。2013年,黑龍江省開始實施農(nóng)業(yè)部“稻田綜合種養(yǎng)技術示范與推廣”項目,加之生態(tài)農(nóng)業(yè)、有機食品的認知度逐步提升,甘南縣稻田養(yǎng)魚重現(xiàn)發(fā)展生機。
大米是百姓餐桌上不可缺少的主食,其種植過程中化肥和農(nóng)藥的大量使用,已有影響江河湖泊水質(zhì)、飲水安全、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量與食品安全的趨勢。在稻田養(yǎng)魚過程中,魚可將雜草和害蟲及其幼蟲作為餌料,而其糞便又可作為水稻的肥料,大量減少了化肥和農(nóng)藥的使用。同時,水稻產(chǎn)量、品質(zhì)及價格明顯增加,加之漁獲物的收入,可顯著提高稻田畝效益,增加農(nóng)民(漁民)收入,具有較大的生態(tài)效益、經(jīng)濟效益和社會效益。
甘南縣位于黑龍江省西部,地處大興安嶺南麓,嫩江中游沖積平原右岸,境內(nèi)河網(wǎng)密布,水資源豐富。有嫩江、音河、阿倫河、諾敏河等一江三河及音河水庫等大中型水庫14座。素有“魚米之鄉(xiāng)”的美譽,是水稻綠色無公害產(chǎn)品生產(chǎn)基地,發(fā)展稻田養(yǎng)魚前景廣闊。一是稻田養(yǎng)魚技術成熟。作為全省最先開展稻田養(yǎng)魚的縣份,甘南縣水產(chǎn)工作者在摸索中前行,不斷總結(jié)成功經(jīng)驗,分析不足及失敗原因,加之省市漁業(yè)部門的指導,在幾代水產(chǎn)科技人員的不斷努力下,形成了較為成熟的稻田養(yǎng)魚模式。二是稻田種植面積較大。甘南縣水資源總量為345.2億m3,其中地表水18.5億m3,地下水326.7億m3,水資源極為豐富。近年來,全縣利用地下水埋藏淺、具有開發(fā)水田的基礎優(yōu)勢,大力開發(fā)水田,加速產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整。目前,全縣水田面積已超過76萬畝,且還有上升的趨勢,可用于養(yǎng)魚的稻田面積也隨著稻田總面積的增加而逐漸增加。三是已養(yǎng)魚稻田面積上升空間較大。目前,甘南縣稻田養(yǎng)魚面積不足7千畝,不足現(xiàn)有稻田面積的1%,上升空間巨大。四是魚苗魚種供應充足。隨著我省苗種繁育能力的增強及運輸手段的不斷發(fā)展,現(xiàn)在的魚苗魚種供應問題得到了較好的解決。五是有機農(nóng)產(chǎn)品需求量逐漸增加。隨著人們生活質(zhì)量的逐漸提高,對有機農(nóng)產(chǎn)品的認識也逐漸提升,需求量逐漸增大,這在一定程度上間接推動了稻田養(yǎng)魚的發(fā)展。
1.認識問題。一些農(nóng)民(漁民)對發(fā)展稻田養(yǎng)魚的作用和意義認識不夠,認為稻田養(yǎng)魚是小打小鬧,費力又形不成產(chǎn)量,發(fā)展稻田養(yǎng)魚意義不大。
2.規(guī)模問題。目前發(fā)展稻田養(yǎng)魚的大多以家庭、散戶為主體,稻田養(yǎng)殖面積在幾畝到幾十畝不等,整個養(yǎng)殖過程都是各自為戰(zhàn),難于管理,不利于推廣新技術。
3.設施問題?;A設施薄弱,田間工程質(zhì)量較低,多數(shù)稻田沒有開挖魚凼、魚溝,無供排水溝渠,抗災能力低。
4.對接問題。由于稻田養(yǎng)魚的單打獨斗,使得品種不統(tǒng)一,產(chǎn)量無法保證,根本無法與市場進行對接,加之缺乏市場營銷經(jīng)驗,使得利潤較低,嚴重影響?zhàn)B殖戶的積極性。另外,部分養(yǎng)殖戶不懂得構(gòu)建品牌,直接導致經(jīng)濟效益降低。
5.科技問題。由于經(jīng)費有限,現(xiàn)場技術指導及技術培訓滯后,許多先進養(yǎng)殖技術得不到很好的推廣。
1.提高認識。以“稻田綜合種養(yǎng)項目”的實施為契機,結(jié)合參觀考察及參加現(xiàn)場會,提高農(nóng)民(漁民)對稻田養(yǎng)魚的認識深度,調(diào)動積極性,提升主動性。
2.合理規(guī)劃。根據(jù)全縣稻田養(yǎng)魚開展情況,結(jié)合我縣稻田種植情況,科學合理地制定稻田養(yǎng)魚發(fā)展規(guī)劃,適當發(fā)展集中連片的稻田養(yǎng)魚,結(jié)束目前各自為戰(zhàn)的情況,以便于集中管理,節(jié)省人力。
3.加強建設。多方籌措資金,適當加強稻田養(yǎng)魚田間基礎設施建設,開挖魚凼、魚溝,改善供排水系統(tǒng),使田間工程適合多年開展稻田養(yǎng)魚。
4.搞好對接。做好市場對接工作,注重有機食品認證的申報工作,加強大米及稻田魚的品牌構(gòu)建,提升市場影響力,以獲得更高的效益。
5.加強服務。優(yōu)先解決經(jīng)費問題,加強現(xiàn)場指導,實施舉辦漁民培訓班,推廣先進的養(yǎng)殖技術、熱銷的養(yǎng)殖品種及成熟的養(yǎng)殖模式。