脫脂牛奶 如果你是“三高”患者或是體重超標(biāo)，大部分醫(yī)生會建議你飲用低脂或脫脂牛奶。1杯脫脂牛奶只含有83千卡熱量和5毫克的膽固醇，不含有飽和脂肪。此外，牛奶中的鉀還能預(yù)防高血壓。

豆奶 1杯豆奶僅含有80千卡熱量和4克脂肪，對于乳糖不耐受的人來說是很好的替代品。1杯豆奶還含有7克蛋白質(zhì)，對心臟健康非常有益。根據(jù)美國國立衛(wèi)生研究院的研究成果，每天食用25克的大豆蛋白還能降低患心臟病的風(fēng)險(xiǎn)。

無糖杏仁奶 很多研究已經(jīng)證明，杏仁有益于心臟健康。一份無糖杏仁乳的熱量為30～40千卡，而且不含膽固醇和飽和脂肪，鈣含量還很高。美國馬里蘭大學(xué)醫(yī)學(xué)中心的一項(xiàng)研究顯示，杏仁乳還含有歐米伽3-脂肪酸，它能降低低密度脂蛋白、減輕血管炎癥和改善大腦認(rèn)知功能。

椰奶 它有兩個(gè)優(yōu)勢，一是熱量很低，一份8盎司的椰奶只含有45千卡的熱量。二是雖然一份椰奶含4克飽和脂肪，但大部分是由中鏈脂肪酸構(gòu)成的，能促進(jìn)人體新陳代謝，把脂肪轉(zhuǎn)化為能量。

（摘自《老人報(bào)》文/佚名）