立春之后，溫暖的春天來了，中醫(yī)認(rèn)為：“春養(yǎng)肝、夏養(yǎng)心、秋養(yǎng)肺、冬養(yǎng)腎，一年四季養(yǎng)脾胃！”春天是養(yǎng)肝的好季節(jié)，BTV生活頻道《生活面對(duì)面》主持人和制片人王倩將她在制作節(jié)目的過程中學(xué)到的養(yǎng)肝的方子分享給大家，告訴您春季護(hù)肝的好方法。

護(hù)肝第一招：春捂！

說的通俗點(diǎn)就是春天養(yǎng)肝得捂著，不過不是所有人都得捂著，也不是所有地方都得捂著，這可是首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京中醫(yī)醫(yī)院副院長王國瑋告訴大家的！按照如下提示，您自己對(duì)號(hào)入座吧！

哪些人群該“捂”？

1.面色發(fā)白；2.疲乏無力；3.手腳冰涼；4.畏寒怕冷；5.抵抗力低下；6.溫差大于8攝氏度。

春捂“捂”哪里？

1.背；2.肚；3.腳。

哪些人群不該“捂”？

1.面色潮紅、皮膚偏干；2.手足心熱；3.油光滿面、易生痤瘡粉刺；4.口苦口干；5.大便燥結(jié)；6.氣溫高過15攝氏度。

春捂不“捂”哪里？

1.頭部；2.心胸。

根據(jù)《黃帝內(nèi)經(jīng)》里記載：風(fēng)者，百病之長也。在中醫(yī)的六淫病邪中，風(fēng)是能夠致命的首要因素，如果我們遭受風(fēng)邪，就很容易出現(xiàn)各種呼吸系統(tǒng)疾病，甚至傳染病。立春時(shí)節(jié)，我們皮膚的毛孔會(huì)逐漸張開，此時(shí)，風(fēng)邪就特別容易鉆空子！所以春捂必不可少。但是春捂并不是哪里都需要捂，我們的頭部和胸部萬萬不能捂，您可以選擇時(shí)尚的開衫！并且當(dāng)室外溫度達(dá)到P5攝氏度時(shí)，我們就一定不用再捂了，否則反而對(duì)健康不利！要注意的是，背部、肚子、腳，在這個(gè)季節(jié)還是保護(hù)好，避免外邪侵入，尤其是女性朋友一定不要急于穿絲襪露美腿，護(hù)上膝蓋很重要！

護(hù)肝第二招：春季養(yǎng)肝四大天王！

農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的第一個(gè)節(jié)氣是立春，立春時(shí)節(jié)最重要的事情就是養(yǎng)肝！想要護(hù)肝養(yǎng)肝，在立春時(shí)節(jié)一定要多吃這四大天王！中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院教授、博士生導(dǎo)師馮雙慶推薦給大家的這春季養(yǎng)肝“四大天王”就是：小米、豆苗、西蘭花和韭菜。

小米：小米中的B族維生素能加速物質(zhì)代謝，轉(zhuǎn)化成能量，從而修復(fù)肝功能、預(yù)防脂肪肝！

豆苗：含有大量的鎂及葉綠素，有助于排除體內(nèi)毒素，保護(hù)肝臟！同時(shí)，肝臟健康也影響眼睛的好壞。《黃帝內(nèi)經(jīng)》有專論“肝和則目能辨五色矣”，每當(dāng)著急上火的時(shí)候，眼睛的分泌物總會(huì)變多。所以，要想有一雙傳神的眼睛最重要的就是養(yǎng)肝。多吃豆苗，可以保護(hù)視神經(jīng)、改善視力！

西蘭花：除了有顯著的防癌、抗癌功效，還能增強(qiáng)肝臟的解毒能力，化解化學(xué)毒素和致癌物，提高機(jī)體免疫力！烹飪西蘭花清蒸、涼拌最好，不會(huì)破壞防癌物質(zhì)！

韭菜：韭菜的好處很多，補(bǔ)腎溫陽，潤腸通便。其實(shí)對(duì)女性也特別有好處，適用于月經(jīng)不調(diào)、痛經(jīng)、血崩、白帶過多、子宮脫垂、妊娠惡阻等多種婦女病。而吃韭菜也最講究季節(jié)，有“春食則香，夏食則臭”之說，這個(gè)時(shí)節(jié)的韭菜是最好吃最新鮮的！

護(hù)肝第三招：反手抻筋鍛煉肝經(jīng)！

春季養(yǎng)肝，學(xué)會(huì)反手抻筋很重要，因?yàn)檫@個(gè)動(dòng)作恰好能幫助我們鍛煉到肝經(jīng)。抻筋的第一步：開肩！①雙手十指在身后交叉抓握，抓住后，手掌向外翻，肩膀向外打開；②如果肩部肌肉過于僵緊，那您也不要操之過急，可以先用毛巾進(jìn)行練習(xí)。雙手在身后抓住毛巾，然后外翻，把背伸直，同樣可以起到開肩的作用。

反手抻筋的好處是，不但能養(yǎng)肝，還能增壽，最重要的是一年四季都可以練！

護(hù)肝第四招：揉腹健脾祛濕養(yǎng)肝！

中醫(yī)講的肝為五臟之賊，它會(huì)欺強(qiáng)凌弱，常常影響上下左右的臟腑。所以，這個(gè)季節(jié)，我們要抓緊時(shí)間養(yǎng)肝，同時(shí)不忘祛濕健脾！無論男女，突然愛發(fā)脾氣，說話聲音也越來越大，皮膚越來越粗糙，甚至開始長斑，每天即使睡十個(gè)小時(shí)，還是頻繁瞌睡。其實(shí)這些舉動(dòng)，都可能是肝郁氣滯造成的！出身九代中醫(yī)世家的北京中醫(yī)醫(yī)院副院長王國瑋推薦您一種揉腹的方法，這種方法不挑地點(diǎn)、不用道具，赤手空拳就能做，最關(guān)鍵的是還很簡單，更關(guān)鍵的是還能健脾祛濕養(yǎng)肝！

方法一：雙手從上到下輕輕推腹；

方法二：雙手在肚子上轉(zhuǎn)著圈揉腹；

注意事項(xiàng)：站著做這個(gè)動(dòng)作，不要穿太多衣服，做到真正地按摩到腹部。

推薦：祛濕健脾養(yǎng)肝粥

北京中醫(yī)醫(yī)院副院長王國瑋，出身九代中醫(yī)世家?！渡蠲鎸?duì)面》的記者發(fā)現(xiàn)一沓頁面發(fā)黃、字跡工整的醫(yī)案和小楷手抄本，它們都是王國瑋院長的傳家寶。其中有王國瑋院長的父親王鴻士老先生（全國名老中醫(yī)，師從四大名醫(yī)之一的孔伯華與清官御醫(yī)瞿文樓）積累幾十年的醫(yī)案，也有王國瑋院長小時(shí)候的小楷手抄中醫(yī)典籍。您可能覺得這些離您很遙遠(yuǎn)，但是，有一個(gè)方子卻離您很近，可以信手拈來，馬上用到！經(jīng)過王國瑋的傳承與改良，配方簡單，特別實(shí)用！這就是祛濕健脾養(yǎng)肝粥的配方。

食材：淮山藥30g、粳米60g、枸杞P5g、大棗10枚（1、2人的用量）。

烹飪方法：加水同煮。

注意事項(xiàng)：大便干燥人群可以適量減少山藥的用量。

據(jù)《生活面對(duì)面》整理（B7V生活頻道每周一至周五20：00—20：30首播.每周一至周五6：36—7：06重播）