01 蘇寧轉(zhuǎn)型啟示錄：廣積糧，緩稱王

李北辰/微信公眾號：李北辰

在一些決策者眼中，轉(zhuǎn)型不過是覓得一處開關(guān)，輕摁一下，即可蛻變成互聯(lián)網(wǎng)時代的新玩家。

然而，常識告訴我們，沒有這種開關(guān)，轉(zhuǎn)型更多時候是在沼澤中的迷惘前行。

與近兩年才將“互聯(lián)網(wǎng)思維”視為“想象中的武器”的企業(yè)不同，早在2009年——在蘇寧業(yè)績最好的年份，它的“互聯(lián)網(wǎng)恐懼癥”即提前到來。

無論是2013年之前的“+互聯(lián)網(wǎng)”，還是之后的“互聯(lián)網(wǎng)+”，蘇寧轉(zhuǎn)型之路確實堪稱樣本。

讀完《蘇寧為什么贏》一書的最大感覺即是：轉(zhuǎn)型不是幾個高管在會議上頭腦一熱高歌“要不咱們轉(zhuǎn)型吧”就能成功，它更多是在每個關(guān)鍵轉(zhuǎn)折點做出正確決策后自然形成的產(chǎn)物，甚至是摸著石頭過河。

當然，如果內(nèi)部變化可以快于外部變化，無疑能擁有轉(zhuǎn)型的先機，這也是蘇寧多年來的策略。

2008年，蘇寧第一次系統(tǒng)提出了所謂“沃爾瑪+亞馬遜”的模式——在那一年，淘寶網(wǎng)成為亞洲最大網(wǎng)上零售商圈，京東則完成了3C產(chǎn)品的全線搭建。

于是2009年成為蘇寧互聯(lián)網(wǎng)革新的啟動之年。伴隨著電腦和智能手機等硬件的迅猛發(fā)展，張近東預(yù)感到了人們的消費習(xí)慣即將被重新教育，互聯(lián)網(wǎng)作為基礎(chǔ)設(shè)施將重新改變傳統(tǒng)商業(yè)，于是這家仍在光環(huán)之下的巨頭開始完成不少評論者眼中“拽著自己頭發(fā)離開地球”的轉(zhuǎn)型，全面擁抱互聯(lián)網(wǎng)。

在“蘇美爭霸”時期，當國美正忙于對外收購永樂電器和大中電器，卻把配送業(yè)務(wù)外包給專業(yè)物流公司時，張近東就主要做了兩件事——實施信息化和夯實物流基礎(chǔ)。

當然，轉(zhuǎn)型帶來的副作用，譬如前期投入超過利潤，承擔(dān)資本市場的巨大壓力，當年也讓蘇寧遭到了不少質(zhì)疑聲，最具代表性的即是：蘇寧對服務(wù)、物流、信息化改造的巨大投入，以及完全自建是否值得？

時代從來都是這樣，只要你還在成長，并相信轉(zhuǎn)型并非一勞永逸，真正成功前總會遭到質(zhì)疑，然而只有那些真正的實踐者才知道，羅馬城從來不是一天建成的。

02 失控的黃燜雞：病毒式加盟的罪與罰

王新磊/微信公眾號：餐飲老板內(nèi)參

2015年5月份，最后一塊凈土“西藏”被攻克了，黃燜雞實現(xiàn)了對全國所有省、直轄市及自治區(qū)的覆蓋。兩年多時間，黃燜雞米飯已成為第一“街霸”。然而，危機已經(jīng)悄然來臨。

①用沖一杯咖啡的節(jié)奏做一碗飯

“不用廚師，開店就掙錢。”這是“黃燜雞”用來吸引加盟商的口號。這個操作就跟星巴克給我們沖一杯咖啡的節(jié)奏差不多，利潤也有得一拼。這當然是有吸引力的，但是，更具有吸引力的，可能還是黃燜雞的新模式。

②病毒式傳播：子子孫孫無窮盡

其實，黃燜雞火爆的原因除了操作簡單，成本低，容易復(fù)制之外，還得益于“病毒式傳播”的模式。病毒式傳播方式是發(fā)展新加盟者，這種傳播方式有兩個派別：賣醬料和賣技術(shù)。第一種：就是賣醬料。向加盟商收取加盟費，出售所謂的醬料秘方。第二種：到店學(xué)習(xí)配方調(diào)制，學(xué)會后不用從總店進任何材料，配方都可以自己調(diào)制，并使用品牌。

沒有秘密配方，也就沒有了約束力?，F(xiàn)在，江湖已亂，失控的黃燜雞，繼續(xù)瘋狂地擴張，帶給黃燜雞“子生子，孫生孫”的擴張力度，就出現(xiàn)了不可阻擋之勢。

③土掉渣燒餅“附體”黃燜雞

當年的土家掉渣大餅一夜之間遍地開花，一夜之間無影無蹤。現(xiàn)在的黃燜雞出奇地類似“土家掉渣大餅”。和當年土掉渣一樣，黃燜雞存在著“嚴重的無序加盟”：一些經(jīng)營者急功近利靠收取加盟費賺錢，結(jié)果便是層層加盟。現(xiàn)在，黃燜雞雖然火爆，但已隱憂初現(xiàn)，部分餐館正在悄悄轉(zhuǎn)手，某些店面直接關(guān)門歇業(yè)。

④黃燜雞只有品類，沒有品牌

黃燜雞以一個品類，橫掃全國。這種快速擴張埋下了太多的“風(fēng)險”。這其中，除了經(jīng)營管理因素，主要原因還是無序加盟，最終造成店面分布過于集中，導(dǎo)致供大于求，讓小型加盟者吃夠了苦頭。

這個混亂的局面，就要黃燜雞的行業(yè)領(lǐng)袖擔(dān)起品牌升級責(zé)任，帶領(lǐng)行業(yè)走出一條大路，這樣才能真正和成都小吃、沙縣小吃一樣，持續(xù)健康發(fā)展。

03 沃爾瑪關(guān)店沒有那么糟，非線下零售失敗

吳俊宇/微信公眾號：吳俊宇

沃爾瑪關(guān)閉門店的消息其實早就傳出，在不少人眼中，沃爾瑪這樣一個零售商已經(jīng)不適應(yīng)時代的發(fā)展。但如果真正觀察此次關(guān)閉門店的一組數(shù)據(jù)會發(fā)現(xiàn)，沃爾瑪此次關(guān)閉門店并非想象中那樣嚴重。

2016年門店還有更大擴張？

按照BI中文站的說法，沃爾瑪被關(guān)閉的269家門店僅是其一小部分，還不到其全球營收的1%。值得注意的是，此次在美國關(guān)閉的門店多是位于小城鎮(zhèn)或是不適合開設(shè)大型購物中心的大城市建筑中。

在關(guān)閉線下門店的同時，沃爾瑪在2016年的門店擴張計劃并未取消，將在美國開設(shè)50到60家購物中心、85到95家社區(qū)市場、7到10家山姆俱樂部，而在美國之外，沃爾瑪計劃開設(shè)200到240家門店。

誤解源于互聯(lián)網(wǎng)沙文主義？

此次對于沃爾瑪?shù)恼`解其實很大程度上源于如今簡單粗暴的“互聯(lián)網(wǎng)沙文主義”以及盲目的互聯(lián)網(wǎng)崇拜。

2015年8月，阿里入股蘇寧，按照業(yè)內(nèi)解讀，阿里其實正是想借助蘇寧覆蓋全國的1600多個線下門店、3000多家售后服務(wù)網(wǎng)點、5000個加盟服務(wù)商以及下沉到四、五線城市的服務(wù)站，乃至蘇寧的線下配送安裝服務(wù)體系，幫阿里從線上逐漸落地到線下。

即使是馬云也不得不承認，互聯(lián)網(wǎng)公司的未來機會一定是在線下，雙方在未來30年必須融合。

沃爾瑪也正在互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)型？

雖說沃爾瑪是一家美國企業(yè)，美國人對于所謂的O2O并不感冒，但沃爾瑪在O2O層面上也有著諸多的探索。

沃爾瑪在O2O探索上的基本策略是，通過移動端的技術(shù)應(yīng)用實現(xiàn)線上線下的協(xié)同，提高用戶與實體店互動的體驗，在線下單、實體店發(fā)貨，幫助實體零售更好地整合門店與電商渠道。沃爾瑪APP還可以讓用戶進入某家門店時自動切換到“店內(nèi)模式”，并提供店內(nèi)商品導(dǎo)航、電子優(yōu)惠券和自助結(jié)賬等服務(wù)。

不難發(fā)現(xiàn)，沃爾瑪關(guān)閉門店并不代表傳統(tǒng)線下渠道無力回天，這恰恰是線下門店和線下渠道資源優(yōu)化配置的一個過程，這個過程正是線下價值的一次重新發(fā)現(xiàn)。

04

眾籌失敗，百事手機為何高調(diào)開場卻慘淡收尾？

張駿/微信公眾號：企業(yè)新榜

大品牌玩跨界這種事情，百事自然不是第一個。但是，在此事曝光后不久，百事手機似乎依然是雷聲大雨點小，突然銷聲匿跡了。

跨界，眾籌，這一招招新鮮的玩法讓百事手機的前景看起來很好，然而，實際情況卻是，直到2015年12月3日，百事手機眾籌的最終結(jié)果為130萬元出頭，眾籌失敗。

高調(diào)開場，慘淡收尾。百事手機還沒有上市，就遭遇滑鐵盧。諷刺的是，小米在2015年“雙十一”之際宣布推出小米新機眾籌，單憑一張神秘海報就啟動眾籌，金額達到3559.5萬元，創(chuàng)下淘寶眾籌紀錄。

同樣是手機，同樣是眾籌，小米輕松完成3000多萬的眾籌目標，而百事手機卻連十分之一的目標都難以完成，百事的金字招牌真的不夠大嗎？

百事的招牌自然是不會比小米差的，就在百事要做手機的消息曝光之后，百事可樂方面第一時間就回應(yīng)稱，百事可樂沒有計劃進入移動手機制造行業(yè)，百事手機僅是品牌授權(quán)。

百事可樂的公開回應(yīng)，更是讓所有人都堅信，百事手機只是一次品牌掛靠營銷而已。

百事手機此次的失敗，更能說明企業(yè)在品牌授權(quán)時不可草率。

同百事一樣，另一個因品牌授權(quán)監(jiān)管不當知名的失敗案例是康師傅。2014年，康師傅卷入臺灣地溝油事件，而根據(jù)康師傅方面發(fā)布的公告，“在臺涉及使用供貨商劣質(zhì)豬油制造的康師傅品牌‘精燉蔥燒排骨湯面產(chǎn)品，系由集團授權(quán)臺灣味全使用本集團的康師傅商標在臺灣制造及銷售”。

對于品牌授權(quán)方而言，品牌授權(quán)有著兩大好處：一是能夠迅速擴張品牌影響力；二是能夠獲取部分商業(yè)利益。但是更重要的是，品牌授權(quán)需要強大的背書能力，如果成功則皆大歡喜，如果失敗，則成了品牌的致命弱點。

百事手機目前的眾籌款項已經(jīng)全部退還，如果百事手機已經(jīng)生產(chǎn)出來，或者已經(jīng)向百事公司支付了價格不菲的授權(quán)費用，那最終百事手機應(yīng)該還是會推向市場。不過，如今眾籌的失敗，實際上也預(yù)示了百事手機即便上市，也很難取得成功。